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INGENIERÍA INDUSTRIAL
GESTION DE ALMACENES
BOGOTÁ D.C
2019
INTRODUCCIÓN
Políticas de almacenamiento.
Los depósitos tienen una gran variedad de políticas tanto para la seguridad como para
operar con practicidad. Si bien las políticas específicas varían según el tipo de materiales
que el depósito almacena y su ubicación, existen algunas reglas generales por las cuales la
mayoría de los depósitos deberán regirse.
Optimizar el
Ordenamiento
alistamiento en Asegurar existencia
seguro de
forma rápida y del producto
productos.
segura.
Evitar siniestros y
robos.
Políticas:
E l a lm a c é n d e b e c o n ta r e l p e r s o n a l c a lific a d o b a jo la r e s p o n s a b ilid a d d e l je fe
d e c a d a p ro c e s o , c o n la a u to r id a d s u f ic ie n te p a ra d is e ñ a r, im p le m e n ta r y
m a n te n e r u n s is te m a q u e g a ra n tic e e l c u m p lim ie n to d e la s B u e n a s P rá c tic a s d e
A lm a c e n a m ie n to .
E l je fe d e c a d a p ro c e s o d e b e p ro v e e rs e a to d o e l p e rs o n a l a c a rg o la
c a p a c ita c ió n y e n tre n a m ie n to a p ro p ia d o e n b u e n a s p rá c tic a s d e
a lm a c e n a m ie n to y d o c u m e n to s re la c io n a d o s . L a c a p a c ita c ió n d e b e
s e r in ic ia l y c o n tin u a ; y s u im p le m e n ta c ió n d e b e s e r e v a lu a d a
p e rió d ic a m e n te , lle v a n d o lo s re g is tro s re s p e c tiv o s .
E l p e rs o n a l d e a lm a c e n e s d e b e in fo rm a r a s u s u p e rio r, a c e rc a d e
la s In s ta la c io n e s , e q u ip o s o p e rs o n a l, q u e c o n s id e r e p u e d a in flu ir
n e g a tiv a m e n te e n la c a lid a d d e lo s p ro d u c to s .
S e p ro h ib irs e e l fu m a r, c o m e r, b e b e r o m a s tic a r, c o m o ta m b ié n
e l m a n te n e r p la n ta s , a lim e n to s , b e b id a s , m e d ic a m e n to s u o tro s
o b je to s d e u s o p e rs o n a l e n e l a lm a c é n .
S e d e b e im p e d ir e l in g re s o d e p e rs o n a s n o a u to riz a d a s a la s á re a s d e
A lm a c e n a m ie n to
E l a lm a c e n a m ie n to d e m e rc a n c ía s , re q u ie re d e c u id a d o s e s p e c ia le s q u e
g a ra n tic e n e l b u e n e s ta d o d e la m is m a y la s e g u rid a d d e l tra b a ja d o r q u e la
o p era
L a in fra e s tru c tu r a y e l e s p a c io fís ic o , d e b e n re s p o n d e r a la s n e c e s id a d e s d e
a lm a c e n a m i e n t o d e c a d a u n o d e l o s c l i e n t e s d e a c u e r d o a l v o l u m e n m a n e j a d o s , a
la ra c io n a lid a d e n e l m a n e jo y a lo s c rite rio s d e d is trib u c ió n
E l a l m a c é n d e b e r á c o n t a r c o n á r e a s s e p a r a d a s , d e l im i t a d a s o d e f i n i d a s
d e s t i n a d a s a m a n t e n e r lo s p r o d u c t o s , m a t e r i a s p r i m a s e i n s u m o s e n
fo rm a o rd e n a d a y e n c o n d ic io n e s a d e c u a d a s p a ra c o n s e r v a r s u s
c a ra c te rís tic a s d e c a lid a d , s e g ú n c o rre s p o n d a .
Á r e a d e re c e p c ió n : d e b e re a liz a r la r e v is ió n d e lo s d o c u m e n to s y
v e r i f i c a c ió n d e l o s p r o d u c t o s a n t e s d e s u a l m a c e n a m i e n t o . D e b e
e n tre g a rs e a l a lm a c é n e n c a ja s c o m p le ta m e n te s e lla d a .
