Sección C

Martes 7 de diciembre de 2010 etc@periodicoenfoque.com

Baby
Shower en
honor a:

Yayis
Gutiérrez de Ibarra
2C • Martes 7 de diciembre de 2010 ENFOQUE

En su rostro brillaba la ilusión. Yayis recibió múltiples bendiciones. Será el regalo más preciado que Dios envió.

Yayis fue acogida por sus seres queridos. La mejor compañía para este especial momento.

Se vivió el mejor ambiente. Las invitadas le desearon lo mejor a Yayis.

La festejada Los mejores deseos para Yayis y el pequeño ser que viene en camino.
no hizo más
que disfrutar Yayis agradeció a las
su celebración. presentes sus atenciones.
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Las invitadas recibieron recuerdos para perpetuar el festejo. Todas ellas, esperan con emoción la llegada de Isabella.

Yayis con sus mejores amigas. Pronto sentirá entre sus brazos a la pequeña Isabella.

Yayis incontenible por el nacimiento de su pequeña. No paró de sonreír y agradecer a Dios y a los presentes.

Detalles: Al aproximarse el nacimiento Las anfitrionas del Baby Shower prepara-

de la bebé que Yayis Gutiérrez de Ibarra y su ron el festejo hace unos días en la comodidad
esposo Jaime Ibarra, crearon con amor y el de elegante restauran del centro de esta capi-
consentimiento de Dios padre, la gentil fami- tal, logrando reunir a un significativo grupo
lia organizó un Baby Shower, para que toda de amigas y familiares, quienes llevaron can-
la familia y amistades festejara la paternidad tidad de obsequios para la pequeña próxima a
del matrimonio que está ansioso por conocer nacer. La abuelita materna así como la abueli-
a su pequeña hija que llevará el nombre de ta paterna, están emocionadísimas por su lle-
Isabella. gada, de igual forma se encuentran las tías y
demás familia cercana y amorosa.
A finales de este mes la cigüeña visitará
el hogar de la familia Ibarra Gutiérrez, mo-
Una bella mento del que estarán pendientes las tías
familia de la bebé, para no perderse el nacimien-
esperando to de su sobrina Isabella. Además de to-
completar das las tías y familiares que acudieron al
la felicidad Baby Shower, estuvieron de invitadas espe-
que los ciales las familias del matrimonio, quienes
embarga. llevaron objetos que servirán para comple-
mentar la canastilla de la anhelada bebé. Nadie mejor para compartir su emoción.

Yayis no podía contener su felicidad. Ambas familias, emocionadas por la llegada del bebé.
4C • Martes 7 de diciembre de 2010 ENFOQUE

