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Integrantes: Pablo Neyra

PLANTA DE PRODUCCIÓN DE BIODIESEL


Luis Vasquez
( B100 )
Edwar Obregón

TRANS-
REFINACIÓN DE ACEITE ESTERIFICACIÓN

DESGOMADO NEUTRALIZADO LAVADO SECADO REACCIÓN DESTILACIÓN CENTRIFUGACIÓN FILTRACIÓN SECADO

Descripción de proceso:
Químicamente el biodiesel puede describirse como un conjunto de ésteres metílicos de ácidos grasos, producido a partir de triglicéridos mediante una reacción de
transesterificación o a partir de ácidos grasos mediante una reacción de esterificación. Los ésteres metílicos y etílicos producidos a partir de ácidos grasos poseen características de
combustión similares en motores diesel, ya que al igual que el biodiesel,el dieselde petróleo está compuesto mayoritariamente de hidrocarburos lineales con una longitud de
cadena de 16 átomos de carbono aproximadamente.
NEUTRALIZADO SUBPROCESO

ACIDIFICACIÓN ESTERIFICACIÓN LAVADO SECADO

EPPs

Reactivo Trapos
Energía Agua industriales
sc

BORRA ACIDOS
VEGETAL ACIDIFICACIÓN GRASOS

Agua Generacio
contaminad Residuos ASPECTOS
solidos nde gases AMBIENTALES
a
Generació
Consumo Consumo n de
de agua de energia ruidos

Reactivo Acidos y
sc Energía Agua solventes

ACIDOS ESTERIFICADO DE LOS


GRASOS ESTERIFICACION ACIDOS GRASOS
(BIODIESEL 50%)

Agua Generacio Potencia


contaminad Residuos ASPECTOS
nde gases l
a solidos AMBIENTALES
derrame
Generació
Consumo Consumo n de
de agua de energia ruidos
Generació
Consumo Consumo n de
de agua de energia ruidos

Energía Agua

BIODIESEL BIODIESEL 50%


50% LAVADO (sin impurezas)

Agua Generacio
contaminad Residuos ASPECTOS
solidos nde gases AMBIENTALES
a
Generació
Consumo Consumo n de
de agua de energia ruidos

Energía Térmica

BIODIESEL
50% BIODIESEL 50%
(sin SECADO (sin Humedad)
impurezas)

Agua Generacio
contaminad nde ASPECTOS
a vapores AMBIENTALES
Generació
Consumo n de
de energia ruidos
UBPROCESO

SECADO ACTIVIDADES

Calor vapores Agua contaminada

Borra Vegetal
BORRA
VEGETAL

PROCESO SUBPROCESO ACTIVIDAD

Acidificación
Refinación de aceites Neutralizado

Esterificación
Lavado
Secado
ETAPA DEL CICLO DE VIDA ASPECTO AMBIENTAL

Generación de vertimientos

Consumo de agua dulce

Generación de Residuos Solidos


No Peligrosos

3. Producción
Generación de Residuos Solidos
Peligrosos

Generación de Ruidos

Generación de Emisiones
MATRIZ AMBIENTAL

NATURALEZA DEL IMPACTO

INCIDENCIA DEL IMPACTO

TEMPORALIDAD

SITUACIÓN
(N/A/E)
(A/P/F)
(D/I)
(+/-)
IMPACTO AMBIENTAL

Alteración de la calidad del agua - D Actual Normal

Agotamiento de recursos naturales - D Actual Normal

Alteración de la calidad del suelo, Agotamiento de la vida


- D Actual Normal
util de los rellenos sanitarios

Alteración de la calidad del suelo, Agotamiento de la vida


- D Actual Normal
util de los rellenos de seguridad

Alteración de la calidad acustica - D Actual Normal

Alteración de la calidad aire - D Actual Normal

Actual
MBIENTAL
CRITERIOS SEVERIDAD DEL IMPACTO

Reacción Afectación
CONTROLES publica y a la
OPERACIONALES Impacto
de los Legal Imagen Operación/
Ambiental grupos de Suspensión
interés (Licencias)

Procedimientos, Instructivos,
2 2 2 1 1
capacitaciones.

