INFORME DE LABORATORIO N°

DETERMINACION DEL PESO MOLECULAR (METODO DE DUMAS)

Fecha:

Carrera: Asignatura: Fisicoquímica Grupo:

Ingeniería Agroindustrial B

Integrantes:
Nombre Completo Código
GYSELL ESTEFANIA ESPITIA ORTIZ 1641310
LEIDY DE MOYA 1641300
KAREN

1. Marco teórico

Jean Baptiste Dumas fue quien desarrollo la determinación del nitrógeno a partir del ataque de
una muestra mezclándola y calentándola con oxido de cobre en una atmosfera de dióxido de
carbono (CO2).

Los gases emanados de aquella combustión se reducían en cobre y el nitrógeno molecular era
luego determinado volumétricamente; este método se conoce como el método de dumas.

El peso molecular de un gas ideal se puede obtener a partir de la ecuación de estado de los
gases ideales:

PV= n.R.T,

n= w/M,

M=n.R.T. / PV.

Donde:

▪ w= peso de gas (g)

▪ R= constante universal de los gases= 0.08205 L*atm/ Mol * ºk
▪ T= temperatura absoluta (K)
▪ M= peso molecular (g/mol)

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Por lo tanto, se calculó los valores de w, P, T y V para poder obtener el valor de M. En esta
práctica de laboratorio se implementó este método para calcular el peso molecular de un
líquido volátil.

La masa molecular (gramos por mol) de un compuesto es una de las variables más importantes
necesarias para identificar y caracterizar un reactivo. La masa molecular de un compuesto
desconocido permite determinar la fórmula del compuesto. La fórmula molecular puede
utilizarse para determinar la estructura y las posibles propiedades físicas y químicas del
compuesto.

Uno de los métodos más antiguos para determinar la masa molecular de un compuesto es el
método de Dumas. Este método utiliza un recipiente rígido de volumen determinado. Se mide
la presión y temperatura de un líquido volátil y se utiliza la ley de los gases ideales para
determinar el número de moles de la sustancia.

La masa molecular (gramos por mol) de un compuesto es una de las variables más importantes
necesarias para identificar y caracterizar un reactivo. La masa molecular de un compuesto
desconocido permite determinar la fórmula del compuesto. La fórmula molecular puede
utilizarse para determinar la estructura y las posibles propiedades físicas y químicas del
compuesto.

Uno de los métodos más antiguos para determinar la masa molecular de un compuesto es el
método de Dumas. Este método utiliza un recipiente rígido de volumen determinado. Se mide
la presión y temperatura de un líquido volátil y se utiliza la ley de los gases ideales para
determinar el número de moles de la sustancia.

PV=n*R*T

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DETERMINACION DEL PESO MOLECULAR (METODO DE DUMAS)
2. Procedimiento
Pesar el Erlenmeyer, el
alambre de cobre y el
papel aluminio (todos al
mismo tiempo).
Cubrir la entrada del
Erlenmeyer con el papel
aluminio sosteniendo el
mismo con el alambre de
cobre.
Agregar 3mL del líquido
volátil (etanol), usando una
jeringa
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Desarmar el montaje y
Esperar a que la muestra
luego esperar a que se
problema (etanol) se
enfrié el Erlenmeyer para
volatice y tomar la
proceder a pesarlo
temperatura del agua.
nuevamente.
Determinación del
Realizar un orificio minimo
volumen del Erlenmeyer
al papel aluminio e
(llenar completamente con
introducirlo en el vaso
agua y trasvasarla en una
precipitado.
probeta)
Realizar el montaje del
Realizar los cálculos
vaso precipitado con agua
necesarios para la
(se debe de esperar hasta
determinación del peso
que el agua llegue a una
molecular.
temperatura de 75°C)
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3. Resultados

Peso del Erlenmeyer + papel + alambre = 78,30g (sin gas)

Peso del Erlenmeyer + papel + alambre = 78,94g (con gas)

Volumen del Erlenmeyer = 145mL

Peso del gas = 0,64g

Temperatura = 98°C + 273,15 = 371,15 K

Presión atmosférica de Cúcuta = 1016 hpa

1016hpa x 100pa/1hpa x 1atm/101325pa = 1,002atm

PM = mRT/PV

PM = (0,64g)(0,08205)(371,15K) / (1,0027atm)(0,145L) = 134,05 g/mol

PM C2H5OH

C = 2x12 = 24

H = 6x1 = 6

O = 1x16 = 16 = 46,07g/mol

% Error = | valor teórico – valor experimental | / valor teórico x 100

% Error = | 46,07 – 134,05 | / 46,07 x 100

% Error = 190,97%

Existen muchos factores que pueden producir errores en la determinación del peso molecular
de un líquido volátil con el método de dumas.

El papel aluminio ajustado con el alambre de cobre pudo quedar suelto de modo que la presión
del vapor caliente dentro del Erlenmeyer se escapara por otros sitios que no fuera el orificio
elaborado con la jeringa.

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Al inyectar el líquido se derramaron algunas gotas de la muestra y el orificio pudo quedar mas
grande de lo requerido.

Al introducir el Erlenmeyer en el agua caliente, se dejo la plancha a una temperatura muy baja
lo que produjo que el liquido no se evaporara rápidamente.

Luego que el liquido se evaporo totalmente no se dejo los 5 minutos indicados en la guía, el
Erlenmeyer se bajo del montaje y se llevo a pesar caliente lo que puede producir un pesaje
errado.

Al medir el volumen del Erlenmeyer se puede perder liquido al pasar el agua a la prueba,
produciendo un error de cálculo.

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Bibliografía

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