polémico
Un

patrimonioculturalmexicano

AgenciAs
México

Desde 2005 México bus-

có que su cocina tradicional
fuera declarada patrimonio cultu-
ral inmaterial de la humanidad por la
UNESCO. Y cuando por fin lo consigue,
el tema causa polémica en el país.
Las autoridades dicen que la declara-
toria es “un gran triunfo” porque ubica a
la cocina mexicana como una de las más
importantes del mundo. Pero los empre-
sarios de restaurantes advierten que po-
dría perderse el control de la gastrono-
mía tradicional, ahora que ha cobrado
mayor atención.
Además de la cocina tradicional, Méxi-
co logró inscribir en la lista del Patrimo-
nio Cultural Inmaterial de la Humani-
dad a la pirekúa, canto tradicional de
la etnia purépecha; y la festividad
de los parachicos, un conjun-
to de bailes, música, comida
e imágenes de la comuni-
dad de Chiapa de Corzo,
en Chiapas.
El año pasado el país
obtuvo dos reconocimien-
tos similares: la tradición
de Día de Muertos, especial-
mente en los pueblos otomí-
chichimecas de Tolimán Queréta-
ro; y la ceremonia ritual de Los voladores mexica-
de Papantla, Veracruz. nos ob-
El gobierno mexicano ya había inten- servan
tado inscribir a la comida tradicional unos 12.000
en la lista de patrimonio cultural inma- mensajes por
terial. En 2005 presentó el expediente televisión de ali-
“Pueblo de Maíz. La cocina ancestral de mentos bajos en
México. Ritos, ceremonias y prácticas nutrientes.
culturales de la cocina de los mexicanos”, La consecuencia
que fue rechazado por la UNESCO. es una alteración en el
Desde entonces se elaboró una nue- metabolismo de los ni-
va propuesta, llamada “La cocina tradi- ños que padecen depen-
cional mexicana: cultura comunitaria, dencia psíquica y fisiológica
ancestral, popular y vigente”, que se a los sabores dulces o con alta
basa en la gastronomía de Michoacán, concentración de sodio, como lo
al oeste del país, y donde se encuen- afirma el investigador Abelardo
tran la mayoría de las comunidades de Ávila Curiel.
la etnia purépecha. Es una cocina que “El efecto es demoledor. Tenemos ya
mantiene recetas y utensilios de la épo- tres generaciones de personas educadas
ca prehispánica, y cuya base son tres de en ese ambiente”, explica.
los alimentos fundamentales en la die- Es de tal magnitud el impacto de
ta de los mexicanos: maíz, frijol y chile. los mensajes mediáticos en la obesi-
Se trata de una manifestación cultural dad infantil, que el Congreso mexi-
viva que conserva los procedimientos cano aprobó enmiendas legales para BB C
originales para elaborar los platillos, prohibir la publicidad en escuelas de Mun-
dice el gubernamental Instituto Nacio- educación básica. do encon-
nal de Antropología e Historia (INAH), La Secretaría de Salud y los empresa- trando polé-
uno de los impulsores de la candidatu- rios de comida chatarra establecieron un mico el nom-
ra ante la UNESCO. código para regular la propaganda en te- bramiento de la
levisión, que según organizaciones civiles comida mexicana
LA otrA cArA de LA monedA no se cumple del todo. como patrimonio
Pero mientras se festeja el reconocimien- Esta información fue difundida por la cultural.
to de la cocina tradicional, en el país se
libra un intenso debate sobre las cos-
tumbres alimenticias de los mexicanos.
Una parte de la polémica se con-
centra en el impacto de la llamada La UNESCO declaró patrimonio
comida chatarra en el alto índice de
obesidad infantil, que según el Mi- inmaterial de la humanidad a la comida
nisterio de Salud afecta a más de 5
millones de menores de edad. mexicana mientras en el país se debate
Datos del gubernamental Instituto
Nacional de Nutrición “Salvador Zubi-
sobre la dieta nacional
rán” señalan que, en promedio, los niños
 Martes 7 de diciembre de 2010 • 5C

Mujer
ENFOQUE

Frases
célebres
Horóscopos
“Mi padre duer-
me. Su semblante ARIES
(21 de marzo - 20 de abril).

Comoliberartedetusmiedos,
augusto figura Últimamente en tu vida está priman-
do la amistad sobre el amor, pero debes an-
un apacible co- dar vigilante, porque en este ámbito pueden sur-
razón; está aho- gir situaciones apasionadas. El problema puede sur-

