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Laboratorio Química Analítica, Biología, FACNED, Universidad del Cauca Grupo No: 7
1. RESUMEN
La reacción entre un ácido y una base, también llamada neutralización, posee un evidente
interés analítico. Esto quiere decir que podemos utilizar esta reacción completa en todos los
casos, para determinar la concentración de una sustancia ácida o básica desconocida
partiendo de su concentración perfectamente conocida (llamada genéricamente con el
nombre de sustancia valorante). Para ello será necesario disponer de un medio que nos
permita conocer el punto final de la reacción. Este punto final se caracteriza porque se
produce un salto importante en el valor del pH de la disolución a valorar, lo cual es
aprovechado por determinadas sustancias de carácter orgánico llamadas indicadoras, que
ante ese salto reaccionan modificando su estructura y con ello su color. Por tanto, conviene
conocer bien todo el proceso de neutralización, desde la adición de la primera gota de
sustancia valorante hasta un poco más allá del punto final de reacción. La representación
gráfica de este proceso, en el cual se observa cómo evoluciona el valor del pH frente al
volumen de sustancia valorante añadida, recibe el nombre de curva de valoración. En la
práctica se realizaron 3 pruebas para determinar la curva de valoración de un ácido fuerte
con una base fuerte, una curva de valoración de un ácido débil con una base fuerte y una
curva de valoración de un ácido fuerte con una base débil
Palabras claves: acido, base, curva, titulación, reacción, cambio de color.
2. PROCEDIMIENTO
En el laboratorio se realizaron tres pruebas de valoración ácido-base, con el fin de tomar los
datos obtenidos y por medio de las reacciones ser ubicados en una curva de valoración.
Se inició con la valoración de un ácido fuerte y una base fuerte, en este caso hidróxido de
sodio 0.100M que sería la base, se pondría en la bureta y el ácido clorhídrico 0.100M con 3
gotas de indicador rojo de fenol iría en el vaso de precipitado, el cual recibiría a la base para
ser valorado, eventualmente la base se agregó por cada 0.50 ml hasta conseguir un cambio
en el viraje del indicador ( de amarillo a purpura ) y se tomó el pH de la solución en cada
una de las precipitaciones. De igual forma se continuo con la valoración de un ácido débil
con una base fuerte, para la cual los reactivos se colocaron de manera igual a la valoración
anterior, pero se utilizó ácido acético en cambio de ácido clorhídrico y se prosiguió a hacer
las mismas precipitación y toma del ph, en este caso el viraje tendría un cambio de amarillo
a azul , por último se realizó la valoración de un ácido fuerte con una base débil, en la
bureta se agregó ácido clorhídrico y en el vaso de precipitado iría hidróxido de amonio con
3 gotas de indicador verde de bromocresol, su cambio de viraje fue de ( azul a amarillo), el
desplazamiento de los reactivos que estaban en la bureta fue clave en la toma de datos de
este laboratorio.
3. RESULTADOS
Tabla 1. pH en función al volumen en titulación HCl 0,095N con NaOH 0,083N
