1Nutresa: lecciones de expansión de una empresa nacional

Liliana Vega Morantes

Febrero 2020.

Fundación universitaria del área Andina.

Facultad de ciencias administrativas.

Estrategias gerenciales
ii
 iii
Tabla de Contenidos

Introduccion.........................................................................................................................1

Nutresa: lecciones de expansión de una empresa nacional.................................................2

Mapa Conceptual.................................................................................................................6

Conclusiones........................................................................................................................7

Lista de referencias..............................................................................................................8
 iv
Lista de tablas

Tabla 1. Estrategias utilizadas por Grupo Nutresa........................................................2

 v
Lista de figuras

YFigura 1 Mapa conceptual Planeacion estrategica Grupo Nutresa...........................6

 Introducción

La estrategia es un curso de acción conscientemente deseado y determinado de

forma anticipada, con la finalidad de asegurar el logro de los objetivos de la empresa

estos objetivos tienen como fin la permanencia en los mercados, la obtención de los

recursos, la fidelidad de los clientes, el posicionamiento de marca, posicionamiento

corporativo y la reputación, son factores de atención permanente para quien dirige los

destinos de la organización.

El presente trabajo tiene como finalidad conocer las diferentes estrategias

utilizadas y la aplicación de las mismas por la empresa Nutresa en su planeación

estratégica y el alcance de sus objetivos corporativos.

 Nutresa: lecciones de expansión de una empresa nacional

1. Efectúe la lectura del documento y analice las diferentes estrategias que empleó

Nutresa, en qué momentos de su ciclo de vida y cómo se configuraron en aciertos.

A continuación relaciono las estrategias utilizadas por el grupo Nutresa y el

progreso de la aplicación de cada una de ellas.

Estrategias Progreso
Fortalecer las *Se profundizó en el entendimiento del consumidor,
propuestas de valor comprador y cliente en la región estratégica por medio de
diferenciadas de estudios de mercado.
marcas y redes
*Se alinearon las marcas con la segmentación de Grupo
Nutresa y se fortalecieron los códigos comunicacionales de
acuerdo con los posicionamientos establecidos.

*Se capitalizaron fortalezas de las marcas transversales con

presencia en diferentes regiones y categorías

*Se trabajó desde las redes comerciales en el entendimiento de

los clientes y compradores para entregar mejores propuestas
de valor que aseguren su lealtad.

Gestionar el * Se gestionó el portafolio de segmentos claves de los

portafolio de marcas y negocios, buscando racionalizar referencias por región, canal y
productos acorde con rol de marca.
las necesidades del
mercado. * Se adecuó el portafolio a las necesidades del consumidor
acorde con el propósito de las marcas.
Fortalecer las redes * Se implementó la estrategia de fidelización de clientes según
comerciales y generar su segmento y potencial, para asegurar la entrega de valor
lealtad de clientes. diferenciado.

* Se homologó la política de servicio al cliente y se

compartieron buenas prácticas comerciales entre las
compañías para fortalecer el modelo de llegada al mercado.

* Se afianzaron las redes comerciales en Centroamérica,

Estados Unidos y Chile por medio de la incorporación de
categorías de bebidas instantáneas, nueces y café.
Tabla 1. Estrategias utilizadas por Grupo Nutresa
 2. Investigue posibles reveses que la empresa haya podido tener a lo largo de su

vida empresarial.

Grupo Nutresa nace a comienzos del siglo XX en medio del desarrollo industrial

colombiano. En este período histórico nace, exactamente en 1920, Compañía Nacional de

Chocolates Cruz Roja, convertida más adelante en Compañía Nacional de Chocolates

S.A.

A principios del siglo XXI, la empresa inicia un proceso de transformación empresarial

que la lleva a convertirse en una sociedad matriz bajo el nombre de Inversiones Nacional

de Chocolates S.A., más adelante convertida en Grupo Nacional de Chocolates S.A. y

posteriormente en Grupo Nutresa S.A., nombre que recoge todas las categorías de

alimentos del grupo y fortalece el vínculo de todas sus marcas con la salud, la nutrición y

el bienestar.

