Una de las propiedades extensivas de la materia que posee cualquier tipo de objeto es el

volumen, a este se le denomina como a la magnitud que ocupa un cuerpo en el espacio y este
puede variar entre líquidos y sólidos1. El volumen es una propiedad presente en toda la
materia, además de que posee ancho, largo y profundidad.

Las propiedades extensivas son aquellas que dependen directamente de la cantidad de

materia que estas posean2Los estados de agregación afectan la manera en la que se van a
medir los volúmenes, esto quiere decir que, dependiendo de la cohesión entre las moléculas,
dependerá la técnica empleada para la medición de las masas y los volúmenes. El estado
sólido en el que mayor presenta cohesión entre sus moléculas, por lo cual la mayoría de ellos
tendrá una forma definida, el estado líquido posee la propiedad de adaptarse a los recipientes
en los que estos estén contenidos, el estado gaseoso es el que mayor libertad de movimiento
posee, al igual que los líquidos estos también poseen la propiedad de adaptación de los
recipientes en los que se encuentren contenidos.3

Las moléculas que se agrupan en conjuntos muy grandes tienden a formar compuestos
y estos a su vez pueden formar mezclas homogéneas y heterogéneas. Las mezclas
homogéneas son aquellas en los que no se pueden apreciar sus componentes, tal como el
agua, no se pueden observar sus elementos a simple vista. Las mezclas heterogéneas se
pueden observar sus componentes a simple vista, tal como en una ensalada es posible
observar todos sus ingredientes, asimismo las mezclas heterogéneas se pueden presentar en
2 o mas estados de agregación4

Los sólidos presentan propiedades específicas que hacen que medir su volumen sea
complicada; tal como su elasticidad, su capacidad de divisibilidad y su porosidad, en este
último caso la porosidad en los cuerpos sólidos presenta dificultades al medir el volumen, ya
que al introducirse estos en nuestra solución se deben de tomar las medidas con mucha
rapidez ya que se puede filtrar dicha solución entre los poros.

1
(MUÑOZ, 2005)
2
(CHANG, 2007)
3
(PICADO BEATRIZ, 2008)
4
(PICADO BEATRIZ, 2008)
 La temperatura de un líquido provocará una alteración en sus moléculas, por lo cual
si este está a una temperatura alta provocará una dilatación en el recipiente en el que esté
contenido, lo cual permitirá observar un volumen aparente, si se deja pasar el tiempo el
recipiente volverá a su temperatura y estado normal, permitiendo observar su volumen real5

Los líquidos, al tener la capacidad de adaptación a la forma de los recipientes medir

su volumen resulta más óptimo

La precisión en la medición de los volúmenes y masas dependerá de los instrumentos con

los que se medirá, además, de las cantidades de las cantidades y de que tipo de solución,
mezcla o sustancia se trate.

Los instrumentos para medir volumen en sustancias liquidas, así como para calcular
masa requieren de un alto grado de precisión, así como un buen manejo del operador para
determinar resultados congruentes, si queremos observar como varia la masa de una sustancia
liquida en base a su volumen, es necesario tener instrumentos apropiados para tomar dicho
volumen, para posteriormente obtener masas correctas.

Las pipetas volumétricas sirven para medir pequeñas cantidades de líquido que
varían entre 1 y 100 ml de capacidad, son aún más precisas que las probetas, ya que estas
tienen un margen de error de 5ml dependiendo del modelo y su capacidad, una de las
desventajas de la pipeta volumétrica es que no es tan efectiva al medir volúmenes grandes,
en ese caso es más eficaz utilizar probetas graduadas que miden volúmenes más grandes, otra
de las ventajas de usar las probetas es que si esta es de plástico aunque son menos precisas
son más difíciles de quebrar y poseen una mayor resistencia a sustancias abrasivas6 Las
probetas graduadas a pesar de no ser tan precisas como las pipetas volumétricas, mientras
mas pequeñas sean estas, mayor será su precisión, es decir una probeta de 100ml será mas
precisa y más confiable que una probeta de 200, esto tiene sus ventajas y sus desventajas ya
que si tenemos un volumen muy grande y se desea medir, es más rápido verter el contenido
en la probeta, pero al mismo tiempo se está sacrificando la precisión.

5
(POWNEY, 1977)
6
(PATIÑO JARAMILLO, 2010)
 Las unidades de medida que se utilizan para calcular un volumen en sustancias
líquidas suelen ser los litros, de igual manera estos litros también pueden ser expresados en
cm3, dm3 etc.

