Batidos MARZO

República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación

Escuela Técnica Comercial “Madre Rafols”
Valera, Estado Trujillo
Integrantes:
Muñoz Fernando #14
Herrera Daniel #18
Uzcátegui José Andrés #20
Año: 6to Informática
Sección: “B”
Prof. Jonathan Caldera
Marzo, 2020
INDICE
Pàg
Introducción .......................................................................................................... 5
CAPÍTULO I ......................................................................................................... 7
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ............................................................ 7
Formulación del Problema ............................................................................... 7
Objetivos de la Investigación ............................................................................ 8
Objetivo general ............................................................................................. 8
Objetivos específicos ...................................................................................... 8
Justificación ....................................................................................................... 8
Delimitación ....................................................................................................... 9
CAPITULO II ..................................................................................................... 10
MARCO TEÓRICO ........................................................................................... 10
Antecedentes de proyecto................................................................................ 10
Bases Legales.................................................................................................... 12
Bases Teóricas .................................................................................................. 16
Publicidad ..................................................................................................... 16
Fases o etapas de la publicidad........................................................................... 16
Propuesta Única de Venta ........................................................................... 17
Redes Sociales ............................................................................................... 18
Facebook ....................................................................................................... 19
Instagram ...................................................................................................... 19
Twitter........................................................................................................... 20
Estudio del Mercado .................................................................................... 20
El Producto ................................................................................................... 22
Definición de términos .................................................................................... 23
CAPÍTULO III .................................................................................................... 24
MARCO METODOLOGICO ........................................................................... 24
Tipo de Investigación ...................................................................................... 24
Diseño de la Investigación ............................................................................... 24
Población y Muestra. ....................................................................................... 25
Técnicas de recolección de información ........................................................ 26
2
Procedimiento .................................................................................................. 26
CAPÍTULO IV .................................................................................................... 28
ANÁLISIS DE RESULTADOS ......................................................................... 28
CAPÍTULO V ...................................................................................................... 38
LA PROPUESTA ................................................................................................ 38
Diagnóstico ........................................................................................................... 38
Estudio Socioeconómico .................................................................................. 38
Habilidades, destrezas y talentos del equipo investigador ........................... 40
Estudio De Mercado Análisis De La Competencia ....................................... 40
PROPUESTA LEGAL-ORGANIZACIONAL-ADMINISTRATIVO .......... 42
Empresa JDF ................................................................................................... 42
Los objetivos .................................................................................................... 42
Estrategias ........................................................................................................ 43
Misión: .............................................................................................................. 43
Visión: ............................................................................................................... 43
Organigrama: .................................................................................................. 44
Nuestro Planeta: .............................................................................................. 44
Diseño Digital:.................................................................................................. 45
Empleados: ....................................................................................................... 45
Eslogan: ............................................................................................................ 45
Promoción ........................................................................................................ 45
Nuestros Productos: ........................................................................................ 46
Precio ................................................................................................................ 48
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ................................................ 49
Conclusiones ........................................................................................................ 49
Recomendaciones ................................................................................................ 50
REFERENCIA BIBLIOGRAFICA .................................................................. 51
ANEXOS .............................................................................................................. 53
ANEXO A ......................................................................................................... 54
Cuestionario dirigido a Clientes ..................................................................... 54
ANEXO B ......................................................................................................... 55
REQUISITOS PARA NUEVAS SOLICITUDES DE REGISTRO
SANITARIO DE ALIMENTOS NACIONALES ......................................... 55
CERTIFICADOS DE SALUD ....................................................................... 58
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CERTIFICADOS DE MANIPULACION DE ALIMENTOS .................... 60
PERMISO DE PLAGA ................................................................................... 61
ANEXO C RIF DE LA EMPRESA ............................................................... 62
ANEXO D ......................................................................................................... 63
Modelo de Autorización para Registrar Empresa ............................................. 63
Modelo de Acta Constitutiva para Registrar Empresa ...................................... 64
CERTIFICACION DE LA EMPRESA POR EL SAREN .......................... 69
ANEXO E ......................................................................................................... 70
CONTRATO DE TRABAJO ......................................................................... 70
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Introducción
A nivel mundial el ser humano por naturaleza le gustas ingerir una bebida
nutritiva que restaure las energías, para seguir las jornadas del día a día, sean
estudiar o trabajar. En este orden vale la pena citar que la empresa McDonald en
su menú incluyo las bebidas para consumo de sus clientes, para incrementar las
ventas. Para ninguno es un secreto la situación económica del País ha hecho
emerger nuevas manera de adquirir sustento en los hogares venezolanos, las
políticas sociales emitidas por el gobierno nos apoyan para establecer o
emprender negocios en beneficio propio y del colectivo.
Por lo antes expuesto, en el Estado Trujillo, específicamente en la ciudad

de Valera, un equipo de estudiantes de la E.T Madre Rafols, realizaron un estudio
de las necesidades del colectivo, además evaluaron las competencias del equipo,
por lo cual se proponen establecer la Empresa JDF C.A., para una variedad de
sabores y exquisitez, que deleite el paladar de quien a bien adquiera el batido o
malteada que se ofrecerá en el Municipio Valera. Para la ejecución de este
proyecto, la investigación se estructuro en capítulos que se presentan a
continuación:
Capítulo I, se refiere al planteamiento del problema donde se presenta el

Problema, la formulación del mismo, el objetivo general y específicos que
sustentan el trabajo, con la Justificación.
Capítulo II, el Marco Teórico es donde se presentan las bases teorías y

legales que dan sustento a la investigación.
Capítulo III, Marco Metodológico donde se presenta el tipo, diseño de

investigación, la población, muestra y técnicas a usar para desarrollar el proyecto.
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Capitulo IV: En él se presentan el Análisis de los Resultados con los
graficos obtenidos con la muestra estudiada.
Capítulo V: La Propuesta, en este apartado se presenta los pasos para

organizar la empresa, así como las acciones realizadas para emprender negocio y
documentos a manejar, para lograrlo.
Capítulo VI: Conclusiones y Recomendaciones logradas en el trabajo de

investigación.
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CAPÍTULO I
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Hoy día emprender un negocio, es un gran reto para quienes lo realizan,

todos siempre hemos des gustado un rico batido o merengada para recuperar
energías. A nivel Nacional, existen muchas empresas destinadas a ofrecer a la
Clientela ricas Vitaminas, Chichas, Merengadas y Batidos, la idea es ofrecer a la
clientela la satisfacción de que su compra ha sido una buena inversión para su
salud, obteniendo mayor fuerza y vitalidad en su día a día esa es la intención de
este equipo.
En nuestro Estado Trujillo, existen pocos sitios donde ir a deleitarse con una
Merengada o Batido, pero si están operando generando empleo a las personas que
allí laboran. Para nadie es un secreto que los problemas económicos, sociales y
políticos del País marcan un sesgo para realizar el emprendimiento, pero este
equipo de trabajo cuenta con una gran motivación suficiente para realizar este
Proyecto JDF, en el cual vemos muchas ventajas de emprendimientos. A nivel
local y de la ciudad de Valera, consideramos tenemos los recursos e insumos
necesarios para crear los batidos y ofrecer al colectivo Valerano las propiedades
de cada batido con un sabor que será una delicia en cuanto al deguste,
enriquecimiento en vitaminas y minerales, buscando el pro y beneficio del
consumidor. Es por esta y otras razones que nuestro proyecto por donde quiera
que lo vean, va ser un éxito en el mercado, aparte de brindar beneficios de salud,
brindara grandes ganancias que nos permitirá abrirnos paso a la competencia
mercantil y a la oportunidad de lograr ser emprendedores.
Formulación del Problema
La interrogante que se desea responder en este trabajo es ¿Cómo emprender

la Empresa de Batidos JDF, para ofrecer productos de calidad a los futuros
clientes potenciales?
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Objetivos de la Investigación
Objetivo general
Crear una empresa de Batidos JDF para el Municipio Valera en el Estado

Trujillo, destacándose por la riqueza nutritiva de las mismas.
Objetivos específicos
• Diagnosticar la necesidad de crear una empresa de Batidos y Merengadas en la

