BREVET DE TECHNICIEN SUPERIEUR

Systèmes Constructifs Bois et Habitat.

DOSSIER 14:
MECANIQUE DES FLUIDES 1

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Hydrostatique des fluides.
Fluides: liquides ou gaz.

I. Force pressante et pression (Rappels).

1. Force pressante :
Définition :
C’est une action répartie sur une surface, la surface est dite surface pressée.
Représentation :
Vecteur perpendiculaire à la surface. F
F représente l’action de la masse sur l’objet.

2. Pression :
Définition :
F en N.
F
C’est le rapport de l’intensité de la force pressante par la surface pressée. p  S en m².
S p en pascals (Pa)
 1 Pa = 1 N/m² (N.m-2).
L’unité industrielle de pression usuelle est le bar rappelle : 1 bar = 1.105 Pa.

II. Pression dans les fluides au repos.

a. Soit un récipient rempli d’un fluide, le liquide s’en échappe en jaillissant par les trous à cause
de la force pressante exercée par le fluide.
Un fluide exerce une force pressante vers l’extérieur, sur la base et les parois latérales du
récipient qui le contient

b. Considérons une petite pièce de poids négligeable maintenu immergé dans une cuve contenant
un liquide.
Direction : perpendiculaire. h
Sens : vers le bas.
F Intensité : poids de la colonne de F
. liquide située au-dessus de la. S
. pièce.

La face supérieure de la pièce est soumise à une force perpendiculaire F, dirigée vers le bas et
F
égale en intensité au poids de la colonne de liquide située au-dessus d’elle
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F=Poids=m.g
Poids :poids de la colonne d’eau.
m :masse de la colonne d’eau.
m=.V
avec  :masse volumique du liquide et V=S.h
Soit F=.S.h.g

La pression exercée sur la pièce, due uniquement au liquide, est appelée pression effective.

p=F/S=.h.g A

Elle ne dépend que de la hauteur du liquide situé au-dessus du point

et de la masse volumique du fluide.
La pression est la même en tous points situés dans un même plan h
=> pC=pB
C B
En B (ou en C) la pression absolue est égale à la somme de la pression
effective et de la pression subie par le point A de la surface libre soit dans ce cas, la pression atmosphérique.

pB=pA+.g.h=patm+.g.h.
 en kg.m-1
pB-pA=.g.h g=9,81N.m-2
h en m
C’est le principe fondamental de l’hydrostatique.
Autre formulation p=.g.h avec p:variation de pression entre deux points (A et B).

La pression atmosphérique se mesure à l’aide d’un baromètre.

Les baromètres à mercure utilisent le principe du tube de Torricelli.
La pression atmosphérique exerce une force qui équilibre une colonne de mercure.
La dénivellation est, pour une pression atmosphérique normale
(1 atmosphère=101300Pa=1,013bar),mesurée au niveau de la mer à 0°C, de 76cm.
Elle serait pour une colonne d’eau de 10,33m.
On mesure la pression dans les liquides ou les gaz à l’aide de manomètres.
Remarque : la pression absolue (totale) est égale à la pression effective plus la pression atmosphérique
Exemples :

Exemple 1 :
Un nageur est à 10m sous l’océan. Il plonge à 20m de profondeur.
1. Calculer la pression subie par le nageur à 10 m, puis à 20 m.
2. Calculer la surpression occasionnée par sa descente.
On donne :patm=1013 hPa ; eau de mer = 1025 kg/m3.

