Rapport Aymen Gara

Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique
Direction Générale des Études Technologiques

INSTITUT SUPERIEUR DES ETUDES TECHNOLOGIQUES DE BIZERTE
Département Génie Electrique
Rapport de stage d’initiation
Effectué à : Confection Ras Jebel
Elaboré par : Gara Aymen
Encadreur : Karoui Bachir
Année universitaire : 2018 – 2019
Référence GE15.18.19
ISET Bizerte BP. 65 – Campus universitaire 7035 Menzel Abderrahmen

Tél : 72 570 601 Fax : 72 572 455 mail : ge.isetb@yahoo.fr
Remerciements
Je tiens cordialement à remercier toutes les personnes qui ont contribué au succès de mon
stage d’initiation chez Confection RasJebel, d’une façon direct ou indirect.
Tout d'abord, j'adresse mes sincères remerciements à mon maître de stage Mr BACHIR
KAROUI qui m'a beaucoup aidé pendant toute la durée du stage et n’a jamais hésiter de
m’engager en toute tâche de travail qu’il a fait quotidiennement. Le partage de son expérience
et ses conseils m'ont sûrement permis de bien exploiter mon temps de bien rédiger mon
rapport de stage et de confronter en toute confidence l’environnement de travail.
Je tiens à remercier vivement le collègue de mon maitre de stage, haithem gaied , des
techniciens chez CRJ pour leur accueil, le temps passé ensemble et le partage de leurs
expertises et conseils au quotidien. Grâce aussi à leurs aides j'ai pu accomplir plusieurs
missions qui nécessitent une certaine connaissance.
Enfin, je tiens à remercier toutes les personnes qui m'ont conseillé et relu lors de la rédaction
de ce rapport de stage : ma famille, mes professeurs et mes camarades.
ii
Sommaire
Introduction générale ....................................................................................................1

Chapitre 1 : Présentation de l’entreprise .........................................................................2
Introduction ..............................................................................................................2
1. Titre 1.................................................................... Error! Bookmark not defined.
1.1. Sous-titre 1 ......................................................... Error! Bookmark not defined.
Conclusion................................................................................................................7
Chapitre 2 : Présentation du travail effectué ...................................................................8
Introduction ..............................................................................................................8
Conclusion................................................................... Error! Bookmark not defined.
Conclusion générale .................................................................................................... 18
Bibliographie .............................................................................................................. 21
Annexes ..................................................................................................................... 22
iii
Liste des figures
Figure 1 : logo de confection ras jebel ................................. Error! Bookmark not defined.
Figure 2 : presentation del’entreprise ................................... Error! Bookmark not defined.
Figure 3 transformateur...................................................... Error! Bookmark not defined.
Figure 4: fusibles .............................................................. Error! Bookmark not defined.
Figure 5 : pied de table ...................................................... Error! Bookmark not defined.
Figure 6 : sectionneur. ....................................................... Error! Bookmark not defined.
Figure 7 : pince ampermetrique .......................................... Error! Bookmark not defined.
Figure 8 : shema developpé ................................................ Error! Bookmark not defined.
Figure 9 : shema architectural ............................................. Error! Bookmark not defined.
Figure 10 : boite de derivation ............................................ Error! Bookmark not defined.
Figure 11 :montage d’une reglette ....................................... Error! Bookmark not defined.
Figure 12 :l’interieur d’un detecteur de fumé ........................ Error! Bookmark not defined.
figure 13:cablage du detecteur de fumé…..............................................................18
figure 14: declencheur manuelle…………………………………………………………….20
figure 15:alarme d'incendie………………………………………………………………….21
figure 16: la centrale du système incendie………………………………………………….22
figure 17: fer a repasser……………………………………………………………………..22
figure 18:electrovanne……………………………………………………………………….22
figure 19:remplassage d'un bouton poussoir………………………………………………22
figure 20:mettre du liquide………………………………………………………………….22
figure 21: relais diffirentielle de terre……………………………………………………….18
figure 22:porte fusible………………………………………………………………………..18
1Liste des tables

