Unidad 1.

Fase 2: Identificar Los Actores Del Curso Y Definir La Planificación Estratégica

De La Calidad

Ana Cely Manrique Araque. Código:

Kelly Johana Giraldo Monsalve. Código: 1.036.133.829

Gladys Milena Hermosa. Código:

Roger Adrián Medina. Código: 79.824.853

Grupo: 212023_97

Tutor

Natalia Molina Arévalo

Ingeniero Industrial

Universidad Nacional Abierta Y A Distancia - UNAD

Escuela De Ciencias Básica Tecnología E Ingeniería

Programa De Ingeniería Industrial

Marzo 2020
 Objetivos

Objetivo general:

 Definir la planificación estratégica de la calidad, mediante la apropiación del

conocimiento, aplicándolo a la empresa de Jabones Pardo.

Objetivos específicos:

 Reconocer los actores del curso, mediante la interacción del foro de la unidad

1, fase 2.

 Determinar los requerimiento funcionales y no funcionales del producto

escogido por el grupo, definiendo las diferentes características y especificaciones del

jabón natural.

 Reconocer los diferentes competidores directos en el mercado, identificando

aspectos como: Precios, características físico-químicas, beneficios y valor agregado que

poseen estos productos.

 Evaluar el nivel de calidad del producto que se está ofreciendo, determinando

si se está satisfaciendo la necesidad del cliente.

 Actividad 1: Imágenes de actualización de perfil

Ana Cely Manrique Araque.

Kelly Johana Giraldo Monsalve.
Gladys Milena Hermosa.
Roger Adrián Medina
 Actividad 2: Tabla 1. Reconocimiento de actores.

Empresa
Ubicación Correo donde
Integrantes del Usuario Teléfono / Cargo
Geográfic Electrónic Celular Trabaja (Opcional)
Grupo Skype
a o
(Opcional)

Nombre del Ibagué natalia.mol skype:natali 3176356005 UNAD

Director del Curso. ina@unad. a.molina.are
Natalia Molina edu.co valo

Tutor del Grupo

Bucaraman abcmanriq ana.costos 3273695069 Penagos Coordinador

Ana Cely ga ue@hotma Hermanos a de Costos
Manrique Araque il.com

Roger Adrián Bogotá adrianmedi adrian_medi 3004756791

Medina Quiroga na12@gma na
il.com

Gladys milena Puerto milehermo Milehermos 3105700179

hermosa Guzmán Boyacá sa11@hot a11
mail.com

Kelly Johana Puerto escribamea Kellygiraldo 3508337295

Giraldo Monsalve Boyacá lcorreoo@ 4
gmail.com
 Actividad 3: Identificación y descripción de los requerimientos de calidad de un

producto/servicio

Tabla No. 2 “Definición de Requerimientos Funcionales y No Funcionales”

Nombre del Producto: Jabón Pardo glicerina

Requerimientos Funcionales

El jabón es un producto que puede ser en pasta, polvo o líquido, el cual sirve para

la higiene personal y para lavar determinados objetos. Este es elaborado de cebo animal,

y otros aceites. Su presentación se da de acuerdo a su estado y/o necesidad.

Para este caso, trabajaremos la pasta de jabón producida por la organización

“Jabones Pardo”. La cual es elaborada a partir del cebo vacuno, aceite de coco y

sosa, el cual es amigable con el medio ambiente, y contiene propiedades

antibacteriales que generan asepsia en los seres humanos; los cuales, a la hora de
 comprar buscan que, el producto sea de bajo costo, sea durable, posea buen aroma y

sea amigable con el entorno.

Funcionalidad: Es un jabón antibacterial, diseñado para la limpieza corporal y el cuidado

de la piel de los seres humanos; ya que sus componentes son naturales y biodegradables.

Es uno de los más tradicionales de la marca, puesto que, también se utiliza para el lavado

de prendas delicadas.

Características Físicas:

Caracterización pasta de jabón

Características Características funcionales.

físicas

Descripción El jabón en pasta elaborado por la organización de “Jabones

Pardo”, es un producto antibacterial, elaborado a base de elementos

naturales, cuyo uso principal es el de asepsia para los seres

humanos, generando en este, suavidad en la piel y buen aroma.

Peso 155gr

Largo 12.5 cm

Altura 3 cm

Ancho 4 cm

Forma Cuadrado

Fragancia Miel

PH Neutro (7)
 Sebo vacuno, aceites animales o aceite de coco, sosa, glicerina,

Composición miel, tierra decolorante, colorante de miel, fragancia de miel, y

miel pura

Agente activo Sal sódica o potásica

Bolsa plástica estándar y caja de cartón por unidad y por tres

unidades.

Por una unidad

Empaque
Dimensiones de 13.5 de largo x 4 cm de alto, por 5 cm de ancho.