Exemple 2 :
Calculer la différence de pression en deux points situés dans l’air,
dans deux plants horizontaux dont la dénivellation est de 10m.
On donne air=1,29 kg/m3

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Au passage d’une interface entre deux liquides non miscibles*, la pression reste continue.
Tout point appartenant à cette interface plane peut être considéré comme étant simultanément dans
les deux liquides. Z
- A se trouve sur la surface libre du liquide : PA = Patm
- A et B sont situés dans le même liquide de
masse volumique ρ2. A
ZA
PA + ρ2.g.zA = PB + ρ2.g.zB 
- B et C sont situés dans le même liquide de 
masse volumique ρ1. B
PB + ρ1.g.zB = PC + ρ1.g.zC ZB

ZC
C
0

* Miscibilité

C’est l’aptitude des liquides à se mélanger pour former une seule phase homogène.
C’est la nature et l’intensité des interactions entre molécules qui en est responsable.
Lorsque l’on agite deux liquides non miscibles, on réalise une émulsion. Ce n’est pas une phase
homogène, sa stabilité n’est que relative car après un certain temps, les différents constituants
se démixtent pour reformer les deux phases.

Les deux liquides sont dans des vases communicants. Les deux surfaces libres ne sont pas dans le même plan
horizontal.
pM1= pN1
hg+ pM2= h’‘g+ pN2 si pM2= pN2=p0

alors h = h’‘
Si maintenant les pressions sur les deux surfaces libres sont
différentes et égales à p0 et p0' .
On a :
pM2 = p0 pN2 = p0'
On obtient :
p0 + hg = p0+h’ ‘g

Exercice : Un tube en U de section uniforme s = 2 cm2 contient du mercure.

a) Dans la branche A, on verse 20 cm3 d'eau. Calculer la différence des niveaux des surfaces libres dans les
deux branches A et B.
b) On veut ramener les niveaux du mercure dans les deux branches dans un même plan horizontal en versant
de l'alcool dans la branche B. Calculer le volume d'alcool nécessaire pour obtenir ce résultat.
Masses volumiques : mercure : 13,6 g.cm-3 ; Alcool : 0,8 g.cm-3.

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III. Forces pressantes exercées par un fluide sur les parois planes d’un récipient.
(réservoir, piscine, bonde de vidage...)
La pression atmosphérique agissant de tous les côtés, l’utilisation de la pression effective, pression
due au fluide uniquement, est uniquement envisagée en général.

2.h/3
h h
( Fparoi latérale = Pmi-hauteur.S = ρ.g. .S)
2

( Ffond = Pfond.S = ρ.g.h.S)

Paroi plane et horizontale

- appliquée au centre de gravité de la surface
- direction verticale
- dirigée vers le haut ou vers le bas
- norme : F = P.S = ρ.g.h.S

Paroi plane et verticale

- appliquée au tiers de la hauteur en partant du fond, et à la moitié de la largeur
- direction horizontale
- dirigée vers la droite ou vers la gauche
h
- norme : F = Pmi-hauteur.S = ρ.g. .S
2

(F en N ; P en Pa ; ρ en kg.m-3 ; h en m ; g en m.s-2 ; S en m2)

Exercice : Soient deux récipients A et B, remplis d'alcool ( = 0,8 g.cm-3).

- pression atmosphérique : 105 Pa

- diamètre des fonds : 200 mm.
- h1 = 0,5 m.
- h2 = 0,3 m
a) Trouvez les pressions qui s'exercent en des points intérieurs au liquide, dans les deux récipients, aux
niveaux z1, z2, z3.
b) Trouvez les pressions qui s'exercent sur les parois en des points se trouvant aux mêmes niveaux que
précédemment, dans les deux récipients.
c) Tracer les forces pressantes sur les parois des deux récipients. Calculez celle sur le fond des deux
récipients.

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PRESSION EN UN POINT D'UNE PAROI D'UN RÉCIPIENT FERME

Le récipient peut donc contenir un gaz. Soit pG la pression intérieure due au gaz, p0 la pression extérieure.
Si le récipient ne contient que du gaz, la pression effective en un point A de la paroi sera :
PA = pG - p0
Si le récipient contient un liquide surmonté par un gaz, il faudra analyser deux cas.
- Si le point A est au-dessus du liquide, la pression effective sera égale à :
pA = pG - p0

- Si le point A est en dessous de la surface du liquide, à une profondeur h, on aura alors :

pA = pG + hg - p0

Exercice :
Trouver la pression du gaz p. Application numérique :  du liquide: 13,6 g.cm-3 ; hauteur h : 20,0 cm

IV. Principe de Pascal, transmission des pressions.

En frappant sur le bouchon

1,on provoque une pression
2 répercutée dans le liquide,
en particulier sur le
bouchon 2 qui est projeté.

