Вы находитесь на странице: 1из 25

УО «Витебский государственный технологический университет»

УТВЕРЖДАЮ
Первый проректор УО «ВГТУ»

__________________С.И. Малашенков

«_____»___________201_4_ г.

Рег.№_УД-_2/2014____________

УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА ПО ДИСЦИПЛИНЕ

ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА
НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ*
(наименование дисциплины)

специальности переподготовки:
1-25 0477 " Экспертиза товаров народного потребления " (заочная форма
обучения)

в соответствии с типовым учебным планом переподготовки, утвержденным


05.08.2010 №25-17/24 и учебным планом переподготовки УО «ВГТУ»
(дата утверждения, регистрационный номер)

№ 11/з – 11 уч.
№ 7/з – 13 уч.

Витебск, 2014
Разработчик программы:

М.В.Шевцова, доцент кафедры «Стандартизация», к.т.н., доцент


(Ф.И.О., должность, звание) (подпись)

Рекомендована к утверждению:

Заведующий кафедрой:

«Стандартизация»

(Наименование кафедры, рекомендовавшую учебную программу по дисциплине специальности


переподготовки к утверждению)

Протокол заседания №5 от 09.01.2014

А.Н. Буркин, зав.кафедрой «Стандартизация», д.т.н., профессор


(Ф.И.О., должность, звание) (подпись)

Рекомендована к утверждению:

На заседании Совета ФПК и ПК

Протокол заседания от__24.01.2014 №___6___

Председатель Совета ФПК и ПК_____________И.Ю. Семенчукова


ВВЕДЕНИЕ

Цель учебной дисциплины:получение слушателями знаний в области


товароведения непродовольственных товаров, умения эффективного
воздействия на товарный рынок путем правильного формирования
ассортимента товаров высокого качества, снижения их потерь на стадии
транспортирования и хранения.
Изучение данной дисциплины нацелено на формирование общих
представлений об основных ассортиментных группах непродовольственных
товаров ассортименте товаров и принципах управления им; оценке качества
товаров; факторах, влияющих на потребительские свойства товаров.

Задачи учебной дисциплины:

- обеспечение теоретической подготовки по вопросам изучения


формирования потребительских свойств, классификации и характеристики
ассортимента, оценки качества;
- практическое изучение видового ассортимента основных групп
непродовольственных товаров, определение их физико-химических,
механических свойств, оценка качества;
- ознакомить с порядком проведения экспертной оценки качества, с
ее нормативной базой
–сформировать представление о факторах, влияющих на качественные
и количественные характеристики товаров; ознакомить с факторами,
формирующими качество и обеспечивающими сохранность товаров на
этапах товародвижения и в сфере обращения.

В соответствии с данными задачами слушатели, изучающие дисциплину


«Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров», должны
знать:
 исходные свойства и структуру сырья и материалов, применяемых в
производстве непродовольственных товаров;
 требования к сырью, материалам и товарам;
 классификационные признаки непродовольственных товаров;
 современный ассортимент непродовольственных товаров;
 номенклатуру потребительских свойств и показателей качества
непродовольственных товаров;
 применяемые на практике методы экспертизы (оценки) качества
непродовольственных товаров;
 технические нормативные правовые акты, регламентирующие тре-
бования к непродовольственных товарам;
 принципы и правила установления градаций качества, сортировку
непродовольственных товаров;
 особенности контроля качества на производстве и в торговле;
 особенности проведения экспертизы непродовольственных товаров;
 нормативную базу для оценки качества и товарной экспертизы;
 показатели, по которым осуществляется оценка качества
непродовольственных товаров и подтверждение соответствия;
 нормативную базу и процедуру для подтверждения соответствия
непродовольственных товаров;
 особенности упаковки и маркировки изучаемых групп
непродовольственных товаров;

уметь характеризовать:
– ассортимент основных непродовольственных товарных групп;
– сущность методов оценки качества товаров;
– факторы, формирующие качество товаров;

уметь анализировать:
 технические нормативные правовые акты и положения, регламен-
тирующие работу в области товарной экспертизы;
 методы и средства товарной экспертизы;
 данные о свойствах материалов для прогнозирования потребительского
качества готовых изделий.
 справочную, техническую и специальную литературу;

приобрести навыки:
–свободного владения терминами и понятиями в области товароведения и
экспертизы непродовольственных товаров;
– проведения идентификации товаров;
–использования товароведных знаний для принятия рациональных
управленческих решений;
–осуществления поиска и анализа необходимой информации из различных
источников;
–аргументации собственной позиции в ходе обсуждения проблем.
ВЫПИСКА ИЗ УЧЕБНОГО ПЛАНА ПЕРЕПОДГОТОВКИ

для специальности
1-25 0477 " Экспертиза товаров народного потребления " (заочная форма
обучения)
№п Наименование разделов и темы Распределение учебных часов по видам занятий