El camino recorrido por esta empresa ha estado lleno de aprendizajes con más aciertos

que errores. En Colombia la empresa ha enfrentado dificultades como el costo laboral, la

sobrecarga impositiva, la informalidad, la corrupción y el proteccionismo, entre otros

factores, en el exterior las cosas no son menos complejas.

Carlos Enrique Piedrahita indica que en el exterior decidieron confiar en el talento local y

asegurándose que trabajen de acuerdo con los objetivos del grupo o la filosofía

corporativa y la ética empresarial, pero que además contribuyan con un grupo de

empresas que tienen sinergias y trabajo conjunto. En Nutresa este tema lo llamaron

autonomía con coherencia estratégica en búsqueda de los objetivos del grupo.

3. Coteje las estrategias expresadas en el documento con las relacionadas en el

referente de pensamiento y establezca su aplicación en Nutresa,

agrupándolas por la tipología que se describió

En el referente de pensamiento 1 se describen unos tipos de estrategias los cuales son

estrategias de integración, estrategias intensivas, estrategias de diversificación y

estrategias defensivas que comparados con el Grupo Nutresa se evidencia que la

estrategia utilizada por la empresa es la Estrategia de diversificación estas se

constituyen como las opciones que las organizaciones abren para manejar diferentes

actividades de negocio.

La estrategia de crecimiento mediante diversificación relacionada hacia arriba y hacia

abajo, implica reestructuraciones, adquisiciones, fusiones, creación de nuevas

unidades de negocios e inclusive alianzas estratégicas y acuerdos con la competencia,

que requieren cambios en los paradigmas de gestión tradicionales, una apertura sin

fronteras a los cambios y nuevas oportunidades de negocio, una gestión muy

importante del riesgo estratégico y, finalmente, una cultura organizacional global que

rompa los paradigmas de la gestión de empresas en una aldea local. Pensar

globalmente y actuar localmente (Think Globally, Act Locally), es el reto real de este

gran viraje estratégico.

NUTRESA es un ejemplo de este proceso de diversificación relacionado hacia la

internacionalización, un liderazgo innovador, mentes gerenciales abiertas al cambio y

al riesgo, definieron unos objetivos estratégicos orientados hacia la

internacionalización de la empresa, establecieron unas estrategias que se tradujeron

en un plan ejecutado con método, disciplina y ritmo empresarial.

Mapa Conceptual

Figura 1. Mapa conceptual Planeación estratégica Grupo Nutresa

Fuente Propia
 Conclusiones

Este ejercicio me permitió conocer la importancia de planear y aplicar unas

estrategias acordes al mercado altamente competitivo en el cual los costos, la

comercialización, el servicio al cliente y la calidad se convierten en factores decisivos al

momento de conservarse en el mercado.

Con las lecturas comprendí que la innovación es vital en toda empresa pero se

debe reconocer que cuando se quiere innovar es importante tener la disposición a tolerar

el error o el fracaso, siempre se debe tener unos riesgos calculados.

Por todo lo anterior es una prioridad analizar cuáles son los aspectos fuertes y

críticos que tiene la empresa para trabajar más fuertemente en los aspectos que está

fallando y así poderlos mejorar y fortalecer aún más los que se tienen como fuertes para

su continuo desarrollo.
 Lista de referencias

Castañeda, J. (2019). Estrategias gerenciales. Colombia: [pdf]

Grupo de Investigación SUMAR. (2015). Casos de crecimiento empresarial. Medellin,

Colombia. [pdf]

Beltrán, L. Giraldo, I. Pardo, T. (2018). Cuales riesgos impactan en la creación de valor

del grupo Nutresa. Bogota, Colombia [pdf]

Revista Dinero. (3 de febrero de 2017). Nutresa: Lecciones de expansión de una empresa

nacional. Recuperado de https://www.dinero.com/edicion-
impresa/negocios/articulo/caso-de-exito-de-nutresa-en-expansion-
empresarial/242493

Grupo Nutresa. (2020) Marco estratégico. Medellín, Colombia. Recuperado de

https://www.gruponutresa.com/inversionistas/perfil-de-la-compania/marco-
estrategico/