Unidad 1. La Empresa y Su Entorno PDF

Unidad 1:
La empresa y su entorno
Antonio J. Guirao Silvente (@antonio_guirao)

1. La empresa
TIERRA
Recursos naturales
COMBINA
FACTORES TRABAJO
Tiempo y habilidad
PRODUCCIÓN
CAPITAL
EMPRESA Máquinas, herramientas,
edificios
Unidad económica
BIENES BIENES
Objetos físicos,
tangibles
Y
SERVICIOS
SERVICIOS No tangibles
Economía de la empresa
Antonio J. Guirao Silvente (@antonio_guirao) Unidad 1: La empresa y su entorno
1.1 Funciones de la
empresa
PRINCIPALES FUNCIONES
Coordinar factores de producción, elaborar bienes

y servicios, y obtener recursos económicos
FACTORES PRODUCTIVOS (INPUTS)
Recursos naturales, trabajo, capital
REMUNERA
COMBINA
FACTORES
EMPRESA
PRODUCE
INGRESOS VENDE
BIENES Y SERVICIOS (OUTPUTS)
1.2. Objetivos de la empresa:
La creación de valor
EN GENERAL
Obtención de beneficios
Creación de valor
OBJETIVOS OTROS OBJETIVOS:
Maximización del beneficio

Crecimiento
Poder en mercado
Objetivo social
...
Cadena de Valor (Michael Porter)
VALOR
En términos competitivos,
cantidad que los
consumidores están
dispuestos a abonar por un
determinado producto o
servicio.
Cadena de Valor (Michael Porter)
Sustentan DESARROLLO TECNOLÓGICO Diferencia
las Ej: Diseño de productos, investigación de mercado entre el
actividades valor total
ADMINISTRACIÓN RRHH percibido
primarias Ej: Reclutamiento, Formación, Remuneración...
para que por el
puedan cliente y
COMPRAS por el que
llevarse a Ej: Materias primas, componentes, maquinaria, publicidad, servicios
cabo de la está
forma más dispuesto
ACTIVIDADES DE INFRAESTRUCTURAS
conveniente a pagar, y
Ej: Financiación, planificación, inversores
el coste de
las
ETC... actividades
primarias y
LOGÍSTICA PRODUCCIÓN LOGÍSTICA VENTAS SERVICIOS de apoyo
Relacionadas
con la DE EXTERNA POST-VENTA
elaboración ENTRADA Ej: Montaje, Ej: venta de
directa del fabricación... Ej: Procesa- productos... Ej: instala-
producto Ej: Almacena- miento de ción, soporte
miento, pedidos... al cliente,
recepción de resolución
clientes quejas,
reparaciones...
Para que la empresa obtenga beneficios, es decir,
disponga de margen, es necesario que genere valor para
la sociedad y que ésta esté dispuesta a retribuirlo en
una cantidad superior a la requerida para retribuir los
medios que se han empleado
1.3.Elementos de la empresa
IN
M
AT
E RI
MATERIALES AL
ES
NO S
UM A
H
ACTIVIDADES
Página 33: 1, 2
PAU 2010-B 2): ¿Qué es la cadena de valor de la empresa?
1.4. La empresa y el empresario
EMPRESARIO
Persona que impulsa la creación y el desarrollo de

empresas y toma decisiones sobre
su gestión en condiciones de riesgo.
EMPRESARIO ≠ PROPIETARIO
1.4.1. Teorías sobre el empresario
EMPRESARIO-INNOVADOR
EMPRESARIO-RIESGO EMPRESARIO-CONTROL:
Planificar
Organizar
Controlar la producción
1.4.2. El emprendedor
EMPRENDEDOR
Capaz de identificar oportunidades de negocio,

movilizar los recursos para conseguir el objetivo
y asumir el riesgo
Creatividad, iniciativa, confianza en sí mismo

y sentido critico
2. Tipos de empresa
2.1. Clasificación según el sector
PRIMARIO SECUNDARIO TERCIARIO
Obtención de Actividades de Prestación de servicios
recursos naturales transformación (+ imp. en países desarrollorr.)
AGRICULTURA INDUSTRIA TRANSPORTE