Registros, Charlas se sensibilizacion del


1 1 1 1 1
uso de agua.
Dispositivos para segregación de
residuos, Charlas de sensibilización de 1 1 1 1 1
residuos,procedimientos.
Dispositivos para segregación de
residuos, Charlas de sensibilización de 1 1 1 1 1
residuos,procedimientos.

Aislamiento acustico de sala de


proceso, cronograma de
1 1 1 1 1
mantenimiento de equipos,
monitoreos ambientales.

Aislamiento acustico de sala de


proceso, cronograma de
1 1 1 1 1
mantenimiento de equipos,
monitoreos ambientales.
AD DEL IMPACTO

Ecosistema Severidad SEVERIDAD PROBABILIDAD NIVEL DE


Costo
acuático Total
DEL IMPACTO RIESGO

1 1 10 Moderado Casi seguro A. Riesgo alto

1 1 7 Insignificante Improbable B. Riesgo bajo

1 1 7 Insignificante Improbable B. Riesgo bajo

1 1 7 Insignificante Improbable B. Riesgo bajo

1 1 7 Insignificante Improbable B. Riesgo bajo

1 1 7 Insignificante Improbable B. Riesgo bajo


Acciones
Inmediatas/
Correctivas

Minimizar volumenes y
grado de contaminacion
de efluentes - Objetivo
Ambiental
PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
FECHA DE
RECURSOS Y ESTATUS
ASPECTO OBJETIVOS METAS RESPONSABLE INDICADORES ACTIVIDAD PLAZO/CONSECCIÓN CONSECCIÓN DEL
COSTOS ACTUAL
OBJETIVO

Seguimiento diario de
Reducir en un 10 % los Gráfico de Del 03-01-2020 al 18-12-2020 INTERNO En espera 12/18/2020
Reducir el volumen de volumenes evacuados
volumenes de efluentes disminución de
efluentes generados durante Operaciones
generados en función del volumenes evacuados
el proceso
2019 por la EO-RS Seguimiento de agua
Del 03-01-2020 al 18-12-2020 INTERNO En espera 12/18/2020
utilizadas

Comparativo entre pH
el línea de proceso y
Del 09-01-2020 al 30-06-2020 INTERNO En espera 6/30/2020
Disminuir el grado de resultados de
Mantener un Ph del Gráfico de variación laboratorio
contaminación de los Calidad
Efluente efluente de 5 a 9 de valores de pH
efluentes contaminados Elaboración de
contaminado
instructivo de lectura Del 03-01-2020 al 20-02-2020 INTERNO En espera 2/20/2020
del pHmetro

Capacitación interna
Del 03-01-2020 al 02-10-2020 INTERNO En espera 10/2/2020
sbore gestión del agua
Capacitar al personal de
Capacitar al personal en
forma trimestral en temas 3 capacitaciones por
temas de tratamiento de RR.HH. Capacitación externa
de tratamiento de aguas trabajador/año sobre equiposde Del 03-01-2020 al 27-03-2020 S/. 5,000 En espera 3/27/2020
aguas residuales
residuales industriales proceso

Evaluación al personal Del 30-03-2020 al 18-12-2020 INTERNO En espera 12/18/2020

Cumplir con los LMP's para


las emisiones, de acuerdo a la
normativa del sector (DS N° Disminuir un 5 % las
014-2010-MINAM) Gráfico comparativo Monitoreos mensuales
Emisiones de emisiones de SO2
Operaciones de SO2 del 2018 vs con un laboratorio Del 03-01-2020 al 29-12-2020 S/. 1,000/MES En espera 12/29/2020
gases generadas en el proceso,
2019 externo
en función al 2019
Reducir las emisiones de SO2
en el proceso de refinado
Anexo 01: Tabla de Aspectos e Impactos ambientales asociados
ASPECTO AMBIENTAL
Consumo de energía eléctrica
Consumo de Recursos