Ciudad de Valera.
• Determinar a través de un estudio de mercado las necesidades y aceptación de

los Batidos y Merengadas en el colectivo trujillano.
• Ejecutar las acciones que permitan crear la Empresa JDF para ofrecer Batidos y
Merengadas al colectivo Valerano.
Justificación
Nada como adquirir productos que te den la sensación e inviten a tener una
vida sana y rica en nutrientes vitamínicos. Efectivamente ese es la razón de ser de
este proyecto de emprendimiento el cual nos impulsa como futuros empresarios a
estudiar y conocer como es la organización y temática a manejar en este tipo de
empresa ofertadora de servicios alimenticio, evidentemente se debe estudiar el
nivel de organización, funcionamiento y hacer un estudio del mercado. Realizado
el planteamiento anterior este proyecto se justifica:
A nivel teórico se sustenta en todas las normativas y leyes de la república

bolivariana de Venezuela que regulan el trabajo de emprendimiento. En este
8
sentido se pretende brindar a la comunidad del entorno un servicio de calidad,
satisfaciendo las necesidades del cliente.
A nivel técnico y el ámbito de acción, de acuerdo con los objetivos

planteados, lo que se busca con el proyecto es impactar de manera social con el
proyecto de emprendimiento y demostrar que los jóvenes también tienen la
iniciativa de salir crear e innovar.
A nivel social es la oportunidad de buscar soluciones y obtención de nuevos

conocimientos y experiencias, resolviendo una problemática a alguna comunidad.
La idea es contribuir a mejorar este, nuestro país con empresas de
emprendimiento.
A nivel metodológico, para alcanzar todos los objetivos y las metas

estipuladas, se realizara los pasos necesarios para lograr establecer la empresa de
emprendimiento, para así poder beneficiar al colectivo y los jóvenes
emprendedores.
Delimitación
La empresa está ubicada en el Sector Los Bambúes. Barrio La Paz. Nro 1-8ª
. Parroquia Mercedes Díaz, Municipio Valera, en el Estado Trujillo, jurídicamente
pero será una empresa móvil para la ciudad. La investigación a realizar abarca el
estudio del mercado, generar Batidos y Merengadas ricas en vitaminas, además se
aplicara la observación y recolección de datos estará sujeta a la disponibilidad del
personal de la empresa; y la duración de la empresa será de 5 años.
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CAPITULO II
MARCO TEÓRICO
Antecedentes de proyecto
Aros y Otros (2016) realizaron un Proyectos las Malteadas L&T, el mismo

tuvo como propósito principal el elaborar malteadas de galleta oreo, con excelente
calidad en sabor y presentación que impactaban y satisfacieran a los clientes con
un sabor no tan común; cumpliendo los objetivos propuestos para que la empresa
sea reconocida, garantizándoles a los consumidores buen aseo para que sean de
su gusto y agrado. Para lograr el propósito los investigadores aplicaron una
metodología donde inicialmente crearon un plan estratégico de negocios teniendo
en cuenta las necesidades y recursos para crear la microempresa.
Luego desarrollaron un análisis de actividades y contexturas que los diferencien
de la competencia. Posteriormente analizaron la demanda detenidamente
determinando el alcance como empresa. Para finalmente elaborar una muestra del
producto, para a la hora de presentarlo a la comunidad, logremos alcanzar las
expectativas deseadas.
Ese proyecto Malteadas A & L realizó un estudio de Mercado para crear
la microempresa, en el Instituto Nacional de Promoción Social donde dan a
conocer a fondo el proceso de su creación, poniendo en práctica los diferentes
ejercicios que les plantearon a lo largo del transcurso académico, el cual les
permitió a los estudiantes investigadores cumplir con los objetivos propuestos,
por lo cual nos sirvió como referente teórico para elaborar el nuestro.
Granadas, Daniel (2013) realizo un Plan de Negocios para la Creación de la
Empresa Milkshaking, Productora y Comercializadora de Bebidas Lácteas–
Malteadas en su Cadena de Puntos de Venta. Para obtener el título de Ingeniero
Industrial en la Pontificia Universidad Javeriana en Boota, Colombia. El objetivo
principal del trabajo fue la creación de la empresa Milkshaking, productora y
comercializadora de bebidas lácteas –malteadas, iniciando con el primer punto de
venta de la cadena en la ciudad Bogotá, por medio del plan de negocios.
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Es bueno señalar que para dar cumplimiento del proyecto el investigador
realiza un análisis del mercado, competidores, proveedores, canales de
distribución y clientes. Además un análisis técnico, financiero y desarrolla el plan
de operación para poner en puesta en marcha de la empresa. Es esta parte
metodológica del proyecto que se utilizara para realizar la evaluación del entorno
y cuál es el plan de negocios para laa creación de la empresa.
Avila Burger tuvo su origen en el Ávila Grill, una concesión para la venta
de hamburguesas en el área de la piscina del Hotel Ávila en Caracas, que inició en
el año 2008. En enero de 2008 abre el primer establecimiento Ávila Burger en la
Cuadra Gastronómica y Creativa en Los Palos Grandes, en Caracas. Es bueno
señalar que esta empresa ilustrar a través de la historia de Ávila Burger las
virtudes del trabajo duro, esfuerzo y dedicación necesarios para crear un
emprendimiento exitoso. La idea es ser ejemplo para Emprendedores con un
sueño de negocio o startup en operación, principalmente gastronómico.
Es bueno destacar que en Mayo 2019 Avila Burger a beneficio de El escritor
Willy McKey, amigo de Ávila Burger, propuso incluir en el menú una merengada
de aguacate con helado de mantecado y leche, que se ofrecerá en todos los locales
de la cadena de hamburguesas, entre el 15 y el 30 de mayo. Según señala Artículo
de prensa Nacional(2019) por cada merengada vendida Proyecto Nodriza –
programa que beneficia a mujeres embarazadas y en periodo de lactancia, en
vulnerabilidad socioeconómica y nutricional– se ofrecerá una comida balanceada
a una mamá y a su niño. Lo acotamos porque con esa promoción Ávila
Burger continúa su trabajo con propuestas que se consolidan en crecimiento y
aportes para los venezolanos. Más detalles sobre esta actividad en Twitter como
@avila_burger y en Instagram como @avilaburger y @proyectonodriza. Por todo
lo expuesto o señalado es que esta Franquicia de hamburguesas con más de 8 años
en el mercado y 14 restaurantes a nivel nacional con una casa matriz: Operadora
Gastronómica Ávila (OGA), la utilizamos como referencia de emprendimiento.
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Bases Legales
Las Bases legales, son aquellas leyes decretos y fundamentos jurídicos que
mantienen una relación con la investigación que se está realizando. Por
consiguiente, y desde el punto de vista legal o jurídico, esta investigación se
fundamenta en:
La Constitución de la República Bolivariana de Venezuela (1999), y establece
en el Artículo 70.
“Son medios de participación y protagonismo del pueblo
en ejercicio de su soberanía,(…) y en lo económico, las
instancias de atención ciudadana, la autogestión, la cogestión,
las cooperativas en todas sus formas incluyendo las
de carácter financiero, las cajas de ahorro, empresa comunitaria
y demás formas asociativas guiadas por los valores de la mutua
cooperación y la solidaridad”.
En tal sentido, la Constitución promueve la creación de

diferentes organizaciones de carácter económico con el fin de promover la
participación de la ciudadanía en los aspectos sociales y económicos, este derecho
a participar responde a una aspiración de la sociedad civil organizada que tiene la
necesidad de intervenir en la mejora de la gobernabilidad.
Art 112. ”Libertad de las personas a las actividades económicas que
prefieran y a la Responsabilidad del Estado de promover entre otras cosas la
producción de bienes y servicios que satisfaga las necesidades de la población”.
Desde esta perspectiva, la vinculación de este artículo con la investigación
está demostrada en el acto participativo y protagónico al elegir libremente la
forma de producción y economía los mismos habitantes de la ciudad de Valera.
Ejes vinculados con esta investigación:
Art 118: “Se reconoce el derecho de los trabajadores y trabajadoras, así
como de la comunidad para desarrollar asociaciones de carácter social y
participativo, como las cooperativas, cajas de ahorro, mutuales y otras formas
asociativas”.
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De allí que, el Estado Venezolano promueve la creación de asociaciones
sociales y participativas, en especial las que tienen que ver con trabajo asociado y
su carácter generador de beneficios colectivos y, por tal razón, protege
dichas instituciones en función de ampliar la economía popular y alternativa.
La ley creará mecanismos abiertos y flexibles para que los Estados y los
Municipios descentralicen y transfieran a las comunidades y grupos vecinales
organizados los servicios que éstos gestionen previa demostración de su capacidad
para prestarlos
En tal sentido, la Constitución estimula las expresiones de la economía
social, tales como cooperativas, cajas de ahorro, mutuales y otras formas
asociativa; las cuales son fuentes generadoras de empleo y de bienestar social, de
allí que se propicie su creación.
Decreto relativo al Desarrollo endógeno y empresas de producción social

(2005)
Consideración Primera. Corresponde al Ejecutivo Nacional impulsar el
desarrollo endógeno que permita la transformación, en el país de materias primas
e insumos provenientes del territorio nacional a través de la producción,
transferencia, difusión y uso de conocimientos y tecnologías al sector
transformador, dirigido al sector industrial, teniendo en cuenta su potencial para
sustentar un proceso de crecimiento económico y el empleo productivo, estable y
bien remunerado.
De allí que, estos caminos abiertos para la participación económica del
pueblo, por la Constitución, y las diferentes leyes se convierten en una cadena que
busca el establecimiento de una economía de rasgos sociales y no individuales,
aunque de igual manera garanticen la propiedad privada de una forma clara.
Decreto Ley Nº 1.250 de Creación, Estímulo, Promoción y Desarrollo del

Sistema Microfinanciero (CRBV, 2001a)
Este Decreto-Ley fue publicado en Gaceta Oficial Nº 37-164 del
22/03/2001. Su objetivo, tal como su nombre lo expresa, era el de “crear,
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estimular, promover y desarrollar el sistema micro financiero orientado a facilitar
el acceso a los servicios financieros y no financieros, rápida y oportunamente, con
el fin de integrar en la dinámica del desarrollo económico y social del país, a
comunidades populares y autogestionadoras, empresas familiares, personas
naturales auto empleadas o desempleadas, así como cualquier otra forma de
asociación comunitaria para el trabajo que desarrolle o tenga iniciativa para llevar
a cabo una actividad económica”.
Ley para el Fomento y Desarrollo de la Pequeña y Mediana Industria