M a n te n e r O rg a n iz a d o e l e s p a c io f ís ic o y e l fu n c io n a m ie n to d e l
a lm a c é n t e n i e n d o e n c u e n t a l a e f i c i e n c i a e n la d i s t r i b u c i ó n i n t e r n a
c u m p lie n d o c o n la n o r m a tiv a d e s e g u rid a d e h ig ie n e .
O r g a n i z a r y c o n t r o la r l a r e c e p c i ó n y d i s t r i b u c i ó n d e l a m e r c a n c í a e n e l
a lm a c é n , a s e g u r a n d o s u p r o t e c c i ó n f í s i c a y o p t im i z a n d o e l u s o d e
e s p a c i o s y l o s t i e m p o s d e m a n i p u l a c i ó n y d is t r i b u c ió n
A s e g u ra r e l a p ro v is io n a m ie n to d e e x is te n c ia s p a ra e v ita r ro tu ra s d e s to c k s y
g e s t i o n a r l a s e x i s t e n c i a s e n e l a l m a c é n d e a c u e r d o a l o s r e q u i s i to s e s t a b l e c i d o s
p o r e l c lie n te .
2. Definir los perfiles de los cargos: gerente de Almacén, Supervisor de Almacén,
Digitador del almacén, Almacenista y operarios.
GERENTE DE ALMACEN.
PROFESION
FUNCIONES
Decidir sobre los recursos que se deben emplear, ya sean medios materiales o
humanos.
Gestionar el almacén en su sentido más amplio, eligiendo las políticas más rentables
y de acuerdo con la estrategia de la empresa.
SUPERVISOR DE ALMACENES
PROFESION
FUNCIONES
Control y supervisión de las existencias en el almacén.
Reclamación de mercancía pendiente de servir.
Atención a proveedores.
Implantación del código de barras (entradas y salidas).
Fijar programaciones para la entrada de mercancías.
Análisis de los cierres mensuales.
Asistencia a las Comisiones Técnicas.
Organización informática de los artículos: nombre, alta, catalogación, distribución,
etc...
Gestión de albaranes.
Detección de necesidades de material.
Implantación del control de los almacenillos de planta.
Funciones del Controlador de Distribución, en ausencia de éste.
COORDINADOR DE ALMACÉN
Funciones Principales:
DIGITADOR DE ALMACEN
PROFESION
FUNCIONES
ALMACENISTA
Atender los requerimientos de diferentes unidades o dependencias en cuanto al suministro
de materiales, repuestos, equipos y otros rubros de un depósito o almacén, recibiéndolos,
clasificándolos, codificándolos, despachándolos e inventariándolos para satisfacer las
necesidades de dichas unidades.
Verifica que las características de materiales, repuestos, equipos y/o suministros que
ingresan al almacén se correspondan con la requisición realizada y firma nota de
entrega y devuelve copia al proveedor.
1.-ÁMBITO DE LA ACTUACIÓN:
RESPONSABILIDAD:
MATERIALES:
Maneja constantemente equipos y materiales de fácil uso, siendo su responsabilidad directa
y maneja periódicamente equipos y materiales medianamente complejos, siendo su
responsabilidad indirecta.
DINERO:
TOMA DE DECISIONES:
Las decisiones que se toman se basan en procedimientos y experiencias anteriores para la
ejecución normal del trabajo, a nivel operativo.
SUPERVISIÓN:
El cargo recibe supervisión específica de manera directa y constante y no ejerce
supervisión.
RELACIONES INTERNAS:
Solamente para recibir apoyo.
RIESGO:
El cargo está sometido a enfermedad, con magnitud del riesgo leve, con posibilidad de
ocurrencia media.
ESFUERZO:
El cargo exige un esfuerzo físico de estar caminando constantemente, levantando pesos
periódicamente y sentado/parado esporádicamente y requiere un grado de precisión manual
y visual bajo.
A) EDUCACIÓN:
Bachiller Mercantil o el equivalente.
EXPERIENCIA:
Un (1) año de experiencia progresiva de carácter operativo en el área de manejo y control
de almacén.
B) EDUCACIÓN:
Educación Básica, más curso de almacenista de un (1) año de duración.
EXPERIENCIA:
Cuatro (4) años de experiencia progresiva de carácter operativo en el área de manejo y
control de almacén.