Consumo de agua de mar, agua subterránea (pozo)


Naturales

Consumo de papel (cuaderno, registros, papel de filtro)

Consumo de combustible: gas propano, residual 6 o gas natural, Diesel 2; PI


500; Gasolina

Consumo de pescado como materia prima (anchoveta, jurel, caballa, entre


otros) según la legislación vigente

Consumo de agua tratada

Generación de Residuos Metálicos: soldaduras, granallas, virutas, pinzas,


acero, escorias de fierro, varillas de fierro, tuercas, ángulos, tubos,
Rodamientos, chumaceras, planchas, estructuras, clavos, envases, partes de
equipos en desuso, chatarra en general

Generación de residuos papel y cartón: Papeles, cartones, embalajes,


maderas, etc.
Generación de Residuos No peligrosos

Generación de Residuos Orgánicos: Residuos del comedor y/o áreas verdes


(restos de maleza y gras)

Generación de Residuos Generales: Materiales de limpieza: escobas,


trapeadores, trapos, recogedores, guantes, botas, usados en las oficinas,
cenizas de pescado.

Generación de Residuos Plásticos:


Envases plásticos vacíos con residuos no tóxicos, residuos de bolsas de
plástico, guantes de látex, vasos y frascos de PVC, tapones de caucho y/o
neopreno productos no tóxicos (DF-100,alcohol, desinfectantes, etc.), pinzas,
baldes.

Generación de Residuos de Vidrio:


Envases de vidrio, u otros artículos de vidrio

Generación de Sacos vacíos de segundo uso, sacos trasegados


(polipropileno) mantas de polipropileno / polietileno

Generación de Residuos Generales:


Residuos de material de construcción y desmonte

Generación de Residuos generales: hollín


Gener
Generación de residuos de aparatos eléctricos y electrónicos:
Materiales eléctricos (cables, enchufes, condensadores, etc.)

Generación de Harina de barrido


Generación de Residuos Peligrosos

Generación de residuos Peligrosos: Toners, cartuchos de tinta, cintas.

Generación de residuos peligrosos: Luminarias, Fluorescentes, pastorales,


etc.

Generación de residuos peligrosos: pilas y baterias usadas

Generación de Residuos Peligrosos: Trapos, brochas, latas de pintura, papel


contaminados con residuos de solventes, pinturas, lubricantes, filtros usados
con lubricantes, pesticidas, antioxidante, trapos con grasa y/o aceite, etc.

Generación de Residuos hospitalarios (algodones con sangre, jeringas


usadas, gasa, envases con residuos médicos, etc.) y medicinas vencidas.

Generación de Fibra de vidrio, lana y otros aislantes usados

Emisión de CO2, NO2, material particulado, partículas en suspensión en


calderas, grupos electrógenos.
Generación de Emisiones

Emisión de H2S de equipos de proceso

Emisión de gases de soldadura

Emisión de gases producto de la fumigación

Emisión de gases de combustión de vehículos, montacargas y grúas.

Emisión de gases CFC: Clorofluorucarbonados (aerosoles)

Emisión de Amoniaco, trimetilamina, etc.

Generación de vapores de solventes

Generación de campo magnético, radiación.


Generación

vibraciones
de ruido y
Generación de ruidos durante el funcionamiento de los equipos de
mantenimiento

Vibraciones de equipos

Generación de efluentes: Aguas servidas de los servicios higiénicos, comedor,


con residuos de insumos de limpieza: hipoclorito de sodio, detergentes.
Generación de Efluentes

Generación de efluentes de agua de bombeo y sanguaza, que contiene restos


de pescado y Aceite de pescado

Generación de efluentes de condensado de PAC, que contienen restos sólidos


y Aceite de pescado, enjuague de PAC con soda cáustica.