Volumen pH Promedio
NaOH Grupo 1 Grupo 2 Grupo 3 Grupo 4 Grupo 5 Grupo 6 pH
0 1,07 1,13 1,02 1,01 1,21 1,10 1,09
2,0 1,19 1,21 1,51 1,15 1,24 1,20 1,25
4,0 1,29 1,68 1,18 1,33 1,30 1,35
6,0 1,40 1,37 1,42 1,25 1,43 1,40 1,37
8,0 1,42 1,47 1,49 1,50 1,40 1,45
10,0 1,50 1,59 1,51 1,43 1,59 1,50 1,52
15,0 1,79 1,88 1,79 1,65 1,88 1,70 1,77
20,0 2,33 2,44 2,28 2,34 2,43 2,40 2,37
22,0 2,78 3,51 2,61 3,48 2,93 3,30 3,10
24,0 11,43 11,30 11,10 11,30 11,24 11,50 11,31
25,0 11,76 11,79 11,78 11,55 11,72 11,90 11,75
Volumen pH Promedio
HCl Grupo 1 Grupo 2 Grupo 3 Grupo 4 Grupo 5 Grupo 6 pH
0,0 11,2 11,1 11,24 11,3 11,32 10,13 11,04
2,0 10,4 10,5 10,35 10,3 10,51 9,54 10,26
6,0 9,8 9,9 9,61 9,77 9,89 9,79
10,0 9,4 9,5 9,32 9,3 9,41 9,38
10,65 9,08 9,08
15,0 8,3 8,6 8,55 8,62 8,86 8,2 8,52
18,0 2,5 2,7 2,76 8,3 2,48 3,74
20,0 2,22 2,1 2,58 2,35 2,66 2,07 2,33
22,0 2 1,9 2,07 2,09 2,18 1,95 2,03
24,0 1,9 1,8 1,96 1,97 2,07 1,77 1,91
25,0 1,8 1,7 1,88 1,92 1,99 1,74 1,83
ΔpH/ΔV
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
Primera derivada de Titulación HOAc 0,099N con NaOH 0,083N
Promedio pH 𝚫𝐩𝐇: 𝒑𝑯𝟐 − 𝒑𝑯𝟏 Volumen 𝚫 V: ( 𝑽𝟐 + 𝑽𝟏 )/2
NaOH (mL) (mL)
1 3,05 0
0,71 1
2 3,76 2
0,56 4
3 4,31 6
0,39 8
4 4,70 10
0,45 12,5
5 5,14 15
0,30 16,5
6 5,44 18
0,63 19
7 6,07 20
1,80 21
8 7,87 22
3,88 23,5
9 11,75 25
ΔpH/ΔV
4.5
3.5
2.5
1.5
0.5
0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
Primera derivada titulación N𝑯𝟒 OH 0,08N con HCl 0,095N
Promedio pH 𝚫𝐩𝐇: 𝒑𝑯𝟏 − 𝒑𝑯𝟐 Volumen 𝚫 V: ( 𝑽𝟐 + 𝑽𝟏 )/2
NaOH (mL) (mL)
1 11,04 0,00
0,78 1,00
2 10,27 2,00
0,47 4,00
3 9,79 6,00
0,41 8,00
4 9,39 10,00
0,31 10,33
5 9,08 10,65
0,56 12,83
6 8,52 15,00
4,77 16,50
7 3,75 18,00
1,41 19,00
8 2,33 20,00
0,30 21,00
9 2,03 22,00
0,12 23,00
10 1,91 24,00
0,07 24,50
11 1,84 25,00
Grafico 6 primera derivada titulación N𝑯𝟒 OH 0,08N con HCl 0,095N
ΔpH/ΔV
6
0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
4.1 GRAFICAS DE REFERENCIA CALCULADAS TEORICAMENTE.
Grafico 7 Titulación HCl 0,095N con NaOH 0,083N
14
13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
Grafico 9 Titulación NH4OH 0,08N con HCl 0,095N
16,5mLx0,095M
[NH4 OH] = =0,078M
20mL
23,5𝑚𝐿𝑥0,083𝑀
[𝐻𝑂𝐴𝑐 ] = = 0,098M
20𝑚𝐿
4.3 CALCULO DE CONSTANTES A PARTIR DEL PUNTO FINAL
Para una base débil, el pH a la mitad de la valoración se
Debe convertir a pOH, y entonces corresponde al p𝐾𝑏 .2
Para base NH4OH:
Punto final de la reacción: 16,5mL, mitad de la valoración 8,25mL, valor medido más
cercano: 10,0mL, pH en este punto: 9,3, pOH: 4,7.
Entonces:
𝒑𝑲𝒃 = −𝒍𝒐𝒈(𝑲𝒃 ) = 𝟒, 𝟕
𝑎𝑛𝑡𝑖𝑙𝑜𝑔(4,7) = 𝐾𝑏 = 𝟏, 𝟗𝟗𝒙𝟏𝟎−𝟓
𝐾𝑏 𝑡𝑎𝑏𝑢𝑙𝑎𝑑𝑎 = 𝟏, 𝟕𝟓𝒙𝟏𝟎−𝟓 .𝟑
𝒗𝒂𝒍𝒐𝒓 𝒎𝒆𝒅𝒊𝒅𝒐−𝒗𝒂𝒍𝒐𝒓 𝒓𝒆𝒂𝒍
Error relativo=
𝒗𝒂𝒍𝒐𝒓 𝒓𝒆𝒂𝒍
|1,99x10−5 − 1,75x10−5 |
𝑥100 = 𝟏𝟑, 𝟕%
1,75x10−5
|1,99x10−5 −175x10−5 |
Error= 𝑥100 = 𝟏𝟑, 𝟕%
1,75x10−5
5. ANALISIS DE RESULTADOS
Como anotación, en el apartado 7,3 se muestran los errores relativos de las titulaciones, estos
altos errores se deben a que aunque los volúmenes de punto final y de equivalencia fueran
numéricamente muy cercanos, estas pequeñas diferencias radican en un gran cambio de pH,
quizás esto pudo mejorarse de haber tomado una mayor cantidad te puntos.