Tableau 1 fiche signalitique de l’entreprise .................................................................... 11
Tableau 2 tableau calibrede protection ................................ Error! Bookmark not defined.
iv
v
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Introduction générale
Le stage d’initiation appelé aussi stage d’observation son objectif est de découvrir le monde
de travail au sein d’une entreprise, tracer le projet d’orientation et d’utiliser les acquis
théoriques.
Comme toute étudiant, je rêvais d’effectuer mon stage de première année au sein d’une
grande entreprise, ce qui me permettrait d’enrichir mon CV et de faciliter ma recherche
d’emploi ultérieurement. Je me voyais déjà en train de signer ma convention de stage dans
CRJ, durant lequel j’essaierai de préserver et améliorer toutes mes connaissances et mes
informations.
Cette occasion permet au stagiaire de se communiquer avec des professionnels chacun dans
son domaine afin de bénéficier de leurs expériences et d’établir des relations humaines
capables de l’aider dans la vie.
Les taches d’un électricien chez une entreprise m’ont bien attiré et je souhaitais savoir si ce
type de métier pouvait m'intéresser lors de l’obtention de mon licence génie électrique.
Ce rapport se partage en deux parties : Dans un premier temps je décrits l'entreprise, ses
activités et son organigramme. Puis l’analyse de mes Taches au cours du stage.
1
Chapitre 1 : Présentation de l’entreprise
Introduction
La Société C.R.J est licenciée du Groupe Lee Cooper International. Elle a été créée en
1982 pour subvenir aux besoins du marché tunisien en produits Lee Cooper. Actuellement,
elle est leader dans son secteur sur ce marché et prend de plus en plus la vocation
d’exportateur pour les produits en jeans, sportswear pour dames, hommes et enfants.
C.R.J prend l’allure d’un groupement financier, industriel et commercial avec en tête
deux sociétés importantes dans leurs secteurs à savoir une chaîne de 25 magasins et une
SICAV pour la multiplication des investissements.
C.R.J est ouverte pour discuter différents types de partenariat : sous-traitance, négoce
(produits finis) ou association industrielle. Apports et points forts dans le partenariat envisagé
: C.R.J est accoutumée à travailler avec les normes européennes les plus exigeantes de ses
partenaires depuis 20 ans. Aussi, elle ne cesse de viser le perfectionnement par des plans de
mise à niveau et de certification IS.
Figure 1:logo de la société
I. Presentation de l’organisme :
Confection Ras jebel est une entreprise de textile habillement tunisienne fondée par
Monsieur Hedi Djilani en 1982.située a ras jebel a 60 km au nord de tunis dispose une
capacitée de production de 5000 de piece par jour , elle emploie plus de 800
collaborateur.
2
I.1. Organigramme de CRJ :
Directeur général
responsables. Prix responsables

mangement intégré
responsables Contrôle de
Gestion
Directeur Directeur Directeur Directeur Directeur

d'usine Commercial Financier RH Produit
Directeur IT et
Organisation
Directeur Chef Resp. REH
Qualité comptable Désigner
Resp. Paie
Resp. Resp.service Resp.
Qualité facturation Trésorerie Resp.
DEV
Directeu Responsable de Responsable
r Adjoint
Compte Client de Compte
Confecti service Client Resp.
on Commer Type
Directeur cial
lavage et
Effet Responsable Responsable
Spéciaux
de Compte de Compte Resp.
Client Client INDUS
Resp.
Planif
Lavage
Responsable Responsable
de Compte de Compte
Resp. Client Client
Finition
Resp. Resp. Resp. Resp. Sous Resp. Resp.

Méthode Bureau traitance Planification SourcingAcces
MTC
d'Etudes oires
Adjoint Adjoint
Resp. Appro& Resp. souring
Resp.MTH Resp.
Magasin tissu
Modélisme
3
I.2. Fiche signalitique de l’entreprise
Raison sociale Confection ras jebel
Capital 10500000 dinars
Boulevard de l’environnement Ras Jebel 7070-

Siege sociale bizerte
Tel 72447175
Fax 72447182
Web www.crj.com.tn.
E-mail ae.crj@leecooper.com.tn
La société est spécialisée dans la fabrication

Activité des pantalons en crj et en toile, toutefois,
d’autres articles peuvent être produits tel que :
blousons, chemises, jupes et développement
des articles leecooper.
Production 5000 piece par jour
Nombre d’employé 800
4
1.3.Présentation de processus de production dans l’entreprise
Figure 2:presentation de l'entreprise
II.4.Usine :Jalons de production

Voici les différents ateliers de l’usine selon les fonctions à subir, et à l’ordre du processus de
fabrication.
1. Traçage
C’est la première étape de la production. A partir des bordereaux d’ordres de
fabrication arrivants du service planning se réalisent les étapes suivantes :
- lancement des commissions.
5
- préparation des bons de coupe

