Y C O M PA R T I R

RELLENITOS CRUJIENTES
Unos de pollo a la leña y otros de queso
anticuchero, más salsas de casa.
(6 Unidades) 16.90

ENSALADA CÉSAR SALCHIPAPA LEÑADOR

Papas CRUNCH, papas amarillas rusticas,
trozos de pollo a la leña y salchicha Frankfurt,
huevo roto y salsas de la casa. 23.90
ENSALADAS DE
NUESTRO HUERTO CHICHARRÓN
ESTILO LA LEÑA
Jugosos muslos de pollo hechos chicharrón en
CÉSAR salsa de sabores peruanos, yuquitas y salsa 24.90
Lechuga romana, tostas de pan, parmesano, criolla.
tomates secos. Vinagreta césar. 18.90
PANCETA CHICHARRÓN
Con filete / Pierna deshuesada / Pollo Panko 24.90 Camotes melcocha, salsa criolla y choclito 29.90
salteado.
BRASA
Zuccini, champiñones, choclo, zanahoria,
cebolla grillada, papitas bb, queso fresco, palta.
Vinagreta de huancaína. 18.90

Con filete / Pierna deshuesada / Pollo Panko 24.90

CROCANTE
Tocino, pecanas caramelizadas, tomate,
zuccinni, champiñones y manzana. Vinagreta de
yogurt. 19.90

Con filete / Pierna deshuesada / Pollo Panko 25.90

POPEYE
Lechuga americana, espinaca, tomate, choclo,
queso fresco y pepino. 15.90

Con filete o Pollo Panko 21.90

CAMPO
Beterraga, lechuga americana, zanahoria,
vainita, choclo, alberja y brócoli. 15.90

Con filete o Pollo Panko 21.90

LEÑA
Lechuga americana, castañas, fideos crocantes y
aliño agridulce. 15.90

Con filete o Pollo Panko 21.90

+ S/ 3.00 agrega palta a tu ensalada

SALCHIPAPA LEÑADOR
 CHICHARRÓN
ESTILO LA LEÑA

CHOCLO CON QUESO

Queso grillado, choclo brasado y hapchi verde. 9.90

HUMITAS A LA LEÑA
BRASA Dulces y ahumadas a la leña servidas con ragú
de pollo a la leña y salsa criolla. 15.90

CHORIZO GUERRERO
Papas a la leña, chorizo alemán y chimichurri
gaucho. 20.90

MOLLEJAS A LA
HUANCAÍNA
Montaditas en dados de queso, choclo
y huancaína. 20.90

CHAMPIÑONES
BORRACHOS
Marinados en vino blanco, chimichurri gaucho
ALITAS BBQ picoso. 22.90
Cocinadas a la brasa en salsa BBQ de la casa,
salsa y chips de papa amarilla. 23.90 ANTICUCHO PURO
CORAZÓN
CHINCHULIN Papas a la parrilla, choclito saltado con queso y
Marinados en leche y especias. Cocinados a la salsa de la casa. 24.90
parrilla y servidos con papas a la parrilla rociadas
en salsa anticuchera. 21.90 PIQUEO PARRILLERO
Un chorizo, 1/2 porción de anticucho de
BROCHETITAS corazón, 1/2 porción de chinchulines, 1/2
Unas de pollo BBQ, durazno, tocino y otras de
porción de molleja de pollo y papa a la parrilla. 36.90
pierna, zucchini a la anticuchera con chips de 21.90
papa amarilla.

ALITAS BBQ
COCINADO A

FUEGO
INTENSO

Pollos, carnes y más cocinados lentamente en nuestro Horno y Parrilla 100 % a la leña.
Ahumado de algarrobo junto a una jugosidad inigualable.

POLLO A
LA LEÑA
 D E L A G R A NJ A A L A M E S A

Pollos POLLO A LA LEÑA

cocción lenta ESPECIALES
a Leña.

HAWAIANO
TR ADICIONAL Papas a la batalla y ensalada waldorf.

1/4 de Pollo 21.90

Papas fritas de la casa y ensalada de 1/2 de Pollo 38.90
acompañamiento. 1 Pollo 62.90
1/4 DE POLLO 18.90

1/2 POLLO 35.90 ROMPE Y RAJA

Arroz con choclo, plátanos dulces, frijoles
1 POLLO 59.90
criollo, puré de papa con gravy y papas fritas
al chimichurri con ensalada cocida con palta.

Ensaladas a elegir: 1/2 de Pollo 47.90

1 Pollo 74.90
Leña
Lechuga americana, fideos crocantes, CAMPESTRE
castañas y aliño agridulce. Arroz campestre, choclitos salteados con
queso, papas al chimichurri y ensalada
Popeye parrillera.
Lechuga americana, espinaca, tomate,
choclo, queso fresco y pepino.
1/2 de Pollo 47.90
+ S/ 3.00 Agrega palta a tu ensalada.
1 Pollo 66.90
Campo
Beterraga, lechuga americana, ARROCERO
zanahoria, vainita, choclo, alberja y Papas fritas de la casa y ensalada a elegir,
brócoli. arroz de la casa o arroz campestre.