El volumen expresado en cm3,dm3 es expresada de esta forma cuando tiene una

proporción bien definida, multiplicada 3 veces con lados y dimensiones que son
proporcionales. Cabe resaltar que estas medidas pueden ser representadas en “litros”
mediante factores de conversión.7

Para la medición de volumen de sustancias sólidas en cuerpos pequeños se utilizan

instrumentos que tengan una mayor capacidad de contenido, ya que no es favorable medir
volúmenes sólidos en cantidades tan pequeñas por los errores sistemáticos. El uso de probetas
graduadas hace que esta medición sea más cómoda que medir el volumen con una pipeta
volumétrica.

Si deseamos calcular el volumen de un objeto solido tales como la plastilina y

tuercas se suele utilizar el principio de Arquímides8, este se refiere también para medir la
densidad de algún objeto, igualmente nos es posible averiguar cual es el volumen de algún
material, objeto, etc. Este principio consta en que si se tiene un recipiente lleno con agua
hasta cierta medida ejemplo: (probeta con agua con una medida de 10 ml), si posteriormente
se deja sumergir un sólido y la marca ha subido a 13 ml, el volumen del objeto será la
diferencia entre el volumen cuando el objeto este sumergido en el agua menos el volumen
del agua inicial , en este caso el volumen de este objeto será la diferencia de la medida de
13ml menos los 10ml iniciales, en este caso el volumen de este objeto será de 3 ml,

Imagen 2# de un objeto sólido

desplazando líquido

7
(GALÁN, 1987)
8
WILLSON, Jerry D, BUFFA,Anthony J
 Para el cálculo de volumen de volumen de solidos como polvos y semillas es
necesario comprimir a los cuerpos dentro del recipiente, esto con el fin de reducir los espacios
vacíos que existen entre ellos a esta propiedad en los sólidos se le llama volumen aparente,
al momento de la compresión se produce un volumen aproximado a la realidad, a esta medida
se le denomina volumen real.

Imagen#1 de un sólido
comprimido dentro de un
recipiente

Para medir la masa de un líquido y de un sólido se debe hacer uso de las balanzas
granatarias, cabe resaltar que también se debe de tomar en cuenta la masa del recipiente en
el que estamos haciendo la medida.

Una de las propiedades extensivas de la materia es la densidad; a esta unidad se le

denomina a la cantidad de masa por unidad de volumen, esta se mide en unidades de kg/m3 ,
gr/cm3 etc. Así mismo esta propiedad nos permite analizar las propiedades dela materia, tales
como su pureza, esto se puede calcularse también con el principio de Arquímides, una vez
sabiendo el volumen de nuestros materiales mediante esta técnica, se debe de calcular la
𝑚
densidad de nuestro objeto mediante la ecuación 𝜌 = donde “ρ” es la densidad del objeto,
𝑣

“m” a la masa del objeto y “v” se refiere a su volumen, con este parámetro podemos saber;
la pureza de un objeto, esto se puede saber, ya que existen valores establecidos para los
materiales, si los valores de densidad no son comparables con los valores predeterminados,
esto significa que nuestro material no es 100% su composición lo cual puede que se trate de
otro material o sea una combinación de varios materiales ,si nuestros valores están por debajo
de las especificaciones este será un material de baja calidad la calidad del objeto en cuestión.
Es un propiedad que permite saber si alguna sustancia esta adulterada o ha sido modificada
con algún otro componente, asimismo permite saber estándares de calidad de alguna
sustancia

Dependiendo de la temperatura y la presión en el material en el que se encuentren

contenidos se verá afectada la densidad9, a temperatura ambiente de 24°C el alcohol emana
alcohol, al igual que la gasolina, cuando son expuestos al ambiente estos pierden materia en
forma de vapor, por lo cual este debe de estar resguardado en algún contenedor y para calcular
su densidad se requerirían de distintas fórmulas o de métodos

La limpieza en los materiales de vidrio es de gran importancia, ya que en caso de

presentar: suciedad, polvo, o residuos de otros materiales puede generar un margen de error
al medir cualquier sustancia, por lo cual una correcta limpieza de los materiales sirve para
minimizar estos errores. La limpieza con una solución jabonosa debe ser rigurosa, el agua
destilada sirve para verificar la pulcritud de los materiales, la aplicación del agua destilada
por los bordes de la cristalería debe de ser uniforme y pareja. La aplicación del agua destilada
se debe de aplicar por toda la superficie, las gotas dentro del recipiente significa que este no
está lo suficientemente limpio y que necesita un mejor aseo. Si se está trabajando con
sustancias corrosivas se debe de neutralizar primero la mezcla y desecharse donde sea
prudente.