OPERARIOS
PROFESION
FUNCIONES
3. Usted cuenta con un área de 7500 metros cuadrados para que realice la estrategia de
diseño del almacén de la empresa
4. Con base a la siguiente información: se tienen 50 mil unidades de juego de vasos Corona
por 6 unidades con un peso de 2,5kg de peso, medidas .de la cada caja de vajillas 30cm de
largo, 25cm de Alto , 20 cm de nacho , la mercancía debe ser paletizada teniendo en cuenta
que cada estiba tiene una dimensión de 1m* 1,20m Tenga en cuenta que cada Rack de
almacenamiento tiene una capacidad de 1100 kg por ubicación.
Que la distancia de cada paral del rack es de 2,40 mts, que la altura máxima de la estructura
de almacenamiento es de 12mts , la bodega máximo puede tener 26 mtrs de largo,
Se deben almacenar 30.000 unidades de vajillas de mesa con un peso unitario de 3,5kg.la
mercancía debe ser almacenada paletizada se tiene para almacenar 12.000 unidades de
estufas a gas de 2 puestos las cuales tienen un peso unitarios de 3,20kg medidas de 60cm
de largo, 45cm de ancho y 15cm de alto la mercancía debe ser paletizada para poder ser
ubicada en el almacén.
Para el paletizado de los vasos usaremos divisores de carton con esto las unidades de 6 vasos
estaran protegidas de cualquier golpe cuyas dimensiones seran de 30cm de largo, 25cm de Alto ,
20 cm de ancho y almacenadas en cajas de 1000 cm de largo, 550 cm de alto, 500 cm de ancho con
capacidad de almacenaje de 28 cajas de vasos y almacenas en estivas con capacidad de 100 cajas
Para el paletizado de la vajilla usaremos divisores de carton con esto las unidades de la vajilla ya
que estaran protegidas de cualquier golpe cuyas dimensiones seran de 1m* 1,20m y almacenadas
en cajas de 10 mts de largo, 5 mts de ancho con capacidad de almacenaje de 6 cajas de vajilla y
almacenas en rack con capacidad de 1100 kg por piso de rack
Para el paletizado de la vajilla usaremos divisores de carton con esto las unidades de la vajilla ya
que estaran protegidas de cualquier golpe cuyas dimensiones seran de medidas de 60cm de largo,
45cm de ancho y 15cm de alto y almacenadas en cajas de 20 mts de largo, 10 mts de ancho con
capacidad de almacenaje de 20 cajas de estufas y almacenas en estivas de 100 cajas
c. Utilice las técnicas de almacenamiento básicas para cualquier almacén.
Todo esto en función de la altura requerida por las propias estanterías, de la distribución de
la carga y el peso y volumen de los productos que se prevén almacenar en las mismas.
Cuenta, también, con algunas características específicas como estas:
• Para su correcta instalación será necesario contar con un lay-out específico y que
haya sido diseñado técnicamente siguiendo las instrucciones del fabricante de las propias
estanterías.
• Habrá que tener en cuenta la calidad de los pavimentos que emplearemos. Sobre
todo, cuando se vayan a emplear máquinas trilaterales, pasillos transversales,
reglamentación contra incendios, etc
Por otro lado, su manipulación puede ser de dos tipos, o bien manualmente o con equipos
como carretillas elevadoras convencionales. En este último caso, será imprescindible que
las cargas estén paletizadas.
Su tendencia para sacar la producción tiende a ser LIFO, es decir, sacar primero los
últimos productos que han sido apilados. Esto supone una mayor dificultad a la hora
de hacer una rotación natural del stock disponible en el almacén.
Será necesario que el empaquetado de los productos sea fuerte pues de lo contrario
es posible que sufran un deterioro considerable.
Tanto el recuento como el control físico del stock pueden ser considerados como
problemáticos debido a la compactación, una de las características principales de
este sistema de almacenaje.
g. Realice los formatos para ingreso de almacén, salida de almacén, transferencias entre
bodegas y aplíquelos en este ejercicio.
https://www.gestionar-facil.com/gestion-de-almacenes-10-pasos/
https://www.bumeran.com.ve/empleos/coordinador-de-almacen-y-logistica-
1111019497.html
http://www.ula.ve/personal/cargos_unicos/almacenista.htm