ANEXO DEL INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN ORDINARIA DE PROCESOS

QUÍMICOS UNIDAD I

ESTUDIO DE CASOS
Los alumnos en equipos de 3 a 5 integrantes buscarán un proceso de elaboración
de cualquier producto que deseen siempre y cuando no lo haya escogido otro equipo. Éste
será su caso práctico, con el que elaborará un reporte en el que deberá:
a) Presentar un video que muestre el proceso de elaboración del producto que
escogieron para mostrarlo ante el pleno.
b) Elaborar un diagrama de flujo de su proceso químico industrial, en el que debe de
aparecer tanto las etapas como las variables, en papel bond.
c) La medición de las variables.
d) Una comparación contra parámetros.
e) Una propuesta de control de variables de proceso.
f) Realizar una investigación que abarque:
1.1 Diagramas de flujo de procesos químicos industriales.
1.1.1 Características de los diagramas de flujo de procesos químicos
industriales.
1.2 Variables de proceso e instrumentos de medición.
1.2.1 Principales variables de un proceso químico y los instrumentos de
medición relacionados.
El instrumento de evaluación será calificado bajo la siguiente lista de cotejo:

CRITERIOS CUMPLIÓ NO CUMPLIÓ

Estructura. El reporte sigue la estructura Saber Hacer Saber Hacer
solicitada.
0.5 pts. 2.0 pts.

Fundamento. La investigación se realizó en Saber Hacer Saber Hacer

1.0 pt.
fuentes bibliográficas adecuadas.
Resultado. El diagrama de flujo presentó Saber Hacer Saber Hacer
1.0 pt. 2.0
todas y cada uno de sus componentes
básicos.
Conclusión. Logró concluir acertadamente. Saber Hacer Saber Hacer
0.3 pts. 2.0 pts.
Ortografía. El documento no presentó errores Saber Hacer Saber Hacer
0.2 pts.
de ortografía.
Ser. El alumno asistió al 100% de sus clases Saber Hacer Saber Hacer
1.0 pt.
y sin retardo alguno.