6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
A pesar de que los valores medidos por los practicantes tienen un grado de
dispersión relativamente alto entre sí, al promediar estos datos y graficarlos se
obtiene una gráfica que no presenta muchas diferencias con las gráficas
teóricas lo cual indica que al menos en promedio, el desempeño y
minimización de errores en esta práctica fue exitoso.
Para este punto se recomienda incrementar la cantidad de puntos medidos para
mejorar la precisión de las gráficas así como de los cálculos que dependen de
estas.
Dado que los volúmenes en los puntos finales de todas las curvas resultaron
ser bastante exactos con respecto a los teóricos el cálculo de la concentración
de ácido débil/base débil también presenta un muy bajo grado de error.
Así mismo, en el cálculo de las constantes de ácido y base, se presenta un
“bajo” grado de error que de hecho, pudo ser menor de haber medido los
puntos adecuados y no haber tenido que aproximar los volúmenes.
Una vez más se hace énfasis en mejorar la cantidad de puntos medidos.
Cabe aclarar que algunos volumenes medidos fueron descartados ya que estos
se encontraban aislados (no presentaban el mismo volumen a los demas) y
marcaban un pH menor con mayor volumen por lo cual disminuían la calidad
de las curvas.
7. PREGUNTAS COMPLEMENTARIAS
Se utiliza a menudo para realizar los cálculos que requiere la preparación de disoluciones tampón en
el laboratorio, o para otras aplicaciones, entre estas, de uso farmacológico. El efecto del pH en la
absorción farmacológica se medía estudiando el pH de las presentaciones farmacéuticas, su empleo
ha salvado innumerables vidas y auxiliado a la interpretación de incontables problemas fisiológicos.
7.2 Ecuaciones estequiometricas y pH en el punto final de la reacción
El punto en el que el indicador cambia de color se llama punto final. Se debe elegir un indicador
adecuado, preferiblemente uno que experimente un cambio de color (punto final) cerca del punto
de equivalencia de la reacción.
LIBROS:
1) Douglas A. Skoog, Donald M. West, F. James Holler y Stanley R. Crouch (2015)
Fundamentos de química analítica, Cengage Learning Editores, S.A. de C.V. articulo 14,6
página 342.
2) Douglas A. Skoog, Donald M. West, F. James Holler y Stanley R. Crouch (2015)
Fundamentos de química analítica, Cengage Learning Editores, S.A. de C.V. articulo 14,3
página 334.
3) Gary D. Christian (2009) Química analítica, Washington McGRAW-
HILL/INTERAMERICANA EDITORES, apéndice C, página 805
4) Douglas A. Skoog, Donald M. West, F. James Holler y Stanley R. Crouch (2015)
Fundamentos de química analítica, Cengage Learning Editores, S.A. de C.V. apéndice 3
página 1006.
PÁGINAS DE INTERNET
5) https://cdigital.uv.mx/bitstream/handle/123456789/5109/19918P47.pdf?sequence=2&isAllo
wed=y fecha de consulta. 9/02/2020
6) http://www.qb.uson.mx/PISSA/frames/hojas/ACIDO%20CLORHIDRICO.pdf
Fecha de consulta. 9/02/2020
7) http://sct.uab.cat/l-amb-controlat/sites/sct.uab.cat.l-amb-controlat/files/CH3COOH.p
Fecha de consulta. 9/02/2020
8) http://www.ilo.org/dyn/icsc/showcard.display?p_card_id=0360&p_version=2&p_lang=es
Fecha de consulta. 9/02/2020