Les liquides n’étant pas compressibles, toute variation de pression en un point quelconque d’un liquide en
équilibre se transmet intégralement à tous les points du liquide.
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Application : La presse hydraulique.

On exerce une pression en A : pA=pB

F1 F2
A  ,La force exercée par le liquide sur
F2 S1 S 2
F1 le grand piston est telle que :F2=F1.S2/S1
B soit avec S=.D²/4.
2
liquide D 
F2  F1 . 2 
 D1 

Exemple :

On connaît les diamètres des pistons d’une presse hydraulique :D2=20cm ;D1=5cm.
Calculer l’intensité de la force exercée sur le petit piston pour obtenir une force d’intensité 10000N sur le
grand piston.

V. La poussée d’Archimède.
Théorème :
Tout corps plongé dans un fluide, est soumis de la part de ce fluide à une action appelée poussée
d’Archimède :
-Appliquée au centre de la poussée : centre de gravité de la partie immergée.
-Verticale.
-Dirigée vers le haut.  en kg.m-3
-d’intensité : FA=.g.V g=9,81 N.kg-
1

L’intensité de la poussée d’Archimède est égale au V en mdu3 volume de fluide déplacé.

poids

 Si un objet pèse plus lourd que le volume total du fluide qu’il peut déplacer, il coule.
 Corps flottant dans l’eau:

Gs P=msolide.g=solide.Vsolide.g
FA=fluide.g.Vimmergé
Les deux GI
droites =>solide.Vsolide.=fluide.Vimmergé
d’actions solide/fluide=Vimmergé/Vsolide = d (densité relative)
sont
confondues si d<1 alors le corps flotte

La masse volumique d’un corps qui flotte entre deux eaux est égale à celle du fluide.

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Exemple :
Un iceberg de masse volumique 920kg/m3 flotte dans l’eau de mer de masse volumique 1025kg/m3.
Calculer le pourcentage de la partie immergée.

CENTRE DE GRAVITE CENTRE DE POUSSEE : Si la poussée d'Archimède sur un corps totalement immergé
est plus grande que son poids, ce corps va remonter à la surface.

Quand il flotte la poussée d'Archimède est alors égale à son poids.

G est le centre de gravité, c’est-à-dire le point où s’applique le poids.
C est le centre de poussée, c’est-à-dire le point où s’applique la poussée d’Archimède, c’est aussi le centre
de gravité du volume d’eau déplacé.
Pour que l'équilibre soit stable, il faut que le centre de gravité du corps flottant soit au-dessous du centre de
poussée : on leste le fond du corps.

Minimum à retenir:
Pression:
F F en N.
p S en m².
S p en pascals (Pa)
Principe fondamental de la statique des fluides:
en kg.m-3
p=pA-pS=.g.h g=9,81 N.kg-1
h en m
Principe de Pascal-Transmission des pressions:
F=f.(D/d)² F,f en N D,d en m
Poussée d'Archimède:

FA=.g.V en kg.m-3

g=9,81 N.kg-1
V en m 3

Physiciens :
Archimède :Savant grec né à Syracuse vers 287, mort en 212 avant Jésus Christ lors du siège de la ville.
Il travaille sur le calcul des aires et des volumes curvilignes. Il obtient une bonne approximation de . En
hydrostatique, il est le fondateur du fameux principe d’Archimède. Il invente bon nombre de machines
ingénieuses
Pascal (Blaise) : Mathématicien , Physicien, Philosophe et écrivain français né à Clermont-Ferrand en
1623, mort en 1662 à Paris. On lui doit de très nombreux travaux en mathématiques(inventeur d’une
machine arithmétique)et en physique, notamment sur les fluides. L’unité de pression porte son nom
Torricelli (Evangelista) : Mathématicien et Physicien italien né à Faenza en 1608, mort à Florence en
1647.Il découvre les effets de la pression atmosphérique. Elève de Galilée.