(CRBV, 2001b)
Este Decreto ley del 09/11/2001, publicado en Gaceta Oficial Nº 5.552
extraordinaria de fecha 12/11/2001, tiene por objeto regular el apoyo, fomento,
promoción, recuperación y el desarrollo de la pequeña y mediana industria, como
factor fundamental de la dinámica productiva del país; mediante la
reestructuración de sus deudas, la recuperación de sus capacidades instaladas, el
financiamiento oportuno, la capacidad, asistencia técnica y las preferencias en las
compras del sector público, así como cualesquiera otras formas de protección para
la pequeña y mediana industria.
El Código de comercio en su Artículo 200 establece:

“Las compañías o sociedades de comercio son aquellas
que tienen por objeto uno o más actos de comercio. Sin perjuicio
de lo dispuesto por leyes especiales, las sociedades anónimas y
las de responsabilidad limitada tendrán siempre carácter
mercantil, cualquiera que sea su objeto, salvo cuando se
dediquen exclusivamente a la explotación agrícola o pecuaria.
Las sociedades mercantiles se rigen por los convenios de las
partes, por disposiciones de este Código y por las del Código
Civil. Parágrafo Único: El Estado, por medio de los organismos
administrativos competentes, vigilará el cumplimiento de los
requisitos legales establecidos para la constitución y
funcionamiento de las compañías anónimas y sociedades de
responsabilidad limitada”.
Artículo 201° Las compañías de comercio son de las especies siguientes:
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1º La compañía en nombre colectivo, en la cual las obligaciones sociales
están garantizadas por la responsabilidad limitada y solidaria de todos los socios.
2º La compañía en comandita, en la cual las obligaciones sociales están
garantizadas por la responsabilidad limitada y solidaria de uno o más socios,
llamados socios solidarios o comanditantes y por la responsabilidad limitada a una
suma determinada de uno o más socios, llamados comanditarios. El capital de los
comanditarios puede estar dividido en acciones.
3º La compañía anónima, en la cual las obligaciones sociales están
garantizadas por un capital determinado y en la que los socios no están obligados
sino por el monto de su acción.
4º La compañía de responsabilidad limitada, en la cual las obligaciones
sociales están garantizadas por un capital determinado, dividido en cuotas de
participación, las cuales no podrán estar representadas en ningún caso por
acciones o títulos negociables.
Las compañías constituyen personas jurídicas distintas de las de los socios.
Hay además la sociedad accidental o de cuentas en participación, que no
tiene personalidad jurídica.
La compañía en nombre colectivo y la compañía en comandita simple o por
acciones existen bajo una razón social.
Artículo 229° El menor aunque tenga autorización general para comerciar,
la necesita especial para asociarse en nombre colectivo. La autorización se le
acordará en los términos prescritos en el artículo 11 de este Código.
Artículo 230° Si en el acto constitutivo de la compañía sólo uno o algunos
de los socios han sido autorizados para obrar y firmar por ella, sólo la firma y los
actos de éstos bajo la razón social, obligan a la compañía. Todo socio cuyo
nombre esté incluido en la razón social, está autorizado para tratar por la
compañía y obligarla. Las limitaciones que se establezcan en los poderes del socio
administrador no tienen efecto respecto a terceros. Cuando la limitación de
poderes es de la administración de alguna agencia o sucursal, rige lo dispuesto en
el artículo 95. A falta de disposición especial en el contrato social se entiende que
todos los socios tienen la facultad de obrar y firmar por la compañía.
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Ley del trabajo
Artículo 55: El contrato de trabajo, es aquel mediante el cual se establecen
las condiciones en las que una persona presta sus servicios en el proceso social de
trabajo bajo dependencia, a cambio de un salario justo, equitativo y conforme a
las disposiciones de la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela y
esta Ley.
Artículo 59: En cuanto el contrato de trabajo se tomará como referencia el
artículo 59 de la ley del trabajo que señala: El contrato de trabajo escrito se
extenderá en dos ejemplares originales, uno de los cuales se entregará al
trabajador o trabajadora, mientras el otro lo conservará el patrono o la patrona.
Este contendrá las especificaciones tal como se muestra en el Anexo Nº .
Bases Teóricas
Publicidad
La publicidad es un medio de divulgación en el cual diversos

organismos, empresas, individuos, ONG, entre otros, intentan hacerse conocer,
anunciar o simplemente aludir ciertos bienes, servicios, para poder interesar a
potenciales compradores, usuarios, etc. Dentro del marketing, la publicidad es
considerada el medio más efectivo para llamar la atención del público requerido.
Para llevar a cabo esta función son contratados publicistas y agencias
especializadas en el tema.
Estos tienen como objetivo crear un anuncio publicitario que luego será
publicado en diversos medios, sea mediante panfletos, radio, televisión, etc.
Actualmente uno de los medios más utilizado es Internet.
Fases o etapas de la publicidad
Dentro del mundo publicitario pueden ser destacadas tres fases:
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 Fase de promoción. También conocido bajo el nombre de etapa inicial, aquí se
intenta exponer los nuevos bienes o servicios producidos.
 Fase de competencia. En este momento el producto que es promovido se
encuentra posicionado en el mercado, pero no en el lugar deseado, es por ello
que se intenta aumentar su demanda.
 Fase de conservación de imagen. El bien o servicio obtuvo la demanda que es
deseada por los oferentes. Es por ello que lanzan campañas para mantener la
imagen de la que ya goza.
Propuesta Única de Venta
La Propuesta Única de Venta, conocida USP por sus siglas en inglés, es lo

que hace a tu negocio mejor que el de la competencia. Es un beneficio específico
que hace tu negocio preferible a otros negocios en tu mercado. El USP de
Walmart son los precios bajos. El de Volvo es la seguridad. El de LL Bean es la
devolución del dinero si el cliente no está satisfecho. Mientras que casi todos los
negocios tienen más de un factor que los diferencia de compañías similares, el
USP es ese beneficio que realmente lo diferencia. Es por lo que el negocio es
conocido.
Si no tienes claro el USP de tu compañía, o quieres crear uno, empieza por:
 Identificar y describir tu consumidor ideal: Qué edad tiene, cuánto dinero gana,
dónde vive, y cuando necesita tus productos o servicios son algunas preguntas
para comenzar.
 Evaluar tu competencia: Cuáles son sus USP? Cuáles son sus fortalezas y
debilidades? Cómo se comparan estas a las tuyas?
 Pregúntate qué quieren los consumidores de tu target de un negocio como el
tuyo y que nadie más le ha ofrecido? Todos lo demás son de baja gama?
Entonces se tu de alta gama. Ninguno ofrece entrega gratuita? Eso puede ser lo
que te diferencie. O tienes un generoso programa de lealtad que recompense a
tus consumidores cuando compran contigo?
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 Comunicar al mercado cuál es tu UPS: Deja claro cual es el beneficio clave de
hacer negocios contigo, y quizás la forma en la que supera los USP de tus
competidores.
 Si elegiste un USP que sabes que tu mercado quiere y que nadie más está
ofreciendo, deberías ver los resultados inmediatamente.
Redes Sociales
Las redes sociales son estructuras formadas en Internet por personas u

organizaciones que se conectan a partir de intereses o valores comunes. A través de
ellas, se crean relaciones entre individuos o empresas de forma rápida, sin jerarquía o
límites físicos. Señala un Articulo ArtTec(2017) que las redes sociales son una
herramienta esencial para muchas pymes. Con una buena estrategia, las pequeñas
y medianas empresas que disponen de poco presupuesto para grandes campañas
de difusión pueden cumplir en las redes sociales muchos de sus objetivos de
marketing o generación de negocio. Las pymes deben incluir dentro de su
estrategia todas las vías posibles para dar difusión a sus proyectos, generar
conocimiento y comunidad, encontrar nuevos clientes, colaboraciones o sinergias.
Todas estas acciones son posibles y se pueden trabajar si incorporamos a nuestra
estrategia las redes sociales.
En este orden, lo más adecuado es que su implementación esté integrada
dentro del plan de marketing o comunicación de la empresa, en concreto en el
plan digital que reúne todas las acciones previstas por la compañía para tener
presencia en la red. La apuesta de las empresas por las redes sociales en los
últimos años es evidente y, en concreto para las pymes, los resultados y el
potencial de difusión que le ofrecen es muy elevado al lado del coste de otras vías
de difusión tradicionales. En 2014, ya el 85% de las empresas españolas utilizaban
las redes sociales con fines de negocio, siendo sus principales objetivos la mejora
de la imagen de la empresa, la notoriedad de la marca y la promoción de sus
productos y servicios.
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Facebook
Facebook es un paradigma dentro del conjunto de redes sociales, y también
es la red social más popular en el uso empresarial. Su capacidad de alcance es un
gran atractivo para las pymes, que buscan negocio y otros objetivos a través de
acciones orgánicas y de pago. Estos son los principales usos de Facebook por
parte de la empresa:
Caso de éxito: El sitio holandés de viajes con descuento Weflycheap generó
su comunidad de seguidores en Facebook y después los convirtió en clientes a
través de sus ofertas. Algunos datos confirman el éxito de la campaña: duplicaron
sus ventas, el retorno de la inversión fue del triple de lo invertido y también
triplicaron el alcance de clientes potenciales.
Instagram
Esta red social es muy atractiva para las empresas es Instagram, con un
crecimiento exponencial en los últimos años (tras su compra por parte de
Facebook) que le ha permitido superar a redes sociales que contaban con más
popularidad, como Pinterest. Instagram es una red social totalmente visual y muy
interesante para promocionar productos o generar imágenes que se pueden
viralizar. Como en el resto, la estrategia trazada por la empresa será clave para
lograr el objetivo perseguido. Estos son los principales usos de Instagram por
parte de la empresa: Perfil corporativo e Instagram Ads
Caso de éxito: vamos a un ejemplo de negocio local. Un salón de belleza de
Tailandia, el The Lounge Hair Salon, lanzó una campaña en la que se publicaban
fotografías de pacientes con cáncer que no tenían cabello para que las usuarias
etiqueten a sus seguidoras con pelo y les invitaran a donarlo. Con esas etiquetas se
creaban pelucas virtuales, una iniciativa cuanto menos original. El éxito fue tal
que, al margen de las pelucas virtuales, se logró una recaudación de 60kg. de
cabello natural con el que se fabricaron 3000 pelucas para pacientes con cáncer.
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Twitter
El uso de Twitter por parte de las empresas cuenta, en términos generales,
con una función más institucional, si bien son muchas las compañías que
interactúan con los usuarios a través de la red social. Además de los propios
perfiles corporativos, los profesionales utilizan Twitter con sus cuentas personales
para trabajar la imagen propia y la de su empresa a través de sus tweets. Estos son
los principales usos de Twitter por parte de la empresa: Perfil corporativo,
Analítica de datos y Twitter Ads
Caso de éxito: Decathlon España cuenta con una comunidad de más de
392.000 seguidores en Twitter. Una de las claves de su potencial en la red social
es la buena combinación de publicaciones sobre sus productos y ofertas, junto con
contenidos que aportan valor añadido como los consejos sobre salud y deportes
(público objetivo) o los vídeos e imágenes que consiguen viralizar.
Estudio del Mercado
El concepto de mercado se refiere a dos ideas relativas a las transacciones

