Вы находитесь на странице: 1из 20

Прак т ическое ру ков одс т в о

Защита виноградной лозы


от основных болезней и вредителей
в экологическом виноградарстве
Защита виноградной лозы от ложной мучни-
стой росы винограда (милдью) и мучнистой
росы винограда (оидиум) в экологиче-
ском виноградарстве является сегод-
ня, как и преж­де, одной из самых
важных проблем. Однако, благода-
ря новым средствам защиты рас-
тений, в последние годы значи-
тельно выросла уверенность
в получении хорошего уро-
жая. Тем не менее, приме-
нение профилактических
мер, таких как активная
забота о здоровой почве,
поддержка полезных
организмов и качествен-
ное проведение зеле-
ных операций, остается
предпосылкой успеш-
ной защиты виноград-
ной лозы. Данная публи-
кация в форме большо-
го количества цветных
иллюстраций и инструк-
ций описывает наиболее
известные заболевания
и вредителей виноградни-
ков и дает информацию о их
биономии (экологии), а также
о профилактических и непосред-
ственных защитных мерах против
них. В отдельных главах исчерпыва-
юще полно описываются как средства,
которые нам сегодня доступны в эколо-
гическом виноградарстве, так и комплексы
2012

профилактических мер.
Уважаемый читатель,

Вы держите в руках «Практическое руковод- дают переходить на производство экологических


ство по защите виноградной лозы от основных вин, которые не только более благоприятны для
болезней и вредителей в экологическом (ор- здоровья людей, но и более безопасны для окру-
ганическом) виноградарстве», разработанное жающей среды при их производстве.
швейцарским Научно-исследовательским инсти- Опыт, накопленный чешскими коллегами, за-
тутом органического сельского хозяйства (FiBL), служивает высокой оценки, всестороннего изуче-
которое было адаптировано к условиям Чешской ния и адаптации к условиям Республики Молдова.
Республики чешскими учеными из Биоинститута Он не может быть скопирован полностью ввиду
в Оломоуце. различий в почвенно-климатических условиях
Цель издания данной публикации – дать им- и в ассортименте возделываемых сортов и гибри-
пульс развитию виноградарства в Республике дов, но принципы производства экологической
Молдова и других странах Восточной Европы, продукции, без применения химических средств
несмотря на то, что препараты, разрешенные для защиты растений от болезней, вредителей и сор-
защиты виноградной лозы в Чешской Республике, няков (в соответствии со стандартами Евросоюза
нередко могут отличаться от препаратов, кото- и IFOAM), остаются неизменными. Заслуживают
рые разрешены в других странах за пределами внимания альтернативные (химические) средства
ЕС. То же самое относится и к ассортименту за- защиты растений, благодаря которым переход
регистрированных сортов лозы. Виноградарство на экологическое производство первичного
Чешской Республики по климатическим усло- сырья для производства виноматериалов стало
виям, размерам виноградников, применяемой более надежным. Авторы подчеркивают неиз-
технике и традиции использования устойчивых бежность системного подхода при переходе к
сортов лозы ближе к виноградарству Восточной экологическому производству винограда, в том
Европы, чем швейцарское виноградарство. По- числе создание здоровой почвы и экологиче-
этому в первом издании на русском языке была ской инфраструктуры на ландшафтной основе
использована адаптированная чешская версия с целью усиления положительной роли полез-
этой швейцарской публикации FiBL. Позволим ной энтомофауны, сопровождаемые мерами по
себе обратить Ваше внимание на то, что поня- уходу за плантациями виноградников в течение
тие „экологическое сельское хозяйство” здесь вегетационного периода.
используется в рамках терминологии, использу- Заинтересованный читатель, а тем более
емой в Чешской Республике, в Республике Мол- практический виноградарь, сможет сопоставить
дова в качестве синонима применяется термин предлагаемые меры с мерами, используемыми
„органическое земледелие” или „органическое в настоящее время. Некоторые из них требуют
сельское хозяйство”, и что термин „экологиче- дополнительных испытаний в условиях Респуб­
ский” и „органический” являются здесь равноцен- лики Молдова. Многие из них уже испытаны и
ными синонимами, что разрешает и Постанов- успешно применяются на практике. В этом плане
ление Совета ЕС № 834/2007 об экологическом считаем целесообразным и уместным обратить-
(органическом) земледелии. ся в Национальный Институт Виноградарства и
Республика Молдова является винодельческой Виноделия (г. Кишинэу), в отдел защиты растений,
страной с глубокими историческими корнями в который задействован в осуществлении научной
выращивании сырья и производства виномате- программы «Разработка и внедрение технологий
риалов. Сильная конкуренция на мировом рынке по получению экологической винодельческой
традиционных виноматериалов при одновремен- продукции в Республике Молдова». Отдельные
ном углублении экологического кризиса вынуж- рекомендованные приемы из данного практи-
ческого руководства следует испытать непо- по Виноградарству и Виноделию под руковод-
средственно в хозяйстве, а при необходимости ством доктора Виталие Чобану и Научно-ис-
привлечь специалистов и научных работников из следовательского Института Почвоведения и
существующих в Республике Молдова научных и Агрохимии имени Димо под руководством проф.
учебных заведений. Игоря Крупеникова.
Считаем, что уверенный переход к экологи- Первый коллектив установил реальные воз-
ческому виноградарству возможен при продол- можности для снижения расхода препаратов
жении научных исследований в данной страте- меди и серы при опрыскивании виноградников,
гической области исследований. Поучительным а за счет ручной дефолиации – уменьшения по-
является положительный опыт, накопленный за ражения серой гнилью виноградных гроздьев с
2007–2008 гг. в рамках республиканской програм- одновременным увеличением накопления в них
мы по экологическому земледелию, в которой сахара на 12–15%. Авторы установили также воз-
былo задействованo семь научных и учебных можность сокращения и (или) полного исключе-
учреждений. Координация научных работ осу- ния серы при переработке виноградного сырья
ществлялась в рамках комплексной междисцип­ в производстве экологических шампанских вин.
линарной научной программы, финансируемой Второй коллектив установил благоприятное
Правительством Р.Молдова через Академию Наук влияние сидератов, заделанных в междурядьях,
Р.Молдова. В качестве координатора научных виноградников, на агрофизические, агрохими-
исследований по данной программе выступил ческие и биологические показатели почвенного
Научно-Исследовательский Институт Полевых плодородия.
Культур «Селекция» (доктор-хабилитат с/х наук, Очевидно, что многие рекомендации, изло-
профессор-исследователь Боинчан Б.П.). Целью женные в настоящем практическом руководстве,
программы было обеспечить устойчивое разви- потребуют дополнительного изучения в условиях
тие агроэкосистем на базе системного подхода Республики Молдова. Считаем необходимым во­
к ведению всего многоотраслевого хозяйства зобновить прежнюю комплексную национальную
как единого организма с созданием благопри- программу научных исследований по экологи-
ятных условий для поддержания экологического ческому земледелию, равно как и более тесное
равновесия, столь важного для обеспечения сотрудничество между научными организациями
здоровья, по всей цепочке: почва – растение – и производственниками. Сотрудничество с на-
животные – человек. За счет достижения более шими чешскими коллегами, несомненно, будет
полного круговорота питательных веществ и плодотворным в деле продвижения производ-
энергии в каждом хозяйстве становится воз- ства экологических вин в Республике Молдова.
можным сокращение зависимости хозяйств от Доктор хабилитат сельскохозяйственных наук,
применения невозобновляемых источников профессор исследователь, член международной
энергии и их производных при преимуществен- организации в Поддержку Движения за Эколо-
ном использовании возобновляемых источников гическое Земледелия (IFOAM)
энергии местного происхождения в сочетании с Боинчан Б.П., декабрь, 2012 г.
биологическими методами защиты растений от
вредных организмов. Публикация была издана в рамках проекта
В рамках данной комплексной междисцип­ „Поддержка развития органического сельского
линарной программы научных исследований в хозяйства Молдавии” при поддержке Чешского
области виноградарства былo задействованo агентства по развитию в рамках Развития со-
коллектив ученых из Национального Института трудничества Чешской Республики
План защиты: сроки защитных мероприятий и периоды защиты

Зимний После Развитие


покой Прорастание Перед цветением Цветение цветения гроздьев Созревание
Клещи
виноградные
листовые,
Клещи
виноградные
войлочные
Черная
пятнистость
винограда

Краснуха
винограда

Ложная
мучнистая роса
винограда

Мучнистая роса
винограда

Гниль серая

Усыхание
гребней
винограда

Клещ виноград-
ный листовой
Клещ виноград-
ный войлочный

1 поколение
листоверток
ПА

2 поколение
листоверток
ПА

Контроль Защитные процедуры по мере Список препаратов, разрешенных для использования при
заражения необходимости, согласно данным выращивании экологической продукции, представлен в «Госу-
прогнозов и сигнализации, дарственном Регистре фитосанитарных продуктов и удобре-
по результатам визуальных ний, разрешенных к использованию в Республике Молдова»,
контролей, согласно инструкциям Chişinău, 2012 г. Препараты, внесенные в Реестр, испытыва-
в данной таблице и в последующих лись различными научными учреждениями Республики Мол-
текстах на стр. 11–20 дова и были одобрены Государственным Центром по Испыта-
нию и Регистрации фитосанитарных продуктов и удобрений.
Регистр разрешенных препаратов издается ежегодно.
Сроки защиты ПА «обман самцов» листовертки Определенные препараты, разрешенные к использованию
ферромонами (нарушение в Чешской Республике, отсутствуют в Регистре Республики
спаривания) Молдова, поэтому их следует изучить на предмет внесения в
Регистр Республики Молдова. Понадобятся также уточнения
в сроках проведения обработок в соответствии с данными
прогнозов и сигнализаций.