GANADERÍA CONSTRUCCIÓN ENSEÑANZA
PESCA ... BANCA
MINERÍA COMERCIO
EXPLOTACIÓN FORESTAL TURISMO
... SANIDAD
...
2.2. Clasificación según la
titularidad del capital
PRIVADAS PÚBLICAS MIXTAS
2.3. Clasificación según la dimensión
TIPO DE MICRO- PEQUEÑA MEDIANA GRAN

EMPRESA EMPRESA EMPRESA EMPRESA EMPRESA
FACTURACIÓN
< 2 millones ≤10 millones <50 millones >50 millones
ANUAL (€)
Nº < 10 10-49 50-249 ≥ 250
TRABAJADORES
BALANCE
< 2 millones < 10 millones < 43 millones >43 millones
GENRAL (€)
No ha de contar con una
participación > 25% por
OTROS
parte de organismos
públicos
2.4.Clasificación según el
ámbito territorial
LOCAL
REGIONAL
NACIONAL
MULTINACIONAL
2.5.Clasificación según la
función básica
PRODUCTORAS COMERCIALES DE SERVICIOS
ACTIVIDADES
Página 33: 5, 9, 10 y 11
PAU JUNIO 2010B: 3
PAU SEPT 2010A: 3
PAU JUNIO 2011A: 1
PAU JUNIO 2012A: 1
PAU JUNIO 2012B: 2
PAU JUNIO 2014B: 1
2.5.Clasificación según la forma jurídica
PERSONA FÍSICA PERSONA JURÍDICA
Inscripción en el
Nacimiento
Registro Mercantil
SOCIEDADES MERCANTILES
● Empresa individual ● Sociedad colectiva
● Sociedad civil ● Sociedad comanditaria
● Comunidad de bienes ● Sociedad de responsabilidad limitada
● Sociedad de responsabilidad limitada
nueva empresa
● Sociedad anónima
SOCIEDADES MERCANTILES ESPECIALES

● Sociedad laboral
● Sociedad cooperativa
● Sociedad de garantía recíproca
● Entidad de capital riesgo
● Agrupación de interés económico
● Sociedad de inversión inmobiliaria
RESPONSABILIDAD
RESPONSABILIDAD LIMITADA
El empresario responde de las
deudas de la empresa con el
capital aportado
RESPONSABILIDAD ILIMITADA
El empresario responde de las
deudas contraídas por la empresa
con todo su patrimonio
2.6.1. Empresa individual
RESPONSABILIDAD
Ilimitada
MÍNIMO DE SOCIOS
Sólo 1
CAPITAL MÍNIMO
No hay
TRIBUTACIÓN
IRPF
SEGURIDAD SOCIAL
Régimen autónomos
NOMBRE
Libre, el del propietario o imaginario
EL EMPRENDEDOR DE RESPONSABILIDAD LIMITADA (ERL)
● Novedad Ley Emprendedores 2013
● Limitación de la responsabilidad vivienda habitual hasta 300.000 €(ciudades >1´5mill
● Habitantes = 500.000€)
REQUISITOS:
● Inscripción en el Registro Mercantil y Registro de la Propiedad a la que corresponda
el domicilio
● La vivienda habitual objeto de exclusión de responsabilidad no debe estar afecta a la
actividad empresarial o profesional.
2.6.2. Sociedad de
responsabilidad limitada
Capital dividido en participaciones.
Transmisión de las participaciones libre entre los socios, entre éstos y su

cónyuge, ascendientes y descendientes. La transmisión a otras personas
estará sometida a las limitaciones fijadas por los estatutos de la empresa o
la ley
ÓRGANOS DE GOBIERNO
● Junta General de socios (>15 socios)