Una vez que la sustancia en la que se esté trabajando ya no tenga ningún uso y es
desechada se deben de limpiar estos recipientes con una solución limpiadora apta para limpiar
instrumentos de cristalería para laboratorio, posteriormente, los instrumentos deben de ser
llenados con agua destilada y observar si esta forma una película uniforme en los bordes de
los instrumentos10 de no ser así al trabajar con una nueva sustancia pueden combinarse restos
de la anterior sustancia y provocar cálculos erróneos en el volumen.

9
(DOUGLAS, 2006)
10
(DHARAN, 2002)
1. BERMEJO, José García (2003) Manual del auxiliar de laboratorio, 2da ed.
España: MAD, 577p. (Temarios generales)

2. CHANG, Raymond (2007) Química, 9 ed, China: Mc-Graw Hill, 1063p.

a

3. DHARAN, Murali (2002) Control en la calidad en los laboratorios clínicos:

Guerra Areal, Rogelio, España, Reverté, 56-47p

4. MUÑOZ, Hector (2005) Introducción a la Física y la Química, México, 4 ed, ta

Limusa, 118p.

5. PATIÑO JARAMILLO,Margarita (2010) Química Básica: Prácticas de

Laboratorio, 2 ed, México: Instituto Tecnológico Metropolitano, 363p.
da

6. PICADO BEATRIZ, Ana, ÁLVAREZ,Milton (2008) Química I, Costa Rica:

Universidad Estatal a Distancia, 540p.

7. POWNEY, Derek J, COLLIEU, Anthony Mcb (1977) Propiedades mecánicas y

térmicas de los materiales, Tr. AGUILAR, Peris J., España, Reverté, 107-108p.

8. WILSON, Jerry D, BUFFA, Anthony J (2003) Física: FIGUEROA GAONA,

Leticia, México, 5taed, Pearson ,322p.

9. DOUGLAS,Ciangoli. (2006). Física:Principios con aplicaciones,México,6ta ed,:

Pearson.

10. GALÁN, GARCÍA JL (1987) Sistema de unidades físicas, España,Reverté, 22p.

Análisis de resultados:

Se confirmó para los líquidos que existe una relación directamente proporcional entre su
masa y el volumen que se produce.

Para los solidos se confirmó que existe una relación directamente proporcional entre el
volumen y su masa

Los errores en los líquidos que se presentaron en los líquidos fueron debido a la volatilidad
de estas sustancias, el alcohol se evaporaba rápidamente, lo cual causaba la perdida de
material, para el agua destilada hubo un error muy bajo debido a las precauciones que se
tomaron para no cometer errores de paralaje y sistemáticos. Para no cometer errores se
calibraron las balanzas en cada pesada.

El método de regresión lineal pudo confirmar que nuestros valores de nuestras constantes
y de nuestras pendientes tenían una relación directamente proporcional, ya que nuestro factor
de correlación tenía un valor muy aproximado a 1. Uno de los factores que nos pareció
inesperado fue la que no esperábamos nuestros valores de las pendientes y constantes del
alcohol tuvieran una desviación considerable, después supimos que esto era debido a sus
propiedades.

Una de las desventajas que se tuvieron al obtener nuestros volúmenes fue que nuestra
perilla de 3 vías no podía expulsar líquido, por lo cual, cada vez que succionábamos líquido,
debíamos retirar la perilla de la pipeta cuidadosamente, en ocasiones se derramaba liquido al
hacerlo de ese modo, por lo cual, se debían repetir varias veces el proceso.

En los datos de nuestra pendiente inversa tuvimos un rango de factores de correlación

muy similares al analizarlos nos dimos cuenta de que se había producido unidades de
densidad, lo cual tuvimos valores muy similares.

Descubrimos que para las sustancias líquidas como el alcohol etílico su densidad era mayor
a la del agua, pero muy similar a ella, esto debido a que la composición del alcohol es
mayormente conformada por agua y lo demás se conforma por el porcentaje de alcohol en el
agua. Para los líquidos como el jugo su densidad también era mayor a la del agua y esto
disminuye debido a las concentraciones

Para el alcohol etílico:

Equipo ρ
1 0.8681
2 0.865
3 0.8645
7 0.8736
5 0.8742

Para el agua destilada:

Para las tuercas:

Para las semillas:

Para la plastilina:
Conclusiones:

Pudimos darnos cuenta de que al analizar la masa contra el volumen de las sustancias se esta
analizando un propiedad de la materia; la densidad es la cantidad de materia por unidad de
volumen, así mismo pudimos ver que dependiendo de las propiedades de la materia varía la
densidad de los materiales, las variables extrañas del ambiente también afectará la densidad,
ya sea por la presión atmosférica o por la temperatura ambiente, tuvimos que actuar con
agilidad al momento de tomar mediciones de objetos como la plastilina, ya que la porosidad
del materias hacia que se filtrara el agua.