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Aura Castillo
Docente
Grupo: 1-C
Universidad De Córdoba
Asignatura: Costos
Montería 2014-2
INTRODUCCION
Se puede notar que cada una de las áreas que esta empresa posee cuentan con
las mejores normas de manejo e higiene para que sus clientes se sientan
identificados y a gusto con lo que se les ofrece; encontramos unas funciones bien
repartidas según el organigrama, cada quien ocupa la función para la cual se
contrató y se encuentran desarrollando dichas labores en condiciones laborales
amables, es decir se maneja un clima y un ambiente laboral adecuado que
propicia a que los empleados se sientan a gusto y conforme a lo que se hace y por
ende con lo que ellos hacen.
OBJETIVOS
Objetivo General
Objetivos Específicos
HISTORIA DE LA ORGANIZACIÓN
Pero es Fuad Char, hijo mayor de don Ricardo, quien le dio un vuelco a los
negocios tras ponerse al frente de las farmacias, debido al accidente sufrido por su
padre. Por intuición y buen olfato, más que por experiencia comercial, Fuad se
lanzó a la conquista del mercado barranquillero en compañía de sus hermanos
Jabib, Farid y Simón con quienes constituyó CHAR HERMANOS LTDA.
MISION
ANALISIS DE LA MISION
La misión de esta empresa expresa y da a conocer todo aquello que tiene para
ofrecerle al cliente ya que cuenta un equipo de trabajo eficiente y eficaz que lo
ayuda a escoger todo aquello que usted necesita para satisfacer la necesidad de
los consumidores ofreciendo a través de los productos calidad, seguridad y
buenos precios. Olímpica también cuenta con grandes droguerías, Supertiendas,
súper mercados los cuales esto los respalda la calidad y en buen servicio.
VISION
Ser una de las compañías líderes con el más alto nivel de competitividad y
eficiencia en la comercialización de productos de consumo masivo de óptima
calidad. Todo, a través de una cadena privada claramente diferenciada de
droguerías, combinación de supermercados y droguerías, tiendas de conveniencia
y almacenes, siempre orientados a satisfacer las necesidades y deseos de la
comunidad colombiana, ofreciendo el mejor servicio amigable del mercado, los
mejores precios y la mejor disponibilidad de productos.
ANALISIS DE VISION
La visión se fundamenta en buscar cada vez más un lugar muy alto dentro de la
competitividad que existes en el mercado, y para eso cuenta con cadenas de
droguerías, almacenes supermercados entre otros; la empresa olímpica tiene algo
muy importante dentro de su objetivo y es satisfacer las necesidades de sus
clientes y llegar más allá de sus expectativas para así asegurar gran número de
personas que lleguen adquirir todo aquellos que dicha organización ofrece.
PRINCIPIOS:
VALORES
Honestidad
Responsabilidad
Servicio
Lealtad
Compromiso
Disciplina
Calidad
CULTURA ORGANIZACIONAL
Los trabajadores no sólo tienen que ser expertos en su oficio, también
deben ejecutarlo con la mayor cortesía y amabilidad que siempre nos ha
caracterizado como parte de nuestra misión.
Los clientes satisfechos son un patrimonio cuyo valor y lealtad son
incalculables. Son los inspiradores de nuestra organización y nuestro
trabajo. Por lo tanto, deben recibir un trato excelente, para que consideren a
OLÍMPICA una organización amable, servidora, ágil y eficiente, que cumple
con sus expectativas de servicio.
GERENTE
SUBGERENTE
REAUDO
RECURSOS
HUMANOS RECIBO
CAJA
SUPERVISOR DE
SECCION SUPERVISOR
PRODUCTOS DE SECCION
GRAN CONSUMO FERRETERIA SUPERVISOR
SECCION
SUPERVISION
ENTRTENIMIENTO
SECCION ASEO
SUPERVISOR
SUPERVISOR SECCION HOGAR
SECCION FRUVER SUPERVISOR
SECCION DIGITAL
SUPERVISOR SUPERVISOR
SECCION SECCION
PANADERIA Y COSMETICOS
RESAURANTE
Análisis de la organización jerárquica:
A simple vista se puede ver que la empresa está bien organizada jerárquicamente
debido a que tiene todo bien especificado, pero luego de haber ido a visitar la
empresa nos hemos podido dar cuanta que el gerente es una figura fundamental
ya que labora en la empresa, como Gerente; Ricardo Díaz es quien desde el
inicio de la empresa ha llevado está a su cargo y es también desempeña otros
cargos en la empresa. Lo cual indica que la estructura legal de la empresa es
diferente a la estructura que la empresa maneja internamente
OLÍMPICA S.A. ha trabajado bajo una acción social como la manera de canalizar
la solidaridad de nuestros colaboradores, empresa y directivos hacia los más
desprotegidos. En busca de contribuir con el desarrollo sostenible de la sociedad,
contribuyendo de manera voluntaria a un mejor país.