4
Обзор сроков защитных мероприятий и выбор препаратов для защиты виноградной лозы от
основных болезней и вредителей

Стадия (по Baggiolini Заболевание / вредители Препарат (доза расхода в кг/га)


и шкале BBCH)
1. С начала сокодвижения до начала Клещи виноградные листовые, клещи Сера (10-15)
прорастания глазков (B-C, 01-07) появление виноградные войлочные, Сера (10-15)
зеленых частей (C, 07) черная пятнистость винограда
2. П
 рорастание (D, 09) Листовертки Ферромоны методом ПА MD
3-4 листа (E, 13-14) Мучнистая роса винограда, черная пятнистость (500-250 испарителей)
винограда Сера (5)*
Краснуха винограда, мучнистая роса винограда Myco-Sin VIN (3)
+ возможно, сера* (4-5)
3. 20-30 см длина побегов (G, 53) Мучнистая роса винограда Myco-Sin VIN (3-4) + сера (3-4)
ложная мучнистая роса винограда
краснуха винограда
4. Незадолго до начала цветения (H-I, 57-61) Ложная мучнистая роса винограда, мучнистая Myco-Sin VIN (3-4) + сера (3-4) или медь (0,4-0,6) +
роса винограда, краснуха винограда сера (3-5)
5. Вскоре после окончания цветения (J, 69-73) Ложная мучнистая роса винограда, мучнистая Гидроксид меди (1,5) + фенхелевое масло (2) +
роса винограда, краснуха винограда калийное жидкое стекло (2) или Myco-Sin VIN (3-4)
Усыхание гребней винограда + сера (3-4) Сульфат магния***(7)
6. Ф
 ормирование гроздьев до стадии Ложная мучнистая роса винограда (и мучнистая Myco-Sin VIN (6) + сера (4-6) Oicomb (2,5 + 2,5) +
смыкания ягод в гроздья (JL, 73-75) роса винограда), медь (0.8-1)
Мучнистая роса винограда (и ложная мучнистая HF Микол (4-5) + VitiSan (10)
роса винограда) Магния сульфат*** (7)
Высокое поражение милдью B.thuringiensis kurstaki** (1,5-2)
Усыхание гребней винограда
Листовертки
7. Н
 ачало стадии смыкания ягод в гроздья Ложная мучнистая роса винограда (и мучнистая Медь (0,6-0,8) + сера (2-4), или Myco-Sin VIN (6) +
(L-77) роса винограда), сера (4-6)
Мучнистая роса винограда HF Mycol (4) + VitiSan (10)
Листовертки Bacillus thuringiensis kurstaki** (1,5-2)
8. Смыкание ягод в гроздья (М, 81) Ложная мучнистая роса винограда, Мучнистая Медь (1,5) + Oikomb (2.5 +2.5)
роса винограда Медь (1,5) + VitiSan (10) Сульфат магния *** (8-10)
Гниль серая
Мучнистая роса винограда и гниль серая
Усыхание гребней винограда**

* Из препаратов на базе серы, зарегистрированных в ЧР, с MycoSin смешивается только Sulikol К.
** Bacillus thuringiensis kurstaki используется только в случае, если не применяются ферромоны методом "обмана самцов". На участках, которые в
предыдущем году были исключительно сильно заражены листовертками, в первом году использования ферромонов необходимо дополнительное
применение B.thuringiensis. Необходимость этой дополнительной процедуры определяется в рамках обслуживания поставщиком ферромонов,
предоставляющим услуги, на основании контроля заражения соцветий 1-м поколением листоверток.
*** Сульфат магния используется только на тех участках и у тех сортов, где в предыдущие годы проявилось усыхание гребней. Увеличение угрозы зараже-
ния этой болезнью следует ожидать при сухой погоде, когда растения из-за отсутствия воды получают меньше питательных веществ через корневую
систему.

Внимание: Для сортов, которые являются чувствительными к глинистым препаратам (напр., Chasselas и Nebbiolo), следует использовать дозы Myco-Sin
VIN на нижней границе шкалы дозировки и концентрация их распыления не должна превышать 1,5%. Для других сортов концентрация выбирается в
зависимости от применяемой техники, от интервалов между отдельными защитными процедурами и от объема обрабатываемой зеленой массы, а также
от давления болезни, но не должна превышать 2%. В жаркие летние дни не следует использовать жидкое стекло в концентрации выше 1% (т. е., напр.,
2 1/200 л распыляемой жидкости). При более высоких концентрациях возникает угроза ожогов виноградной лозы лучами солнечного света, концентри-
рующимися в линзах из капель жидкого стекла.
Глинистые препараты (Myco-Sin VIN) и медные фунгициды никогда не должны использоваться в растворных баках. Это может привести к ожогам или даже
к пересушиванию виноградной лозы. (Медь в сильно щелочной среде фитотоксична). Применению глинистых препаратов (Myco-Sin VIN) после медных
препаратов и наоборот должны предшествовать дождевые осадки - не менее 5-10 мм.

Профилактические меры защиты осадков до 1000–1200 мм/год. На таких


участках, богатых осадками, в экологи-
Защита растений в экологическом виноградарстве базируется на сочетании ческом виноградарстве должны высажи-
профилактических мер. Центральными мероприятиями являются выбор ваться только устойчивые, межвидовые
места расположения, сорта и защитных мер, а также помощь имеющихся сорта).
в природе полезных организмов.
Выбор более устойчивых
Выбор подходящего места никогда не должны быть разбиты на сортов и клонов
расположения неподходящих участках. Не подходят
прежде всего участки со слабой аэра- Все европейские сорта винограда
Поражение болезнями в значитель- цией. (В Швейцарии, вдобавок, граница более или менее восприимчивы к за-
ной степени зависит от места распо- экологического виноградарства у ев- ражению милдью и оидиумом. Из ши-
ложения. Поэтому в экологическом ропейских сортов виноградной лозы роко выращиваемых сортов наиболее
виноградарстве виноградники вообще определяется количеством выпадаемых чувствительны Мюллер Тургау, Португал,

5
Дорнфельдер и Кернер. Чуть устойчивее Устойчивость некоторых сортов к оидимуму
Синий Бургунди. В рамках Синего Бур- межвидовые сорта Мальверина, Лаурот, Гибернал (сок), Аркадия (столовый) *
гунди выведены клоны группы Мариен- Севар, Натива, Церасон, Rinot, европейские сорта
фельд, которые значительно устойчивее от средней до высокой Пино Блан, Пино Гри, Мускат моравский, Пино Нуар
к серой гнили. устойчивости к оидимуму
К милдью весьма устойчивы межви- средняя устойчивость Сильванер, Рислинг, Палава, Ротер Траминер, Андре,
довые сорта. Это гибриды американ- к оидимуму Цвайгельтребе, Каберне Совиньон, Каберне Моравия
ских ботанических видов рода Vitis и низкая устойчивость к Кернер, Синий Португал, Дорнфельдер, Мюллер Тургау
европейских культурных сортов. Как экс- оидимуму
перименты, так и практика последних
лет показали, что в некоторых местах Сорта винограда, одобренные для возделывания в Республике Молдова,
расположения и при неблагоприятных представлены в Регистре Сортов Растений, который публикуется ежегодно
условиях даже эти сорта нельзя выращи- Государственной Комиссией по сортоиспытанию растений.
вать без защиты. (Информацию о защите Более детальная информация об устойчивости каждого сорта к отдельным
межвидовых сортов см. „Защита меж- болезням, в т.ч. к оидимуму, может быть найдена в описании сортов. Информацию
видовых сортов от болезней“ на стр. 8). следует запросить у оригинатора или поддержателя сорта.
Все сорта винограда, внесенные в Регистре Сортов Растений на 2012 год, делятся
Активная защита почвы и на: столовые сорта с белыми ягодами (20 шт.); столовые сорта с черными ягодами
осторожное внесение удобрений (8 шт.); беcсемянные сорта типа киш-миш (8 шт.); технические сорта с белыми яго-
дами (22 шт.); технические сорта с черными ягодами (10 шт.); пищевые сорта (8 шт.).
Здоровая почва является предпо- Кроме того, имеется список клонов винограда и подвоев, зарегистрированных
сылкой устойчивой виноградной лозы. в Регистре Сортов Растений (16 шт.). Некоторые из основных сортов винограда,
Хорошо развитые почвы с высокой био- рекомендованных для возделывания в Чешской Республике, находятся также в
логической активностью полностью списке для Республики Молдова.
поддерживают механизмы естественной Подбор сортов винограда для возделывания в экологическом земледелии тре-
устойчивости виноградной лозы. Преж­ бует их тщательного и разностороннего изучения, поэтому здесь полезно изучить
де всего компосты повышают почвен- существующий накопленный опыт их возделывания на разных сортоучастках,
ный потенциал подавления патогенов. в Институте виноградaрства, а также в передовых винодельческих хозяйствах
В связи с этим важно ускорить процесс Республики Молдова. Настоящий сборник непременно окажет необходимую
разложения виноградных листьев и тем помощь в данном направлении.
самым ликвидацию спор некоторых па-
тогенных грибов.
Насыщенная различными видами тра- временное естественное озеленение серая гниль, усыхание гребней) и за-
вянистая растительность в междурядьях недостаточно удовлетворяет требова- ражению вредителями (например, пау-
виноградника не только поддерживает ниям поддержки полезных организмов тинными клещами).
полезных насекомых, но и благодаря и активности почвы, можно целенаправ-
стабилизации почвенных условий (воды, ленно обогащать озеленение между- Зеленые операции, проведенные
питательных веществ, симбиотических рядья дополнительными посадками в нужное время
грибов и др.) положительно влияет на глубоко коренящихся и бобовых рас-
здоровье виноградной лозы. Если долго- тений. Однако процесс озеленения в Качественные и проведенные в нуж-
любом случае должен находиться под ное время зеленые операции приво-
контролем, чтобы избежать негативного дят к созданию аэрированной и проре-
воздействия на микроклимат виноград- женной стены растительности, которая
ника и чересчур активной конкуренции быстро просыхает и тем самым огра-
травянистой растительности и вино- ничивает условия для возникновения
градной лозы. инфекции на листьях и ягодах. Аэри-
Осторожное внесение органических рованные кусты с прореженной зоной
удобрений, при выборе которого прини- гроздьев одновременно обеспечивают
мается во внимание запас питательных качественное покрытие листьев и ягод
веществ в почве, также способствует средствами защиты. Однако чрезмерная
Цветущий покров травянистой гармоничному росту виноградной лозы. дефолиация или чеканка лозы снижает
растительности является важным С помощью подходящих, щадящих качество винограда. В целях оптимиза-
источником питания для полезных структуру почвы операций (вскапыва- ции состояния растительности следует
насекомых.
ние, грубое рыхление поверхности по- в соответствующие периоды устранять
чвы, аэрация почвы и мульчирование), боковые ростки и сдвоенные однолет-
проведенных весной, мы поддерживаем ние побеги, а также чеканить самые вы-
минерализацию азота и тем самым обе- сокие части побегов. Вновь развившиеся
спечиваем лозе его достаточное количе- побеги следует непрерывно засовывать
ство. Слишком большая и запоздавшая в сетку. Удалять следует и поросль из
по времени доза азота способствует корней и штамбов. Дефолиация зоны
предрасположенности виноградной гроздьев перед смыканием ягод в гроз-
лозы к заболеваниям (мучнистая роса, дья ускоряет просыхание гроздьев, тем

6
самым снижая их предрасположенность
к заражению серой плесенью. Но будьте
осторожны при дефолиации зоны гроз-
дьев у сортов винограда, чувствитель-
ных к солнечным ожогам (напр., Рислинг
рейнский). С этой точки зрения более
безопасно проведение ранней доста-
точно умеренной дефолиация, чтобы
ягоды могли „привыкнуть“ к новой си-
туации и не подвергались бы сразу по-
сле дефолиации воздействию высоких
температур и прямых солнечных лучей.