форма текущей аттестации


/п дисциплины Аудиторные занятия

самостоятельная работа
лабораторные занятия
практические занятия

семинарские занятия

круглые столы,

деловые игры

конференции
дискуссии
лекции

тренинги
Всего
1 Товароведение и экспертиза 80 28 20 32
кожевенно-обувных и пушно-меховых
товаров
1.1 Материалы для производства обуви и 17 5 4 8 опрос,
кожгалантерейных изделий тестирование
1.2 Ассортимент, конструктивная 15 5 4 6 опрос,
характеристика и потребительские тестирование
свойства кожаной обуви и
кожгалантерейных изделий.
1.3 Экспертиза (оценка) качества и 10 4 2 4 опрос
подтверждение соответствия кожаной
обуви и кожгалантерейных изделий.
1.4 Классификация пушно-меховых и 10 4 4 4 опрос,
овчинно-шубных товаров. Пушно- тестирование
меховое сырье и полуфабрикат
1.5 Основы производства меховых изделий 9 3 2 4 опрос
1.6 Характеристика ассортимента пушно- 8 4 2 2 опрос
меховых товаров
1.7 Экспертиза (оценка) качества и 9 3 2 4 опрос
подтверждение соответствия пушно-
меховых товаров
2 Товароведение и экспертиза 54 20 12 22
текстильных товаров
2.1 Общие сведения о текстильных 14 4 4 6 опрос,
товарах.Волокна как важный фактор тестирование
формирования потребительских свойств
текстильных изделий
2.2 Нити как важный фактор формирования 4 4 опрос,
потребительских свойств текстильных тестирование
изделий
2.3 Состав и строение тканей 12 4 4 4 опрос,
тестирование
2.4 Ассортимент тканей и штучных изделий 14 6 2 6 опрос,
тестирование
2.5 Трикотажные полотна 10 2 2 6 опрос,
тестирование
3 Товароведение и экспертиза одежных 54 20 12 22
товаров
3.1 Потребительские свойства и размерная 8 4 2 2 опрос
классификация швейных и трикотажных
товаров
3.2 Формирование потребительских свойств 10 4 2 4 опрос
и ассортимента одежды в процессах
проектирования и производства
3.3 Классификация и характеристика 8 2 2 4 опрос
ассортимента бытовой верхней одежды
3.4 Классификация и характеристика 6 2 4 опрос
ассортимента бельевых, корсетных и
чулочно-носочных изделий
3.5 Классификация и характеристика 6 2 4 опрос
ассортимента головных уборов,
платочно-шарфовых и перчаточных
изделий
3.6 Экспертиза качества и информационное 16 6 6 4 опрос
обеспечение швейных и трикотажных
товаров
Форма текущего контроля знаний слушателей экзамен
4 Товароведение и экспертиза товаров 72 28 14 30
хозяйственного назначения
4.1 Стеклянные товары 10 4 2 4 опрос
4.2 Керамические товары 10 4 2 4 опрос
4.3 Хозяйственные товары из пластмасс 7 2 2 3 опрос
4.4 Бытовые химические товары 10 4 2 4 опрос
4.5 Металлохозяйственные товары 10 4 2 4 опрос
4.6 Электротехнические товары 8 4 - 4 опрос
4.7 Мебельные товары 7 2 2 3 опрос
4.8 Строительные товары 10 4 2 4 опрос
5 Товароведение и экспертиза товаров 72 28 14 30
культурно-бытового назначения
5.1 Товары из бумаги и картона. Школьно- 15 6 4 5 опрос
письменные и канцелярские товары
5.2 Игрушки 12 4 4 4 опрос
5.3 Музыкальные товары 9 4 2 3 опрос
5.4 Печатные товары 9 4 2 3 опрос
5.5 Художественные товары 5 2 3 опрос
5.6 Транспортные средства 5 2 3 опрос
5.7 Радиоэлектронные товары 7 2 2 3 опрос
5.8 Фототовары 5 2 3 опрос
5.9 Спортивные и рыболовные товары. 5 2 3 опрос
Товары для туризма
6 Товароведение и экспертиза 40 16 8 16
галантерейных, ювелирных и
парфюмерно-косметических товаров
6.1 Галантерейные товары 4 2 2 опрос
6.2 Ювелирные товары 6 2 4 опрос
6.3 Парфюмерные товары 14 6 4 4 опрос
6.4 Косметические товары 16 6 4 6 опрос
ИТОГО 372 140 80 152 опрос
Итоговая форма контроля знаний слушателей экзамен,
курсовая
работа
Текущий контроль знаний слушателей проводится в виде тестирования. Личная разработка автора
программы. Тестирующая программа «Студент» (электронный ресурс кафедры станадратизации)

СОДЕРЖАНИЕ ПРОГРАММЫ
№ Наименование темы Содержание темы
п/п

1.1 Материалы для Гистологическая структура шкуры. Особенности


производства обуви и микроструктуры шкур различных животных. Химическая и
кожгалантерейных биохимическая структура шкуры. Основные виды кожевен-
изделий ного сырья. Важнейшие свойства сырья. Пороки сырья и
готовых кож. Общие сведения о производстве кож.
Признаки классификации натуральных кож. Характеристика
современного ассортимента натуральных кож. Сортировка
кож. Экспертиза (оценка) качества натуральных кож.
Структура искусственных и синтетических кож. Сырье и
материалы для производства искусственных и
синтетических кож. Влияние структуры и применяемых
материалов на свойства кож. Основы производства
искусственных и синтетических кож. Характеристика
современного ассортимента искусственных и синтетических
кож. Ассортимент пленочных материалов. Материалы для
каркасных деталей верха. Экспертиза (оценка) качества
искусственных и синтетических кож.
Требования, предъявляемые к текстильным материалам для
верха обуви. Ассортимент текстильных материалов для
деталей верха обуви, подкладки и межподкладки.
Требования, предъявляемые к материалам низа обуви.
Характеристика ассортимента материалов для наружных,
внутренних и промежуточных деталей низа обуви.
Экспертиза (оценка) качества материалов низа обуви.
1.2 Ассортимент, Основы построения размерно-полнотного ассортимента
конструктивная обуви и размерного ассортимента перчаток. Торговый
характеристика и ассортимент. Системы нумерации обуви. Нумерация
потребительские перчаток. Классификационные признаки обуви. Видовой
свойства кожаной ассортимент обуви. Методы крепления обуви.
обуви и Классификация и характеристика кожгалантерейных
кожгалантерейных изделий. Свойства социального назначения обуви.
изделий Функциональные свойства. Эргономические свойства.
Свойства надежности и безопасности пользования.
Эстетические свойства.
1.3 Экспертиза (оценка) Виды экспертиз обуви. Экспертиза качества кожаной обуви.
качества и Правила сортировки обуви. Классификация и виды дефектов
подтверждение обуви. Обувь стандартная и нестандартная. Номенклатура
соответствия кожаной показателей качества. Методы, применяемые при экспертизе
обуви и (оценке) качества обуви. Потеря качества обуви.
кожгалантерейных Особенности экспертизы ношеной обуви.
изделий Процедура подтверждения соответствия кожевенно-обувных
№ Наименование темы Содержание темы
п/п

и кожгалантерейных товаров. Показатели для


подтверждения соответствия. Декларирование обуви.
Процедура подтверждения соответствия кожгалантерейных
изделий. Гигиеническая регистрация товаров. Маркировка,
упаковка, транспортирование и хранение кожаной обуви и
кожгалантерейных изделий.
1.4 Классификация пушно- Общие сведения о пушно-меховых и овчинно-шубных
меховых и овчинно- товарах. Классификационные признаки пушно-меховых и
шубных товаров. овчинно-шубных товаров. Особенности классификации
Пушно-меховое сырье пушно-меховых и овчинно-шубных товаров. Строение и
и полуфабрикат химический состав кожевой ткани пушно-мехового сырья.
Строение волосяного покрова пушно-мехового сырья.
Зависимость товарных свойств пушно-мехового сырья от
условий обитания, климатических условий, пола, возраста и
индивидуальной изменчивости.
1.5 Основы производства Основные операции и оборудование процесса производства
меховых изделий меховых изделий в целом и процессов выделки и крашения
мехов в частности. Особенности моделирования и конст-
руирования меховых изделий. Основные операции и
оборудование, используемое при изготовлении меховых
изделий. Скорняжное и пошивочное производство меховых
изделий
1.6 Характеристика Ассортимент пушно-меховых изделий: верхняя одежда,
ассортимента пушно- нагольные изделия, головные уборы, комбинированные
меховых товаров изделия, женские меховые уборы и меховые галантерейные
изделия.
1.7 Экспертиза (оценка) Характеристика показателей и объектов контроля качества
качества и изделий из натурального меха. Особенности контроля
подтверждение качества и определения сортности пушно-меховых изделий.
соответствия пушно- Особенности проведения экспертизы и подтверждение
меховых товаров соответствия качества пушно-меховых товаров.
Особенности маркировки, упаковки, транспортирования и
хранения пушно-меховых изделий.
2.1 Общие сведения и Предмет и объекты товароведения текстильных товаров.
классификация Состояние и перспективы развития современного рынка
текстильных товаров. текстильных товаров. Цели и задачи экспертиза текстильных
Волокна как важный товаров. Классификация текстильных товаров. Схема
фактор формирования классификации текстильных волокон. Влияние химического
потребительских состава и структуры волокон на их свойства. Натуральные и
свойств текстильных химические волокна: свойства и области применения.
изделий. Методы распознавания волокон в текстильных материалах и
Классификация их роль при проведении экспертизы. Экспертиза
текстильных волокон и текстильных волокон. Классификация и ассортимент
нитей. текстильных нитей, показатели структуры (линейная
плотность, крутка) и методы их определения. Определение
сортности текстильных нитей. Пороки нитей.
2.2 Этапы получения Основные этапы получения химических волокон. Сырье
химических волокон. используемое для получения искусственных и
№ Наименование темы Содержание темы
п/п