comerciales. Por una parte se trata de un lugar físico especializado en las
actividades de vender y comprar productos y en algunos casos servicios. En este
lugar se instalan distintos tipos de vendedores para ofrecer diversos productos o
servicios, en tanto que ahí concurren los compradores con el fin de adquirir dichos
bienes o servicios. Aquí el mercado es un lugar físico.
Para empezar a hablar de la oferta y de la demanda debemos incorporar
anteriormente otros conceptos, por ejemplo el de mercado, ya que sobre lo que
nosotros no interesa saber realmente, se maneja en un ámbito, el cual se
denomina mercado. Aunque es concebible diseñar una economía que responda a
un modelo puro de mercado a la hora de tomar decisiones fundamentales ante
determinado tipo de problema económico. El sistema de
producción capitalista moderno con alto grado de división del trabajo necesita de
un conjunto donde se compren y vendan los bienes producidos. Un mercado es
20
una institución social en la que los bienes y servicios, así como los factores
productivos, se intercambian libremente.
Demanda
La demanda se define como la respuesta al conjunto de mercancías o

servicios, ofrecidos a un cierto precio en una plaza determinada y que los
consumidores están dispuestos a adquirir, en esas circunstancias. En este punto
interviene la variación que se da por efecto de los volúmenes consumidos. A
mayor volumen de compra se debe obtener un menor precio. Es bajo estas
circunstancias como se satisfacen las necesidades de los consumidores frente a la
oferta de los vendedores. La ley de la demanda establece que hay una relación
inversa entre el precio y la cantidad demandada. La demanda viene determinada
por los siguientes factores:
 Precio del mercado
 Renta del consumidor
 Precio de los bienes sustitutivos
 Preferencias
 Expectativas
La curva de la demanda es el grafico que relaciona el precio de un bien y la
cantidad demandada.
Oferta
La oferta se define como la cantidad de bienes o servicios que se ponen a la

disposición del público consumidor en determinadas cantidades, precio, tiempo y
lugar para que, en función de éstos, aquél los adquiera. Así, se habla de una oferta
individual, una de mercado o una total. En el análisis de mercado, lo que interesa
es saber cuál es la oferta existente del bien o servicio que se desea introducir al
circuito comercial, para determinar si los que se proponen colocar en el mercado
cumplen con las características deseadas por el público. La Cantidad ofertada es la
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cantidad de un bien que los vendedores quieren y pueden vender. La ley de la
oferta establece que hay una relación directa (positiva) entre precio y cantidad
ofertada. Determinantes de la oferta
 Precio del mercado
 Precio de los factores
 Tecnología
 Expectativas
 Número de productores
La curva de la oferta es un gráfico que muestra la relación entre el precio de
un bien y la cantidad ofrecida.
El Producto
Algunas definiciones tomadas de Marketing –Free publicadas por

Thompsom, I (2009)
 Una de las definiciones propuestas por la American Marketing Asociation
(A.M.A.) para el término producto (en inglés: product), menciona lo
siguiente: "Conjunto de atributos (características, funciones, beneficios y
usos) que le dan la capacidad para ser intercambiado o usado. Usualmente, es
una combinación de aspectos tangibles e intangibles. Así, un producto puede
ser una idea, una entidad física (un bien), un servicio o cualquier combinación
de los tres. El producto existe para propósitos de intercambio y para la
satisfacción de objetivos individuales y organizacionales".
 Según Jerome McCarthy y William Perrault, el producto "es la oferta con que
una compañía satisface una necesidad".
 Stanton, Etzel y Walker, nos brindan la siguiente definición de producto: "Un
producto es un conjunto de atributos tangibles e intangibles que abarcan
empaque, color, precio, calidad y marca, además del servicio y la reputación
del vendedor; el producto puede ser un bien, un servicio, un lugar, una
persona o una idea".
22
Definición de términos
DEMANDA refleja las cantidades que los compradores están dispuestos a

adquirir por cada precio. Cuanto más alto es este, si no varían otras
circunstancias, menor será la cantidad que los demandantes estén dispuestos a
comprar. Por el contrario, si el precio baja, los compradores estarán interesados
en adquirir mayores cantidades de producto.
MERCADO es un conjunto de mecanismos mediante los cuales compradores y
vendedores de un bien o servicio entran en contacto y acuerdan el precio y la
cantidad del mismo.
MERCADO COMPETITIVO es un mercado con muchos compradores y
vendedores, que carece de mecanismos de control y en el que un estrecho
margen de precios se establece por lo que compradores y vendedores deciden.
OFERTA refleja las cantidades que, por cada precio, los vendedores están
dispuestos a poner a la venta. Como regla general, cuanto más elevado sea el
precio, mayor será la cantidad ofertada.
PRECIO DE EQUILIBRIO es aquel que permite que coincidan las cantidades
que los vendedores están dispuestos a ofertar con las que los compradores
desean adquirir. El mercado se vacía y no se producen excesos ni de oferta ni
de demanda.
23
CAPÍTULO III
MARCO METODOLOGICO
El proyecto que se está realizando, se hace con la finalidad de aprender y

aplicar conocimientos para emprender una Empresa de Producción Social;
utilizando para ellos una modalidad de investigación descriptiva con un diseño de
campo y documental.
Tipo de Investigación
Considerando las fuentes de conocimientos que abarca el estudio, se

considera una investigación descriptiva, porque se dirige a la caracterización de
las variables involucradas, las cuales están representadas por la atención al cliente,
la ventaja competitiva y la satisfacción del cliente. Según Arias (2012)
“la investigación descriptiva consiste en la caracterización de

un hecho, fenómeno, individuo o grupo, con el fin de establecer
su estructura o comportamiento. Los resultados de este tipo de
investigación se ubican en un nivel intermedio en cuanto a la
profundidad de los conocimientos se refiere”.
Para efecto de este proyecto se deduce que el nivel de investigación de este
trabajo es Descriptiva por que se detallan las condiciones actuales para emprender
la Empresa de Batidos y Merengadas.
Diseño de la Investigación
Para llevar adelante un buen trabajo de campo es necesario diseñar

previamente la secuencia de los pasos a seguir. En este punto se establece el
proceso de búsqueda de información, en él se define cuál es el diseño de
investigación que se adecua al tipo de investigación que ha sido definido, en
función de los propósitos planteados. En tal sentido, atendiendo a los objetivos, la
investigación se orienta hacia un diseño de campo, pues señala Arias (2012) que
24
“la investigación de campo es aquella que consiste en la recolección de datos
directamente de los sujetos investigados, o de la realidad donde ocurren los
hechos (datos primarios), sin manipular o controlar variable alguna, es decir, el
investigador obtiene la información pero no altera las condiciones existentes. De
allí su carácter de investigación no experimental”.
Por lo antes expuesto, este tipo de investigación se aplica extrayendo
directamente de la realidad datos e información a través del uso de recolección
como entrevistas o encuestas, observando y recolectando los datos directamente
de la realidad, donde ocurren los hechos a través de sujetos encuestados.
Población y Muestra.
Para Arias (2012) la población “Es un conjunto finito o infinito de elementos

con características comunes para los cuales serán extensivas las conclusiones de la
investigación. Esta queda delimitada por el problema y por los objetivos del
estudio”. Según lo anteriormente expuesto, la población finita está representada y
delimitada por la totalidad de habitantes del Municipio Valera Parroquia
Mercedes Díaz. Es bueno señalar que el Municipio Valera tiene una población
de 270000 habitantes aproximadamente según datos del INE 2019 (Instituto
Nacional de Estadística). En palabras de Hurtado (1998), la muestra es “una parte
de la población, es decir, un número de individuos u objetos seleccionados
científicamente, cada uno de los cuales es un elemento del universo o
población” (p. 276).
Para el caso de este proyecto investigativo, se aplicó un muestreo intencional,
que según Arias (2012, 121), “implica que el investigador obtiene información de
unidades de la población escogidas de acuerdo con criterios previamente
establecidos, seleccionando unidades “tipo” o representativas”. Para efectos de
esta investigación, se seleccionaron veinte (20) individuos del municipio Valera
Barrio La Paz, a quienes se aplicaran los instrumentos y serán seleccionadas al
azar de la comunidad de la Paz.
25
Técnicas de recolección de información
En esta investigación, las técnicas de recolección de datos que se emplearon,