Generación de efluente de laboratorio

Generación de efluente de limpieza de materiales de laboratorio

Generación de cualquier tipo de efluente que se dirige al emisor (tenga o no


tratamiento previo)

Potencial fuga de gases: Amoniaco, Acetileno, Gas natural, GLP

Potencial explosión
Emergencias Potenciales

Potencial de Incendio por inflamación de aceite de pescado.

Potencial de Incendio por inflamación de harina de pescado de bajo


antioxidante.

Potencial derrame de productos químicos

Potencial derrame de combustibles, aceites o grasas al suelo

Potencial derrame de combustibles, aceites o grasas al mar

Potencial derrame de residuos peligrosos


E
Potencial derrame de agua sin tratar, materiales sin tratar, agua sin cumplir
LMPs.
Potencial derrame de licores y/o aceite de pescado en proceso de tanques,
tuberías, bombas.
Agotamiento de recursos
Alteración de la calidad del suelo.
naturales
Agotamiento vida útil del relleno sanitario
Reaprovechamiento de
s ambientales asociados

agua tratada
Contaminación Visual
Reducción de afectación al
Reducción de afectación al ambiente
ambiente
IMPACTO AMBIENTAL

IMPACTO

SITUACIÓN
INCIDENCIA

TEMPORALIDAD
PARÁMETRO

NATURALEZA DEL

F
P

E
A
A

N
D
(-)

D/I
(+)
SIGLA

Actual

Futuro
Ambos

Pasado
Directo

Normal
Positivo

Anormal
Negativo

Indirecto

Emergencia
SIGNIFICADO
Alteración de la Calidad de Aire Alt
Alteración de la calidad del suelo.
Agotamiento de la capa de ozono. Agota
Agotamiento vida útil del relleno
sanitario
Contaminación visual
Contaminación Visual
Afectación a las salud Redu
Alteración
de la
Alteración de la calidad del aire
Alteración de la Calidad del Agua Calidad de
Alteración de la calidad del agua
aire
Alteración de la calidad del suelo.
Afectación a la salud
Afectación a la salud
Afectación a
la salud
Altera
Altera
Alterac
DESCRIPCIÓN

Impacto benéfico al medio ambiente, por ejemplo: Mejora de la calidad del aire

Impacto adverso al medio ambiente, por ejemplo: Alteración de la calidad del aire.

Resultante de actividades efectuadas por personal propio.

Resultante de actividades efectuadas por terceros (proveedores de servicios/bienes, etc), sobre


las cuales la Organización tiene influencia

Resultante de activiaddes efectuadas por personal propio o por terceros.

Condición temporal "pasada" en que la consecuencia relacionada al riesgo se manifiesta.

Condición temporal "actual" en que la consecuencia relacionada al riesgo se manifiesta.

Condición temporal "Futura" en que la consecuencia relacionada al riesgo se manifiesta. En un


plazo menor de 3 años.

Ocurre de forma previsible en cuanto a la manifestación de los riesgos y de las consecuencias.


Es aplicada en forma conjunta (actividad + factor de riesgo + riesgo).

Se considera como situación circunstancial que ocurre de manera no prevista o no programada,


no siendo necesario un plan de emergencia.

Se considera como situación circunstancial ocurrienda de manera no prevista o no programada,


aunque se hayan establecido y aplicados controles para impedir su ocurrencia, habiendo
necesidad de movilización de equipo especializado en la respuesta a esas situaciones de
emergencia. La situación (E) obligatoriamente demandará el llenado del ítem (PAE).
Anexo N° 2
Tabla de evaluación de Impactos Ambientales
Criterio 1 2

Impactos Ningun efecto duradero en el ambiente. Ej: Impacto ambiental duradero. Ej: Descarga
liberacion menor y transitoria de
ambientales significativa de contaminante.
contaminante (olor, polvo y ruido)

Atencion de medios de comunicación


Reaccion publica /
Interes público limitado a quejas locales locales, censura de las ONG ecológicas
grupos de intres
y/o autoridades locales.