Химическая и синтетических волокон. Свойства придаваемые с помощью


физическая модификации текстильных волокон. Физическая и
модификация. химическая модификация волокон.
2.3 Состав и строение Понятие о ткани. Понятие о ткачестве. Дефекты ткачества.
тканей Строение ткани: переплетение, плотность, линейные
размеры и масса тканей. Волокнистый состав тканей.
Современные методы количественного и качественного
анализа волокнистого состава, их сущность и использование
в экспертизе. Цели отделки тканей. Виды отделочных
операций. Этапы полного цикла обработки текстильных
материалов. Влияние отделки на потребительские свойства
тканей. Дефекты отделки. Значение свойств для оценки
качества тканей. Показатели потребительских свойств
тканей, методы их определения и критерии оценки.
2.4 Ассортимент тканей, Классификация тканей. Общая и торговая классификация
нетканых материалов, тканей. Принципы определение сорта тканей по стандартам,
ковров, текстильной основные пороки. Классификация, ассортимент нетканых
галантереи и штучных материалов. Требования, предъявляемые к ним.
изделий Особенности экспертизы нетканых материалов.
Классификация и ассортимент ковров и ковровых изделий.
Оценка их качества.Ассортимент текстильной галантереи:
лентоткацкий изделия, тесьма, шнуры, кружевные и
гардинно-тюлевые изделия. Строение искусственного меха,
способы получения, показатели для оценки качества.
2.5 Трикотажные полотна Понятие о трикотаже. Основные показатели строения
трикотажа. Классификация трикотажных переплетений и их
влияние на свойства трикотажных полотен.
Маркировка, упаковка, транспортировка и хранение, как
факторы сохраняющие качества текстильных изделий
3.1 Потребительские Утилитарные и эстетические требования к одежде.
свойства и размерная Потребительские свойства одежды. Номенклатура
классификация потребительских свойств и показателей качества бытовой
швейных и одежды. Размерная классификация одежды. Ведущие
трикотажных товаров размерные признаки для плечевой, поясной одежды;
мужских, женских и детских изделий. Интервалы
безразличия.
3.2 Формирование Характеристика материалов для одежды. Основные,
потребительских подкладочные и теплозащитные материалы. Характеристика
свойств и ассортимента объемно-пространственной структуры формы изделий:
одежды в процессах силуэты, покрои основных деталей, конструктивные и
проектирования и декоративные линии. Операции соединения деталей и узлов
производства одежды: ниточные, клеевые, сварные соединения. Влажно-
тепловая обработка изделий. Заключительные и отделочные
операции. Особенности изготовления трикотажных изделий.
3.3 Классификация и Классификация ассортимента бытовой верхней одежды.
характеристика Видовой ассортимент пальтовых и костюмно-платьевых
ассортимента бытовой изделий. Требования ТНПА к верхней одежде.
верхней одежды Классификация спортивной одежды. Ассортимент
№ Наименование темы Содержание темы
п/п

производственной одежды. Требования ТНПА к


производственной одежде. Классификация форменной
одежды.
3.4 Классификация и Классификация ассортимента бельевых и корсетные
характеристика изделий. Видовой ассортимент бельевых и корсетных
ассортимента изделий. Требования ТНПА к бельевым и корсетным
бельевых, корсетных и изделиям.
чулочно-носочных Классификация ассортимента чулочно-носочных изделий.
изделий Видовой ассортимент чулочно-носочных изделий.
Требования ТНПА к чулочно-носочным изделиям.
3.5 Классификация и Классификация ассортимента головных уборов. Видовой
характеристика ассортимент головных уборов. Требования ТНПА к
ассортимента головных головным уборам. Классификация ассортимента платочно-
уборов, платочно- шарфовых и перчаточных изделий. Видовой ассортимент
шарфовых и платочно-шарфовых и перчаточных изделий. Требования
перчаточных изделий ТНПА к платочно-шарфовым и перчаточным изделиям.
3.6 Экспертиза качества и Методы определения значений показателей качества
информационное одежды. Методы контроля качества одежды. Признаки,
обеспечение швейных характеризующие качество одежды. Классификация
и трикотажных товаров дефектов швейных и трикотажных изделий. Характеристика
дефектов. Сортность одежды. Маркировка одежды. Знаки
соответствия, относящиеся к маркировке. Перечень
швейных и трикотажных товаров, подлежащих обязательной
сертификации и декларированию соответствия. Показатели
безопасности данных изделий.
4.1 Стеклянные товары Физико-механические и химические свойства стекла.
Характеристика сырьевых материалов для производства
стеклянных товаров. Потребительские свойства стеклянных
товаров. Факторы формирования потребительских свойств.
Классификация и характеристика ассортимента, показатели
качества. Требования к упаковке, маркировке,
транспортированию и хранению. Экспертиза качества.
Характеристика основных групп дефектов.
4.2 Керамические товары Материалы, используемые при изготовлении керамических
товаров, и их характеристика. Потребительские свойства
керамических товаров. Факторы, формирующие
потребительские свойства керамических товаров.
Характеристика основных видов керамических товаров.
Требования к упаковке, маркировке, транспортированию и
хранению. Экспертиза качества. Характеристика основных
групп дефектов.
4.3 Хозяйственные товары Общие сведения о полимерах и пластмассах. Классификация
из пластмасс и общая характеристика полимеров и пластических масс.
Потребительские свойства товаров из пластических
Факторы, формирующие потребительские свойства
пластмасс. Ассортимент товаров из пластических масс.
Экспертиза качества.
4.4 Бытовые химические Классификация товаров бытовой химии. Состав клеев, их
№ Наименование темы Содержание темы
п/п