son las siguientes:
Revisión Bibliográfica. La cual tuvo como propósito sustentar el estudio
realizado desde una perspectiva documental; la información recabada se reflejó en
el Marco Teórico.. En este orden de ideas, la revisión bibliográfica permitió
estructurar el cuerpo de bases teóricas que da fundamentación a la investigación.
Encuesta. Esta técnica según Arias (2012), facilita el proceso de la aplicación,
evitando que la persona se sienta inhibida por un entrevistado al señalar las
respuestas en el cuestionario. Al mismo tiempo, el citado autor indica que la
encuesta presenta las siguientes características: (a) está dirigida hacia un
conocimiento primario y directo de la realidad; (b) los datos que se obtengan se
pueden agrupar en forma de cuadros estadísticos; y (c) es un método dinámico y
práctico.
Observación; Se define como la técnica que consiste en visualizar o captar
mediante la vista, en forma sistemática, cualquier hecho, fenómeno o situación
que se produzca en la naturaleza o en la sociedad, en función de unos objetivos de
investigación preestablecidos. En esta investigación fue necesaria la observación
directa, para ello se estuvo en contacto con los entrevistados y actores, para
evaluar la situación actual y diagnosticar el emprendimiento a seguir.
Procedimiento
Al realizar una investigación es necesario establecer un conjunto de

actividades a ejecutar para alcanzar los objetivos propuestos, en esta oportunidad
el procedimiento, consiste en seguir ciertos pasos predefinidos para desarrollar
una labor de manera eficaz. Su objetivo debería ser único y de fácil identificación,
aunque es posible que existan diversos procedimientos que persigan el mismo fin,
cada uno con estructuras y etapas diferentes, y que ofrezcan más o menos
eficiencia. A continuación se presenta un cuadro con las actividades cumplidas:
26
ACTIVIDAD LUGAR DÍA FECHA PROPÓSITO RESPONSABLES
Encuesta Barrio la Viernes 21/02/2020 Diagnosticar Herrera Daniel
Paz e Muñoz Fernando
informarnos Uzcategui José
de la
problemática
Entrevista N1 CC La Miércoles 25/02/2020 Estudiar los Muñoz Fernando
Pirámide precios y la
(JINLO) competencia
Entrevista N2 CC Miércoles 25/02/2020 Estudiar los Uzcategui José
Galerías precios y la
(Galerías competencia
Café)
Entrevista N3 CC La Miércoles 25/02/2020 Estudiar los Herrera Daniel
Naranja precios y la
(Coco competencia
cat)
Muestra Barrio Viernes 06/03/2020 Determinar si Herrera Daniel
Gratuita de La Paz poseemos Muñoz Fernando
batido una buena Uzcategui José
oferta
27
CAPÍTULO IV
ANÁLISIS DE RESULTADOS
En este capítulo se exponen e interpretan los resultados obtenidos con la

aplicación de los instrumentos de recolección de datos (cuestionarios) a la muestra
seleccionada. De esta forma, se presenta el análisis de los indicadores y sus
respectivos ítems, promediando la información suministrada y representándola en
gráficos de barras.
1.-¿Te gusta consumir Merengadas o Batidos? Si o No

Tabla 1. Resultados
Item Si No
¿Te gusta consumir Batidos? 18 2
¿Te gusta consumir Batidos?

Si No
10%
90%
Grafico 1. Análisis Resultados ítem 1

Análisis: Los resultados obtenidos con los encuestados permiten evidenciar que el
90% les gusta los batidos mientras un 10% no los consume. Lo cual nos impulsa a
establecer esta empresa de batidos.
28
2 ¿Te gustaría encontrar trozos de frutas en tus batidos?
Tabla 2. Resultados
Item Si No
¿Te gustaría encontrar trozos de frutas en tus batidos? 15 5
¿Te gustaría encontrar trozos de frutas en tus

batidos?
Si No
25%
75%
Análisis: Al analizar las repuesta suministradas con los encuestados se destaca

que el 75% les gustaría encontrar trozos de frutas en los batidos mientras un 25%
no le gustaría encontrar frutas.
3 ¿Consideras es de tu interés las Merengadas de fresa, cambur y las

Vitaminas?
Tabla 3. Resultados
Item Si No
¿Consideras es de tu interés los Batidos de fresa,
cambur y las Vitaminas? 18 2
29
¿Consideras es de tu interés los Batidos de fresa,
cambur y las Vitaminas?
Si No
10%
90%
Análisis: La grafica muestra que los resultados obtenidos con las personas
consultadas expresaron que el 90% les gusta los batidos de fresa, cambur y las
vitaminas, mientras un 10% no los consume.
4 ¿Consideras productivo emprender actualmente una Empresa en el

ámbito de Servicio Como Batidos JDF?
Tabla 4. Resultados
Item Si No
¿Consideras productivo emprender actualmente una
Empresa en el ámbito de Servicio Como Batidos JDF? 13 7
30
¿Consideras productivo emprender actualmente
una Empresa en el ámbito de Servicio Como Batidos
JDF?
Si No
35%
65%
Análisis: Los resultados obtenidos con los encuestados evidencia que el 65%
considera productivo emprender una empresa de batidos y les gusta los batidos
mientras un 35% no considera sea rentable.
5 ¿Estarías dispuesto a pagar un precio acorde a la calidad del

producto?
Tabla 5. Resultados
Item Si No
¿Estarías dispuesto a pagar un precio acorde a la
calidad del producto? 15 5
31
¿Estarías dispuesto a pagar un precio acorde a la
calidad del producto?
Si No
25%
75%
Análisis: Se evidencio que el 75% de los encuestados está dispuesto a pagar un

precio acorde a la calidad del producto mientras que un 25% no lo pagaría.
6 ¿Te gustaría estar informado de nuestros productos y promociones a

través de las redes sociales. Intagram y Facebook?
Tabla 6. Resultados
Item Si No
¿Te gustaría estar informado de nuestros productos y
promociones a través de las redes sociales. Intagram y
Facebook? 18 2
32
¿Te gustaría estar informado de nuestros productos
y promociones a través de las redes sociales.
Intagram y Facebook?
Si No
10%
90%
Análisis: Se evidencio el interés de los encuestados de estar informado vía las

redes con los resultados obtenidos respondiendo el 90% que está dispuesto a estar
informado de los productos a través de las redes mientras un 10% no lo pagaría.
7 ¿Tu edad esta entre? 12 y 17. Son mayores de 18

Tabla 7. Resultados
Mayor de
Item 12 y 17_ 18
¿Tu edad esta entre?: 17 3
33
¿Tu edad esta entre?:
12 y 17_ Mayor de 18
15%
85%
Análisis: El preguntar la edad a los entrevistados nos dio una orientación sobre la
población objetivo, en este caso consumen màs batidos las personas menores de
edad según los resultados obtenidos dado que un 85% entre 12 y 17 años mientras
un 15% es mayor de 18 años.
8 ¿Con que frecuencia consumes batidos o merengadas?

Tabla 8. Resultados
Mas de 3 a
1 a la semana 2 a la semana 3 a la semana la semana
¿Con que frecuencia consumes batidos o
merengadas? 5 3 8 4
34
¿Con que frecuencia consumes batidos o
merengadas?
1 a la semana 2 a la semana 3 a la semana Mas de 3 a la semana
20%
25%
15%
40%
Análisis: Al consultar a la muestra o entrevistados, los resultados dan evidencia

que el el 40% consume al menos 3 veces a la semana batidos, el 25% lo consume
una vez a la semana, el 20% màs de 3 veces a la semana mientras un 15%
consume dos veces a la semana. Con estos resultados se evidencia que se puede
emprender este negocio.
9 ¿Qué frutas le gustaría encontrar en tu batido?

Tabla 9. Resultados
Coco Cambur Piña Fresa

¿Qué frutas le gustaría encontrar en tu batido? 7 4 4 5
35
¿Qué frutas le gustaría encontrar en tu
batido?
Coco Cambur Piña Fresa
25%
35%
20%
20%
10 ¿Qué tipos de Batidos te gustan?