Поддержка полезных организмов

Поддержка естественных антагони-


стов является центральным элементом
биологической регуляции вредителей. Сухие каменные стенки, сложенные из
Виноградник с богатой растительно- булыжника, груды камней и другие насыщенные
камнями элементы ландшафта служат
стью предоставляет полезным насеко- убежищами для термофильных организмов.
мым, паукам, клещам, птицам и другим
позвоночным среду, где они имеют до-
статочно пищи и укрытий. Чем больше виноградник (хищники и паразитоиды). чия цветущих трав чрезвычайно важным
видов растений, присутствующих в Однако меры по поддержке полезных является чередование покосов между-
винограднике, тем больше пищи для организмов не ограничиваются только рядий. Таким образом, в интервале 3–5
полезных организмов. (Прим. перевод- площадью виноградника. Устойчивости недель должно быть скошено каждое
чика: К полезным организмам сегодня виноградников и ландшафта способ- второе озелененное междурядье (т. е.
причисляются и так называемые индиф- ствуют также меры, принимаемые в при озеленении лишь каждого второго
ферентные организмы – сотни видов ближних и более широких окрестно- междурядья, что является обычным в
бабочек, жуков, двукрылых насекомых, стях виноградников. засушливых винодельческих областях,
цикадок и т.д., которые не могут повре- Полезные организмы, в первую оче- выкашивается каждое четвертое между-
дить виноградную лозу, но допускают редь насекомые, пауки и клещи, значи- рядье!). Растительность каждого второго
существование паразитоидов и хищ- тельно сокращают популяции вреди- или соответственно четвёртого между-
ников.) Важными источниками питания телей. Вредителям виноградной лозы, рядья остается нескошенной до следу-
полезных организмов являются: пыльца таким как красный плодовый клещ, ви- ющего покоса. Нерегулярное весеннее
(хищные клещи, хищные лесные клопы), ноградный трипс и цикадка Empoasca окучивание или машинное вскапыва-
нектар (перепончатокрылые парази- vitis, в биологически защищенных ви- ние почвы в междурядье (каждые 2–3
тоиды), все стадии травоядных насе- ноградниках не дают превысить порог года), ведущее к разрыхлению почвы и
комых, которые не могут повредить вредоносности как специализирован- мобилизации азота, приводит в случае
ные, так и менее специализированные бедных на виды травяных сообществ
хищники и паразитоиды. Поэтому в к их видовому насыщению. Но за год
экологическом виноградарстве непо- должно быть проведено окучивание или
средственные защитные мероприятия рыхление максимум каждого второго
против этих вредителей необходимы междурядья.
лишь в исключительных случаях.
2. Озеленение насыпей и фасадов
Меры по поддержке полезных террас
организмов На насыпях и фасадах террас в ви-
ноградниках при весьма экстенсивном
1. Озеленение междурядьев уходе развиваются насыщенные видами
В случае, если междурядья виноград- растительные сообщества. Для засева
ника еще не озеленены, полезно засеять этих насыпей и фасадов террас реко-
их семенами разнообразных видов. По- мендуется использовать специальные
сев производится в подготовленное по- семена, предназначенные для создания
севное ложе. Эту меру, однако, следует экстенсивных лугов. Уже существующие
понимать лишь как первый шаг к фор- фасады террас и насыпи скашиваются
мированию насыщенной видами травя- мозаично один или максимум два раза
Насыщенные травами междурядья нистой растительности в междурядьях, за вегетационный период, так чтобы на
поддерживают полезные организмы и
ограничивают интенсивность водной потому что в течение нескольких лет этих площадях возникали как можно бо-
эрозии, однако они могут вступать в произойдет селекция сообщества видов лее удовлетворительные условия для
конкуренцию с виноградной лозой из-за трав, типичных для данного участка. развития сообществ растений и живот-
воды.
Для обеспечения непрерывного нали- ных. Важно также обеспечить появление

7
и созревание семян травянистых видов, обильные источники пропитания. Ши- ганизмы, однако они путем дальнейшей
освоивших эти участки. повник и орешник, например, весьма ботанической и зоологической дивер-
важны для зимовки яйцевых паразито- сификации ландшафта способствуют
3. Озеленение площадей под кустами идов цикадки Empoasca vitis. созданию более стабильной экосистемы.
виноградной лозы Подробные руководства по закладке
В зависимости от региона и возрас- и уходу за кустами содержатся в спе- 6. Искусственные убежищa
та виноградника площадь под кустами циальных публикациях FiBL. Помимо Скворечники и гнезда для птиц и ле-
сохраняется без растительности меха- исключительно важной поддержки тучих мышей, груды камней или веток
ническими или термическими средства- полезных организмов, сообщества ку- являются еще одним примером того, как
ми. Если интервалы между обработками стов также способствуют объединению можно дополнительно содействовать
почвы достаточно длинные, то в про- похожих природных типов биотопов видовой диверсификации винодельче-
странстве под кустами возникает типич- ландшафта. Негативные последствия ского ландшафта. Точно так же кормушки
ная травянистая растительность, чаще этого могли бы вызвать затенение лозы для хищных птиц являются примером
всего из однолетних трав, характерная и “привлечение” птиц в виноградник. простейшей поддержки полезных ор-
для традиционной флоры окучиваемых Виды птиц, вредящие виноградникам, ганизмов в винограднике.
виноградников. Это могут быть такие такие как черные дрозды, певчие дрозды
эфемеры как дымянка лекарственная и и скворцы, кусты не привлекают. 7. Внесение хищных клещей
др. Кроме того, цветы этих трав обеспе- Хищные клещи (Typhlodromus pyri и
чивают насекомыx источником питания. 5. Создание сухих каменных стен и другие виды) как естественные антаго-
Озелененная площадь под кустами дает каменных биотопов нисты паутинных клещей, виноградных
тот же эффект (защита почвы от водной Во многих винодельческих регионах листовых и войлочных клещей и личи-
эрозии, поддержка полезных насекомых, Швейцарии кладка сухих каменных сте- нок трипсов являются важнейшими по-
поддержка грибов, живущих в симбиозе нок является традицией. Они обеспечи- мощниками виноградарей в виноград-
с виноградной лозой и т.д.), что и озеле- вают хорошие условия жизни прежде никах. Поэтому защита хищных клещей
ненное междурядье. Однако эта расти- всего теплолюбивым видам организмов. имеет в ходе применения защитных
тельность конкурирует с виноградной Аналогичные условия могут возникать средств исключительное значение.
лозой из-за потребления воды. на полевых дорогах и местах разворотов Количество хищных клещей виногра-
транспорта, если они засыпаны круп- дарям следует регулярно проверять. В
4. Посадка кустов ным гравием. Несмотря на постоянные молодых посадках хищных клещей нет
Разнообразие кустарников возле ви- разрушения этих участков, в этой среде вообще, либо есть в очень малых количе-
ноградников предоставляет полезным с течением времени появляются спе­ ствах. Хищные клещи должны быть вне-
организмам (насекомые, мелкие мле- цифические виды растений и животных. сены здесь либо на побегах виноградной
копитающие, рептилии, кустарниковые Эти ландшафтные элементы в строгом лозы из районов, где их достаточно, либо
птицы) хорошие жизненные условия и смысле не поддерживают полезные ор- из коммерческих источников.

Защита межвидовых сортов от болезней


Межвидовые сорта возникли от скре- только к концу первого вегетационно- геном путем формирования фунгицид-
щивания европейских сортов виноград- го периода на боковых ростках появ- ных веществ (фитоалексин). Поэтому для
ной лозы с американскими видами рода ляются признаки первого заражения того, чтобы защитить себя, виноградная
Vitis. Они были выведены прежде всего пероноспорой. Однако на следующий лоза должна быть в оптимальной физио-
с целью повышения устойчивости к год, в связи с увеличением источников логической кондиции. Если виноградная
ложной мучнистой росе (милдью) и к инфекции по сравнению с предыдущим лоза в течение нескольких лет подвер-
мучнистой росе винограда. К краснухе, годом, инфекционное воздействие бо- галась интенсивному заражению, то ее
серой плесени и черной пятнистости лезни усиливается, что в конечном итоге энергетические резервы могут быть ис-
виноградной лозы они столь же пред- приводит к значительному заражению черпаны, и такие растения становятся
расположены, как и европейские сор­ виноградной лозы. Интенсивному за- столь же чувствительны к милдью, как и
та. До сих пор еще не выведен сорт, ражению винограда способствуют как европейские сорта.
который был бы абсолютно устойчив к снижение иммунитета растении, так и Об интенсивности инфекционного
ложной мучнистой росе и к мучнистой повышенная агрессивность патогена и поражения в дополнение к вышеука-
росе винограда. Это могла бы обеспе- чрезвычайно дождливая погода. занным факторам свидетельствует и
чить полигенная устойчивость. Толе- На сильно зараженных растениях меж- площадь посадки межвидовых сортов.
рантность по отношению к болезням, видовых сортов встречаются значитель- Тот же сорт одного и того же возраста и
однако, имеет различные проявления. но более агрессивные штаммы патогена. в таком же состоянии ведет себя иначе,
В последние годы оказывается, что Поэтому возможно, что милдью может если было посажено лишь несколько
многие сорта, которые в более сухих преодолеть сопротивление виноградной растений, чем на площади в несколько
районах устойчивы, не оказывают до- лозы. Механизмы защиты от милдью весь- гектаров, где значительно выше вероят-
статочного сопротивления в богатых ма энергоемки для растения, поскольку ность быстрой селекции более агрес-
на осадки областях. Часто бывает, что лоза понижает уровень заражения пато- сивного штамма болезни.