товары ассортимент, потребительские свойства, требования к


качеству, оценка и контроль качества. Характеристика сырья
для производства лакокрасочных товаров. Ассортимент
лакокрасочных товаров, общая характеристика и состав,
потребительские свойства, требования к качеству, оценка и
контроль качества. Сущность моющего действия.
Ассортимент моющих средств, потребительские свойства,
требования к качеству, оценка и контроль качества.
Факторы, формирующие потребительские свойства мыла.
Классификация и характеристика ассортимента мыла.
Экспертиза качества мыла. Маркировка, упаковка,
транспортирование и хранение.
4.5 Металлохозяйственные Свойства металлов и сплавов. Потребительские свойства
товары металлохозяйственных товаров. Формирование
потребительских свойств в процессе производства.
Характеристика ассортимента. Требования к упаковке,
маркировке, транспортированию и хранению. Экспертиза
качества.
4.6 Электротехнические Классификация электротехнических товаров. Ассортимент
товары проводниковых и установочных изделий. Ассортимент
источников света. Классификация и ассортимент
светильников. Ассортимент нагревательных приборов.
Классификация и ассортимент холодильников,
потребительские свойства. Ассортимент, потребительские
свойства бельеобрабатывающих машин и приборов,
бытовых уборочных машин. Требования к упаковке,
маркировке, транспортированию и хранению
электротехнических товаров. Экспертиза качества.
4.7 Мебельные товары Виды основных пород древесины, их свойства. Факторы
формирования потребительских свойств мебельных товаров.
Классификация и характеристика ассортимента, показатели
качества. Требования к упаковке, маркировке,
транспортированию и хранению. Экспертиза качества.
Оценка уровня качества мебели.
4.8 Строительные товары Классификация строительных материалов. Характеристика
ассортимента деревянных строительных материалов.
Минеральные вяжущие вещества. Характеристика
ассортимента тепло- и звукоизоляционных материалов и
изделий. Металлические изделия. Характеристика
ассортимента обжиговых и безобжиговых материалов и
изделий. Материалы на основе битумных связующих.
Характеристика ассортимента кровельных материалов.
Материалы для облицовки и отделки. Пластмассовые
строительные материалы. Требования к упаковке,
маркировке, транспортированию и хранению. Экспертиза
качества.
5.1 Товары из бумаги и Факторы, формирующие потребительские свойства бумаги и
картона. Школьно- картона. Характеристика ассортимента бумаги и картона,
№ Наименование темы Содержание темы
п/п

письменные и изделий из них. Определение свойств бумаги.


канцелярские товары Характеристика ассортимента школьно-письменных и
канцелярских товаров. Изучение ассортимента изделий для
письма, черчения, рисования. Основные потребительские
свойства и показатели качества школьно-письменных и
канцелярских товаров. Структура и содержание стандартов,
регламентирующих требования к качеству товаров
канцелярского и школьно-письменного назначения.
Требования к упаковке, маркировке, транспортированию и
хранению.
5.2 Игрушки Характеристика ассортимента игрушек по возрастному и
педагогическому признаку, применяемым материалам.
Общие требования безопасности игрушек и методы
контроля. Основные потребительские свойства и показатели
качества игрушек. Экспертиза качества и подтверждение
соответствия игрушек. Требования к упаковке, маркировке,
транспортированию и хранению.
5.3 Музыкальные товары Свойства звуков, их взаимосвязь с конструктивными
особенностями музыкальных инструментов. Материалы,
применяемые в производстве. Классификация и
характеристика ассортимента музыкальных товаров.
Ассортимент струнных, ударно-клавишных и язычковых
инструментов, их конструкция. Основные потребительские
свойства и показатели качества. Требования к упаковке,
маркировке, транспортированию и хранению
5.4 Печатные товары Характеристика ассортимента, печатных изданий. Основные
потребительские свойства и показатели качества печатных
изданий. Сырье и основные материалы, применяемые для
изготовления товаров. Контроль качества печатных товаров
в торговой сети. Требования к упаковке, маркировке,
транспортированию и хранению.
5.5 Художественные Характеристика ассортимента художественных товаров.
товары Анализ основных потребительских свойств, оценка качества
товаров. Характеристика художественных товаров
различных способов выработки. Сырье и основные
материалы, применяемые для изготовления. Классификация
и характеристика ассортимента художественных товаров.
Контроль качества, требования к упаковке, маркировке,
транспортированию и хранению художественных товаров.
5.6 Транспортные средства Факторы, формирующие основные потребительские
свойства транспортных средств. Классификация и
характеристика ассортимента. Контроль качества,
требования к маркировке, упаковке и хранению
транспортных средств.
5.7 Радиоэлектронные Характеристика ассортимента радиоэлектронных товаров.
товары Основные параметры бытовой радиоэлектронной
аппаратуры (БРЭА). Требования к качеству. Анализ
основных потребительских свойств, оценка качества
№ Наименование темы Содержание темы
п/п

товаров. Требования к упаковке, маркировке,


транспортированию и хранению.
5.8 Фототовары Сущность процесса фотографирования. Потребительские
свойства фототоваров. Классификация и характеристика
ассортимента светочувствительных товаров, фотохимикатов,
фотоаппаратов. Контроль качества фототоваров.
5.9 Спортивные и Классификация, общие требования к качеству спортивных и
рыболовные товары. рыболовных товаров. Характеристика ассортимента
Товары для туризма спортивных и рыболовных товаров, товаров для туризма.
Основные потребительские свойства и показатели качества
спортивных и рыболовных товаров, товаров для туризма.
Требования к упаковке, маркировке, транспортированию и
хранению. Экспертиза качества.
6.1 Галантерейные товары Потребительские свойства галантерейных товаров.
Классификация и характеристика ассортимента текстильной,
кожаной, металлической, пластмассовой галантереи.
Характеристика ассортимента галантерейных товаров из
поделочных камней, зеркал, щеточных изделий. Экспертиза
качества галантерейных товаров. Требования к упаковке,
маркировке, транспортированию и хранению.
6.2 Ювелирные товары Факторы, формирующие основные потребительские
свойства ювелирных товаров. Характеристика основных
видов материалов для изготовления ювелирных изделий.
Клеймение ювелирных изделий. Классификация и
характеристика ассортимента ювелирных товаров.
Требования к упаковке, маркировке, транспортированию и
хранению. Контроль качества ювелирных товаров.
6.3 Парфюмерные товары История возникновения производства парфюмерных
товаров. Теория восприятия запахов. Сырье парфюмерного
производства. Факторы, формирующие потребительские
свойства парфюмерных товаров. Технологические процессы
производства парфюмерных товаров. Классификация и
характеристика ассортимента парфюмерных товаров.
Факторы, влияющие на сохранность потребительских
свойств, качество парфюмерных товаров: упаковка,
маркировка, хранение и транспортирование. Основные
группы требований к качеству: требования к составу,
требования к внешнему виду. Экспертиза, методы
определения основных показателей качества: запаха,
внешнего вида, цвета, содержания душистых веществ,
условной крепости, температуры помутнения. Общие
сведения об органолептических признаках качественной
фирменной парфюмерии.
6.4 Косметические товары Основные потребительские свойства косметических товаров.
Основные виды сырья, компоненты косметических товаров,
биологические и физиологически активные вещества,
улучшение потребительских свойств косметических товаров
за счет введения новых компонентов. Основные этапы
№ Наименование темы Содержание темы
п/п

