PRUEBA DE JARRAS

COAGULACIÓN-FLOCULACIÓN
Objetivo
Remover la materia coloidal, de una muestra de agua residual mediante el uso de
la prueba de jarras.
Introducción

En la prueba de jarras se utiliza variaciones en la dosis del polímero o coagulante en cada

jarra (generalmente 6 jarras), permitiendo la reducción de los coloides en suspensión y
materia orgánica a través del proceso de floculación

Los procesos de coagulación-floculación facilitan el retiro de los SS y de las

partículas coloidales . Esta es usada en la etapa final de la separación de los
sólidos-líquidos: deposición, flotación o filtración .

Coagulación es la desestabilización de las partículas coloidales causadas por la

adición de un reactivo químico llamado coagulante.

La floculación es la aglomeración de partículas desestabilizadas en microflóculos y

después en los flóculos más grandes que pueden ser depositados llamados flóculo.
La adición de otro reactivo llamado floculante o una ayuda del floculante puede
promover la formación del flóculo.

Los factores, que pueden promover la coagulación-floculación, son el gradiente de

la velocidad, el tiempo, y el pH. El tiempo y el gradiente de velocidad son importantes
al aumentar la probabilidad de que las partículas se unan juntos. Por otra parte, el
pH es un factor prominente en el retiro de coloides.

Materiales:

- 1 equipo para “prueba de jarras”

- Cronómetro
- Espectrofotómetro
- Celdas para espectrofotómetro
- Potenciómetro
- Termómetro
- 2 probetas de 50 mL
- 2 probetas de 100 mL
- 6 vasos de precipitado de 50 mL
- 1 probeta de 1 L
- 1 matraz volumétrico de 500 mL
- 1 pipeta 1 mL

Resultados:

pH de la muestra: 8.78
Temperatura de la muestra:21°C
Coagulante(s): sulfato de aluminio,

Cálculos

C1v1=c2v2

𝐶1𝑉1
𝑉2 =
𝐶2
C1:20,60,100 ppm
V1:1l
C2:1000
(20𝑝𝑝𝑚)(1𝑙)
𝑉2 = 1000𝑝𝑝𝑚
= 20𝑚𝑙

(60𝑝𝑝𝑚)(1𝑙)
𝑉2 = = 60𝑚𝑙
1000
(100)(1𝑙)
𝑣2 = = 100𝑚𝑙
1000𝑝𝑝𝑚
Cloruro ferrico

CONCENTRACION TURBIDEZ
20 0
60 0
100 0
 Turbidez
1
0.8
0.6
0.4
0.2 y=0
R² = #N/A
0
0 50 100 150

concentración Absorbancia
20 0.002
60 0.003
100 0.005

Absorbancia y
0.006

0.005

0.004

0.003
y = 4E-05x + 0.0011
R² = 0.9643
0.002

0.001

0
0 20 40 60 80 100 120
Sulfato de aluminio

R² = 0.7742
Absorbancia
0.1
0.09
0.08
0.07
0.06
0.05
0.04
0.03
0.02
0.01
0
0 20 40 60 80 100 120

Concentración Absorbancia
20 0.059
60 0.06
100 0.09

Conclusión

Al desarrollar la práctica anterior pudimos cumplir con nuestro principal objetivo que fue
retirar la materia coloidal presente en el agua residual porcina, mediante el proceso de
coagulación-floculación, el cual nos facilita dicha acción. Los coagulantes utilizados en la
práctica fueron sulfato de aluminio al 1% y cloruro férrico al 1%, las principales diferencias
entre el sulfato de aluminio y el cloruro férrico son:

# Sulfato de aluminio Cloruro férrico

1 Su color es blanco y no deja Su color es salmón ferroso
manchas en las estructuras u oxido dieja manchas y
de la planta de tratamiento deteriora la panta donde se
de agua trata de purificar el agua
 2 Al momento de purificar el Su floculación es más
agua de rio forma flot rápida y el flot son más
tamaños pequeños y grandes.
demora en formarlos.
3 Demora en sedimentar ya Sedimenta más rápido
que sus flot son pequeños. gracias a los grandes flot
que forma.
4 El agua es clara cuando El agua es más clara que el
sedimenta, pero menos que sulfato de aluminio, pero
el cloruro férrico. deja un fondo salmón.
5 Es más caro el uso de este Es más barato pero el
compuesto, pero no causa sedimento es alto en oxido
daño a la planta donde se por lo cual daña la planta
trata. donde se trata y hace más
gasto que con el sulfato de
aluminio.

En esta practica comprendimos que aparte la materia coloidal con este método, no es útil
para realización de ajustes de su potencial de hidrogeno(pH),las variaciones en la dosis de
coagulante o polímero, alterando velocidades de mezclado esta fue utilizada en las tres
primeras jarras con el coagulante de cloruro férrico, ya que se le añadió un poco mas de
volumen y se jugo con las velocidades, con el fin de predecir el funcionamiento a gran
escala del tratamiento, también elimina color, turbidez como podemos observar en nuestras
grafica de turbidez que son para los dos compuestos ambas tiene una turbidez de cero.