. - placement.
- traçage des tracés sur table traçante.
2. Coupe
A partir des tracés arrivants du service traçage avec les commissions correspondantes et
les bons de coupe, trois activités se lancent dans l’atelier de coupe :
- Matelassage
- Tronçonnage
- Dédoublage Le travail est réparti selon un plan de charge, un stock de couverture et les
cadences des chaînes de fabrication.
3.La chaîne de piquage

est un atelier très important du processus de fabrication, dont les articles prennent formes
et dont l’opération doit être faite soigneusement et sans faute. Les machines à coudre
utilisés dans cet atelier sont soit BROTHERS ou bien JUKI, ils sont repartis sur 4 lignes
de 12 machines chacune.
4.Lavage
Le traitement dans l’atelier de lavage se fait selon un cycle bien déterminé, selon le type
de tissu, les coloris et la disponibilité du produit fini.
5.laboratoire de teinture
ils testent et cherchent les couleurs pour trouvé les couleurs necessaire pour les clients.
6.Finition
Après leur sortie de la presse, les pièces seront contrôlées selon l’aspect et la dimension.
Si elles sont jugées « bonnes », elles passent à l’emballage, si non elles passeront en
réparation.
6
Service maintenance
Ce service ce charge de l’entretien de toutes les machines et matériels industriels de la
société. Il s’occupe aussi des chantiers d’extension au sein de l’usine. Et c’est au sein
de ce service que j’ai effectué mon stage.
Conclusion
Tous ces départements sont dépendants l’un de l’autre. La composition du personnel est le
point fort de confection ras jebel.
7
Chapitre 2 : Présentation du travail effectué
Introduction
L’objectif de stage d’initiation est d’enrichir ma culture technique et technologique et de vivre
la situation de l’ouvrier en réalisant ses taches.
Pendant mon stage en tant que stagiaire dans confection ras jebel j'ai participé à diverses
activités dans le service maintenance de cette entreprise.
Dans ce chapitre, on dévoile la série des tâches réalisés et missions accomplis tout au long du
stage, on s’appuyant sur les contraintes de chaque mission et comment le survenir.
2.1. Salle de transformateur (TGBT) :

L’usine reçoit une source de tension du STEG de 30 kV passe par transformateurs monter en
phase pour qu’il sorte a une tension de 400 v
2.1.1. Définition d’un transformateur :
- adopter la tension d’alimentation (source) à la tension d’utilisation

Son caractéristique :
Puissance : 630KVA Tension primaire : 30 KV Tension secondaire : 400V
Figure 3:transformateur
8
2.1.2Les appareils de protection et de commande

Disjoncteur : c’est un appareil électromécanique de connexion qui permet de couper le
Courant d'un ou plusieurs circuits en cas de surintensité ou surcharge, a pour but de protéger
Fusible : il protéger le moteur contre le court circuit
Figure 4:fusibles
Figure 5:pied de table
Sectionneur : permet de déconnecter le moteur du réseau pour des opérations de maintenance

par exemple.
Relais thermique : il protège le moteur contre les surcharges de courant.
9
Figure 6:sectionneur
1. 3.1.2. Mesure l’ampérage des machine électrique avec l’appareil

pince ampérométrique
La pince ampérométrique est constituée d'une pince à l'intérieur de laquelle on fait passer
le conducteur traversé par le courant dont on souhaite mesurer l'intensité.
Son principal intérêt est l'absence de contact physique et d'ouverture du circuit pour y insérer
un ampèremètre classique.
Cet instrument peut indiquer rapidement si un fil électrique est utilisé par un ou plusieurs
appareils électriques. Par contre, la détection de l'absence de courant, n'indique PAS si la
ligne est sous tension ou pas. Lors de travaux il est donc nécessaire d'utiliser un voltmètre ou
un vérificateur d'absence de tension, pour s'assurer que la ligne est hors tension, avant d'y
toucher et pouvoir travailler en sécurité.
Figure 7:pince ampérométrique
10
I. Système d’éclairage :
4 Installation électrique
4.1. Le circuit simple allumage :
Présentation d'un circuit simple allumage (SA) qui commande à partir de 1 point de
commande un ou plusieurs points lumineux. On peut le rencontrer par exemple dans une
pièce n'ayant qu'un point d'accès (1 porte) avec l'interrupteur placé à côté de la porte.
Calibre des protections et sections des conducteurs (NF C 15-100)
Tableau 1Calibre des protections
1.1. 4.1.2. Le schéma Développé :
Figure 8:shema developpé
4.1.3. Le schéma Architectural
Figure 9: schéma architectural
11
4.2. Boite de dérivation :