производства косметических товаров. Классификация


косметических товаров. Ассортимент и классификация
средств для ухода за кожей, средств для ухода за зубами и
полостью рта, средств для бритья и ухода за кожей после
бритья, средств для ухода за волосами, декоративной
косметике. Факторы, влияющих на сохранность
потребительских свойств, качество парфюмерных товаров:
упаковка, маркировка, хранение и транспортирование.
Общие и специфические требования к качеству отдельным
видам косметики. Экспертиза, методы определения
основных показателей качества: микробиологические и
клинико-лабораторные показатели безопасности,
органолептические и физико-химические показатели.
САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА


Вопросы, выносимые на
п/п Рекомендуемая литература
самостоятельную работу
темы
1.1 Ассортимент пленочных материалов. Иванов, М. Н. Товароведение обувных
Ассортимент текстильных материалов товаров / М. Н. Иванов, [и др.]. – Москва :
для деталей верха обуви, подкладки и "Экономика, 1990 - 321 с.
межподкладки. Характеристика Краснов, Б. Я. Материалы для изделий из
ассортимента внутренних и кожи / Б. Я. Краснов - Москва
промежуточных деталей низа обуви :Легпромбытиздат, 1995-344 с.
1.2 Эргономические свойства обуви. Магомедов, Ш. Ш. Товароведение и
Свойства безопасности.Надежность экспертиза обуви: учебник / Ш. Ш.
обуви.Функциональные свойства Магомедов. – Москва : Издательско-
обуви. Свойства социального торговая корпорация «Дашков и Ко», 2004. –
назначения 381 с.
1.3 Правила сортировки обуви. Краснов, Б. Я. Материалы для изделий из
Маркировка, упаковка, кожи / Б. Я. Краснов - Москва
транспортирование и хранение :Легпромбытиздат, 1995-344 с.
кожаной обуви и кожгалантерейных
изделий
1.4 Классификация и характеристика Эткин, Я. С. Товароведение пушно-
основных видов пушно-мехового и мехового сырья и готовой продукции /Я.
овчинно-шубного сырья и С. Эткин. – Москва :Легпромбытиздат,
полуфабрикатов 1990. – 366 с.
1.5 Особенности моделирования и Эткин, Я. С. Товароведение пушно-
конструирования меховых изделий мехового сырья и готовой продукции /Я.
С. Эткин. – Москва :Легпромбытиздат,
1990. – 366 с.
1.6 Характеристика размерного Церевитинов, Б. Р. Товароведение пушно-
ассортимента меховых изделий меховых товаров /Б. Р. Церевитинов, А. Н.
Беселин. – Москва : Экономика, 1977. – 358
с.
1.8 Классификация и характеристика Эткин, Я. С. Товароведение пушно-
пороков мехового сырья. Причины мехового сырья и готовой продукции /Я.
возникновения основных дефектов С. Эткин. – Москва :Легпромбытиздат,
скорняжного и пошивочного 1990. – 366 с.
производства меховых изделий
2.1 Синтетические волокна. Получение, Текстильное материаловедение (исходные
строение, свойства. Гигиеническая материалы)./ Кукин Г.Н., Соловьев А.Н. —
регистрация волокон. М.: Легпромбытиздат, 1985. — 216 с.
2.3 Ткацкие переплетения: понятие, Товароведение текстильных
условное изображение. Параметры товаров./Месяченко В.Т., Кокошинская
ткацких переплетений и их влияние на В.И. — М.: Экономика, 1987. — 415 с.
свойства тканей.
2.4 Определение сорта нитей по Товароведение и экспертиза текстильных и
стандартам. Свойства, влияющие на швейно-трикотажных товаров./ А.Ф.
срок службы тканей. Показатели для Шепелев Ф., И.А.Печенежская, А.С.
экспертизы тканей.Эстетические Туров. Ростов-на-Дону: Изд-во “Феникс”,
свойства тканей. 2002. — 480 с.
2.5 Маркировка, упаковка, Товароведение текстильных
транспортировка и хранение, как товаров./Месяченко В.Т., Кокошинская

Вопросы, выносимые на
п/п Рекомендуемая литература
самостоятельную работу
темы
факторы сохраняющие качества В.И. — М.: Экономика, 1987. — 415 с.
текстильных изделий
3.1 Потребительские свойства и Гусейнова, Т.С. Товароведение швейных и
размерная классификация швейных и трикотажных товаров– М.: “Экономика”-
трикотажных товаров 1984. – 204 с
3.2 Формирование потребительских Садовский В.В. и др.Товароведение
свойств и ассортимента одежды в одежно-обувных товаров:. Издательство:
процессах проектирования и БГЭУ , 2005.- 427 с.
производства
3.3 Классификация и характеристика Дзахмишева, И.Ш.Товароведение и
ассортимента бытовой верхней экспертиза швейных, трикотажных и
одежды текстильных товаровУчебное пособие. -
Издательско-торговая корпорация
"Дашков и К". Москва, 2007 г. - 346 с.
3.4 Классификация и характеристика Дзахмишева, И.Ш.Товароведение и
ассортимента бельевых, корсетных и экспертиза швейных, трикотажных и
чулочно-носочных изделий текстильных товаровУчебное пособие. -
Издательско-торговая корпорация
"Дашков и К". Москва, 2007 г. - 346 с.
3.5 Классификация и характеристика Дзахмишева,И.Ш.Товароведение и
ассортимента головных уборов, экспертиза швейных, трикотажных и
платочно-шарфовых и перчаточных текстильных товаровУчебное пособие. -
изделий Издательско-торговая корпорация
"Дашков и К". Москва, 2007 г. - 346 с.
3.6 Экспертиза качества и Шепелев, А. Ф. и др.Товароведение и
информационное обеспечение экспертиза текстильных и швейно-
швейных и трикотажных товаров трикотажных товаров /– Ростов-на-Дону :
Феникс, 2002. – 480 с.
4.1 Характеристика сырьевых материалов Ильин, Н.М. Товароведение
для производства стеклянных товаров хозяйственных товаров. Общий курс:
учеб.пособие/ Н.М. Ильин, В.В. Карачун,
Ю.И. Марьин и др.; под общ. ред. Н.М.
Ильина. – Минск: БГЭУ, 2004. – 401 с.
4.2 Потребительские свойства стеклянных Ильин, Н.М. Товароведение
и керамических товаров хозяйственных товаров. Общий курс:
учеб.пособие/ Н.М. Ильин, В.В. Карачун,
Ю.И. Марьин и др.; под общ. ред. Н.М.
Ильина. – Минск: БГЭУ, 2004. – 401 с.
4.3 Виды и свойства полимеризационных Ильин Н.М. Товароведение хозяйственных
смол и пластмасс на их товаров. Общий курс: учеб.пособие/ Н.М.
основе.Способы переработки Ильин, В.В. Карачун, Ю.И. Марьин и др.;
пластических масс в изделия и их под общ. ред. Н.М. Ильина. – Минск:
декорирование. БГЭУ, 2004. – 401 с.
Сероштан, М.В. Качество
Особенности экспертизы качества непродовольственных товаров:
товаров из различных пластических учеб.пособие для вузов. 2-е изд./ М.В.
мас Сероштан, Е.Н. Михеева.– М.:
Издательство “Дашков и К ”, 2000. – 164 с.
0