● Administrador. Gestiona y representa a la empresa y es nombrado por la
Junta General. Puede ser o no socio
2.6.2. Sociedad de responsabilidad
limitada. Características:
RESPONSABILIDAD
Limitada
MÍNIMO DE SOCIOS
1
CAPITAL MÍNIMO
3.005´06€ desembolsado totalmente en el momento de la constitución. Dividido en
participaciones iguales, indivisibles y acumulables
TRIBUTACIÓN
IS
SEGURIDAD SOCIAL
Régimen General si los socios son trabajadores
NOMBRE
Libre, con iniciales S.L. O S.R.L.
SOCIEDAD LIMITADA NUEVA EMPRESA (S.L.N.E.)
● Constitución más rápida.
● Modelo contable más sencillo.
● Mismas características que la S.L., salvo:
● Capital mínimo 3.012€ y máximo 120.202 €
● Máximo de socios: 5 que deben ser personas físicas.
● Nombre: 2 apellidos y el nombre de uno de los socios fundadores seguidos de un
● código. Deberá figurar además “Sociedad Limitada Nueva Empresa”o las siglas
“S.L.N.E.”
2.6.3. Sociedad anónima
Capital dividido en acciones (parte alicuota del capital que da derecho a
participar en los beneficios).
Transmisión de acciones es libre, aunque se pueden establecer ciertas

restricciones
Las acciones pueden ser nominativas o al portador.
ÓRGANOS DE GOBIERNO
● Junta General.
● Consejo de administración. Gestiona y representa a la empresa ,
es nombrado por la Junta General. Pueden ser o no accionistas.
2.6.3. Sociedad anónima.
Características
RESPONSABILIDAD
Limitada
MÍNIMO DE SOCIOS
1, en este caso SAU
CAPITAL MÍNIMO
60.101´21€ suscrito en el momento de la fundación y desembolsado, al menos, un 25%.
TRIBUTACIÓN
IS
SEGURIDAD SOCIAL
Régimen General si los socios son trabajadores
NOMBRE
Libre, seguido de Sociedad Anónima o las siglas S.A.
2.6.4. Sociedad laboral.
2 tipos: Sociedad Anónima Laboral (S.A.L.) y Sociedad Limitada

Laboral (S.L.L.)
>50% del capital pertenece a trabajadores indefinidos y a jornada completa.
2.6.5. Sociedades cooperativas.
Principios:
No pueden depender de organizaciones políticas,
religiosas o sindicales.
Todos los socios mismos derechos y obligaciones
El RETORNO COOPERATIVO de forma proporcional
a la participación de cada socio en las operaciones
sociales
Sólo pueden ser socios los trabajadores que aporten
capital
Libre adhesión y baja. Por ello, capital variable.
2 tipos:
1er Grado: Socios sólo personas físicas
2º Grado: Socios son cooperativas de 1er grado
Miembros:
SOCIOS ASALARIADOS ADHERIDOS

COOPERATIVISTAS Personas físicas o
jurídicas
>16 años
Sólo aportan capital
Deben aportar la
cantidad mínima fijada
en Estatutos.
Características:
RESPONSABILIDAD
Limitada
MÍNIMO DE SOCIOS
3 (1er Grado); 2 (2º Grado)
CAPITAL MÍNIMO
3.000 suscrito y desembolsado en constitución
TRIBUTACIÓN
IS
SEGURIDAD SOCIAL
Optan en los estatutos entre el Régimen General y el Régimen de Autónomos
NOMBRE
Libre, con iniciales S.Coop.
2.6.6. Franquicias
La franquicia es un contrato entre dos partes, una empresa o profesional (franquiciador) y
otra empresa o profesional (franquiciado), mediante el cual el primero cede al segundo el
derecho a la explotación de un sistema propio de comercialización de productos o servicios
y el segundo, a cambio, entrega una contraprestación económica.
El franquiciado recibe el Producto + Marca + Know

how a través de una licencia para la explotación en
exclusiva de ese negocio en una determinada zona
geográfica. A cambio entrega una contraprestación
económica llamada Canon de entrada, y después, de
forma periódica, seguirá entregando otras cantidades
de dinero denominadas «Royalty» y «Canon de
publicidad» .
Se suele pactar que el franquiciado no puede crear