Elle regroupe toutes les connexions d'un ensemble de canalisations. Elles sont situées dans les
combles, greniers, faux plafond, etc. et doivent rester accessibles à tout moment.
Figure 10: boite de dérivation
Description de l’appareil tube neon:

L’appareil est constitué d’un panneau sur lequel sont fixés le tube fluorescent, la bobine
(le «ballast»), les fils de connexion, un boîtier de raccordement, un interrupteur
mécanique et un starter amovibles servant à allumer le tube.
I.1. Tube neon

Les composants d’une reglette :
Douille
starter
ballast
fils conducteur
12
I.1. Cablage d’une tube neon
Figure 11:montage d'une reglette
II.3.Les problemes trouvé

on a testé la continuité de chaque composant .
nous avons trouvé des fois des starters et des ballasts detruites.
II. Système detection incendie
II.1. Introduction
un système de sécurité incendie constitue de l’ensemble des matériels servant collecter

toutes les informations ou ordre liés à la seule sécurité incendie, à les traiter et à effectuer
les fonctions nécessaires la mise en sécurité d’un bâtiment ou un établissement dans sa
version la plus complète, il est situé dans le poste centrale de sécurité qui déclenchent
suite à une détection qu’on va la traiter dans ce chapitre.
II.2. Les composants

Detecteur de fumé :
Ce détecteur contient une chambre constituée de 2 électrodes et d’un composant
radioactif qui produit des rayons. Une tension électrique est appliquée aux bornes des
électrodes, ce qui provoque un courant causé par l’ionisation de l’air de la chambre.
Quand des particules de fumée entrent à l’intérieur, l’intensité du courant est perturbée ce
qui déclenche l’alarme du détecteur.
13
Figure 12:l'interieur d'un detecteur de fumé
Câblage du détecteur de fumé
Figure 13:cablage du détecteur de fumé
Déclencheur manuel :
Le déclencheur manuel permet de déclencher l’alarme en pressant sur une
membrane déformante ou en brisant la vitre protectrice.
Figure 14: déclencheur manuel
14
des alarmes incendie :

alarme incendie est un dispositif destiné a l’alarmesonore et lumineux
Figure 15: alarme d'incendie
Centrale :
Figure 16: la centrale du systeme d'incendie
Une Centrale est un ensemble des matériels du Centralisateur de Mise en

Sécurité Incendie (C.M.S.I.), et aussi un système de détection incendie simple et
compact, composée d’un boîtier en matière synthétique. Le boîtier comprend le tableau
15
frontal de commande, l’alimentation et ses batteries et l’électronique pour la lecture des

boucles de détection et l’activation des sorties. elle est toujours situé dans la société.
Description du système
Lorsque le led clignote en jaune ça veu dire il n ya pas de contact entre les detecteur ou il
y a un mauvais contact
Lorsque le led clignote en rouge ça veut dire le detecteur de fumé a detecté du fumé
Lorsque le led s’allume en rouge sa veux dire que quelqu’un a declanché le declancheur
manuelle
Losque le led s’allume en jaune sa veux dire….
III. Fer a repassé

III.1. Introduction :
III.2.
Un fer a repasser est un appareil utilisé pour le repassage c'est-à-dire lisser les plis
accumulé .
Figure 17: fer a repassé
Les composants du fer a repasser :
Resistance
Thermostat
Bouton poussoir
Electrovanne :
16
Une électrovanne est une vanne commandé électriquement par un électroaimant.

Elle sert à agir sur le débit d'un fluide.
Figure 18:electrovanne
Fonctionnement d’une électrovanne :

Dans le cas d'une centrale vapeur, l'électrovanne est située en sortie de chaudière. La
bobine qui est autour de son axe va créer un champ magnétique qui va faire déplacer le
piston ou pointeau.
1/bobine n’est pas exité : il n’y a pas de passage de vapeur