4.4 Сущность моющего Яковлева, Л.А. Товароведение



Вопросы, выносимые на
п/п Рекомендуемая литература
самостоятельную работу
темы
действия.Факторы, формирующие парфюмерно-косметических товаров: учеб.
потребительские свойства мыла. для вузов / Л.А.Яковлева, Г.С.Кутакова,–
Экспертиза качества мыла. СПб.: Изд-во «Лань», 2001. – 256с.
4.5 Потребительские свойства и Ильин, Н.М. Товароведение
особенности экспертизы хозяйственных товаров. Общий курс:
качестваметаллохозяйственных учеб.пособие/ Н.М. Ильин, В.В. Карачун,
товаров Ю.И. Марьин и др.; под общ. ред. Н.М.
Ильина. – Минск: БГЭУ, 2004. – 401 с.
4.6 Требования к упаковке, маркировке, Сероштан, М.В. Качество
транспортированию и хранению непродовольственных товаров:
электротехнических товаров учеб.пособие для вузов. 2-е изд./ М.В.
Сероштан, Е.Н. Михеева.– М.:
Издательство “Дашков и К0”, 2000. – 164 с.
4.7 Требования к упаковке, маркировке, Сыцко, В.Е. Товароведение
транспортированию и хранению непродовольственных товаров: учеб.для
мебельных товаров вузов/ В.Е. Сыцко, М.И. Дрозд, Г.С.
Храбан и др.; под общ. ред. В.Е. Сыцко. –
Минск: «Высшая школа», 2006. — 669 с.
4.8 Особенности экспертизы качества Сыцко, В.Е. Товароведение
строительных материалов непродовольственных товаров: учеб.для
вузов/ В.Е. Сыцко, М.И. Дрозд, Г.С.
Храбан и др.; под общ. ред. В.Е. Сыцко. –
Минск: «Высшая школа», 2006. — 669 с.
5.1 Основные потребительские свойства и Орловский, Э.И. Товароведение
показатели качества школьно- культтоваров: учеб.пособие для вузов/
письменных и канцелярских товаров Э.И. Орловский, В.В. Платонов, М.И.
Бершадский. — М.: “Экономика”, 1987. –
Требования к упаковке, маркировке, 367 с.
транспортированию и хранению Орловский, Э.И. Товароведение
школьно-письменных и канцелярских культтоваров: учеб.пособие для вузов/
товаров Э.И. Орловский, В.В. Платонов, М.И.
Бершадский. — М.: “Экономика”, 1987. –
367 с.
5.2 Основные требования, предъявляемые Орловский, Э.И. Товароведение
к качеству игрушек культтоваров: учеб.пособие для вузов/
Э.И. Орловский, В.В. Платонов, М.И.
Бершадский. — М.: “Экономика”, 1987. –
367 с.
5.3 Материалы, применяемые в Орловский, Э.И. Товароведение
производстве музыкальных товаров. культтоваров: учеб.пособие для вузов/
Конструкция струнных, Э.И. Орловский, В.В. Платонов, М.И.
ударноклавишных и язычковых Бершадский. — М.: “Экономика”, 1987. –
инструментов 367 с.
5.4 Основные потребительские свойства и Сыцко, В.Е. Товароведение
показатели качества печатных изданий непродовольственных товаров: учеб.для
вузов/ В.Е. Сыцко, М.И. Дрозд, Г.С.
Храбан и др.; под общ. ред. В.Е. Сыцко. –
Минск: «Высшая школа», 2006. — 669 с.
5.5 Требования к упаковке, маркировке, Сыцко, В.Е. Товароведение

Вопросы, выносимые на
п/п Рекомендуемая литература
самостоятельную работу
темы
транспортированию и хранению непродовольственных товаров: учеб.для
художественных товаров вузов/ В.Е. Сыцко, М.И. Дрозд, Г.С.
Храбан и др.; под общ. ред. В.Е. Сыцко. –
Минск: «Высшая школа», 2006. — 669 с.
5.7 Основные параметры бытовой Сыцко, В.Е. Товароведение
радиоэлектронной аппаратуры. непродовольственных товаров: учеб.для
Характеристика ассортимента и вузов/ В.Е. Сыцко, М.И. Дрозд, Г.С.
потребительских свойств Храбан и др.; под общ. ред. В.Е. Сыцко. –
радиоприемников, музыкальных Минск: «Высшая школа», 2006. — 669 с.
центров
5.8 Сущность процесса фотографирования Сыцко, В.Е. Товароведение
непродовольственных товаров: учеб.для
вузов/ В.Е. Сыцко, М.И. Дрозд, Г.С.
Храбан и др.; под общ. ред. В.Е. Сыцко. –
Минск: «Высшая школа», 2006. — 669 с.
5.9 Сырье и материалы, используемые для Сыцко, В.Е. Товароведение
производства товаров спортивного и непродовольственных товаров: учеб.для
туристического назначения вузов/ В.Е. Сыцко, М.И. Дрозд, Г.С.
Храбан и др.; под общ. ред. В.Е. Сыцко. –
Минск: «Высшая школа», 2006. — 669 с.
6.1 Характеристика ассортимента Сыцко, В.Е. Товароведение
галантерейных товаров из поделочных непродовольственных товаров: учеб.для
камней, зеркал, щеточных изделий вузов/ В.Е. Сыцко, М.И. Дрозд, Г.С.
Храбан и др.; под общ. ред. В.Е. Сыцко. –
Минск: «Высшая школа», 2006. — 669 с.
6.2 Особенности производства ювелирных Сыцко, В.Е. Товароведение
товаров.Характеристика свойств непродовольственных товаров: учеб.для
основных материалов для вузов/ В.Е. Сыцко, М.И. Дрозд, Г.С.
производства ювелирных товаров Храбан и др.; под общ. ред. В.Е. Сыцко. –
Минск: «Высшая школа», 2006. — 669 с.
6.3 Теории восприятия запахов. Влияние Яковлева, Л.А. Товароведение
запахов на человека Общая парфюмерно-косметических товаров: учеб.
характеристика синтетических для вузов / Л.А.Яковлева, Г.С.Кутакова,–
душистых веществ Основные этапы СПб.: Изд-во «Лань», 2001. – 256с.
производства парфюмерных
товаров.Основные признаки отличия
фирменной парфюмерии от подделок
6.4 Новое в развитии сырьевой базы для Шпелев, А.Ф., Печенежская И.А.,
косметических товаров. Технология Ивахненко Т.Е. Товароведение и
производства косметических товаров. экспертиза парфюмерно-косметических
Биотехнология. Требования к товаров: учеб. Пособие / А.Ф.Шпелев,
упаковке и маркировке косметических И.А. Печенежская, Т.Е.Ивахненко– Ростов
товаров. н/Д: Изд-ий центр «МАРТ», 2001. – 144с.
МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ИТОГОВОЙ АТТЕСТАЦИИ