Problemas legales menores o nulos


Probable incumplimiento de normativa
Legal Incumplimiento leve de reglamentos.
ambiental con PAS o multa.
Multas menores inmediatas.

Reputación de la Gestion Ambiental se


Impacto negativo menor a la reputacion.
Imagen ven moderadamente afectadas aún en
Limitado al sitio o la operación.
otros sitios de operación..

Se experimenta algunas dificultades con las Dificultades o retrasos significativos en la


Afectación a la
autoridades competentes para obtener obtencion de las aprobaciones o en la
Operación
aprobaciones. capacidad para seguir operando.
Puede ser asumido por la unidad
Puede ser asumido por presupuesto anual
Costo total gradualmente a partir del próximo
asignado de la Planta.
presupuesto anual.

Impacto menor en el ecosistema acuatico, Impactos significativos localizados o de


Ecosistema acuatico incluyendo flora, fauna y habitat. Ningun corta duración en los ecosistemas
impacto significativo en las fuentes de agua. acuaticos y/o en fuentes de agua.
bientales
3 1
Impactos perjudiciales extensos y
significativos a largo plazo sobre el Impacto restringido a los
ambiente. equipos.

Probable protesta del público o prensa


(nacional o internacional). Campaña Remediarse naturalmente sin
importante de ONG y autoridades locales o intervención técnica.
nacionales.

Incumplimiento importante de la normativa


ambiental. Notificación de accidente grave No hay efectos duraderos
e inicio de PAS.

Impacto significativo del negocio en la


reputacion. Riesgo de perder la certificación De bajo impacto al ambiente
ambiental de la unidad, posible afectación a físico o biológico.
las acciones.

Probablemente se revoque o no se otorgue


la licencia de funcionamiento.

Niveles altos de costo total. Requiere


aprobación de Gerencia General.

Daños graves o duraderos en parte extensa


del ecosistema acuatico, en poblaciones y
hábitats acuaticos y/o fuentes de agua.
2 3

Impacto restringido a la
Impacto restringido a la instalación.
instalación.

Remediado
Remediado naturalmente sin intervención
naturalmente sin
técnica.
intervención técnica.

Efectos menores sobre Efecto moderado en el ambiente físico o


el ambiente físico o biológico, pero que no afecta el
biológico. funcionamiento del ecosistema.
4 5
1.     Impacto limitado a la 1.  Area afectada limitada al
unidad industrial o el lugar entorno de la unidad industrial o
del accidente. periférico al lugar del accidente.

2.     Remediación total a


2.  Remediación parcial a través
través de intervención
de intervención técnica.
técnica;

3.    Efecto al ambiente con


3.     Efectos graves al ambiente
relativo perjuicio al
con menoscabo al funcionamiento
funcionamiento del
del ecosistema.
ecosistema;
6

1.   Impacto a la comunidad regional;

No puede ser remediado plenamente a través de


intervención técnica; impacto significativo sobre
especies muy importantes , el habitat y el
ecosistema, a punto de causar extinción.
SEVERIDAD
Descriptor Descripción
Catastrófico 14
Importante 12-13
Moderado 11
Secundario 9-10
Insignificante 7-8

PROBABILIDAD
Descriptor Descripción
Ocurre en la mayoría de
Casi seguro
circunstancias
Podría ocurrir en varias
Muy probable
circunstancias
Podría ocurrir en alguna
Probable
circunstancia
No se espera que ocurra,
Improbable
pero podría ocurrir.

Ocurre solamente en
Raro
circunstancias excepcionales
Severidad
Probabilidad Catastrófica Importante Moderada Secundario Insignificante
Casi seguro E E E A A
Muy Probable E E A A M
Probable E E A M B
Improbable E A M B B
Raro A A M B B

E = Riesgo extremo, exige acción inmediata por parte de la Alta Gerencia


A = Riesgo alto, es necesaria la atención de la Gerencia correspondiente
M= Riesgo moderado, gestionado a nivel de jefaturas/superintendencia
B= Riesgo bajo, gestionado mediante procedimientos de rutina.

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