+ S/ 4.00 Cambia tu ensalada por 1/2 de Pollo 44.90

verduras a la parrilla con palta. 1 Pollo 66.90
Solo para 1/4 de pollo.

C A M B I A T U S PA PA S

+ S/ 3.00 cambia tus papas a la batalla, chimichurri o papas crunch.

PAPAS PAPAS PAPAS

A LA BATALLA CRUNCH CHIMICHURRI

U N A N T O J I T O PA R A T U 1 /4

+ 5.90 adiciona

CHOCLO A LO RELLENITOS H U M I TA
BRASA POBRE C R UJ I E N T E S DULCE
(1 huevo y 1 plátano frito) (2 Unidades) (1 Unidad)
 CROCANTE
Y SABROSO

Buscamos innovar e ir más allá en nuestra pasión por La Cocina a la brasa.

¿Antojo de un arroz con pollo a la leña? En nuestro horno parrillero podemos lograr
altas temperaturas junto a un ahumado de manzano o algarrobo. Cocinando desde pescado,
arroces y hasta postres.

Prueba nuestras aventuras culinarias en este mundo.

ARROZ DE POLLO
A LA LEÑA
 LOMO FINO
SALTADO

NUESTRAS BRASAS CLÁSICOS

LASAÑA DE POLLO LOMO FINO

A LA LEÑA SALTADO
Salsa bechamel, mozzarella y champiñones. 28.90 Saltado estilo la leña, huevo, papas al chicharrón
y arroz de la casa. 40.90

LASAGNA
BOLOGNESA TACU TACU LOMO FINO
Salsa carne roja y bechamel, mozzarella y Tacu tacu con frijoles, aderezo criollo, lomo fino
parmesano gratinado a la brasa. 28.90 saltado, plátano, huevo y encurtido. 44.90

MACARRONES A LA
HUANCAÍNA
CALIENTITOS
Acompañados de lomo fino en salsa anticuchera. 37.90

CODITOS AL PESTO SOPA CRIOLLA

Macarrón en salsa pesto, bistecito de lomo fino y Un caldo concentrado de carne con trocitos de
salsa huancaína. 38.90 lomo, leche, fideos y huevo escalfado, decorado
con tostadas a las finas hierbas. 19.90

ARROZ DE POLLO A LA LEÑA AGUADITO

Arroz arbóreo, ragú de pollo a la leña, pimiento, Delicioso caldo verde, con trocitos de pierna de
alverjitas, tomate, ají amarillo, acompañado de la pollo, acompañado con papita amarilla, choclo y
salsa criolla de palta. 35.90 huevos de codorniz. 19.90

AGUADITO
 PA R R I L L A A L A L E Ñ A

POLLO CARNE

PECHUGÓN CORTES CLÁSICOS 300 g

Deliciosa pechuga de pollo a la parrilla
acompañada con papa de la casa y ensalada BIFE ANGOSTO CIUDAD
fresca. DE LAGO (ARG) 68.90

Original 26.90 BIFE ANCHO CIUDAD

BBQ / Gaucho 27.90 DE LAGO (ARG) 68.90

PIERNA AL FUEGO
MEDALLÓN DE
Jugosas piernitas deshuesadas, papitas bb y
LOMO FINO
verduras braseadas.
Acompañado de papas amarillas rusticas y
ensalada parrillera de la casa. 50.90
Original 26.90
BBQ / Gaucho 28.90

RELLENITA PA R R I L L A S E S P E C I A L E S
Pechuga, rellena de jamón y queso, papas bb,
verduras brasa y salsa bechamel. 32.90
GRILL A LA LEÑA
1 medallón, 1 chorizo, palito de anticucho y 1/4
CERDO de pollo parte pierna con canasta de papas fritas
y ensalada parrillera. 73.90

ROJA FINA
CHULETA DE CERDO 1 lomo fino de 200 gr, bife angosto, bife ancho,
Camote, papas amarillas rusticas y ensalada
waldorf. 32.90 canasta de papas amarillas rusticas y ensalada
parrillera de la casa. 134.90

COSTILLA DE CERDO GRILL FAMILIAR A LA

EN SALSA BBQ LEÑA
Papas amarillas rusticas y puré de manzana.
2 lomos finos, 2 chorizos, 2 chuletas, 2
palitos de anticucho, 2 piernitas deshuesadas,
1/2 Porción 39.90
canasta de papas fritas, yuquitas y ensalada
Porción 59.90
parrillera. 149.90

PESCADOS

TRUCHA BRASA
Ensalada fresca, mantequilla de ajo, hierbas,
alcaparras y papas a la leña. 32.90