un negocio de las mismas características en un
periodo de tiempo.
ACTIVIDADES
Página 33: 15, 16
Página 35: 2, 3 y 9
PAU JUNIO 10 A: 2
PAU JUNIO 11 B: 1
PAU SEPT 11 B: 1, 2
-------------------------------------------------------------------------------
PAU CONVOCATORIA 12 A: 1
PAU SEPT12 A: 1
PAU JUNIO 13 A: 1
PAU JUNIO 13 B: 1
PAU JUNIO 15B: 4
PAU JULIO 15 B: 1
PAU JULIO 16 A: 1
ACTIVIDADES
ESTADÍSTICAS SOBRE TIPO DE

EMPRESAS EN COMUNIDAD
VALENCIANA PARA ANALIZAR
¿Cuáles son las
principales formas
jurídicas en la
Comunidad
Valenciana?
¿Por qué?
¿Cuál es el principal sector
económico en la Comunidad
Valenciana?
¿Qué diferencia observamos
entre la evolución de la
agricultura ecológica y otros
sectores en nuestra comunidad?
3. El entorno de la empresa
ENTORNO GENERAL
o MACROENTORNO
Factores que influyen en todas las empresas,
independientemente del sector
ENTORNO ESPECÍFICO
o MICROENTORNO
Conjunto de variables que afectan solamente a
las empresas de un sector
ENTORNO GENERAL
Económicos Medioambientales
ENTORNO ESPECÍFICO
Proveedores Competencia
Productos
Clientes sustitutivos
Político-legales Socio-culturales
Científico-tecnológicos
3.3. Normas que regulan la
actuación de la empresa
NORMAS NORMAS
LABORALES CONTABLES
Ej: Estatuto trabajadores Ej: Plan General Contabilidad
NORMAS SOBRE NORMAS
FORMA JURÍDICA URBANÍSTICAS

Ej: PGOU
NORMAS NORMAS
MEDIOAMBIENTALES FISCALES
Ej: Recogida de aceites en
Ej: IVA, IS, IRPF
talleres
3.4. Responsabilidad social de
la empresa
Integración voluntaria, por parte de la empresa, de preocupaciones sociales
y ambientales, más allá de sus obligaciones legales
CARTA ÉTICA BALANCE SOCIAL
Evaluar cuantitativa y cualitativamente

Ética y legalidad
la repercusión social de las actividades
Justicia y democracia
de la empresa.
Gestión continuada y sostenible
Crecimiento responsable
Suele tratar: seguridad en trabajo,
Solidaridad y cooperación
FP, repercusiones medioambientales
COSTE SOCIAL O EXTERNALIDAD
COSTE SOCIAL POSITIVO COSTE SOCIAL NEGATIVO

O O
EXTERNALIDAD POSITIVA EXTERNALIDAD NEGATIVA
Beneficios indirectos que A partir de la producción o el
generan las empresas para el consumo de un bien, existen
resto de la sociedad. pérdidas de bienestar para
personas que no participan en
Ejemplos: creación de riqueza su compra, en su venta o en su
En la región, empleo, formación, producción, sin que sean
Impuestos, financiación ONG... Compensadas.
Ejemplos: contaminación,
agotamiento de recursos,
enfermedades...
Lista Place to Work 2014:
Más de 1000 empleados 500 a 1000 empleados 250 a 500 empleados
1 Atento España 1ING DIRECT 1EMC COMPUTER
2 Novartis farmaceútica 2 Microsoft Ibérica SYSTEMS SPAIN
3 Lilly 3 Telefónica Global 2 CISCO
4 Makro Solutions 3 Wrigley
5 Brico Depôt 4 JTI- Japan Tobacco 4 Wolkswagen-Audi España
6 Adecco International 5 AbbVie
7 MAPFRE 5 Quintiles 6 Medritronic
6. DKV Seguros 7 Softonic
7 Philips Ibérica
100 a 250 empleados 50 a 100 empleados