de malas influencias, y
ra tan dulce...si
hay algo en él de
amargo, seré yo.”
alcanzar tus sueños
César Vallejo (Los pasos
lejanos).
“Hace ya diez Agencias
México
años que recorro
el mundo. ¡He vi- Quizá cuando éramos chicas,
soñábamos con aquello que
vido poco! ¡Me deseábamos para cuando sea-
he cansado mu- mos “grandes”: ser astronau-
ta, artista plástica, cantante,
cho! Quien vive doctora, o tal vez una empre-
saria. Es probable que con el
de prisa no vive
paso de los años hayas encon-
de veras: quien trado la profesión o el camino
que realmente te hace feliz, y
no echa raíces no
ahora seas una de las miles de
puede dar fruto.” mujeres que desean iniciar un
José Santos Chocano emprendimiento desde casa.
(Nostalgia). ¡Pero ser feliz realmente
puede ser mucho más com-
plicado de lo que imaginába-
“En los jardines mos! En parte es porque si lo
que nos hace feliz, lo que de-
otoñales, bajo seamos, va en contra del sta-
palmeras virgi- tus quo, habrá gente que nos
querrá tirar estos sueños aba-
nales, miré pasar jo. Ojo—tal vez sea por amor,
quizá tuvo una amiga que si-
muda y esquiva
la Pensativa. La
guió tu mismo sueño y falló,
o crea que lo mejor para vos
es otro camino. Pero—y esto
vi en azul de la es crucial—la única que real-
mañana, con su mente sabe qué te hará feliz
mirada tan leja- sos vos misma.
¿Cuál es tu sueño, cuáles
na; que en el mis- son tus metas? ¿Estás traba-
jando por ellas? Y si no es
terio se perdía de así… ¿Por qué no lo estás ha-
la borrosa celes- ciendo? ¿Pensás que no po-
tía.” drás lograrlo? ¿O tal vez no
tenés apoyo en tu entorno?  ¿Y si vos crees que podés
José María Eguren (La
Sean cuales sean tus dudas
pensativa).
(o las que te imponga otra
persona!), no importa.
Esto es lo que importa:
“Juro que no re- las dudas son venenosas,
tóxicas. Vamos a ver si las
cuerdo ni su podemos destruir.
nombre, mas mo- Primero, explorá tus de-
seos, qué te hace feliz, tus
riré llamándo- miedos, tus dudas—escribi-
la María, no por las. Conócelas. Ser conscien-
te de ellas es el primer paso,
simple capricho de ya que muchas dudas per-
poeta: por su as- manecen invisibles mientras
nos paralizan. Segundo, má-
pecto de plaza de talas. No te sirven, son des-
provincia. ¡Tiem- tructivas y sofocantes. ¡Ima-
giná que están en el suelo
pos aquellos!, yo bajo tus pies y písalas!
un espantapája- Lee historias inspirado-
ras y razoná con vos mis-
ros, ella una jo- ma, si otros pudieron..tam-
ven pálida y som- bién yo!! Decile a tus du-
das que “gracias por querer
bría.” protegerte de lo desconoci-
Nicanor Parra (Es olvido). do”, pero que ya evaluaste
tus metas cuidadosamente
y que preferís lidiar con los
desafíos que se te presenten
por estar trabajando por tu
sueño, a vivir cómodamen-
te en una situación que ya
conoces pero que no te está
llevando a vivir la vida que
realmente estás deseando.
Por último, llená ese es-
pacio que antes ocupaban
las dudas con: autoestima,
amor, fuerza y seguridad.
¡Cuando recordás tus lo-
gros anteriores, vas a dar-
te cuenta de que esto tam-
bién lo podés lograr!
pero..los demás te tiran
abajo?
Gente negativa siempre habrá
a nuestro alrededor, e inclu-
so personas que con buena in-
tención te quieran disuadir de
ir tras tus sueños por temor a
que te enfrentes con situacio-
nes difíciles o a que fracases.
Existen comentarios netamen-
te negativos, y también exis-
ten comentarios negativos dis-
frazados de buenas intencio-
nes, como los que te instan a
ser “realista”, a poner “los pies
sobre la tierra”. Generalmente
su objetivo es protegerte de lo
desconocido, y aunque es bue-
no considerar imparcialmen-
te y cuidadosamente todos los
pros y contras de la decisión
que tomarás, una vez que lo
decidiste querrás seguir ade-
lante con tus planes.
¿Cómo hacer para con-
trarrestar la negatividad de
las personas que, bien in-
tencionadas o no, te quieren
influenciar? Agradéceles sus
comentarios, e incluso consi-
derá si encontrás algo útil en
ellos, pero hacé un filtro po-
sitivo. Descartá lo negativo.
Y sobre todas las cosas aclá-
rales que vos ya consideras-
te los desafíos que te están
nombrando y que decidiste
hacerles frente.
Si los comentarios ne-
gativos continúan, simple-
mente ignóralos! Yo volvía
a mis tareas, trabajaba por
mi meta, y en pocos minu-
tos ya me conectaba con mi
pasión nuevamente y con la
energía que necesitaba.
Te gustará saber que mu-
chas de las personas que en
un principio hacían comen-
tarios negativos sobre mi
emprendimiento, hoy me
apoyan,  creen en mí e in-
cluso algunas trabajan con-
migo! Pero la gente negativa
está en todos lados, y aún
debo protegerme de su in-
fluencia. Es un ejercicio que
dura toda una vida
Si tu emprendimiento te
apasiona, estas influencias
no son obstáculos.  Conéc-
tate con tu visión. No dejes
que otras personas dominen
tu mente y como consecuen-
cia tu vida. Contrarrestá las
malas influencias trabajan-
do por tus metas con pasión,
rodeándote de personas que
influyan positivamente en
vos, y que básicamente te
hagan sentir bien.
gir por el distanciamiento a causa del trabajo.
TAURO
(21 abril - 20 mayo).
Los astros te tienen reservado hoy un
poco de desorden por imprevistos relaciona-
dos con fallos en tus herramientas de trabajo, elec-
trodomésticos o similares. Échale paciencia y no
quieras arreglar lo que no te corresponde.
GÉMINIS
(21 mayo - 21 junio).
Tu tendencia a sufrir dolores de espalda se so-
lucionará con un ajuste de tu peso corporal y unas sen-
cillas normas prácticas a la hora de sentarte en el au-
tomóvil, en el trabajo o en casas, por ejemplo apo-
yando bien tu cuerpo en el respaldo del asiento.
CÁNCER
(22 junio - 22 julio).
Se avista inseguridad alrededor de tu sig-
no no tanto por tu actitud ante las co-
sas como por la de algunas personas queridas. Por
ello, mantente dentro del círculo vital que fre-
cuentas y ten a los tuyos lo más cerca posible.
LEO
(23 julio - 22 agosto).
Te encontrarás más cansado de lo habi-
tual, y posiblemente no hayas hecho nin-
gún esfuerzo extraordinario. Necesitas un chequeo
general para ver el estado de tu organismo y tus ni-
veles básicos. Esta época será buena para ello.
VIRGO
(23 agosto - 21 septiembre).
La irrupción de terceras personas en tu entor-
no sentimental puede dar lugar a problemas
con tu pareja que son nuevos para ti. A saber: los celos,
un peligroso virus que deberás manejar con cuidado.
LIBRA
(22 septiembre - 22 octubre).
Los problemas de salud que tengas alrededor
pueden convertirse hoy en fuente de preocupaciones. No
serás tú el más perjudicado, quizá tu pareja o alguno de
tus padres. En cualquier caso, el problema será suficien-
temente cercano como para que te impliques a fondo.
ESCORPIO
(23 octubre - 21 noviembre).
La presencia de una persona con la que en
un momento determinado de tu vida tuviste una re-
lación sentimental te pondrá un tanto alterado. Tus
sentimientos hacia ella no tienen nada que ver sino
que será el recuerdo de ciertas concesiones que en
su momento hiciste lo que ahora te removerá.

