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15 de Febrero de 2019
Conceptos Básicos
¿Qué es la Logística?
La logística consiste en planificar y poner en marcha las actividades
necesarias para llevar a cabo cualquier proyecto.
Productos
correctos
Costo Cantidades
correcto correctas
Misión
Momento Condiciones
correcto correctas
Lugar
correcto
La Cadena de Suministros
FÁBRICA FLUJO DE
INFORMACION
CLIENTES
TRANSPORTE
VENDEDORES/
TRANSPORTE
FÁBRICAS
ALMACENAMIENTO
Conceptos Básicos
Actividades en la Logística
Las actividades que se dirigen para conformar la logística varían de una
empresa a otra dependiendo la estructura organizacional de cada una.
Los componentes de un sistema típico de logística son:
FUENTE DE
FÁBRICAS CLIENTES
SUMINISTRO
Actividades clave
i. El marketing y las ventas.
ii. Distribución. Actividades de apoyo
iii. Manejo de Inventarios. i. Almacenamiento.
iv. Flujo de información y ii. Manejo de materiales.
procesamiento de pedidos iii. Compras.
iv. Embalaje protector.
v. Cooperación con producción y
operación.
vi. Mantenimiento de información.
• Planeación.
• Decisiones sobre
inventarios. • Fundamentos de
transporte.
• Decisiones sobre
ORGANIZACIÓN
compra y • Decisiones sobre
PLANEACIÓN
transporte.
CONTROL
programación de OBJETIVOS
suministros. DE SERVICIO
AL CLIENTE
• Fundamentos de
almacenamiento.
• Decisiones sobre
almacenamiento.
• Decisiones sobre localización.
• Proceso de planeación de la red.
El Producto de la Logística
PRODUCTO
Los productos para el consumidor. Son aquellos que están dirigidos a los
consumidores finales. Una diferencia básica es como seleccionar los bienes y
servicios y dónde comprarlos.
Los productos de conveniencia. Son aquellos bienes y servicios que
los consumidores compran frecuente e inmediatamente y una poca
comparativa. Requieren un amplia distribución, los costos son altos
pues están justificados por el potencial de ventas. Los niveles de
servicio al cliente expresados en disponibilidad y accesibilidad del
producto debe ser elevada.
Los productos de selección. Son aquellos que los clientes están
dispuestos a buscar y comprar. Los típicos productos son ropa, autos,
muebles, etc. Los puntos de venta están reducidos en comparación
con los bienes y servicios de conveniencia.
Conceptos Básicos
Clasificación de los productos
Productos industriales
Los bienes y servicios industriales son aquellos que están dirigidos a
individuos y/o organizaciones que los usan para producir otros
bienes o servicios. La clasificación es diferente debido a que los
vendedores buscan por los general a los compradores.
Tradicionalmente los bienes y servicios se han clasificado según el
punto en el cual entran en el proceso de producción. Por ejemplo,
hay bienes que son parte del producto terminado, otros son los
bienes de fabricación.
Esto significa sencillamente, que las clasificaciones tradicionales de
productos industriales quizá no sean tan útiles para identificar los
canales típicos de la logística como lo son en la clasificación de los
productos para el consumidor.
Conceptos Básicos
Establecimiento
comercial del
cliente.
Fábrica, procesamiento
del pedido y
ensamblado, si no hay
inventario.
Palé de Madera
Palé de Plástico
Palé de Cartón
Conceptos Básicos
Contenedor
El sector de la navegación sufrió un cambio radical en el siglo XIX con la
llegada de la máquina de vapor y la implantación del hierro y el acero
como material naval.
En el siglo XX revolucionó nuevamente con el motor de explosión que
redujo costos. La tercera revolución innovadora para la marina mercante
fue el contenedor que hace su aparición en 1956.
Hasta entonces la carga por paquete seguía siendo la forma tradicional de
estibar y desestibar mercancías en los muelles de todo el mundo.
Los estibadores manipulaban los objetos fraccionadamente agrupados en
cajas, sacos, fardos, bidones u otro equipamientos pequeños que variaban
según el tipo del producto, era una actividad intensa en mano de obra que
consumía mucho tiempo y dinero.
Conceptos Básicos
Contenedor
Contenedor es el término genérico para designar una caja que transporta
mercancías, suficientemente resistente para su reutilización.
Fue necesaria la estandarización del contenedor para lograr que fuera
generalizándose su uso, se estableció directrices para fabricar contenedores
de 20 y 40 pies.
Al contenedor de 20 pies y peso máximo de 18 toneladas, se le denomina
TEU (Twenty Feet Equivalent Unit) y al de 40 pies se designa por 2 TEUs, o
también FEU ( Forty Feet Equivalent Unit). Son de acero corten que protege
la pieza frente a la corrosión atmosférica.
Se considera un elemento unificador y básico del transporte intermodal
puesto que se utiliza en todo tipo de modos, como el contenedor terrestre
que cumple las especificaciones Internacionales Railway Union para ser
utilizado en transporte combinado ferrocarril – carretera.
Conceptos Básicos
Contenedor
Las mercancías se cargan previamente dentro del contenedor en cada una
de las fabricas o almacenes mayoristas lejos de los puertos. Una vez lleno, el
contenedor se sella y transporta en camiones o trenes a las terminales de
los puertos. Allí, las grúas los manipulan y apilan a la espera de ser estibados
sobre la cubierta de los barcos. El mismo proceso se repite pero a la inversa
una vez llegado a destino.