Tabla 10. Resultados
________________ Dietético Vitamina Dulce

¿Qué tipos de Batidos te gustan? 5 7 8
Análisis: Los resultados obtenidos con la encuestada evidencia que el 35% le

gustaría obtener coco, el 25% le gustaría obtener fresa, el 20% esta dispuesto a
tener Piña mientras un 20% cambur.
36
¿Qué tipos de Batidos te gustan?
Dietético Vitamina Dulce
25%
40%
35%
Análisis: Los resultados obtenidos con la encuestada evidencia que el 40% le

gustaría obtener un batido bien dulce, el 35% le gustaría obtener vitaminas
mientras un 25% les gustaría dietético.
37
CAPÍTULO V
LA PROPUESTA
Diagnóstico
Actualmente la situación económica, social y política del país impulsa a

todos a emprender proyectos que contribuyan al apoyo e ingreso monetario
familiar para tratar de vivir dignamente en esta sociedad competitiva. En este
orden de ideas, este equipo realizo un diagnostico donde inicialmente
emprenderíamos un proyecto de panadería, pero luego de evaluar por el centro de
la ciudad de Valera evidenciando que muchos usuarios y gente trabajadora
siempre está dispuesta a adquirir una rica merengada o batido para restaurar las
fuerzas perdidas en las jornadas laborales, se propone un nuevo proyecto de
emprendimiento.
En este orden, surgió la idea de iniciar un negocio de batidos para ofrecer al
colectivo trujillano una variedad de sabores y exquisitez, que deleite el paladar de
quien a bien adquiera nuestro batido o merengadas. La idea es ofrecerles y
llevarles al sitio de trabajo una vitamina o batido que les reactive energías,
alimente y estimule a seguir trabajando para construir este gran País. La empresa
JDF la estableceremos en El Sector La Paz, Parroquia Mercedes Díaz, Municipio
Valera en el Estado Trujillo.
Estudio Socioeconómico
Se realizó una pequeña encuesta a los posibles consumidores para recolectar

información y establecer las directrices sobre las que se sustentaran nuestro
trabajo de emprendimiento para ofrecer producto de calidad y a un precio
accesible al colectivo valerano. De igual manera realizamos un recorrido en la
ciudad de Valera evidenciando los locales que según el equipo investigador son
nuestra competencia en el área de batidos o merengadas, evidenciando según los
38
resultados que el 60% de las personas les gusta consumir Batidos o Merengadas y
un 40% considera que es difícil consumir en la calle por la situación económica
que vive el país, además que el salario actual no alcanza para gastarlo.
Factor Económico
A nivel económico, la comunidad del Municipio Valera se caracteriza por
tener ciudadanos que trabajan de manera informal, venta de ropa, bisutería,
zapatos, repostería, albañilería, maestros de obras y hasta carpinteros. Además
muchos habitantes son docentes, costureras y comerciante. En la comunidad de la
Paz existe una Empresa Lácteos RA C.A., dedicada a la elaboración y envasado
de leche líquida, igual existe un Depósito de Aceites Shell, varios MiniMarket y
talleres mecánicos.
Factor Social
En lo que concierne a este punto, la Comunidad del Municipio Valera, está
organizada tal como lo establece los lineamientos del Gobierno Bolivariano de
Venezuela, constituido en comuna y consejos comunales. Es pertinente destacar
que las familias en el Municipio están conformadas básicamente por; el nucleo
familiar completo; padre, madre e hijos, también hay hogares donde comparten su
núcleo con otros familiares tales como: abuelos, primos, tíos u otros parientes
definida como Familia Extensa, y existe la Familia Monoparental que es donde
existe sólo la Madre o sólo el padre a cargo de los hijos. Con la observación
realizada en varios sectores se evidencio que tienen el Servicio de Barrio Adentro,
están organizados como fuerzas sociales interdependientes, con estructuras y
mecanismos destinados a mantener un equilibrio, en las relaciones que tienen los
miembros de esta comunidad.
En relación a las viviendas, se visualizó que en el Municipio la mayoría
de las viviendas están prácticamente terminadas, algunas sin friso y con techos de
zinc o acerolic, siendo la mayoría de sus ocupantes personas que han terminado su
bachillerato y algunos con estudios superiores o en curso, es de resaltar que todos
los niños y niñas en edad escolar están estudiando bien en las aledañas al sector.
39
Para finalizar, los jóvenes, niños y adolescente utilizan el Vertical de la
Floresta para realizar las actividades recreativas y ejercicios, porque en el Sector
La Paz como tal no se cuenta con Canchas, la más cercana es la del Sector Lazo
de la Vega o la del Sector Los sin Techos. El sector no cuenta con parques para
los niños y niñas que habitan en el sector, aunado a esto las personas de la tercera
edad cuentan con plazas amplias para realizar ejercicios diarios tan necesarios
para dichas personas. En conversaciones informales con miembros de la
comunidad se evidencia que las personas se consideran que en el sector no existe
índice delictivo, todos trabajan articuladamente como comunidad para cuidarse
como equipo.
Habilidades, destrezas y talentos del equipo investigador
 José Andrés Uzcátegui: Comerciante, panadero y cocinero calificado.

 Daniel Herrera: Aprendiz en repostería, panadero, programador y
contador.
 Fernando Muñoz: Diseñador, programador y contador.
Descripción de la idea de negocio
La idea de negocio consiste en presentar un producto natural y saludable

con altos componentes de vitaminas y proteínas. Es una alternativa que brindamos
a los estudiantes para que se mantengan activos durante el desarrollo de sus
clases. Además, el objetivo primordial es llevar al cliente la satisfacción que su
compra ha sido una buena inversión para su salud, obteniendo mayor fuerza y
vitalidad en su día a día.
Estudio De Mercado Análisis De La Competencia
El equipo investigador realizo un análisis de las características

comparativas de los competidores existentes en la ciudad de Valera. Ver cuadro.
40
Cuadro 1: Análisis de las Características comparativas de los competidores
Competidor A Competidor B Competidor C
Ítems
(Coco Cat) (JINLO) (Galerias)
Avenida 10 con
Avenida 10 con Avenida 9 calle
Ubicación calle 11 cc la
calle 11 10
piramide
Batidos y
Batidos de Coco Batidos, vitaminas
merengadas de
Productos Merengadas de y merengadas
todo tipo de
coco variadas
frutas
Formas de Pago Punto de Venta Punto de Venta Punto de Venta
Batidos 60mil
Merengada 140 Bs.S
48 mil BS.S vaso
mil BS.S Merengada 65mil
Precios pequeño ganancia
Batidos a 40 mil Bs.S
de 30%
BS.S Vitaminas 40mil
Bs.S
Local alquilado
en sociedad con Local alquilado en
Infraestructura Local Propio
un restaurante del el CC Galerías
mismo dueño
Atendido por sus Atendido por 1
Atendido por sus
Personal propietarios y 1 gerente y 3
propietarios
empleado mas empleados
41
PROPUESTA LEGAL-ORGANIZACIONAL-ADMINISTRATIVO
Para dar cumplimiento se debe cumplir con toda la sustentación legal para
emprender un negocio, solicitar registrar la empresa, una vez registrada buscar los
permisos sanitarios correspondientes, solicitar el registro sanitario de alimentos
nacionales, certificado de salud de todos los que laboraran, certificados de
manipulación de alimentos, la certificación de la empresa por Saren, el Acta
constitutiva, la fumigación del local y permiso de la Alcaldía Bolivariana de
Valera para su funcionamiento. Todos estos están en los anexos.
Como toda empresa a continuación de presenta nuestra propuesta una vez

evaluada la oferta y demanda existente en el Municipio Valera.
Empresa JDF
La Empresa Batidos y Merengadas JDF es netamente alimenticio ya que sus

productos son 100% naturales, por lo que son tipo caseros, y esta también está
enfocada en que la micro empresa se convierta en una empresa globalizada
ofreciendo merengadas limpias, ecológicas ya que no queremos que nuestro
producto perjudique e medio ambiente y sean saludables para el consumidor. Esta
empresa estará ubicada en El Sector Los Bambúes Barrio La Paz.
Los objetivos
 Prestar el mejor servicio a los clientes
 Deleitar el paladar de la clientela
 Tener varias franquicias
 Ser el número uno en la ciudad empleada
 Ganar dinero
42
Estrategias
Las estrategias a emprender para lograr el cumplimiento de los objetivos

son:
 Tener un buen personal.
 Tener ingredientes de primera
 Lograr tener éxito en nuestro primer lugar
La empresa a futuro espera tener varias franquicia, buenos clientes, meseros,

entretenimiento y otros.
Misión:
La misión de nuestra empresa es lograr una gran iniciativa de cambio en el

producto que vamos a vender, así logrando que la empresa innove y guste a todas
las personas, teniendo claro que deben ser productos de calidad, saludables y
caracterizados por la gran cantidad de ellos.
Visión:
La visión de nuestra empresa es lograr innovar con un producto basado en

Batidos de diferentes sabores, así llegando a un punto en el cual tengamos una
forma directa de vender y promocionar un producto que guste a las personas y
este se vuelva famoso en el comercio Nacional e Internacional.
43
Organigrama:
Gerente
General
Gerente de
Administración
Producción
Figura: Organigrama de la Emprsa Batidos JDF
Nuestro Planeta:
Como empresa nuestro objetivo no es solo vender, también pensamos en el

futuro de nuestro planeta para lograr un mejor desarrollo, mientras existan más
industrias que contaminen menos el medio ambiente, nuestro futuro y el de las
demás personas será más placentero y duradero.
La idea del producto es satisfacer el deseo o antojo de tomar un rico Batido.