Por tres unidades

Dimensiones de 40 cm de largo x 11.5 cm de alto x 14.5 de ancho

Aspecto Sólido

color Naranjado

En el aseo personal, lavado de manos pues, erradica hasta en un

Usos
95% las baterías que se alojan en la piel, a su vez, sirve como
principales
humectante; y lavado de prendas delicadas

Vida útil Hasta que se consuma la totalidad del producto

Marcas reconocidas relacionadas al producto:

 Colgate- Palmolive

 Unilever

 Varela.

 Jhonson´s

 Dove
 Lux

 Palmolive

 Protex

 Recamier

 Protex

Precio: Desde $12.000 – Hasta $25.000 (Presentación x3)

Requerimientos No Funcionales

Especificaciones: El jabón es un producto de uso externo, no debe ser ingerido

-Evitar el contacto con los ojos

-Mantenerse fuera del alcance de los niños

- Una vez utilizado el producto, retirar con abundante agua

-No recomendado para lavar el cabello, pues no dará brillo y sedosidad al mismo.
Tabla No. 3 “Comparación de niveles de calidad de un producto/Servicio”.

Calidad “Satisfacción
No Calidad “No se Calidad Superior
de las necesidades -
satisfacen las necesidades” “Satisfacción de las
Básica”
expectativas de cliente”

Funcionalidad: Deja Funcionalidad: Actúa Funcionalidad: Retira la

suciedad en la piel y olor a contra las bacterias, grasa, suciedad y bacterias de

sebo. remueve la suciedad y la piel, humecta y deja buen

- Es un jabón que limpia humecta la piel aroma en la piel.

pero debe aplicarse en gran - Es un jabón que limpia con

cantidad para que se refleje - Es un jabón que limpia tan solo una pasada deja un

la limpieza en las prendas. con cantidades moderadas olor agradable en las prendas

deja un olor agradable y y las manos quedan suaves. Es

no reseca las manos. hipo alergénico.

Características Físicas: Características Físicas: Características Físicas:

Pequeño, el empaque no es Sólido, empaque Sólido, con aromas, colores,

llamativo, y huele a sebo llamativo, posee buen formas y texturas diferentes a

aroma y la composición las tradicionales, las materias

- Es Sólido, pero huele a química en su mayoría es primas son de origen natural,

cebo y cuando se usa se natural. y son amigables con el medio

desmorona - Es Sólido tiene olor ambiente.

agradable, mantiene su - Es Sólido de forma cuadrada

forma original a través y color amarillo. No se

del uso, la materia prima deforma con el uso. Producto

es de origen químico. biodegradable, elaborado con

materias primas naturales,

respetuoso con el medio

ambiente.

Especificaciones: Especificaciones: Especificaciones:

-No retira la suciedad de la – No deber ser ingerido – No deber ser ingerido

piel -No debe tener contacto -No debe tener contacto con

– No deber ser ingerido con los ojos los ojos

-No debe tener contacto con -No dejar al alcance de -No dejar al alcance de los

los ojos los niños. niños.

-No dejar al alcance de los - En caso de irritación en - En caso de irritación en la

niños. la piel suspenda su uso piel suspenda su uso

- En caso de irritación en la No debe ser ingerido No debe ser ingerido

piel suspenda su uso

No debe ser ingerido

Precio: (2.050-4500) Precio: (4.550-10.000) Precio: ($12.000 –$25.000)

Actividad 4: Planificación Estratégica de la Calidad para la empresa modelo

Ana Cely Roger Roger Adrián Kelly Giraldo Todo el

Manrique Adrián Medina equipo

Araque Medina Quiroga

Quiroga

Visión Misión Política De Objetivos De Indicadores

Calidad Calidad De Gestión

Llegar a ser en el Brindar Jabones Pardo Establecer en la Nombre:

2030 la empresa jabones, se dedica a compañía un Disminución

mayormente cremas, fabricar estudio de de producto

reconocida geles y jabones investigación sobre no conforme

mundialmente por detergentes naturales con la salud y el Fórmula:

la fabricación de naturales materias cuidado de la piel (Número de

jabones naturales con sello de primas de utilizando unidades

mediante calidad y calidad y productos naturales devueltas por

procesos tradición alineadas con para alcanzar un no

comprometidos para todas la alto estándar de conformidad)

con la las personas sostenibilidad calidad de nuestros / (Número de

sostenibilidad del que buscan ambiental. productos “Jabones Unidades

medio ambiente y un mayor pardo”. producidas) *

el cumplimiento nivel de La Alta -Promover la 100

de la promesa de cuidado en Dirección se productividad

valor de una piel compromete laboral, mediante

sana a quienes su piel y en con desarrollar un programa de Nombre:

confían en el sus prendas. las incentivos a los Satisfacción

producto. competencias trabajadores. del cliente

de su equipo Fórmula:

humano como -Disminuir los (#clientes

. estrategia de costes de no satisfechas) /

crecimiento calidad el 10% en (# clientes

organizacional un año, debido a encuestados) *

y garantía de los estándares de 100

calidad en los cumplimiento en el

procesos procedimiento de Nombre:

mediante la elaboración de Indicador de

mejora cada producto. cumplimiento

continua. del programa

Satisface los -Cumplir de producción

requisitos rigurosamente los Fórmula: 𝐼 ∗

legales requisitos legales, 𝐶𝑝 =

exigidos por la los de la norma de Actividades

normatividad referencia y los ejecutadas/

vigente y se establecidos actividades

relaciona con adicionalmente por programadas

proveedores el sistema de x100%

confiables para gestión de la

 que la cadena calidad, mejorando

de valor sea de forma continua

segura, la eficacia de éste

satisfaga y

supere los

requerimientos

de sus clientes.