8
Описание доступных средств защиты растений
Средства для борьбы Они могут засорять мелкие сопла и
nn применение меди на данный момент
с болезнями фильтры опрыскивателей. Опрыски- ограничено количеством 6 кг чистого
ватели должны быть после каждого эффективного вещества/га в год. В
использования хорошо вымыты и вы- переговорах на уровне ЕС предложе-
ПРЕПАРАТЫ НА БАЗЕ
чищены. но уменьшение этого количества до 3
ГЛИНИСТЫХ МИНЕРАЛОВ У таких сортов, как Chasselas и
nn кг/га в год. Для Республики Молдова
Nebbiolo, при использовании более введение такого ограничения было
Свойства высоких концентраций проявляются бы очень полезно.
nnМеханизм действия: стимуляция ин- признаки фитотоксичности. У этих
дуцированного сопротивления путем сор­тов следует ограничить концен- СЕРА
увеличения производства полифе- трацию препарата максимально до
нолов. Свободные ионы алюминия в 1,5%. Для других сортов – 2%. Препарат эффективен против:
кислой среде (оптимальное рН 3–3,5) Позднее применение глинистых пре-
nn nnмучнистой росы винограда
действуют непосредственно на про- паратов с серой увеличивает опас- nnчерной пятнистости винограда
растающие споры. ность появления сероводородного
запаха в вине. Использование
Общие замечания по использованию nnОпрыскивание – до стадии цветения:
nnДля повышения эффективности (под- МЕДЬ (гидроксид меди, 4–5 кг/га после стадии цветения: 5–8
держанием надлежащего рН) в рай- хлорокись меди, медный кг/га.
онах, где вода содержит большое купорос) nnопыливание – 20–25 кг/га летом в те-
количество кальция, рекомендуется плую погоду. Посыпать лучше всего
использовать дождевую воду. Эффективен против рано утром при наличии росы.
nnДля разбавления препаратов следу- nnложной мучнистой росы винограда
ет использовать теплую воду, перед nnчастично и против серой гнили. Продукты
вливанием в резервуар опрыскива- nnсм. Государственная регистрация фи-
теля выдержать по крайней мере 1 Использование тосанитарных продуктов и удобре-
час, хорошо перемешать и вылить в nnНаиболее важные периоды для при- ний, разрешенных к использованию
опрыскиватель через мелкое сито. менения препаратов – стадии до и в Республике Молдова
nnСмесимость: препараты на основе после цветения и завершающее рас- Из препаратов, зарегистрированных
глинистых минералов не смешива- пыление на стадии смыкания ягод в Чешской Республике, с Myco-Sin VIN
ются с медными фунгицидами, фен- винограда в гроздья. смешивается только Sulikol К.
хельным маслом, соевым лецитином, nnСмесимость: медь не смешивается с
щелочными растительными экстрак- препаратами на базе глинистых ми- Внимание
тами и экстрактами водорослей. Хо- нералов. Хорошо смешивается медь nnПродолжительность эффекта зависит
рошо смешиваются с серой (ВНИМА- с серой, с соевым лецитином, с фен- от температуры. Диапазон составляет
НИЕ – не с каждым препаратом на хелевым маслом, с бактериальными 6–12 дней. В летнее время при темпе-
базе серы, в ЧР только с Sulikolem K), препаратами на базе Bt и с хвойным ратуре выше 20°C вследствие высокой
бактериальными препаратами и пре- маслом. Сухие рецептуры меди сме- интенсивности испарения сера эффек-
паратами на основе хвойного масла шиваются с препаратами на базе тивна только в течение 6–8 дней.
(обеспечивают лучшее смачивание Ampelomyces quisqualis. В Чешской Рес­ nnСрок защиты составляет 42 дня (в свя-
препаратов). публике, а также в Республике Молдо- зи с риском негативного влияния на
ва до сих пор не зарегистрирован ни качество вина – запах сероводорода).
Эффективен против один препарат. nnИспользование препарата с концен-
nnложной мучнистой росы винограда nnПрименяемые дозы: от 0,4 кг (до цве- трацией свыше допустимой границы
nnмучнистой росы винограда тения) до 0,8 кг (после цветения) чи- вредит хищным клещам.
стой меди на гектар и обработка при
Использование чередовании с препаратами на базе ФЕНХЕЛЕВОЕ МАСЛО
nn3–8 кг/га в зависимости от развития глинистых минералов; 0,2–0,3 кг/га
виноградной лозы, сорта и применя- (до цветения) до 0,5–0,6 кг/га (после Эффективно против
емой техники цветения) при использовании только nnмучнистой росы винограда
nnпротив мучнистой росы винограда с препаратов меди.
добавлением 3–6 кг серы. Свойства
Продукты nnНе вредит хищным клещам.
Продукты nnсм. Государственная регистрация фи- nnНе вредит качеству вина – поэтому​​
nnMyco-Sin VIN тосанитарных продуктов и удобрений идеально подходит для применения
разрешенных к использованию в Ре- во втором вегетационном периоде, в
Внимание спублике Молдова первую очередь на стадиях смыкания
nnГлинистые препараты выказывают ягод винограда в гроздья и размягче-
умеренную токсичность против хищ- Внимание ния ягод (завершающее опрыскива-
ных клещей. nnВ экологическом виноградарстве ние) в сочетании с медью.

9
Использование Сроки применения – начало мас-
nn ким другим организмам.
nnСмесимость: не смешивается с сового выхода гусениц из яичек, то При правильном применении систе-
nn
препаратами на базе глинистых есть около 5–7 дней после начала матически достигает эффективности
минералов, с серой и с органи- интенсивной кладки яичек – сроки почти 100%.
ческими жидкими удобрениями. см. www.biocont.cz.
Хорошо смешивается с медью. Температура выше 12–15°С увеличи-
nn Использование
nnДозировка: 2,5–5 л/га. вает интенсивность питания гусениц nnСпецифически видовые ферромоны,
и, следовательно, эффективность дан- испаряющиеся из испарителей, за-
Продукты ных препаратов. полняют виноградник, не давая воз-
nnHF Mycol можности самцам находить самок
Продукты своего вида и спариваться с ними.
Препараты против вредителей nnBiobit XL nnВ первом году применения исполь-
растений nnBiobit WP зуется базовая порция 500 шт. ис-
парителей/га, в последующие годы
Внимание для подавления популяций целевых
БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ Не смешиваются с сильно щелочными
nn видов листоверток можно постепен-
(На базе Bacillus thuringiensis препаратами, такими как жидкое стек- но снижать размер порции вплоть
kurstaki) ло, гидрокарбонат калия, гидроксид до 250 шт. испарителей/га.
меди и тому подобными. nnВ первые годы работы с ферромона-
Эффективны против ми необходим точный мониторинг
nnгусениц листоверток (листовертка ФЕРРОМОНЫ ДЛЯ „ОБМАНА уровня заражения виноградника
двулётная, листовертка мраморная САМЦОВ“ ЛИСТОВЕРТКИ (составная часть поставки ферро-
и виноградная листовертка). монов).
Эффективны против nnВ виноградниках с большим числом
Использование nnлистовертки двулётной и листовертки более мелких участков чрезвычайно
nnПрименяются путем осторожного гроздевой. эффективно применение ферромо-
полива или опрыскивания в дозах нов на большой, общей площади.
от 250–400 л воды/га. Свойства
nnПродолжительность эффекта око- nnМетод является исключительно се- Продукты
ло 8–10 дней. лективным, не наносит ущерба ника- nnIsonet L Plus (ферромон листовертки
гроздевой 90% + листовертки дву-
лётной 10%).
nnIsonet LE (ферромон листовертки
гроздевой 100% + листовертки дву-
лётной 100%).

В Республике Молдова в Государ-


ственный Регистр фитосанитарных
продуктов внесен препарат Grozdemon
(половой атрактант), который рекомен-
дуется для применения на виноградни-
ках в дозе 0,8–1,0 mg на 3 -5 га против
Lobesia botrana.

Внимание
nnМинимальная площадь, обеспечи-
вающая надежную эффективность
ферромонов, составляет около 5
га и имеет форму, напоминающую
квадрат.
nnВ изолированных (расстояние до сле-
дующего виноградника не менее 300
м) виноградниках, по форме напо-
минающих квадрат, расположенных в
В случае поражения милдью даже устойчивые межвидовые сорта в самых чувствительных подветренных районах, минимальная
стадиях развития должны быть поддержаны защитными мерами против милдью. Эксперименты площадь около 1–2 га.
в Швейцарии и Чехии показали, что проведение приблизительно 3-х процедур, начиная со
стадии перед цветением, обеспечивают достаточную защиту. На сегодняшний день в ходе nnПродолговатые виноградники с дли-
применения препаратов на базе глинистых минералов фитотоксичность не проявилась. Перед ной рядков менее 50 метров не под-
первыми процедурами с новыми межвидовыми сортами следует проверить фитотоксичность на ходят для применения метода “обмана
нескольких кустах.
самцов”.

10
ЛОЖНАЯ МУЧНИСТАЯ РОСА ВИНОГРАДА «ПЕРОНОСПОРА» Plasmopara viticola
вверху слева:
"маслянистые" пятна на
верхней стороне листьев
внизу слева: след
мицелия на нижней
стороне листа

наверху: тонкий
налет плесени на
соцветии наверху: полностью
уничтоженная
прогрессирую- гроздь
щие симптомы
заражения на слева: поврежден-
листе ные ягоды

ПРИЗНАКИ ПРОФИЛАКТИКА
nnЖелто-зеленые “маслянистые” пятна на верхней стороне ли- nnВыращивание устойчивых сортов.
стьев, позднее на нижней стороне листьев отчетливый серо- nnРазложение листьев и тем самым спор в почве следует под-
вато-белый налет плесени. При сильном заражении листья держать активизацией почвенных микроорганизмов путем
буреют, высыхают и отмирают. внесения вызревшего компоста.
nnЗараженные соцветия покрываются белым налетом мицелия nnУскорение просыхания растений путем уместного и правиль-
и отмирают. ного по времени проведения зеленых операций.
nnЗаражение ягод (до величины горошины) вызывает сначала nnОзелененные виноградники и высокая подвязка лозы к сетке
сине-фиолетовую окраску и засыхание ягод. Позднее они пре- способствуют быстрому просыханию и тем самым препятствуют
вращаются в так называемые кожистые ягоды. первичному заражению.
nnПри сильном поражении могут заражаться и другие зеленые nnПравильный выбор сроков скашивания и мульчирования тра-
части растения. вянистой растительности.