2/on appuis sur le bouton poussoir la bobine sera excité : il ya un passage de vapeur.
les problems qu’on a eu lors du travaille :

le thermostat est detruit :
on a testé le thermostat avec le multimetre qui nous indique qu’il n y a pas de passage de
courant donc on a remplacé ce thermostat avec un autre d’un autre fer qui a une
resistance detruite .
on a trouvé aussi un problème entre l’électrovanne et le bouton poussoir , alors on a testé

le bouton poussoir on a trouvé un mauvais contact donc on a remplacé par un autre .
17
Figure
Figure19:remplaçage
19:remplassaged'un
d'unbouton
boutonpoussoir
poussoir
on a trouvé une difficulté pour le passage du vapeur qui est causé par le calcaire alors on
était obligé de versé un acide anti-calcaire dans les troue ou circule le vapeur
Figure 20:mettre du liquide
18
IV. Taches secondaires
1/faire un montage double allumage.
2/montage de relais differentielle de terre.
Figure 21:relais différentielle de terre
3/montage des portes fusible.
Figure 22: porte fusible
4/réparation d’un projecteur.
19
Conclusion générale
Ce stage a parfaitement répondu à mes attentes car je souhaitaisdécouvrir l’environnement de
travail en groupe, surtout la contrainte que j’étais une de seulement deux filles avec un
équipe de douze techniciens.
Cet expérience m’a permis donc de découvrir un univers que je neconnaissais que très peu
mais pour lequel je porte un immenseintérêt.Je pense que les cours de l’installation électrique
qui nous ont été enseignés la première année à l’ISET ont eu une importance capitale au bon
déroulement du stage. En effet,sans ces notions de base, j’aurais sûrement été déboussolé et je
n’auraispas pu découvrir les nombreuses choses qui m’ont été enseignées.
J’airevu plusieurs notions abordées en cours mais de manière plusapprofondie comme les
transformateurs. Mes compétences en robotique m’ont également ététrès utiles car j’ai
souvent été confronté pour comprendre le fonctionnement d’un tel robot ou d’une telle
machine programmable.
Ce stage a vraiment confirmé mes ambitions futures d’exercer dans ledomainede l’électrique,
même s’il me reste encore beaucoup à apprendre.
20
Bibliographie
http://www.schneider-electric.com
http://www.denimauthority.com
21
Annexes
22
23

Rapport Aymen Gara

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Direction Générale des Études Technologiques

Département Génie Electrique

Rapport de stage d’initiation

Effectué à : Confection Ras Jebel

Elaboré par : Gara Aymen

Encadreur : Karoui Bachir

Année universitaire : 2018 – 2019

ISET Bizerte BP. 65 – Campus universitaire 7035 Menzel Abderrahmen

Introduction générale ....................................................................................................1

1Liste des tables

Chapitre 1 : Présentation de l’entreprise

Figure 1:logo de la société

I.1. Organigramme de CRJ :

responsables. Prix responsables

Directeur Directeur Directeur Directeur Directeur

Resp. Resp. Resp. Resp. Sous Resp. Resp.

I.2. Fiche signalitique de l’entreprise

Raison sociale Confection ras jebel

Capital 10500000 dinars

Boulevard de l’environnement Ras Jebel 7070-

La société est spécialisée dans la fabrication

Production 5000 piece par jour

Nombre d’employé 800

1.3.Présentation de processus de production dans l’entreprise

Figure 2:presentation de l'entreprise

II.4.Usine :Jalons de production

- préparation des bons de coupe

3.La chaîne de piquage

Chapitre 2 : Présentation du travail effectué

2.1. Salle de transformateur (TGBT) :

2.1.1. Définition d’un transformateur :

- adopter la tension d’alimentation (source) à la tension d’utilisation

2.1.2Les appareils de protection et de commande

Figure 5:pied de table

Sectionneur : permet de déconnecter le moteur du réseau pour des opérations de maintenance

Relais thermique : il protège le moteur contre les surcharges de courant.

1. 3.1.2. Mesure l’ampérage des machine électrique avec l’appareil

Figure 7:pince ampérométrique

Tableau 1Calibre des protections

1.1. 4.1.2. Le schéma Développé :

Figure 8:shema developpé

4.1.3. Le schéma Architectural

Figure 9: schéma architectural

4.2. Boite de dérivation :

Figure 10: boite de dérivation

Description de l’appareil tube neon:

I.1. Tube neon

I.1. Cablage d’une tube neon

Figure 11:montage d'une reglette

II.3.Les problemes trouvé

II. Système detection incendie

un système de sécurité incendie constitue de l’ensemble des matériels servant collecter

II.2. Les composants

Figure 12:l'interieur d'un detecteur de fumé

Câblage du détecteur de fumé

Figure 13:cablage du détecteur de fumé

Figure 14: déclencheur manuel

des alarmes incendie :

Figure 15: alarme d'incendie

Figure 16: la centrale du systeme d'incendie

Une Centrale est un ensemble des matériels du Centralisateur de Mise en

frontal de commande, l’alimentation et ses batteries et l’électronique pour la lecture des