Hoja de vida del indicador

Nombre Objetivo Fórmula Unidad de Periodo Fuente de Unidad Significad

de medida de informació responsabl o

cálculo medición n e del

indicador

Satisfacció Increment (#clientes % Trimestra Encuesta de Proceso de A mayor

n del ar el nivel satisfecho l satisfacción Mercadeo porcentaje

cliente de s)/(# del

satisfacció clientes indicador,

n de los encuestad mayor es

clientes os) el número

de clientes

satisfecho

s con la

marca
Disminuci Reducir el (Número % Trimestra Gestión de Proceso de A mayor

ón de número de de l PQRS Producción porcentaje

producto unidades unidades del

no devueltas devueltas indicador,

conforme por no por no menor es

conformid conformi el nivel de

ad dad) / reducción

(Número de

de producto

Unidades no

producida conforme.

s) * 100

Indicador verificar 𝐼 ∗ 𝐶𝑝 = % Mensual Se verifica Planeador Permite

de la por OT de Medir,
Activid
cumplimie ejecución actividades controlar y
ades
nto del de dirigir el

programa actividade
ejecutad rendimient

de s en un as/ o de una

producció periodo activida organizaci

n determina ón.
des
do, de tal A mayor
progra
forma que actividade

se trabaja
madas s

sobre la x100% ejecutadas

programac , mayor

ión contra cumplimie

la nto; y por

ejecución ende,
de las productivi

actividade dad de

s, se operacion

trabaja a es.

manera de

tasa es

decir se

interpreta

como un

porcentaje
 Conclusión del ejercicio.

- Por definición de la norma ISO 9000: “Calidad: es el grado en el que un conjunto

de características inherentes a un objeto (producto, servicio, proceso, persona,

organización, sistema o recurso) cumple con los requisitos”, aunque la calidad puede en

cierto momento ser relativa no deja de estar enmarcada en esta definición, los conjuntos

externo, de procesos y los productos y/o servicios de la organización contienen

características tales como físicas, sensoriales, de tiempo, de comportamiento entre otras que

deben permanecer siempre, son indispensables para cumplir requisitos en tres aspectos

legal, organizacional y del cliente, sin embargo, existe uno que catapulta el producto y/o

servicio, este se conoce como requisito diferenciador, es lo que se hace o que esta

contenido dentro del objeto y que lo diferencia de los demás, que se convierte en parte del

producto o servicio una vez consumido, por ello igual que la calidad, debe estar enmarcado

en un proceso de mejoramiento continuo, reevaluándose, reinventándose, es precisamente

el ejercicio anterior que contextualiza lo que es la calidad, la diferenciación de los

productos y su búsqueda de la excelencia en todos los aspectos que lo rodean, su

presentación, contenido, precio, propiedades físicas, su forma de distribución, la atención

posventa, entre otros.

 -Conocer las expectativas y necesidades de los clientes es de vital importancia a la

hora de proponer la construcción de un producto, ya que, le permite al fabricante ampliar

las formas frente a un producto y adaptarlo a las necesidades de los consumidores.

-La Planeación Estratégica de la Calidad es un proceso que permite establecer

objetivos de calidad y definir el enfoque para cumplir esos objetivos. Está enmarcada dentro

de la planeación estratégica global de la empresa, lo cual supone una importancia vital dentro

de la misión y el objetivo central del negocio de cada organización.

- La Planeación Estratégica de la Calidad está dirigida a enfatizar la importancia de

la calidad orientando su aplicación a todas las actividades de la empresa.

-Es importante que, para satisfacer el cliente, se tenga ciertos factores que el cliente

está buscando en el producto en cuestión por el contenido de glicerina característico del

mismo se busca que tenga capacidad de exfoliar es decir eliminar grasas, y eliminar algunas

problemáticas en la piel como el acné, otra característica es el olor a del producto que le da

al cliente sensación a frescura y agrado.

-Toda mejora de la calidad debe ser vista desde un punto de vista operativo -

financiero, es decir que luego de encontrarse las causas que originaban los costos de la

mala calidad, se haga una inversión de tal manera que el saldo sea positivo.
 Referencias Bibliográficas

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Sistemas de Gestión de Calidad – Fundamentos y vocabulario. (pp. i-ii). Colombia:

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Hill Interamericana. Recuperado de

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