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INGENIERÍA QUÍMICA
LABORATORIO integral II
ING. RUBEN VAZQUEZ ZUÑIGA
MARCO TEÓRICO
El equilibrio químico representa un balance entre las reacciones directa e inversa.
Las variaciones en las condiciones experimentales pueden alterar este balance y
desplazar la posición de equilibrio, haciendo que se forme mayor o menor cantidad
del producto deseado.
La temperatura
La presión
El volumen
La concentración de reactantes o productos
VARIACIÓN DE LA CONCENTRACIÓN
Ejemplo:
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Lavar los materiales a utilizar hasta quedar completamente seco
Mezclar 14 ml de alcohol amílico con 8 ml de ácido acético en el matraz en el
matraz de destilación
Adicionar 2 gotas de ácido sulfúrico concentrado
Agregar 6 a 7 perlas de ebullición y agitar el contenido para tener una mezcla
completa
Montar el equipo de destilación correctamente.
Comenzar a calentar, llevando el sistema a ebullición, permitiendo que el
reflujo sea constante y uniforme, observando el contenido en la derivación
lateral.
Cuando la reacción termine permita que el sistema se enfrié.
Vacié el agua contenida con el brazo lateral en una probeta y registré la cantidad.
PRESENTACIÓN DE DATOS
𝐶5 𝐻11 𝑂𝐻 + 𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝑂𝐻 → 𝐶5 𝐻10 𝑂2 + 𝐻2 𝑂
ALCOHOL AMILICO + ACIDO ACETICO → ACIDO VALERICO + AGUA.
DATOS:
PM (ALHOCOL AMILICO) = 88 g/mol
PM (ACIDO ACETICO) = 60 g/mol
PM (ACIDO VALERICO) = 102.13 g/mol
PM (AGUA) = 18 g/mol
VOL (ALCOHOL AMILICO) = 14 ml
VOL (ACIDO ACETICO) = 8 ml
PRESENTACIÓN DE RESULTADOS
¿CUANTO SE DEBE PRODUCIR DE AGUA TEORICAMENTE?
Conociendo los pesos moleculares y los volúmenes de los reactivos, mediante una
regla de 3 calculamos los ml de agua que se debe de producir:
𝑔
(8 𝑚𝑙)(18 )
𝑚𝑜𝑙 = 2.4 𝑚𝑙 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎
60 𝑔/𝑚𝑜𝑙
Al final de la práctica se obtuvo un volumen de 2.7 ml de agua producida de la
destilación lo cual nos indica un exceso de agua con respecto al volumen calculado
teóricamente.
2.7 𝑚𝑙 𝐻2𝑂 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑎
𝑥100 = 112.50 %
2.4 𝑚𝑙 𝑑𝑒 𝐻2𝑂 𝑜𝑏𝑡𝑒𝑛𝑖𝑑𝑎
ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE DATOS
Se obtuvo un exceso de 12.5% de agua con respecto al volumen esperado
calculado teóricamente.
Se consideró que el agua que se produjo al término de la práctica no contiene
alcohol amilo, ya que este compuesto se encuentra en cantidad muy pequeña
y por eso se consideró despreciable.
Las sustancias manejadas en la práctica eran inmiscibles por lo que se
observó una separación entre ellas.
La destilación termino cuando ya no se formó más agua y la altura de las
fases ya no incremento.
CONCLUSIONES