PARRILLA
ROJA FINA
 PA R A
A C O M PA Ñ A R

HUMITA DULCE

PAPA AL HUMITA DULCE

HORNO LEÑADOR 10.90 2 Unid. Hechas en casa. 10.90
CAMOTES MELCOCHA 10.90
PAPAS CRUNCH 10.90
ARROZ CON CHOCLO 10.90
PAPAS A LA BATALLA 10.90
CODITOS
PAPAS Huancaína o salsa blanca. 10.90
AL CHIMICHURRI 10.90
ENSALADA
PURÉ DE PAPA Y GRAVY PARRILLERA
Cremoso en aroma a romero y salsa gravy. 10.90 Lechuga americana, tomates, zanahoria
encurtida, aros de cebolla, rabanitos, apio
encurtido y palta. Vinagreta parrillera. 10.90

LEÑA KIDS
DE LA Válido solo para niños 20.90
CASA
Opción 1: Nuggets con papas fritas.

Opción 2: Salchipapa.

Í
*Incluye vaso de chicha o limonada.
*Incluye peluche leñito.
*Solo para menores de 12 años.
 BEBIDAS
DIVERSAS NATURALES

N AT U R A L E S C L Á S I C A S

FROZEN 1 JARR A
VA S O 1/2 JARR A 1 JARR A
VA S O FROZEN

Maracuyá 6.90 10.90 17.90 12.90 22.90

Chicha Morada 6.90 10.90 17.90 12.90 22.90

Limonada 6.90 10.90 17.90 12.90 22.90

Limonada de
Hierbaluisa 6.90 10.90 17.90 12.90 22.90

Camu Camu 6.90 10.90 17.90 12.90 22.90

Hierba buena,
limonada y agua 6.90 10.90 17.90 12.90 22.90
con gas.

Fresas, limonada y
agua con gas. 6.90 10.90 17.90 12.90 22.90

REFRESCANTES CERVEZAS

Maracucoco (Frozen) Cuzqueña 11.90

Zumo de maracuyá y crema de coco. 14.90
Pilsen 10.90
La Pecosa (Frozen)
Zumo de maracuyá y hierba buena. 14.90
Cristal 10.90
La Colorada (Frozen) Cerveza Artesanal 14.90
Zumo de camu camu, mix de flor de
jamaica, fresa y naranja. 14.90

Emoliente
Linaza, cebada tostada, piña y membrillo. 12.90
INFUSIONES & CAFÉ

Manzanilla 5.50
A G UA - G A S E O S A S
Anís 5.50

Té 5.50

Cedrón 5.50

Hierbaluisa 5.50

Americano 5.50

5.90 Expreso 5.50

Expreso con leche 5.50

Con los insumos de nuestra tierra e inspirados en
nuestra querida ciudad de Lima, estos cocteles
son hijos de los recuerdos de sus barrios,
sus esquinas y su gente; de su
sabrosa y única mezcolanza.

VINO DE LA CASA POR COPA

LOS CHEVERES Gran Tinto Fina Reserva 14.90

GRAN TINTO
FINA ESTAMPA 20.90 FINA RESERVA 42.90
Pisco quebranta, maracuyá, culantro y gingerale.
VINO ROSE
LUCUMAZO 20.90 SELECCIÓN 41.90

Mix de lucuma, leche fresca, crema de coco,

leche condensada, pisco quebranta y VINO BORGOÑA
crema de ron capricho. SELECCIÓN 40.90

CHOLO POWER 20.90

FRONTERA CONCHO Y TORO 45.90
Maca, licor de almendra y pisco.

LOS ÁRBOLES 56.90

RUMBERA 21.90
Malbec Argentina
Camu Camu, flor de jamaica, vino tinto y fresa.
MARQUEZ DE RISCAL ROBLE 72.90

NAVARRO CORREAS
SOUR COLECCIÓN PRIVADA BLEND
Malbec, Cabernet y Merlot Argentina 84.90

CLÁSICO 18.90
NAVARRO CORREAS
MARACUYÁ 18.90
COLECCIÓN PRIVADA
Merlot Argentina 79.90

NAVARRO CORREAS
CHILCANOS MALBEC
Malbec Argentina 79.90

CLÁSICO 17.90
MARACUYÁ 17.90 SANGRÍA
MARACUYÁ CON FRESA 17.90
KIÓN 17.90
CAMU CAMU 17.90 SANGRÍA DE LA CASA
(Borgoña) 56.90

SANGRÍA CON GRAN TINTO

CLÁSICOS
FINA RESERVA 53.90

MOJITO 19.90 SANGRÍA CON

PIÑA COLADA 19.90 ROSE CLÁSICO 51.90

CUBA LIBRE 19.90

ALGARROBINA 19.90
CENTRAL
DE PEDIDOS Y
R E S E R VA S
Lunes a Domingo
12:00pm - 11:00pm

(064) 211 - 445

atencionalcliente@adv.com.pe
www.lalena.com.pe