Вопросы к экзамену по дисциплине «Товароведение и экспертиза


непродовольственных товаров» (первая часть)

1. Ассортимент текстильных материалов для верха обуви и требования,


предъявляемые к ним.
2. Характеристика ассортимента стелечных материалов.
3. Характеристика ассортимента материалов для каблуков и набоек.
4. Видовой ассортимент кожаной обуви.
5. Эргономические свойства обуви. Свойства безопасности.
6. Надежность обуви.
7. Функциональные свойства обуви. Свойства социального назначения.
8. Строение и классификация волосяного покрова.
9. Влияние условий обитания и климатических условий на изменчивость
волосяного и кожного покровов. Понятие кряжа.
10. Сезонная, половозрастная и индивидуальная изменчивость волосяного и
кожного покровов.
11. Характеристика ассортимента верхней меховой одежды и нагольных
изделий из шубной овчины и мехового велюра.
12. Характеристика ассортимента меховых частей комбинированных изделий
и женских меховых уборов.
13. Упаковка, транспортирование и правила хранения меховых изделий.
14. Натуральные волокна растительного происхождения. Получение,
строение, свойства, применение.
15. Натуральные волокна животного происхождения. Получение, строение,
свойства, применение.
16. Основные этапы получения химических волокон. Химическая и
физическая модификация волокон.
17. Искусственные текстильные волокна. Получение, строение, свойства,
применение.
18. Синтетические текстильные волокна. Получение, строение, свойства,
применение.
19. Первичные и вторичные текстильные нити. Основные виды, свойства,
применение.
20. Ассортимент тканей. Стандартная и торговая классификация. Основные
виды отделки тканей.
21. Классификация ткацких переплетений. Основные характеристики
строения тканей.
22. Принципы определения сорта тканей разного сырьевого состава.
23. Ассортимент трикотажных полотен. Способы получения, строение,
применение. Принципы определение сорта.
24. Ассортимент нетканых материалов. Способы получения, строение,
применение. Принципы определения сорта.
25. Ассортимент ковров и ковровых изделий, искусственного меха. Способы
получения, строение, применение. Принципы определения сорта.
26. Номенклатура потребительских свойств и показателей качества бытовой
одежды.
27. Размерная классификация одежды.
28. Характеристика материалов, применяемых для производства одежды.
29. Характеристика объемно-пространственной структуры и деталей
одежды.
30. Методы соединения деталей одежды.
31. Классификация и характеристика ассортимента бытовой верхней одежды.
32. Классификация и характеристика ассортимента бельевых, корсетных и
чулочно-носочных изделий.
33. Классификация и характеристика ассортимента головных уборов,
платочно-шарфовых и перчаточных изделий.
34. Методы контроля качества одежды. Признаки, характеризующие
качество одежды.
35. Классификация и характеристика дефектов швейных и трикотажных
изделий.
36. Маркировка одежды. Знаки соответствия, относящиеся к маркировке.
37. Принципы определения сортности одежды.
38. Показатели безопасности и подтверждение соответствия одежды
требованиям ТНПА.

Вопросы к экзамену по дисциплине «Товароведение и экспертиза


непродовольственных товаров» (вторая часть)

1. Характеристика сырьевых материалов для производства стеклянных


товаров.
2. Классификация и характеристика ассортимента стеклянных изделий
3. Экспертиза качества. Характеристика основных групп дефектов
стеклянных изделий
4. Классификация и характеристика ассортимента керамических изделий
5. Экспертиза качества. Характеристика основных групп дефектов
керамических изделий
6. Классификация и характеристика ассортимента изделий из пластических
масс
7. Классификация и характеристика ассортимента металлохозяйственных
изделий
8. Свойства металлов и сплавов. Потребительские свойства
металлохозяйственных товаров.
9. Состав клеев, их ассортимент, потребительские свойства, требования к
качеству, оценка и контроль качества.
10. Ассортимент лакокрасочных товаров, общая характеристика и состав,
потребительские свойства, требования к качеству, оценка и контроль
качества.
11. Ассортимент моющих средств, потребительские свойства, требования к
качеству, оценка и контроль качества.
12. Классификация и характеристика ассортимента мыла. Экспертиза
качества мыла.
13. Классификация и характеристика ассортимента электротехнических
изделий
14. Классификация и характеристика ассортимента, показатели качества
мебельных товаров
15. Классификация и характеристика ассортимента, показатели качества
строительных товаров
16. Характеристика ассортимента бумаги и картона, изделий из них.
Определение свойств бумаги.
17. Характеристика ассортимента и требования к качеству школьно-
письменных товаров
18. Характеристика ассортимента и требования к качеству канцелярских
товаров.
19. Классификация и характеристика ассортимента игрушек. Основные
потребительские свойства игрушек.
20. Общие требования безопасности игрушек и методы контроля. Экспертиза
качества и подтверждение соответствия качества игрушек.
21. Классификация и характеристика ассортимента музыкальных товаров.
Основные потребительские свойства и показатели качества.
23. Классификация и характеристика ассортимента печатных товаров.
Основные потребительские свойства и показатели качества
24. Классификация и характеристика ассортимента художественных товаров.
Основные потребительские свойства
25. Классификация и характеристика ассортимента. Контроль качества,
требования к маркировке, упаковке и хранению транспортных средств
26. Характеристика ассортимента радиоэлектронных товаров
27. Классификация и характеристика ассортимента. Контроль качества
фототоваров.
28. Характеристика ассортимента спортивных и рыболовных товаров,
товаров для туризма. Основные потребительские свойства
29. Классификация и характеристика ассортимента текстильной, кожаной,
металлической, пластмассовой галантереи.
30. Характеристика основных видов материалов для изготовления
ювелирных изделий. Клеймение ювелирных изделий.
31. Классификация и характеристика ассортимента ювелирных товаров.
Контроль качества
32. Классификация и характеристика сырья для парфюмерного производства
33. Классификация и характеристика ассортимента парфюмерных товаров.
Факторы, влияющие на сохранность потребительских свойств, качество
парфюмерных товаров
34. Экспертиза, методы определения основных показателей качества
парфюмерных товаров: запаха, внешнего вида, цвета, содержания
душистых веществ, условной крепости, температуры помутнения.
35. Основные виды сырья, компоненты косметических товаров,
биологические и физиологически активные вещества, улучшение
потребительских свойств косметических товаров за счет введения новых
компонентов
36. Классификация и ассортимент средств для ухода за кожей, средств для
ухода за зубами и полостью рта, средств для бритья и ухода за кожей
после бритья
37. Классификация и ассортимент средств для ухода за волосами,
декоративной косметике.
38. Экспертиза, методы определения основных показателей качества:
микробиологические и клинико-лабораторные показатели безопасности,
органолептические и физико-химические показатели