Durante el trayecto el contenedor no se abre, la mercancía “contenerizada”
no se manipula ni se cambia de posición, pese a transferirse durante su
tránsito a otros modos de transporte. Portan en su exterior códigos de
barras con información del propietario, tipo de carga, etc. Que los puertos
pueden leer electrónicamente.
Conceptos Básicos
Contenedor
Los puertos tradicionales han dado paso a otros de terminales de
contenedores transformados en grandes centros de actividad logística. El
comercio “contenerizado” requiere de más espacio y organización dentro de
los puertos.
Las instalaciones portuarias se adaptaron a la nueva realidad: buen canal de
entrada, calado profundo, muelles largos, grandes grúas y máquinas
capaces de mover con celeridad los contenedores.
Evolución de la Logística
Economía
mundial
globalizada
Costos Fijos. Son aquellos que para un intervalo de tiempo no varían con el volumen de
actividad logística. Por ejemplo gastos de oficina.
Costos variables. Son aquellos cuyo valor cambia con el volumen de actividad logística.
Por ejemplo honorarios de un nuevo chofer temporal.
COSTOS DE ALMACENAMIENTO
Costo beneficio del stock de materiales y mercancías
Primas de seguros sobre productos almacenados
Administración de las entradas o almacenamiento
Administración de las salidas
Control de inventarios
Costo de Transporte
Costos Logísticos
COSTOS DE MANIPULACIÓN
Personal Administrativo
Reparaciones y Mantenimiento
Financiación
Alquileres
¿Qué es un 4PL?
“Fourth Parthy Logistics” “LLP Lead Logistics Provider” Operador logístico que proporciona
servicios Logísticos de consultoría, planificación, integración de nuevas tecnologías,
gestión, localización, etc., y delega la ejecución de funciones físicas en aquellos
operadores 3PL más adecuados para cada caso.
3PL 4PL
Centros Logísticos
INTERMODALISMO EN MÉXICO
El Transporte Multimodal es: «El transporte de mercancía utilizando al menos dos
modos de transporte diferentes, cubierto por un único contrato de transporte
multimodal, desde un sitio en un país donde el operador de transporte multimodal se
encarga de ellas, hasta un sitio designado para entrega, situado en un país diferente».
Puerto Seco
Los puertos intermodales terrestres, también llamados puertos secos o puertos
interiores nos permiten combinar varios modos de transporte, como lo son
principalmente el ferrocarril y el autotransporte de carga, por ello es dónde convergen
las instalaciones de la terminal portuaria con la infraestructura de los diferentes medios
de transportación. Teniendo como resultado zona de servicios, plataformas de
intercambio de mercancías, patios de maniobras y recinto fiscal.
Patio de maniobras
La operación de transbordo consiste en el movimiento de las UTI de un modo de
transporte a otro. Puede efectuarse usando equipos de elevación (Lift On-Lift Off) o
mediante ruedas (Roll on – Roll off).
Una carretilla pórtico es un marco móvil sobre ruedas neumáticas, destinado a mover y
apilar contenedores desplazándose sobre una superficie plana y reforzada.
RECINTO FISCAL
Se entiende por recinto fiscal al lugar en donde las autoridades aduaneras realizan
indistintamente las funciones de manejo, almacenaje, custodia, carga y descarga de
las mercancías de comercio exterior, así como el despacho aduanero de las mismas.
RECINTO FISCALIZADO
Se entiende por recinto fiscalizado el inmueble en que los particulares presenten los
servicios de manejo, almacenaje y custodia de mercancías una vez obtenida la
autorización correspondiente, la cual se otorgará sobre inmuebles que colinden o se
encuentren dentro de los recintos fiscales.
Zona de servicios
Es importante tener un área donde se pueda atender las necesidades del profesionista
transportista ubicando bancos, gasolineras, restaurantes, hoteles, paraderos de tráileres,
oficinas de agentes aduanales, agentes de carga y transportistas, entre otros servicios.
Los puertos varían según el tipo de servicio que presentan: unos puertos ofrecen
servicio abierto a todo usuario que lo solicite, esto es servicio público; mientras que
otras son de uso exclusivo de plantas industriales que manejan importantes volúmenes
de carga y no dan servicio a terceros, servicio privado.
Centros Logísticos
Los proyectos de puertos secos son en: Dos Bocas, Tabasco; Irapuato, Guanajuato;
Matamoros, Tamaulipas; Ensenada, Baja California Norte; Chihuahua, Chihuahua;
Saltillo, Coahuila; Tizayuca, Hidalgo y Toluca, Estado de México.
El puerto seco con mayor demanda en el país es Pantaco, en la Ciudad de México. Está
terminal recibe y despacha la mayor diversidad de carga y de servicios, tanto a puertos
marítimos como fronterizos y destinos interiores. Destacan los servicios de doble estiba
de contenedores, los piggyback y roadrailer.
Centros Logísticos
Sólo la mitad de los puertos interiores cuentan con aduana o recinto fiscalizado, para
revisiones autorizadas y despacho aduanal de mercancías.
Los servicios aduanales y de inspección por otras autoridades como lo puede ser PGR,
SAGARPA, etc., suelen ser complejas y tardan en liberar la carga lo que provoca una
estadía de los contenedores en los patios de la terminal.
La relación con las empresas ferroviarias es un elemento que está afectando a los
puertos interiores en México.
Juan Pablo Antún. Logística: Una visión sistémica. Instituto Mexicano del
Transporte, Secretaria de Comunicaciones y Transporte. 1993.
Juan Anaya Trejo. Logística Integral. La gestión operativa de la empresa. 5ta ed.
Ed. ESIC. 2004.