ЧТО ВАЖНО ЗНАТЬ НЕПОСРЕДСТВЕННАЯ ЗАЩИТА


nnПатоген зимует в опавших на почву листьях в форме ооспор, nnУделять внимание сигналам на основе мониторинга погоды
первичную инфекцию вызывают зооспоры, которые с каплями в сети метеостанций, просматривать сигнальные сообщения
дождевой воды попадают сначала на листья, а затем через от- Первое применение глинистых дополнительных препаратов
верстия устьиц внутрь растения. произвести, как только возникнут условия для первичной ин-
nnУсловия для первичной инфекции: сумма температур, превы- фекции (в соответствии с прогностическими моделями и метео-
шающая 170°C (при базе 8°С), достаточное увлажнение почвы, станциями), желательно незадолго до выпадения осадков, в ходе
минимальная температура 8°C, интенсивный дождь, разбрыз- которых выполняются условия первичной инфекции. Растения
гивающий капли со спорами, 10-часовое смачивание листьев могут быть заражены в зависимости от погодных условий, на-
размером более 2 см (возможно от стадии 3 листов). чиная со стадии F-G, т. е. при длине побегов около 30–50 см.
nnИнкубационный период (промежуток времени между зараже- nnВ период наибольшей опасности (около стадии цветения вино-
нием и появлением заметного маслянистого пятна) – 4–12 дней града) целесообразно проводить мероприятия в зависимости
в зависимости от температуры. от инфекционного давления и быстроты произрастания одно-
nnУсловия для споруляции: «созревшие» маслянистые пятна (ин- летних побегов каждые 6–8 дней. В самый опасный для лозы
кубационный период завершен), темнота (от 22 до 5 часов), период исключительно важно провести одно опрыскивание
минимальная ночная температура выше 11°C и относительная непосредственно перед цветением и одно опрыскивание сразу
влажность воздуха выше 95% (дождь или роса) на период по после цветения виноградной лозы.
крайней мере 4 часа. Ввиду массового характера заражения nnПосле интенсивных осадков (свыше 25 мм), необходимо вос-
исключительно опасны грозовая погода и образование росы становить защитный слой до первого из возможных следующих
во время теплых ночей. инфекционных периодов.
nnЖизнеспособность спор в значительной степени зависит от nnВыбор средств – см. таблицу на стр. 5 и описание средств за-
погоды. Она продолжается от нескольких часов в жаркую, сухую щиты на стр. 9–10
погоду до максимально трех дней. –– Перед цветением и началом лета предпочтение отдавать
nnОсобенно чувствительны к заражению соцветия, расцветшие препаратам на базе глинистых минералов.
цветки и молодые ягоды. –– Применение меди следует ограничить самыми рискован-
nnЗащитное покрытие профилактически действующих вспомо- ными фенологическими стадиями, т.е. до и особенно после
гательных препаратов (глинистые минералы) должно присут- цветения, а также периодом последнего «завершающе-
ствовать на растении как до первичного инфицирования, так го» опрыскивания (на стадиях смыкания ягод винограда
и перед вторичными заражениями. в гроздья и размягчения ягод). Это действительно и для
nnДля достижения надежного защитного эффекта должно быть Республики Молдова.
обеспечено тщательное покрытие растений. –– Вследствие опасности проявления фитотоксичности чередо-
nnУход за отцветающей порослью чрезвычайно важен, так как вание применения глинистых препаратов и меди (и наоборот)
часть соцветий под опадающими лепестками не попадает под допустимо лишь тогда, когда после предыдущей обработки
воздействие предыдущих опрыскиваний. выпало 5–10 мм осадков. 11
МУЧНИСТАЯ РОСА ВИНОГРАДА «OIDIUM» Uncinula necator

налет мицелия симптом заражения


на ягодах на древесине

серовато-белый налет
мицелия на верхней
стороне листа «выброс семян»

ПРИЗНАКИ ПРОФИЛАКТИКА
nnСловно посыпанный мукой, серовато-белый налет мицелия на nnПосадка более устойчивых сортов.
листьях (особенно на верхней стороне), побегах и ягодах. nnПри обрезке оставлять только здоровые побеги (уделять вни-
nnРаннее и сильное заражение ягод приводит к их растрескиванию мание признакам заражения на древесине).
(так называемый „выброс семян“). nnУдалять ранее зараженные части растений (боковые ростки,
nnТемные, резко очерченные пятна на листьях. верхушки побегов).
nnСбалансированное внесение удобрений, особенно азотных,
ЧТО ВАЖНО ЗНАТЬ ограничивает предрасположенность растений к распростра-
nnСильное заражение в предыдущем году и мягкая зима приводят нению оидиума.
к сильному инфекционному давлению. nnКачественное проведение зеленых операций в соответствующее
nnГриб зимует в виде мицелия между чешуйками почек и в аско- время улучшает аэрацию кустов, что снижает влажность в кустах
спорах внутри клейстотеция. и тем самым не создает условий для распространения оидиума.
nnПосле заражения в предыдущем году первое заражение этого
года может произойти уже на стадии 3–4 листьев. Самое сильное НЕПОСРЕДСТВЕННАЯ ЗАЩИТА
инфекционное давление возникает в летние месяцы. nnОбнаружив признаки заражения на побегах, обратите внимание
nnТеплые дни и прохладные ночи являются благоприятными для на информацию службы сигнализации.
распространения заболевания. Начало защиты
nnДля заражения достаточна высокая относительная влажность nnНа стадии 3–4 листьев после года с сильным заражением и
(более 80%). Смачивания листьев не требуется. признаки заражения на побегах.
nnИнкубационный период составляет 5–14 дней в зависимости nnНа стадии 5–6 листьев в другие годы.
от температуры. nnДругие мероприятия в зависимости от погоды и прироста в
nnСоцветия и молодые ягоды чрезвычайно чувствительны к за- интервале 6–12 дней. Очень важными являются мероприятия
ражению. до начала цветения. В годы с прохладной весной, как правило,
nnВсе европейские сорта виноградной лозы (более или менее) достаточны лишь две процедуры перед цветением, в годы с
склонны к заражению. Исключительно чувствительны сорта более теплой весной интервалы между процедурами должны
Мюллер Тургау, Синий Португал, Дорнфельдер и Кернер. Меж- быть сокращены.
видовые сорта менее предрасположены к заражению. Выбор препаратов
nnКомбинировать серу с препаратами на базе глинистых минера-
лов и медь с фенхелевым маслом.
nnДля укрепления тканей растений использовать калийное жид-
кое стекло.
nnПри сильном инфекционном давлении сократить интервалы
между процедурами и повысить концентрацию фенхельного
масла (4–5 л/га).
nnЧтобы исключить опасность ухудшения качества вина из-за
позднего применения серы, выбирать для более поздних опры-
скивание фенхельное масло и гидрокарбонат калия.

12
КРАСНУХА ВИНОГРАДА УСЫХАНИЕ ГРЕБНЕЙ ВИНОГРАДА
Pseudopezicula tracheiphila ВСЛЕДСТВИЕ НЕДОСТАТКА МАГНИЯ
типичные влево: поврежден-
очерченные ный гребень без
пятна на ягод
листьях
вправо: коричневые
некрозы на гребне
внизу: слева
поврежденная,
справа здоровая
гроздь

сильное
заражение
на нижних
отмершие гроздья листьях

ПРИЗНАКИ ПРИЗНАКИ
nnУ белых сортов инфицированные части листьев желтые, затем nnПервые симптомы (некроз) на гребнях появляются на стадии
коричневые. У синих сортов инфицированные части листьев начала окраски ягод или размягчения ягод.
красного цвета. nnГребни боковых частей гроздьев или целой грозди засыхают
nnПятна, как правило, резко ограничены жилками. и отмирают.
nnИнфицированные листья отмирают и преждевременно опа-
дают. ЧТО ВАЖНО ЗНАТЬ
nnНа побегах появляются мелкие черные пятна, при сильном nnСортами, весьма восприимчивыми к заражению, являются:
инфекционном давлении отмирают и побеги. Мюллер Тургау, Траминер, Каберне Совиньон и некоторые
клоны Пино Нуар.
ЧТО ВАЖНО ЗНАТЬ nnВероятной причиной заболевания является дисгармония
nnГриб перезимовывает в опавших листьях. Весной, начиная в поступлении и метаболизме питательных веществ (чрез-
от суммы температур 160°C, при достаточном количестве мерное соотношение между калием – кальцием и магнием)
осадков формируются аскоспоры, которые вместе с каплями и изменения в гормональном уровне в начале стадии раз-
воды ветром заносятся на листья. Листья инфицируются как мягчения ягод.
с верхней, так и с нижней стороны. nnЧрезмерное поступление азота на стадиях цветения и созрева-
nnЗаражение может длиться до июля. ния может ограничивать потребление калия – кальция и магния.
nnИнкубационный период длится 2–4 недели в зависимости nnЧрезмерная дефолиация после цветения может ухудшить
от температуры. проявление усыхания гребней.
nnЗаражение краснухой, как правило, ограничивается опре- nnВредоносности заболевания способствуют низкие темпера-
деленными участками. Интенсивность заражения сильно туры в сочетании с большим количеством осадков на стадии
меняется от года к году. цветения.
nnК краснухе предрасположены все европейские и межвидо- nnВредоносности заражения способствуют как перегрузка
вые сорта. кустов, так и слишком малая нагрузка, которую растение
компенсирует весьма интенсивным ростом побегов.
ПРОФИЛАКТИКА
nnПрименение вызревшего компоста поддерживает почвенные ПРОФИЛАКТИКА
микроорганизмы и тем самым способствует разложению nnПринимать во внимание чувствительность сортов и клонов
листьев и спор в почве. при закладке виноградника.
nnОзеленение снижает инфекционное давление. nnОзеленение смягчает крайности в поступлении питательных
веществ и способствует более сбалансированному соотно-
НЕПОСРЕДСТВЕННАЯ ЗАЩИТА шению в поступлении калия – кальция и магния.
nnПроведение защитных мероприятий необходимо только на nnОбеспечить сбалансированный рост посредством умерен-
участках с регулярным заражением и после года сильного ного, уравновешенного внесения удобрений, а также соблю-
заражения. дения надлежащих сроков мульчирования или скашивания
nnопрыскивания проводятся на основе сигнализации со стадии междурядий.
3–4 листьев перед дождем. nnНе перегружать кусты.
nnДальнейшие мероприятия зависят от погоды и проводятся
в интервале 6–10 дней вплоть до начала мероприятий по НЕПОСРЕДСТВЕННАЯ ЗАЩИТА
защите от ложной мучнистой росы винограда. nnОпрыскивание сульфатом магния для увеличения содержания
nnПосле интенсивных осадков (более 25 мм) необходимо до магния (около 10–20 кг на 600 л воды/га) на стадии после
начала следующего инфекционного периода восстановить цветения и, возможно, еще раз в начале стадии размягчения
защитный слой. ягод. Сульфат магния применяется отдельно, а не в смеси с
nnПодходящий препарат: Myco-Sin VIN. фунгицидами.