SAGITARIO
(22 noviembre - 22 diciembre).
Si trabajas de forma autónoma, aprovecha
cualquier negocio que te propongan, puede
ser una buena oportunidad, ni no de negocio inmedia-
to, sí a largo plazo, por los contactos que te producirá.
Ensalada de
bombón
Ingredientes:
CAPRICORNIO
(23 diciembre - 21 enero).
• 1 lata de fruta MIXTA en Se te van a presentar una serie de problemas,
almíbar grande escurrida. probablemente económicos, que van a tener di-
• 1 bolsa de bombón gran- fícil solución. Entrarás a formar parte del club de los afli-
de (bombón pequeñito) y de gidos y de los poco emprendedores. Este estado se nota-
colores mejor. rá cuando llegues a casa, y tu familia puede verse afectada.
• 1 L. de yogur de fresa
liquido.
• 1 bolsa mediana de nuez
en mitades (o picada). ACUARIO
• 1 bolsa mediana de coco (22 enero - 21 febrero).
rallado. Si no hallas la forma de que tus relaciones sen-
timentales lleven una línea de estabilidad, debe-
Preparación: ríais sentaros a hablar y aclarar vuestra situación, para no
Se abre la lata de cóctel de marear la perdiz ni acabar como el rosario de la aurora.
frutas y se escurre todo el al-
míbar. En un refractario se
agrega el bombón luego una PISCIS
capa de frutas, agrega el yo- (22 de febrero - 20 de marzo).
gur, y el coco y se revuelve. Es probable que hoy recibas algún vara-
Se decora con la nuez. palo por un error que has cometido. Se-
Una vez que tengas guro que la equivocación fue involuntaria y será
todo los ingredientes bien un atenuante, pero tendrás que aprender a mar-
mezclados, se refrigera. chas forzadas de la experiencia y, mientras no se re-
Se sirve fresco. pita, fortalecerá tu imagen a corto plazo.
6C • Martes 7 de diciembre de 2010
Detalles:
Una grata reunión fue la que
hace unos días presidió Dorinda
Navidad Quintero, al celebrar su
cumpleaños.
La cita fue en un conocido
restaurante, donde sus amigas
fueron las encargadas de hacer
los preparativos necesarios para
esta especial ocasión.
Las felicitaciones y muestras
de cariño para Dorinda Navidad
Una grata reunión para celebrar a
Dorinda
Navidad Quintero
ENFOQUE
Dorinda Navidad y Sa-
rita González.
Norma Lucero y Dorin-
da Navidad.
Rosario Barragán y Do-
rinda Navidad .
Quintero no se hicieron esperar
de sus familiares y amigas, con
quienes pasó gratos momentos,
para finalmente disfrutar una
exquisita cena.
¡Enfoque le desea lo mejor a
Dorinda Navidad Quintero!
TexTo y foTos
Héctor colosio
enfoque/Tepic
Anita Ávalos y Dorinda
Navidad.
ENFOQUE Martes 7 de diciembre de 2010 • 7C