Примерная тематика курсовых работ

Анализ ассортимента и экспертиза качества непродовольственных


товаров (с указанием конкретной группы товара для каждого слушателя по
согласованию с руководителем курсового проектирования)
СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

№ Название учебников и учебных Количество


п/п пособий, год издания Авторы экземпляров
в
библиотеке
Основная литература
1 Товароведение и экспертиза Шепелев А. Ф., 5
непродовольственных товаров: учебное Печенежская И. А.
пособие. – Москва: ИКЦ «Март Т»,
2003. – 672 с.
2 Товароведение и экспертиза обуви: Магомедов Ш. Ш. 10
учебник. – Москва: Издательско-
торговая корпорация «Дашков и Ко»,
2004. – 381 с.
3 Товароведение обувных товаров. – Иванов М. Н. и др. 15
Москва :Экономика, 1990 - 321 с.
4 Материалы для изделий из кожи / - Краснов Б. Я. 1
Москва :Легпромбытиздат, 1995.-344 с.
5 Товароведение пушно-мехового сырья и Эткин Я. С. 15
готовой продукции.– Москва
:Легпромбытиздат, 1990. – 366 с.
6 Товароведение пушно-мехового сырья и Царева В. Н. 10
готовой продукции. – Москва
:Легпромбытиздат, 1982. – 386 с.
7 Товароведение текстильных товаров. — Месяченко В.Т., 18
М.: Экономика, 1987. — 415 с. Кокошинская В.И.
8 Товароведение и экспертиза ШепелевА.Ф. , 4
текстильных и швейно-трикотажных Печенежская И.А., Туров
товаров. - Ростов-на-Дону: Изд-во А.С.
«Феникс», 2002. — 480 с.
9 Товароведение швейных и трикотажных Гусейнова Т.С. 2
товаров– М.: «Экономика», 1984. – 204
с.
10 Товароведение одежно-обувных Садовский В.В. и др 1
товаров : Издательство: БГЭУ , 2005.-
427 с.
11 Товароведение непродовольственных Сыцко В.Е., Дрозд М.И., 15
товаров: учеб.для вузов. – Минск: ХрабанГ.С. и др.
«Высшая школа», 2006. — 669 с.
12 Товароведение хозяйственных товаров. Ильин Н.М., Карачун 5
Общий курс: учеб.пособие – Минск: В.В., Марьин Ю.И. и др.
БГЭУ, 2004. – 401 с.
13 Товароведение культтоваров: учеб.для Остановский Т.С. 3
вузов. Изд. 2-е перераб. и доп. - М.:
“Экономика”, 1973. — 471 с.
14 Товароведение сырья и материалов: Войчак А.В. 1
учеб.пособие для вузов — Киев:
«Высшая школа», 1989. — 277 с.
№ Название учебников и учебных Количество
п/п пособий, год издания Авторы экземпляров
в
библиотеке
15 Товароведение и экспертиза Шепелев А.Ф. 1
парфюмерно-косметических товаров: Печенежская И.А.
учебное пособие.- Ростов-на-Дону: Ивахненко Т.Е.
Издательский центр «Март», 2001.-144с.
16 Товароведение парфюмерно- Мельниченко Т.А. 1
косметических товаров / Серия
«Учебники, учебные пособия». -
Ростов-на-Дону: «Феникс», 2002. - 288с.
Дополнительная литература
17 Справочник обувщика (проектирование Калита А. Н. и др. 15
обуви, материалы) – Москва
:Легпромбытиздат, 1988-432 с.
18 Лабораторный практикум по Пожадаев Н. Н., 60
материаловедению изделий из кожи – Гуменный Н. А.
Москва : Легкая индустрия, 1976-272 с.
19 Скорняжное производство – Москва Кутюшев Ф. С. 8
:Легпромбытиздат, 1989. – 201 с.
20 Меховое производство - Екатеринбург : Булгаков Н. В. 5
Каменный пояс, 1992. – 210 с.
21 Лабораторный практикум по Кобляков А.И., Кукин 160
текстильному материаловедению: Г.Н., Соловьев А.Н.
учебное пособие. — М.:
Легпромбытиздат, 1986. — 344 с.
22 Текстильное материаловедение Кукин Г.Н.,
(исходные материалы). — М.: Соловьев А.Н. 48
Легпромбытиздат, 1985. — 216 с.
23 Текстильное материаловедение Кукин Г.Н., 45
(текстильные полотна и изделия). — М.: Соловьев А.Н., Кобляков
Легпромбытиздат, 1992. — 272 с. А.И.
24 Товароведение и экспертиза швейных, Дзахмишева И.Ш. 1
трикотажных и текстильных
товаров:учебное пособие. -
Издательско-торговая корпорация
"Дашков и К". Москва, 2007 г. - 346 с.
25 Экспертиза товаров: учеб.пособие для Чечеткина Н.М., 1
вузов – М.: “ПРИОР”, 2000. – 272 с. Путилина Т.И.
26 Экспертиза качества товаров – М.: Федоров М.Ф., Заседенец 1
“Экономика”, 1984. – 204 с. Е.Е., Шипилов Е.И.,
Шаренский В.М.
27 Качество непродовольственных Сероштан М.В., Михеева 4
товаров: учеб.пособие для вузов. 2-е Е.Н.
изд. – М.: Издательство “Дашков и К ”,
0

2000. – 164 с.
28 Коммерческое товароведение и Васильев Г.А., Ибрагимов 1
экспертиза: учебн. пособие для вузов — Л.А., НагапетьянцН.А. и
М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997. — др.
132 с.
№ Название учебников и учебных Количество
п/п пособий, год издания Авторы экземпляров
в
библиотеке
29 Товароведение парфюмерно- Мельниченко Т.А. 1
косметических товаров / Серия
«Учебники, учебные пособия». -
Ростов-на-Дону: «Феникс», 2002. - 288с.
30 Товароведение галантерейных и Махотина Н.Г. 2
парфюмерно-косметических товаров. - Ракова Г.А.
М.: Экономика,1979. - 191с.