13
СЕРАЯ ГНИЛЬ ЧЕРНАЯ ГНИЛЬ ВИНОГРАДА
Botrytis fuckeliana Guignardia bidwellii
влево: черные пикниды
на участке заражения
внизу: заражение
грозди

резко ограниченные некрозы на листьях

заражение грозди раннее


заражение
заражение листа грозди различные стадии заражения грозди

ПРИЗНАКИ ПРИЗНАКИ
nnКоричневатые, покрытые серым покровом конидий и конидиофоров, гниющие участки nnМелкие, коричневые, четко огра-
на зреющих гроздьях винограда. ниченные пятна размером 2–10 мм
nnКоричневые, засыхающие и отмирающие по частям побеги. с черными пикнидами на листьях.
nnКоричневые пятна на листьях, идущие от жилок. Пятна в сырую погоду покрываются nnНа ягодах вначале появляются бе-
серым налетом. лесые точки размером 1 мм, кото-
рые быстро превращаются в корич-
ЧТО ВАЖНО ЗНАТЬ невые пятна и распространяются
nnПатоген зимует в форме мицелия или склероций на поверхности однолетней древесины на всю ягоду. Через несколько дней
или на отмерших остатках растений на поверхности почвы. ягоды окрашиваются в фиолетовый
nnСпоры прорастают в капельках воды. Для прорастания необходимо не менее двух часов цвет, сморщиваются и разрушаются.
и температура выше 0°С. На поверхности зараженных ягод
nnГриб при заражении активно прорастает через неповрежденные ткани на поверхность образуются пикниды.
растений.
nnИсключительно восприимчивы к инфекции сорта: Синий Португал, Мюллер Тургау, ЧТО ВАЖНО ЗНАТЬ
Нойбург, Вельтлин красный ранний, Сильванер. nnЗаболевание до сих пор возникало
nnБолее устойчивыми являются: Андре, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Сен-Лоран, Шардоне, только локально.
Траминер и Кернер. Из межвидовых сортов очень устойчива Мальверина. nnЭто заболевание поражает глав-
nnСильно восприимчивы к инфекции обычные сорта винограда с компактной гроздью, ным образом виноградники, при
которые склонны к растрескиванию ягод. комбайновой уборке.
nnПовреждения, наносимые виноградной лозе листовертками, осами и градом, способ- nnКрайне восприимчивыми к ин-
ствуют заражению серой гнилью. фекции являются молодые побеги
nnПредрасположенность к инфекции возрастает по мере увеличения зрелости лозы. длиной 10–20 см и ягоды от стадии
цветения до стадии смыкания ягод
ПРОФИЛАКТИКА в гроздья.
nnВ менее подходящих винодельческих районах следует выбирать для высадки менее nnГриб зимует на мумифицированных
восприимчивые сорта. ягодах.
nnОбеспечивающая хорошую аэрацию форма кустов и высокая подвязка лозы при увели- nnРаспространение спор длится с
ченном расстоянии между кустами в ряду и более широких междурядьях. начала прорастания листьев до
nnСвоевременными и качественно проведенными зелеными операциями улучшать аэ- середины июля.
рацию порослей. nnЗаражение происходит при темпе-
nnУже со стадии цветения рекомендуется регулярно прореживать листья в зоне гроздьев. Не- ратуре выше 10°C и при наличии
задолго до начала стадии созревания провести дефолиацию зоны гроздьев. (В случае угрозы влаги на листьях на протяжении
солнечных ожогов более интенсивно проводить дефолиацию на восточной стороне!) не менее 24 часов.
nnОсторожно вносить азотные удобрения. Остерегаться поздней мобилизации азота в
культивированной почве. Не вносить азотные удобрения и не культивировать почву во ПРОФИЛАКТИКА
втором вегетационном периоде. nnПостоянно удалять из виноградни-
nnНе допускать высоких сорняков в рядах. ка зараженные части кустов вино-
nnПринять качественные меры защиты против листоверток. градной лозы и вносить компост
при температуре не менее 60°C.
НЕПОСРЕДСТВЕННАЯ ЗАЩИТА nnПоверхностная обработка почвы
nnЧастичная защита обеспечивается применением меди. Против серой гнили в соцветиях после обрезки лозы способствует
применить 400–600 г чистой меди/га до и после цветения. Против заражения виноград- ликвидации спор.
ных гроздьев – 1–2 раза по 600–800 г Cu/га в зону гроздьев на стадиях смыкания ягод
винограда в гроздья и размягчения ягод. НЕПОСРЕДСТВЕННАЯ ЗАЩИТА
nnЧастичную защиту обеспечивает применение калийного жидкого стекла, фенхельного nnДо настоящего времени неизвест-
масла и гидрокарбоната калия во втором вегетационном периоде. ны эффективные препараты.
14
ЧЕРНАЯ ПЯТНИСТОСТЬ ВИНОГРАДА КЛОП ВИНОГРАДНЫЙ
Phomopsis viticola Lygus spinolai
заражение листа

влево: побеги (слева взрослая особь


здоровый, справа клопа
инфицированный)

вправо: зараженный
побег с окрашенным поврежденный
в черный цвет ниж- лист и опавшая
ним междоузлием гроздь

ПРИЗНАКИ ПРИЗНАКИ
nnНа зеленых побегах появляются маленькие черно-лиловые эллипсовидные nnСимптомы на листьях:
пятнышки, в которых ткань растения с продолжающимся ростом в ширину –– На молодых листьях пожелтелые, позднее
может порваться. коричневые, заметные только под лупой
nnПри сильном заражении отмирают базальные глазки (важнейшие повреж- точки проколов
дения). –– Во время роста листьев некрозы расши-
nnНа одеревеневших побегах на бледной коре видны мелкие темные пятнышки. ряются и листья разрываются, в листьях
nnНа листьях с начала июня появляются темные пятна, окруженные светлой возникают отверстия различной величины
каймой. и различной формы
nnНа соцветиях и гребнях проявляются симптомы, подобные симптомам усы- –– Зрелые листья становятся дырявыми, де-
хания гребней. формированными и разорванными
nnПри заражении в стадии цветения инфицированные соцветия отмирают. –– В отличие от повреждений от ветра, дождя
или града, повреждены только отдельные
ЧТО ВАЖНО ЗНАТЬ побеги.
nnЗаражение может происходить до стадии прорастания (стадия C) вплоть nnСимптомы на междоузлиях побегов:
до лета. –– Проколы, расположенные рядами
nnГриб зимует в форме спорокарпов или мицелия в коре древесины и штамбов. –– Ткани растения, граничащие с проколами,
nnВесной споры вместе с каплями дождя попадают на зеленые части вино- словно опухшие
градной лозы. –– Междоузлия могут расти зигзагообразно.
nnЗаражение происходит как через раны, так и через здоровые ткани растения. nnПосле цветения на побегах появляются корич-
nnУсловия прорастания спор: температура не менее 1°C и относительная влаж- невые пятна, ткани побегов в местах проколов
ность воздуха более 86%. разрываются.
nnИсключительно важное значение имеет раннее проведение защитных опры-
скиваний – уже на стадии прорастания, – целью которых является предот- ЧТО ВАЖНО ЗНАТЬ
вращение заражения нижних междоузлий. nnКлопы появляются только локально, прежде
nnИнфицируются все европейские и межвидовые сорта. Особенно чувствителен всего на крайних рядах.
сорт Мюллер Тургау. nnСимптомы повреждений отчетливо видны
лишь с конца мая.
ПРОФИЛАКТИКА
nnНе работает ни одно культурно-техническое мероприятие. ПРОФИЛАКТИКА
nnВыломку почек следует проводить по возможности в сухую погоду и лучше nnПоддержка полезных организмов.
всего перед проведением фунгицидного мероприятия.
nnПри обрезке большие раны обработать защитным бальзамом, при слишком НЕПОСРЕДСТВЕННАЯ ЗАЩИТА
сильном заражении вырастить новые штамбы. Контроль/пороги вредоносности
nnНа инфицируемых участках не выращивать чувствительные сорта. nnВ июне во время зеленых операций обратить
nnВовремя дробить обрезки древесины. внимание на симптомы заражения.
nnПорог вредоносности: в очаге – 5 инфициро-
НЕПОСРЕДСТВЕННАЯ ЗАЩИТА ванных кустов.
nnПри обрезке обращать внимание на симптомы заражения. Защита
Защита nnОтметить очаги заражения и в следующем году
nnПри повышенной опасности заражения (заражение в предыдущем году, по- на стадии D обработать препаратом на базе
года, сорт) обработать серой на стадии C – 10–15 кг серы/га. пиретрума или ротенона (в Чехии на сегодня
nnЕсли инфекционное давление продолжается, через 7–10 дней снова обра- зарегистрированы только препараты на базе
ботать дозой 4–5 кг серы/га (процедура также частично эффективна против натуральных пиретринов).
клещей, которые вызывают курчавость и войлочность виноградной лозы).
nnПроцедуры по защите от ложной мучнистой росы и мучнистой росы вино-
града также эффективны против черной пятнистости виноградной лозы.
15
ЛИСТОВЕРТКА ГРОЗДЕВАЯ, ЛИСТОВЕРТКА
ДВУЛЁТНАЯ Lobesia botrana, Eupoecilia ambiguella
гусеница и бабочка
листовертки двулётной