Detalles:

El pasado 30 de octubre, los

amorosos padres de Rodrigo Tovar,
Nereida y Jorge organizaron tremenda
fiesta para celebrar sus 7 añitos.
El pequeño vistió un disfraz de su
personaje favorito “El sombrerero
loco” y disfrutó en compañía de los
presentes, un mágico show a cargo
de un divertido payasito.
Algunos de sus amiguitos también
estuvieron disfrazados y todos
esperaron el momento del pastel para
cantarle las tradicionales Mañanitas y
luego degustarlo.
También, el pequeño estuvo
acompañado por sus abuelitos Jorge
y Lety quienes le regalaron obsequios
y muestras de afecto.
El convivio fue mágico y Rodrigo
guardará este recuerdo con el paso
del tiempo.

¡Enhorabuena, muchas
felicidades Rodri!
El feliz cumpleañero con Mauricio, Nayar, Rodrigo y Ana Victoria.

Sus abuelitos Jorge y Lety, su papá Jorge, su hermano Rodrigo y Nereida.

Alan, Paulina, Mauricio, Ana Victoria, Rodrigo, Arath y Jaime

Rodrigo con sus amigos de la escuela.

Disfrutando del show del payaso.

8C • Martes 7 de diciembre de 2010 ENFOQUE

Mágico cumpleaños de
Rodrigo
Tovar