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“SEGURIDAD ALIMENTARIA Y
AGRICULTURA FAMILIAR, EN TLAHUAC
CIUDAD DE MÉXICO”.
Descripción
La situación actual que estamos viviendo a nivel global, como lo es el cambio
climático, los órdenes políticos, el des acervo de las riquezas naturales, esto y
más, han traído complejidades, limitaciones e incertidumbre de por cuanto tiempo
los países serán capaces de alimentar a su población vigente y a las nuevas
generaciones con el fin de asegurar que el nivel de pobreza, disminuya o se
mantenga, logrando una estabilidad en la línea de bienestar.
No hay que olvidar que las necesidades son diferentes entre las regiones y que
cada país debe conocer su geografía, climas, religiones, cultura entre otros
aspectos.
Pero a pesar de que son productores, más del 50% de su población tiene un
ingreso inferior al de la línea de bienestar recomendada por el CONEVAL y el
acceso a la alimentación es complicado; lo que nos hace entender que no por ser
un productor significa que exista una verdadera Seguridad Alimentaria para la
población de la zona, y si esto es así ahorita que las variables endógenas y
exógenas aún son en cierta medida favorables, cuando esto ya no sea así, la
situación de Tláhuac y sus dependientes (los que le compran productos) se verá
gravemente afectada pues el nivel de producción será menor y la escasez mayor,
disparando otros índices negativos como el delictivo.
Justificación
Después de que tuvo lugar la Cumbre Mundial (CMSI, 2019) que es el organismo
de la Unión Internacional de Telecomunicaciones, adscrita a la ONU, la cual reúne
actores estratégicos como gobiernos, sector privado y la sociedad civil que forman
parte del sector de las Tecnologías de la Información y Comunicación, sobre la
alimentación en 1996. Trataron y analizaron la viabilidad de una propuesta
programática de la “Declaración de Roma y del plan de Acción”, suscritos por los
148 países que lo conforman. [CITATION Dig03 \l 3082 ]
A grandes rasgos se sugiere que, para llevar a cabo este proyecto, se necesita de
un vínculo estructural entre la población que se encuentra en condiciones de
inseguridad alimentaria, carentes de voz y de capacidad de presión, y de las
diversas instancias encargadas de impulsar intervenciones públicas.
Al existir esa interrogante de sí, ¿En el futuro habrá que comer?, surgió la
Seguridad Alimentaria y entre sus diversos rubros se dio mi interés hacia lo que se
puede lograr a través de una autonomía agrícola, en apoyo a las familias, pero del
sector o de la zona conurbada, en este caso de la alcaldía de Tláhuac en la
Ciudad de México.
En el caso específico del lugar que elegí para realizar el proyecto, es la Alcaldía
de Tláhuac La recolección de información fue casi imposible pues en su mayoría
de las paginas institucionales de estadísticas como INEGI, CONEVAL, SHCP,
entre otras manejan totales a nivel estado pero los datos específicos a nivel Local
son esporádicos y la trabajan por quinquenio y solo pude adquirir el dato del 2010
y 2015. Esta situación complica por no decir bastante el poder determinar
matemáticamente si la localidad que elegí se encuentra de forma favorable dentro
de las cuatro dimensiones de la Seguridad Alimentaria; por tal motivo mi análisis
se basara en la observación científica partiendo de encuestar a la población con la
finalidad de construir lo datos necesarios que no se ven reflejados en las
instituciones ya mencionadas.
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BIBLIOGRAFÍA