симптомы заражения:
влево: 1-м поколением, внизу: 2-м поколением

бабочка и гусеница
листовертки гроздевой

ПРИЗНАКИ Жизненный цикл 2-го поколения


nn
nn1-е поколение: во второй половине мая и начале июня в соцве- –– Бабочки выходят из коконов с середины июня.
тиях можно заметить характерные повреждения, оставленные –– Полеты длятся 2–6 недель.
гусеницами. В местах повреждений соцветия оплетены тонкими –– Кладка яичек – по отдельности на ягоды.
волокнами. Иногда следы имеют вид пухлых компактных мотков –– Гусеницы выходят из яичек через 4–6 дней и внедряются в
(свертков). ягоды.
nn2-е и 3-е поколения: в июне-июле (2 поколение) и августе-сен- –– Гусеница повреждает несколько ягод, чаще всего соседние.
тябре (3 поколение) – отверстия в оплетенных ягодах. Часто –– В теплые годы на юге развивается 3-е поколение обоих видов.
повреждены целые группы ягод, оплетенных волокнами.
nnВиноградные гроздья часто инфицируются вторично серой ПРОФИЛАКТИКА
гнилью или белой гнилью. nnПоддержка полезных организмов. Наиболее важными из них
nnБабочки: листовертки гроздевой – передние крылья с желто- являются: пауки, уховертки, осы-паразиты и ежемухи.
зеленовато-серым сложным рисунком, напоминающим узоры
на мраморе, листовертки двулётной – передние крылья желтые НЕПОСРЕДСТВЕННАЯ ЗАЩИТА
с темной поперечной полосой посередине. nnДля контроля использовать ловушки с ферромонами.
nnГусеницы: листовертки гроздевой – с желтоватой головной nnНа больших прилегающих участках (более 2 га) может быть
капсулой, листовертки двулётной – с черной головной капсулой. использован «обман самцов» ферромонами. В зависимости от
местоположения, ситуации, размеров участка и т.д. использу-
ЧТО ВАЖНО ЗНАТЬ ется либо Isonet L Plus (90% ферромон листовертки гроздевой
nnВредоносность гусениц 1-го поколения ниже, чем гусениц 2-го + 10% ферромон листовертки двулётной) или Isonet LE (100%
поколения. Основной вред наносится в результате последую- порция обоих видов).
щего заражения гроздьев серой гнилью (помимо прочего, в nnВ Государственный Регистр фитосанитарных препаратов, раз-
зависимости от сорта и погодных условий). решенных к использованию в Республике Молдова, внесен поло-
nnСорта и клоны винограда с плотными гроздьями инфицируются вой атрактант Grozdemon для использования на виноградниках
чрезвычайно сильно. в дозе 0,8–1,0 mg на 3–5 га против Lobesia botrana.
nnЖизненный цикл 1-го поколения nnНа меньших площадях можно использовать Biobit XL
–– Куколки зимуют в коре древесины. (Bacillus thuringiensis kurstaki). Опрыскивать порциями от 1,5 до
–– В апреле появляются бабочки. После нескольких дней поле- 2 л/га в период максимального выхода гусениц из яичек. При
тов и совокупления самки начинают откладывать яйца. 1 самка бóльшей плотности популяции вредителей, бóльшем времени
кладет в соцветие приблизительно 40–60 яиц. полетов или у восприимчивых к заражению сортов и клонов
–– Примерно через 7 дней из яиц выходят гусеницы. После повторить обработку примерно через 8 дней. Оптимальное
нескольких линек в течение 25 дней гусеницы, наконец, оку- применение (= однородное покрытие растений большим ко-
кливаются, зачастую в гроздьях винограда. личеством мелких, сильно концентрированных капель) в не-
–– Бабочки 2-го поколения появляются примерно через 8–10 большом количестве воды (250–300 л воды) слабой струей с
дней после метаморфоза в коконе. большим количеством воздуха.

16
ЛИСТОВОЙ ВИНОГРАДНЫЙ КЛЕЩ КРАСНЫЙ ПЛОДОВЫЙ КЛЕЩ
Calepitrimerus vitis Panonychus ulmi
зимние
яички

поврежденный лист на просвет

наверху: остано- красный


вившиеся в росте плодовый
побеги и листья клещ – лист
влево: недоразви- со следами
тые побеги повреждений

ПРИЗНАКИ ПРИЗНАКИ
nnКлещи размером 0,15 мм видны только под микроскопом. nnЯркие карминово-красные зимние яички размером
nnТкани растений, зараженных на стадии прорастания, курчавятся, за- 0,15-0,2 мм у основания почек и в трещинах коры.
держиваются в росте и разрываются. nnСимптомы на листьях
nnПоврежденные побеги укорочены, отдельные междоузлия более корот- –– Листья после прорастания меняют цвет на крас-
кие и имеют зигзагообразную форму. новато-коричневый, остаются мелкими, при ин-
nnВокруг инфицированных участков на листьях против света видны звез- тенсивном заражении отмирают.
дообразно расходящиеся жилки. Сильно зараженные соцветия оста- –– Против света ясно различимы мелкие, распо-
навливаются в развитии. ложенные близко друг к другу проколы с ко-
ричневым краем.
ЧТО ВАЖНО ЗНАТЬ –– Летом зараженные листья меняют цвет от свет-
nnНаиболее сильно инфицируются молодые посадки (вследствие зараже- ло-желтого до ржаво-бурого.
ния посадочного материала).
nnЗаражение обычно носит очаговый характер. ЧТО ВАЖНО ЗНАТЬ
nnВ сочетании с холодными условиями погоды весной и на стадии цве- nnВ экологическом виноградарстве красный пло-
тения может произойти опадение соцветий и значительное снижение довый клещ очень редко переходит порог вре-
урожайности. доносности.
Жизненный цикл nnМассовое заражение приводит к уменьшению
–– Взрослые клещи зимуют как в почках, так и в трещинах коры (в молодых площади листьев, в результате чего древесина
побегах и старой древесине). плохо вызревает, а виноградная лоза становится
–– В прорастающих почках клещи начинают высасывать питательные более чувствительной к повреждениям от зимних
вещества еще до открытия (прорастания) почек. морозов.
–– С периода прорастания клещи постепенно перемещаются на самые nnЖизненный цикл: вид зимует в форме яичка, ли-
молодые части (листья, соцветия) верхушек побегов. чинки выходят из яичек на стадии двух листьев
–– Клещи размножаются с апреля по август. Через 8–10 дней из яичек виноградной лозы. Личинки живут на первых трех
выходят личинки, которые после двух недель развития превращаются листьях побегов. Вид дает 4-6 взаимно перекрыва-
в половозрелые особи. ющихся поколений.
nnХищные клещи являются наиболее важными антагонистами и способны nnЛетнее массовое размножение обусловлено от-
надежно удержать популяцию листового виноградного клеща на уровне сутствием антагонистов, высокими летними тем-
ниже порога вредоносности. пературами и чрезмерным внесением азотных
удобрений.
ПРОФИЛАКТИКА
nnВнесение и защита хищных клещей (см. Поддержка полезных организ- ПРОФИЛАКТИКА
мов, стр. 7). nnВнесение и поддержка полезных организмов, осо-
бенно хищного клеща Т. pyri.
НЕПОСРЕДСТВЕННАЯ ЗАЩИТА
nnКонтроль плотности популяции клещей весной на стадии прорастания НЕПОСРЕДСТВЕННАЯ ЗАЩИТА
и в конце лета. nnКонтроль порога вредоносности.
nnПорог вредоносности – среднее значение около 90 клещей на лист nnКонтроль древесины при обрезке - яички занимают
весной на стадии прорастания или около 170 особей на лист в конце более 80% оснований почек.
лета на стадии размягчения ягод. nnКонтроль на стадии 3-х листов (E) - клещами занято
nnЗащита: весной обработка серой (10–15 кг/га) и жидким стеклом (3 кг/га), более 70% листьев.
при опрыскивании использование больших порций жидкости (600 л/ nnЗащита: непосредственной защиты не требуется,
га). Обрабатывать при температуре выше 15°C. В случае недостаточного да она и невозможна.
уровня прорастания (особенно холодной весной) повторить обработку
через 8–10 дней (не позднее стадий C-D).
17
КЛЕЩ ПАУТИННЫЙ ОБЫКНОВЕННЫЙ ВИНОГРАДНАЯ ЦИКАДКА ЗЕЛЕНАЯ
Tetranychus urticae Empoasca vitis
яичко и личинка с экзувием
личинка (сброшенной
шкуркой) у типичного
симптома заражения
листа

резко
ограниченные
пятна
клещ с типичными тем-
ными пятнами на боках

точечные
участки
поврежден-
ного листа
на просвет

крылатая
кучерявость листьев взрослая особь

ПРИЗНАКИ ПРИЗНАКИ
nnСимптомы на листьях nnНа нижней стороне листьев видны цикадки на различных ста-
–– Повреждение влечет за собой вначале точечное пожелте- диях размером около 3 мм и остатки скинутых после линьки
ние пластины листа. шкурок. Особи имеют цвет от зеленоватого до красноватого.
–– Более интенсивное инфицирование молодых листьев приво- nnСимптомы заражения на листьях
дит к их кучерявости и деформациям, пожелтению и некрозам. –– С июля по август в основном на старых листьях резко
–– Сильно инфицированные листья высыхают и опадают. ограниченные, мозаичные красно-коричневые (у синих
nnЖелтоватые клещи с двумя характерными черно-зелеными сортов), или желто-зеленые (у белых сортов) пятна, кото-
пятнами по бокам сплетают на нижних сторонах листьев рые простираются между жилками от края к центру листа.
типичную «паутинку». –– Позже края листьев свертываются (заворачиваются) книзу,
некротизованные участки отмирают, причем середины
ЧТО ВАЖНО ЗНАТЬ листьев остаются зелеными.
nnКрасный паутинный клещ в экологическом виноградарстве nnПоявление цикадок в винограднике (приблизительно на
во вредоносных количествах встречается крайне редко. При стадиях F–H) можно контролировать желтыми клейкими
нормальных обстоятельствах плотность его популяции на- ловушками.
дежно контролируется хищниками.
nnНаибольшую опасность красный паутинный клещ представ- ЧТО ВАЖНО ЗНАТЬ
ляет для молодых насаждений. nnВредоносные появления (до сих пор) были связаны с более
Жизненный цикл теплыми областями (берега Дуная в Нижней Австрии). Очень
–– Оплодотворенные самки зимуют в трещинах коры, тре- чувствителен к инфицированию сорт Мерло.
щинах в кольях и столбиках виноградников, под опавшим nnЗначительный ущерб причиняется лишь в редких случаях,
растительным материалом на поверхности почвы. поскольку симптомы полностью проявляются только у старых
–– Весной вид размножается на травах (в первую очередь листьев, которые уже не способны проявить полную фото-
на вьюнках). синтетическую мощность (если оставлена по крайней мере
–– В течение лета вид перемещается на виноградную лозу. часть боковых ростков).
–– Вид дает 6-10 поколений в год.
nnК массовому размножению в летний период приводит дефицит ПРОФИЛАКТИКА
антагонистов (главным образом, хищных клещей), несбалан- nnПоддержка полезных организмов. Основными антагониста-
сированное питание (избыток N, недостаток Ca), внезапная ми являются яйцевые паразитоиды, напр. Anagrus atomus. Для
ликвидация вьюнков под кустами и высокие температуры. успешной зимовки этих паразитоидов важнейшее значение име-
ют другие виды мелких цикадок, которые развиваются на кустах
ПРОФИЛАКТИКА (черная смородина, шиповник, лещина), окружающих виноград-
nnВнесение, защита и поддержка полезных антагонистов, глав- ники. Насыщенное видами озеленение междурядий уменьшает
ным образом, клещей Т. pyri. вредоносные появления виноградной цикадки зеленой.