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Exercices :
Exercice 1 :
Un baromètre de Torricelli indique une hauteur de 76cm.
En prenant les valeurs précises de la masse volumique du mercure =13595 kg/m3 et du coefficient de la pesanteur
g=9,80665N/kg.
a)Calculer en Pa la valeur de la pression atmosphérique mesurée.
b)On remplace le mercure par de l’eau pure, a quelle hauteur cette dernière s’élève-t-elle ?
Exercice 2 :
Les pistons d’une presse hydraulique ont pour diamètres 7,5 cm et 30 cm.
On applique sur le petit piston une force d’intensité 1000 N.
a)Calculer l’intensité de la force exercée sur le grand piston.
b)De quelle hauteur doit descendre le petit piston pour que le grand monte de 1cm.

Exercice 3 :
Un récipient contient de l’alcool.
A Calculer :
1) La pression totale au point B.
h 2) La pression effective (due à l’alcool uniquement) en ce même point B.
(dalcool = 0,8 et h = 13 cm)
B

Exercice 4 :
Quelle est la pression due à l’eau au fond de la fosse de Mariannes* à 11022 m de profondeur.
(deau de mer = 1,03)
*
fosse sous marine la plus profonde connue actuellement.

Exercice 5:

Ces trois récipients ont la même surface circulaire comme fond.

Ils contiennent le même liquide de masses volumique ρ.
Exprimer littéralement la pression due au liquide uniquement, puis la pression totale, en tout point du
fond, pour chacun d’eux.
Quelle conclusion peut-on faire ?

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Exercice 6 : La pression au niveau du sol étant égale à la pression
atmosphérique
1) exprimer littéralement :
a- l’augmentation de pression au fond du puits
contenant de l’eau.
b- la diminution de pression au sommet de l’arbre
situé dans l’air.
2) calculer ces variations de pression pour :
a- h = 10 m
b- h = 1 m
c- h = 0,1 m
3) Quelles conclusions peut-on faire ?
Montrer que la variation de pression est environ
773 fois plus grande dans l’eau que dans l’air.
4) Quel est le pourcentage de la diminution de la
pression atmosphérique pour une augmentation
d’altitude de 1000 m ?

Exercice 7 :

On suppose, le chauffage étant arrêté, que l’eau

ne circule pas.
1) Quelle est l’expression de la pression PB dans la
partie B en fonction de PA, zA et zB ?
2) Quelle est l’expression de la pression PC dans la
partie B en fonction de PA, zA et zC?
3) Calculer PB et PC, sachant que PA = 5.105 Pa,
zB = 1 m, zA = 4 m et zC = 9 m.

Exercice 8 :
1) Calculer la pression exercée par l’eau
sur le fond du barrage situé à h = 12 m.
2) Calculer la norme des forces résultantes exercées par l’eau :
a- sur le fond de surface 80 m2.
b- sur la paroi verticale du barrage de longueur 20 m.
3) Préciser pour chacune d’elles leurs trois autres caractéristiques
(point d’application, direction et sens)
Exercice 9 :
La masse d’un paquebot est de 57800 tonnes. Quel est le volume de la partie immergée ?
Exercice 10 :
Un ballon météorologique pèse 4kg à vide.Il a un rayon de 2,5m quand il est entièrement gonflé à l’hélium. Il
transporte 10kg d’instruments.
On donne :air=1,20kg/m3, hélium=0,17kg/m3, Vsphère=4/3..R3
Le ballon peut-il décoller ?

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