La empresa se clasificara como una empresa privada porque sus dueños son
particulares y ellos mismos pondrán el capital. Además esta empresa estará en el
sector segundario y terciario de la economía, ya que elaboraremos nuestros
productos y los venderemos. El motivo por el que vamos a hacer el proyecto es
porque nos gusta hacer batidos y merengadas.
44
Diseño Digital:
Empleados:
Fernando Muñoz Gerente General
Daniel Herrera Publicidad
José Andrés Uzcátegui Jefe de Producción
Eslogan:
"Un sabor incomparable"
Promoción
En la Feria de Emprendimiento, por apertura se realizará una promoción al

consumir un batido natural, agregándole una sorpresa.Se utilizaran las redes para
promocionar el producto.
Facebook: @BatidosJDF
45
Instagram: @BatidosJDF
whatsapp: BatidosJDF
Tlf 0414-9721757
Nuestros Productos:
Existen varias cosas que han revolucionado la gran industria a nivel

internacional, pero nosotros para sobresalir necesitamos innovar de una manera
imaginativa y creativa; Por esta razón hemos creado un pequeño diseño, en el cual
logremos graduar la temperatura del envase que contiene a la malteada, así mismo
para mantenerla congelada o simplemente que esta se derrita.
MERENGADA DE FRESA
La merengada de fresa es una manera simple y deliciosa de incorporar leche en

nuestras dietas.
Ingredientes: Preparación:
– 1 Taza de Fresas Frescas En una licuadora, agregamos la leche,

las fresas, el azúcar, la vainilla y el
– 1 Vaso de Leche Descremada hielo, procesamos bien y servimos.
– 1 Cucharada de Azúcar (opcional) Esta merengada es super rica para
tomarla sola, pero si la quieren
– 1 Cucharadita de Vainilla acompañar con algo les puedo
recomendar unas deliciosas
– Hielo empanadas, una espectacular torta de
vainilla o unas maravillosas galletas.
46
MERENGADA DE CAMBUR
La merengada de cambur es una bebida que le gusta mucho a los niños y a los
grandes tambén! Es una manera divertida de tomar la fruta Para hacer 2 porciones
Ingredientes: Preparación:
– 4 cambures 1. En la licuadora colocar los cambures

picados en rodajas y adicionar la leche,
– 1 vaso de leche
el azúcar y la vainilla.
– 2 ó 3 cucharaditas de azúcar
2. Colocar el hielo.
– un vaso de hielo
3. Batir hasta granizar el hielo.
– vainilla
4. Servir en los vasos y rociar canela
– canela molida por encima.
BATIDO DE FRESA
INGREDIENTES INSTRUCCIONES.
500 gr de fresas Limpiaremos bien las fresas, dejaremos libre de
hojas y trocearemos la fresas en pequeños trozos
300 ml de leche entera
que dejaremos macerar en un bol junto a el azúcar,
5 c/s de azúcar durante una hora.
Batiremos nuestras fresas junto a la leche en un vaso
batidor o con la batidora eléctrica, batiremos hasta
tener todas las fresas trituradas con la leche.
Guardaremos en el frigorífico para que se enfrié y
serviremos en copas o vasos altos con pajitas.
Podemos servir en una copa con nata montada o
helado de nata, es una propuesta interesante que
puede gustar a muchos
47
Precio
Se tienen los recursos e insumos necesarios que hará que nuestro producto
tenga un valor considerable y competitivo en el mercado. La idea es que nuestro
producto sea visto percibido, por nuestro público como uno que presenta muchas
ventajas desde el envase hasta el contenido. Por eso el precio de nuestro
producto, por introducción es de cuarenta mil Bolívares (40000Bs)
48
CAPÍTULO VI
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Conclusiones
El desarrollar este trabajo de investigación nos permitió lograr el objetivo

establecido como fue el Crear una empresa de Batidos JDF para el Municipio
Valera en el Estado Trujillo, destacándose por la riqueza nutritiva de las mismas.
Para dar cumplimiento al mismo, el equipo investigador logró realizar el
diagnostico organizacional aplicando las técnicas de recolección de datos como
entrevistas, observación directa , revisión bibliográfica, para conocer y aprender la
sustentación teórica y legal que origina toda organización.
Como equipo nos sentimos orgullosos porque aprendimos mediante la

realización del estudio de mercado las necesidades y aceptación para emprender
este tipo de empresa que requiere de permisos sanitarios extras para su
funcionamiento.
Finalmente se lograron ejecutar todas las acciones que permitieron crear la

Empresa JDF para ofrecer Batidos y Merengadas al colectivo Valerano, tal cual lo
establece la constitución nacional. Se logró conocer que para dar cumplimiento
a una Empresa se debe cumplir con toda la sustentación legal para emprenderla,
tales como; solicitar registrar la empresa, una vez registrada buscar los permisos
sanitarios correspondientes, solicitar el registro sanitario de alimentos nacionales,
certificado de salud de todos los que laboraran, certificados de manipulación de
alimentos, la certificación de la empresa por Saren, el Acta constitutiva, el
contrato a los trabajadores, la fumigación del local y permiso de la Alcaldía
Bolivariana de Valera para poder funcionar legalmente.
49
Recomendaciones
Se recomienda al Colegio Madre Rafols coordinar el realizar una guía de

pasos para realizar este tipo de proyecto, con una estructura definida indicando
como ejecutar cada capítulo.
A los Docentes se debe exigirnos en el primer periodo escolar

(Septiembre-Diciembre) iniciar y trabajar con la comunidad, para definir el rumbo
o proyecto a emprender, de tal manera que tengamos los tres primeros capítulos
listos y revisados con el cuestionario o entrevista a aplicar, antes del receso
vacacional.
50
REFERENCIA BIBLIOGRAFICA
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científica. 6ta Ediciòn. Editorial Episteme C.A. Caracas - Venezuela.
Aros y Otros (2016). Proyecto Malteadas A&L. Realizado en el I.E. Instituto
Nacional de Promoción Social Cultura Empresarial. San Vicente Del Caguán –
Caquetá. Colombia. Año 2016. En la red en
http://prodiser.blogspot.com/p/malteadas-a.html
Constitución de la República Bolivariana de Venezuela (1999). Publicada en
Gaceta Oficial del jueves 30 de diciembre de 1999, N° 36.860
Decreto Ley Nº 1.250 de Creación, Estímulo, Promoción y Desarrollo del Sistema
Microfinanciero (CRBV, 2001a)
DECRETO N° 3.895, Sobre Desarrollo Endógeno Y Empresas De Producción
Social. Gaceta oficial de la República Bolivariana de Venezuela 38.271,
septiembre, 2005
Granadas, Daniel (2013) Plan de Negocios para la Creación de la Empresa
Milkshaking, Productora y Comercializadora de Bebidas Lácteas– Malteadas
en su Cadena de Puntos de Venta. Para obtener el título de Ingeniero Industrial
en la Pontificia Universidad Javeriana en Boota, Colombia. En la red
https://repository.javeriana.edu.co/bitstream/handle/10554/10329/GranadosHer
nandezDanielAlberto2013.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Hurtado, I. (1998). Paradigmas y Métodos de Investigación en tiempos de
Cambio. Valencia, Carabobo, Venezuela.
Ley para el Fomento y Desarrollo de la Pequeña y Mediana Industria (CRBV,
2001b)
Ley del Trabajo
Ley de Codigo del Comercio
Nacional (2019) Articulo Ávila Burger celebra el mes de las madres con
merengada de aguacate. Fecha 14-5-2019. En la Red visitar
51
https://www.elnacional.com/life-style/gastronomia/avila-burger-celebra-mes-
las-madres-con-merengada-aguacate_282328/
Enciclopedia. Concepto Publicidad. En la red en
fuente: https://concepto.de/publicidad/#ixzz6EtiWWw7i
Tecnología para los Negocios. Articulo Las 4 Redes sociales fundamentales en
la empresa. En la Red
https://ticnegocios.camaravalencia.com/servicios/tendencias/las-4-redes-
sociales-fundamentales-en-la-empresa-facebook-twitter-linkedin-e-instagram/
Thompsom, I (2009). Artículo “Definición de Producto. Conozca cuál es
la Definición de Producto desde una perspectiva de marketing... “Septiembre
2009. En la Red en https://www.marketing-free.com/producto/definicion-
producto.html
52
ANEXOS
53
ANEXO A
Cuestionario dirigido a Clientes
Alternativas
Nro. Ítems
Sí No
1 ¿Te gusta consumir Merengadas o Batidos?
2 ¿Te gustaría encontrar trozos de frutas en tus batidos?
3 ¿Consideras es de tu interés las Merengadas de fresa,

cambur y las Vitaminas?
4 ¿Consideras productivo emprender actualmente una
Empresa en el ámbito de Servicio Como Batidos JDF?
5 ¿Estarías dispuesto a pagar un precio acorde a la calidad
del producto?
¿Te gustaría estar informado de nuestros productos y
6 promociones a través de las redes sociales. Intagram y
Facebook?
Nro. Ítems
7 ¿Tu edad esta entre?:

12 y 17____ Mayor de 18____
¿Con que frecuencia consumes batidos o merengadas?
8 1 a la semana___ 2 a la semana___
3 a la semana___ Más de 3 al mes___
9 ¿Qué frutas le gustaría encontrar en tu batido?
________________
10 ¿Qué tipos de Batidos te gustan?