НЕПОСРЕДСТВЕННАЯ ЗАЩИТА НЕПОСРЕДСТВЕННАЯ ЗАЩИТА


Контроль / пороги вредоносности Контроль / пороги вредоносности
nnВ мае-июне 30-40% листьев, зараженных клещами, в июле- nn4-5 личинок на лист на стадии I (1-е поколение) и L (2-е по-
августе 20-30% листьев, зараженных клещами. коление)
Защита Защита
nnНепосредственная защита в экологическом виноградарстве nnКомпенсировать заражение листьев путем ограничения ин-
невозможна. тенсивности процедуры обрезки лозы.
nnПри превышении порога вредоносности следует обратиться nnНепосредственной защиты обычно не требуется.
в специализированные учреждения. nnВ настоящее время нет никаких разрешенных препаратов
для непосредственной защиты.

18
КЛЕЩ ВИНОГРАДНЫЙ ФИЛЛОКСЕРА ВИНОГРАДНАЯ
ВОЙЛОЧНЫЙ Eriophyes vitis Viteus vitifoliae

влево: «пузыри» внизу: «войлок» галлы на нижней


на верхней сто- в галлах на стороне листа
роне листа нижней стороне

раннее заражение
(отмечены галлы)

зараженное
соцветие
открытый галл с самкой тли

ПРИЗНАКИ ПРИЗНАКИ
nnСимптомы на листьях nnЛистовая форма:
–– На верхних сторонах листьев видны вначале красные, –– На нижней стороне листьев появляются сферические галлы
позднее зеленые выпуклые пузыри. –– На верхней стороне листьев отчетливо видны пятна с не-
–– На нижних сторонах листьев в пузыревидных галлах виден большими поросшими волосками отверстиями.
вначале беловатый, затем коричневый пушок, похожий на nnКорневая форма:
войлок. При экстремально сильном заражении изредка –– Повреждение корней приводит к искривлению и утолще-
на некоторых листьях может возникнуть сплошное по- нию корешков
крытие подобной опухшей войлочной тканью нижней –– Возникновение галлов и небольших наростов на старых
стороны листа. корнях
nnЗаражение почек случается редко. –– Гибель всего растения.
nnКлещи длиной около 0,15 мм видны только с помощью сильной
лупы или под микроскопом. ЧТО ВАЖНО ЗНАТЬ
nnПри сильном заражении могут быть инфицированы соцветия, nnЗаражение корней
которые также покрываются войлоком. –– Может привести к гибели всего растения.
–– К заражению чувствительны корнесобственные кусты ев-
ЧТО ВАЖНО ЗНАТЬ ропейских сортов. Американские виды и сорта, а также
nnЭти клещи во вредоносных количествах встречаются очень подвойная лоза более или менее устойчивы.
редко. Как правило участок их появления ограничивается nnЗаражение листьев
более старыми, нижними листьями. В случае сильного раз- –– Происходит интенсивнее на американских лозах, меж-
множения летом они в первую очередь нападают на боковые видовых сортах и подвойной лозе, значительно реже на
ростки. европейских сортах.
nnЖизненный цикл nnЖизненный цикл
–– Перезимовывают зиму лишь взрослые особи в основном –– На стадии 2-4 листьев виноградной лозы из зимних яичек
в почках. выходят личинки 1-го поколения. Они образуют галлы в
–– На листьях клещи появляются уже на стадии прорастания. основном вблизи жилок листа.
–– В течение года вид дает до 7-ми поколений. –– Через месяц после выхода личинок из яичек первые взрос-
лые самки начинают класть сотни яиц, из которых выходят
ПРОФИЛАКТИКА личинки 2-го поколения. Последние расселяются на самых
nnИспользовать, оберегать и поддерживать полезные организ- молодых листьях, где образуют новые галлы.
мы, особенно хищных клещей Т. pyri. –– До конца вегетационного периода может вырасти еще
3-5 поколений.
НЕПОСРЕДСТВЕННАЯ ЗАЩИТА
nnВ случае повторного сильного заражения следует в конце ПРОФИЛАКТИКА
лета отметить инфицированные кусты, а весной следующего nnВысаживать саженцы, привитые на устойчивые подвои.
года на стадии прорастания при температуре выше 15°C об-
работать их смесью серы (10–15 кг/га) и жидкого стекла (3 л/ НЕПОСРЕДСТВЕННАЯ ЗАЩИТА
га), применяя при опрыскивании большие объемы жидкости nnНепосредственная защита инсектицидами в настоящее время
600–800 л/га. невозможна.

19
ВИНОГРАДНЫЙ ТРИПС Drepanothrips reuteri ДРУГИЕ ВРЕДИТЕЛИ
различные стадии виноградного Гусеницы моли(Agrotis spp., Euxoa spp., Noctua spp.).
трипса на нижней стороне листа
Дымчатая пяденица Peribatodes rhomboidaria
повреждение от высасывания Листовертка виноградная Sparganothis pilleriana

гусеница
дымчатой
пяденицы на
листьях

повреждение
древесины
зимой (справа листовертка
здоровое) виноградная

герметизация
пробкой
трещин на
поврежденной гусеницы
древесине моли

ПРИЗНАКИ ПРИЗНАКИ
nnВредитель: nnГусеницы, прокусывающие весной отверстия в почках
–– яичко: величиной 0,19 мм, белое полупрозрачное –– гусеницы моли – в основном голые гусеницы раз-
–– личинки: размером 0,3–0,8 мм, белесые или бледно-желтые личаются в зависимости от вида
–– взрослые: длиной 0,6–0,9 мм, стройное насекомое желтого или –– гусеницы дымчатой пяденицы – серовато-корич-
светло-коричневого цвета с черными кончиками усиков. невые
nnСимптомы заражения винограда: –– у гусениц зимней пяденицы имеется три пары груд-
–– коричневые некрозы на листьях, приводящие в дальнейшем к ных ног и на конце брюшка две пары ложноножек.
разрыву листьев nnЛистовертка виноградная: гусеницы до окукливания
–– кучерявость и деформация молодых листьев величиной 2,5–3 см, грязно-зеленые или серые с ко-
–– на других частях растения пораженные места резко ограничены, ричневатой головой и со спинной пластиной.
покрыты коричневой сетчатой корочкой.
nnСильное заражение приводит к деформации ростков (зигзагообраз- ЧТО ВАЖНО ЗНАТЬ
ное развитие) вплоть до гибели завязей и опадения соцветий. nnВредоносность дымчатой пяденицы и моли ограничи-
вается стадией прорастания и периодом до прорас-
ЧТО ВАЖНО ЗНАТЬ тания. Заражение происходит нерегулярно, в очагах.
nnВредоносные проявления в Чехии крайне редки и носят исключи- Причины массовых заражений не совсем ясны. Более
тельно локальный характер. опасные случаи появления моли происходят отчасти
nnСерьезный вред наносится при наличии неблагоприятных условий на площадях с соломенной мульчей.
во время и после прорастания (холод, засуха). nnОбраз жизни: большинство этих гусениц активны
nnЖизненный цикл в ночное время. Днем гусеницы зимней пяденицы
–– оплодотворенные самки после зимовки откладывают яйца в апре- прячутся в штамбы, гусеницы моли – под поверхно-
ле-мае в эпидермис листьев стью почвы.
–– после двух личиночных возрастных стадий личинки окукливают-
ся. Неподвижные предкуколки и куколки спрятаны в свернутых ПРОФИЛАКТИКА
листьях или в почве nnНасыщенное видами озеленение междурядий.
–– вид дает 3–4 поколения за год.
НЕПОСРЕДСТВЕННАЯ ЗАЩИТА
ПРОФИЛАКТИКА nnКонтролировать симптомы заражения виноградной
nnПоддержка антагонистов. Основные антагонисты – хищные трипсы лозы перед стадией прорастания B – C.
и хищные клещи семейства Phytoseiidae. nnНа небольших площадях собирать гусениц ночью с
фонариком.
НЕПОСРЕДСТВЕННАЯ ЗАЩИТА nnДля непосредственной защиты пока не разрешен ни
nnПока не существует никаких средств непосредственной защиты, один препарат.
проверяются препараты на базе азадирахтина.

Защита виноградной лозы – от основных болезней и вредителей в экологическом виноградарстве


С немецкого оригинала »Krankheits – und Schädlingsregulierung im biologischen Rebbau«,
изданного в 1999 году Научно-исследовательским институтом органического сельского хозяйства FiBL, Швейцария, www.fibl.org
автор: Andi Häseli (FiBL, Switzerland). в сотрудничестве с: Lucius Tamm, Eric Wyss (FiBL Switzerland). фото: Robert Baur, Christian Linder, Werner Siegfried
and Robert Theiler (Agroscope Changins-Wädenswil ACW, Switzerland), Andi Häseli (FiBL, Switzerland). Издал: НКО Bioinstitut, Кржижковского 8, 771 47 Оломоуц,
Чешская Республика, www.bioinstitut.cz
Перевод и адаптация для винодельческих регионов ЧР, актуализовано по состоянию на декабрь 2007 года: Ing. Milan Hluchý Ph.D.
Адаптировано для условий винодельческих регионов Молдавии: Boris Boincean
Перевод: Ludmila Stepanova; Редактор: Pavlina Samsonova; Графический дизайн: FiBL; Набор: Milan Matoušek; Печать: EPAVA, Olomouc a.s.
Распространение: НКО Биоинститут; 1-е издание, декабрь 2012 г. © Bioinstitut
ISBN 978-80-87371-17-6 Project was funded by Czech Development Agency within the framework of the Development Cooperation program of the Czech Republic