Esta empresa siempre ha apoyado a deporte desde muchos años, esto es bueno
para todos porque cambia toda la rutina de todos los días y hace que las personas
tengan un motivo más para visitar a este gran ente económico.
Ecológico y Ambiental:
Estándares de producción
Olímpica S.A es una empresa que maneja un control integral en todos sus
productos, de manera que se seleccionan los mejores proveedores de la región
para tomar sus productos y ofrecerlos dentro de la tienda, es tan grande ese
control que en caso de que un producto no posea los requerimientos necesarios
para su comercialización, Olímpica automáticamente rechaza dicho producto.
Además como Olímpica es una empresa comercial muy reconocida tiene buenos
proveedores de productos, ellos logran manejar las mejores marcas y la mejor
calidad para así de esta manera mantener al cliente satisfecho.
Dado esto es que esta empresa se rige mucho por los controles de seguridad
alimentaria y trazabilidad, basados en normas internacionales como la
metodología ARCPC y las del INCONTEC, un sistema de seguimiento muy
utilizado para controlar los estándares de seguridad alimentaria. También es
necesario mencionar que como olímpica se acoge a todas las normas propuestas
por los gobiernos, esta empresa mantiene un sistema de gestión de inocuidad de
alimentos dirigido a suministrar productos que sean inocuos para el consumidor.
En referencia a los diferentes estándares cambe mencionar que esta empresa
actualmente está desarrollando un plan de evaluación de dicho estándar donde
se revisa minuciosamente el estado y composición del producto.
olímpica es una empresa muy grande que maneja muchas líneas de productos
para lo que a cada línea se le estableció unos parámetros para poder
comercializarse, en la línea de tecnologías se le está pidiendo a los proveedores
que den garantía de que el producto es de buena calidad y que cumpla con los
requerimientos del cliente, para poder mantener a los clientes felices, también se
le ha dicho a la línea de textiles que la fabricación y composición de dichos
productos cumplan con la demanda del cliente; y no solo eso sino que el producto
no presente problemas de ningún tipo en su área de fabricación, en cuanto la
línea de medicamentos y droguería es un área muy vigilada ya que cualquier error
que se cometa puede ser muy catastrófico para la organización como tal por eso
esta área además de ser supervisada por la misma organización existen empresas
que verifican la composición y estado de los productos como el INVIMA y el
MINISTERIO DE SALUD. Todo producto que se encuentra en exposición en esta
sección debe contener un registro y especificación del Invima.
El propósito de ellos con todos estos estándares es mantener a los clientes felices
y satisfechos y así de esta manera puedan seguir fidelizándose con la empresa,
también para cualquier insatisfacción de algún producto o servicio se cuenta con
una área de atención al cliente donde puede tener una directa aun con el mismo
gerente.
En la visita a la OLIMPICA nos dimos cuenta de todos los productos que allí se
ofrecen, notamos que la aceptación y la marca de cada artículo son de excelente
calidad, ya que todos estos cuentan con el registro o el visto bueno del INVIMA,
la cual es la que certifica que el producto se encuentra en las mejores condiciones
o si en efecto es apto o apropiado para el consumo humano. Todo esto hace que
las personas crean y confíen en todos los productos ofrecidos, ya que son los
mismos clientes quienes evalúan si dicho artículo o producto es de buena calidad,
podemos decir que ellos son los encargados de realizar la propaganda de los
productos y de la tienda en general, y la propaganda puede ser buena o mala, por
esta razón tiendas Olímpica se esfuerza demasiado para garantizar la calidad de
sus productos y servicios.
COSTOS ESTÁNDAR
El Costo Estándar es una medida de qué tanto debe costar producir una unidad de
producto o servicio siempre bajo condiciones de eficiencia.
Características
Tipos de estándar
2. Costos estándar básicos o fijos: es aquel que sirve únicamente como punto
de referencia o medida, con el que puedan compararse los resultados reales.
Determinación de estándares
Las variaciones en la mano de obra directa están determinadas por las diferencias
de precio y eficiencia, las cuales se calculan de la siguiente manera:
$ (Tasa salarial): (TsR-Tsst)*HR TsR = Tasa salarial real Tsst = Tasa salarial
estándar.
En este caso de mano de obra las diferencias de las horas mano de obra
estándar y reales pueden darse por múltiples factores, por ejemplo en una
economía estacionaria es decir cuando los niveles de producción varían según la
época, generado por el aumento de la demanda.