1 W.L. Gore y Asociados 1 Munipharma España
2 Royal Caninn 2 Bain & Company
3 King 3 TDX Indigo
4 Cigna 4 Trovit
5 Mars España 5 Mazda Automóviles España
6 Proclinic 6 Merces-Benz Financial Services España
7 Artiem Fresh People Hotels 7 Sanofi
Ejemplos sobre “buenas prácticas
en Responasbilidad Social
Corporativa en la Comunidad
Valenciana” (informe de Cruz Roja
Valencia):
3.5. La empresa y el medio
ambiente
RECURSOS RECURSOS
RENOVABLES NO RENOVABLES
Se reponen en un periodo
razonable de tiempo No pueden reponerse
ambiente
Desarrollo económico sostenible:
Limitación de consumo de productos no renovables y

sustitución por renovables.
Limitación de velocidad de consumo de renovables, para

facilitar su reposición
Restricción del ritmo de emisión de contaminantes
Mantenimiento de diversidad biológica, salud pública y

calidad del aire, el agua y el suelo.
ambiente
Ej: Los aserraderos europeos rechazan madera de Brasil que no haya
sido certificada por las autoridades brasileñas, para asegurarse que no
provienen de talas ilegales de la amazonía.
Ej:Las etiquetas ecológicas: son sistemas voluntarios de calificación

ambiental que identifican y certifican que nuestros productos o
servicios son menos agresivos con el medio ambiente.
ACTIVIDADES
Página 33: 8
Página 34: 24
PAU JULIO 13 B: 1
PAU JULIO 14 B: 1
PAU JUNIO 15 A: 3
Piensa en una empresa de nuestra localidad y pon

ejemplos para su entorno específico
Reconocimiento - NoComercial -
CompartirIgual (by-nc-sa): No se permite
un uso comercial de la obra original ni de
las posibles obras derivadas, la
distribución de las cuales se debe hacer
con una licencia igual a la que regula la
obra original.

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Antonio J. Guirao Silvente (@antonio_guirao)

Coordinar factores de producción, elaborar bienes

BIENES Y SERVICIOS (OUTPUTS)

OBJETIVOS OTROS OBJETIVOS:

Maximización del beneficio

Persona que impulsa la creación y el desarrollo de

Capaz de identificar oportunidades de negocio,

Creatividad, iniciativa, confianza en sí mismo

AGRICULTURA INDUSTRIA TRANSPORTE

PRIVADAS PÚBLICAS MIXTAS

TIPO DE MICRO- PEQUEÑA MEDIANA GRAN

PRODUCTORAS COMERCIALES DE SERVICIOS

SOCIEDADES MERCANTILES ESPECIALES

actividad empresarial o profesional.

Transmisión de las participaciones libre entre los socios, entre éstos y su

● Junta General de socios (>15 socios)

Junta General. Puede ser o no socio

Transmisión de acciones es libre, aunque se pueden establecer ciertas

Las acciones pueden ser nominativas o al portador.

2 tipos: Sociedad Anónima Laboral (S.A.L.) y Sociedad Limitada

>50% del capital pertenece a trabajadores indefinidos y a jornada completa.

SOCIOS ASALARIADOS ADHERIDOS

El franquiciado recibe el Producto + Marca + Know

Se suele pactar que el franquiciado no puede crear

ESTADÍSTICAS SOBRE TIPO DE

NORMAS SOBRE NORMAS

FORMA JURÍDICA URBANÍSTICAS

CARTA ÉTICA BALANCE SOCIAL

Evaluar cuantitativa y cualitativamente

COSTE SOCIAL POSITIVO COSTE SOCIAL NEGATIVO

100 a 250 empleados 50 a 100 empleados

Desarrollo económico sostenible:

Limitación de consumo de productos no renovables y

Limitación de velocidad de consumo de renovables, para

Restricción del ritmo de emisión de contaminantes

Mantenimiento de diversidad biológica, salud pública y

Ej:Las etiquetas ecológicas: son sistemas voluntarios de calificación

Piensa en una empresa de nuestra localidad y pon

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