Dietético____ Vitamina____ Dulce____
54
ANEXO B
REQUISITOS PARA NUEVAS SOLICITUDES DE REGISTRO

SANITARIO DE ALIMENTOS NACIONALES
PERMISO SANITARIO DE FUNCIONAMIENTO PARA
ESTABLECIMIENTOS
CERTIFICADO DE SALUD DE LOS DUEÑOS DE LA EMPRESA
CERTIFICADO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS DE LOS DUEÑOS DE
LA EMPRESA
55
REQUISITOS PARA NUEVAS SOLICITUDES DE REGISTRO SANITARIO DE
ALIMENTOS NACIONALES
Llenar la Solicitud de Registro Sanitario para Alimentos y/o Bebidas Alcohólicas (Forma SIE-5-197) la cual debe ser
acompañada de los timbres fiscales correspondientes. (0,14 U.T.).
Copia fotostática del Permiso Sanitario VIGENTE de la empresa expedido por el Distrito Sanitario correspondiente a la
jurisdicción donde se encuentra ubicada.
Informe sobre la Evaluación del Cumplimiento de las Normas de Buenas Prácticas de Fabricación, Almacenamiento y
Transporte de Alimentos para el Consumo Humano (Resolución Nº SG-457-96) emitido por la Autoridad Sanitaria
competente, cuya fecha de emisión no exceda de un (1) año.
En caso de nuevas industrias, presentar copia fotostática de Oficio de Revisión del Proyecto de Construcción de la
Edificación o de Instalación, Ampliación o Reforma de la industria en un local ya existente, expedido por la Autoridad
Sanitaria competente.
Copia fotostática de la Autorización del Envase o Empaque del alimento, emitido por la Dirección de Higiene de los
Alimentos del Ministerio del Poder Popular para la Salud, donde se indique que es apto para contener el alimento que se
pretende registrar.
Autorización por parte del fabricante para realizar los trámites de Registro Sanitario (cuando el propio fabricante no es quien
realiza el trámite).
Una (1) muestra testigo representativa del alimento que se pretende registrar.
Tres (3) copias o ejemplares de los proyectos de todas las etiquetas o impresos destinados a identificar el producto e ilustrar
al público, los cuales deberán cumplir con los requerimientos siguientes:
1. Nombre descriptivo del producto.
2. Marca.
3. Peso neto (Grs.) o Contenido neto (L.).
4. Lista de Ingredientes que componen al producto.
5. Elaborado por: , en: .
6. Registrado en el M.P.P.S. con el Nº A- .
7. Hecho en Venezuela.
8. En caso de productos que requieran condiciones especiales de conservación, deberá indicarse cual(es).
9. Cualquier otro requerimiento que indiquen la Normas COVENIN, el Reglamento General de Alimentos o
disposiciones del Despacho.
Copia del Registro Mercantil de la empresa (Acta Constitutiva).
56
57
CERTIFICADOS DE SALUD
58
59
CERTIFICADOS DE MANIPULACION DE ALIMENTOS
60
PERMISO DE PLAGA
61
ANEXO C RIF DE LA EMPRESA
A
62
ANEXO D
Modelo de Autorización para Registrar Empresa
Ciudadano
REGISTRADOR MERCANTIL PRIMERO DEL ESTADO TRUJILLO
Su Despacho.-
Yo, UZCATEGUI JOSE ANDRES, venezolano, mayor de edad, de

este domicilio, portador de la cédula de
identidad Nº 30.535.628, procediendo en este acto en mi carácter de
autorizado por la asamblea de accionistas de la EMPRESA JDF, presento
ante usted el acta constitutiva y estatutos sociales de la mencionada
compañía e inventario anexo de la misma, que acredita que el capital
suscrito ha sido pagado el cien por ciento (100%).
Al dar cumplimiento al artículo 215 del Código de Comercio, le
solicito que previa comprobación de haberse cumplido con los requisitos
legales, se sirva ordenar su registro. Facilitándonos dos (2) copias
certificadas del documento a los fines de publicación.-
En valera, a la fecha de su presentación.-
63
Modelo de Acta Constitutiva para Registrar Empresa
DOCUMENTO CONSTITUTIVO ESTATUTARIO DE

EMPRESA JDF, C.A.
Nosotros, HERRERA MORENO DANIEL ALEJANDRO, UZCATEGUI

JOSE ANDRES Y MUÑOZ ZUE FERNANDO, mayor de edad, domiciliada
en Caracas, de nacionalidad venezolanos, solteros y titular de la cédula
de identidad No. V-30.116.711, 30.535.628 y 29.814.511, mayor de edad,
domiciliada en Valera, de nacionalidad venezolana, soltera, hemos
convenido en constituir, como en efecto lo hacemos por medio de este
documento, una Compañía Anónima, cuya Acta Constitutiva ha sido
redactada con la suficiente amplitud para que sirva al mismo tiempo de
Estatutos Sociales, que consta de los siguientes artículos:
DE LA DENOMINACIÓN, DOMICILIO, OBJETO Y DURACIÓN

ARTICULO 1. DENOMINACIÓN: La compañía se denominará JDF
BATIDOS, S.A.
.
ARTICULO 2. DOMICILIO: El domicilio de la Compañía se fijara en la La
Floresta, Barrio La Paz, Sector Los Bambúes, Casa No. 1-8A, Municipio
Valera del Estado Trujillo, pudiendo establecer agencias y/o sucursales en
cualquier lugar de la República o del exterior, cuando así lo decida la
Asamblea General de Accionistas.
ARTICULO 3. OBJETO: La compañía tendrá por objeto la CREACIÓN,
COMPRA, VENTA Y COMERCIALIZACIÓN AL MAYOR Y AL DETAL
DE TODO TIPO DE BATIDOS y en general todo lo relacionado con el
sector de la Alimentación. Así mismo podrá ampliar el ámbito de sus
actividades hacia otros ramos que estén relacionados con su objeto
principal; además de toda actividad de lícito comercio conexa con lo
anteriormente expuesto, lo cual es meramente enunciativo y no limitativo.
ARTICULO 4. DURACIÓN: La duración de la Compañía es de cincuenta
(50) años contados a partir de su inscripción en el Registro Mercantil. El
plazo de duración podrá ser prorrogado o reducido, previas las
formalidades legales.
DEL CAPITAL Y DE LAS ACCIONES
ARTICULO 5. CAPITAL: El capital de la Compañía es la cantidad de
QUINIENTOS MIL BOLÍVARES (Bs. 500.000,00), dividido en Cien (100)
acciones de Cinco mil bolívares (Bs. 5.000,00) cada una de ellas,
nominativas, no convertibles al portador por decisión de la Asamblea
64
General de Accionistas y confieren a sus poseedores iguales derechos y
obligaciones.
ARTICULO 6. SUSCRIPCION DE CAPITAL: El capital social ha sido
suscrito y pagado en un cien por ciento (100%) por los accionistas, según
inventario anexo de la siguiente manera: XXXX XXXX XXXX
XXXX suscribió y pagó Ochenta (80) acciones a Cinco Mil Bolívares (Bs.
5.000,00) cada una, para un total de Cuatrocientos Mil Bolívares (Bs.
400.000,00) los cuales representan el OCHENTA por ciento (80%) del
capital, y XXXX XXXX XXXX XXXXX suscribió y pagó Veinte (20)
acciones a Cinco Mil Bolívares (Bs. 5.000,00) cada una, para un total de
Cien Mil Bolívares (Bs. 100.000,00) los cuales representan el VEINTE por
ciento (20%) del capital de la Compañía, capital que ha sido pagado
según inventario anexo.
ARTICULO 7. INDIVISIBILIDAD DE LAS ACCIONES: Las acciones son
nominativas, no convertibles al portador. Cada acción da derecho a un
voto en las Asambleas y son indivisibles con respecto a la Compañía, la
cual solo reconocerá a un solo propietario por cada acción, aun cuando
este pertenezca a varios. También da derecho de propiedad sobre el
activo y sobres las utilidades en proporción al número de acciones
emitidas, de conformidad con lo dispuesto en el Acta Constitutiva.
ARTICULO 8. DERECHO DE PREFERENCIA: Los accionistas tienen
Derecho de Preferencia para adquirir las acciones que uno de ellos desea
enajenar y podrán ejercerlo en el termino de cuarenta (40) días después
de celebrada la ASAMBLEA GENERAL DE ACCIONISTAS, en cuya acta
se participa la proyectada operación, con el nombre del eventual
adquiriente, el precio y forma de pago. El Derecho de Preferencia y el
pago prevalecerá en caso de gravamen de acciones y también en caso de
remate judicial. La participación de estas acciones a la ASAMBLEA
GENERAL DE ACCIONISTAS, hará que se pueda ejercer este Derecho
de Preferencia, excepto en los casos que los accionistas renuncien
expresamente a este derecho, en forma previa, por escrito y para cada
caso en particular.
ADMINISTRACIÓN Y REPRESENTACIÓN DE LA COMPAÑÍA

ARTICULO 9. ADMINISTRACIÓN: La administración de la Compañía
estará a cargo de una Junta Directiva compuesta de un (1) Presidente y
un (1) Vicepresidente, accionistas o no, quienes duraran cinco (5) años en
el ejercicio de sus funciones, pudiendo ser reelegidos si así lo dispone la
ASAMBLEA GENERAL DE ACCIONISTAS.
ARTICULO 10. FACULTADES DE LOS MIEMBROS DE LA JUNTA
DIRECTIVA: El Presidente y el Vicepresidente, actuando conjuntamente o
65
en forma separada tienen los mas amplios poderes para la administración
y disposición de los bienes y derechos sociales de la Compañía,
representándola legalmente antes los entes públicos, privados y terceras
personas, citándose especialmente entre sus facultades y obligaciones
las siguientes: a) Convocar las asambleas generales de accionistas, sean
ordinarias o extraordinarias; presidir las reuniones. b) Ejercer la
representación legal de la sociedad; c) Celebrar toda clase de contratos
relacionados con el objeto social; enajenar, permutar, gravar, hipotecar,
dar en arrendamiento por más de dos años, dar en anticresis, recibir
cantidades de dinero que se adeuden a la compañía y, en general, firmar
cualquier otro acto o contrato aunque implique comprometer el patrimonio
de la sociedad, pero no la totalidad de sus activos, en cuyo caso
necesitara la autorización de la asamblea general de accionistas; d) Abrir
y movilizar las cuentas corrientes o de otro tipo en bancos o institutos
financieros; delegar en otras personas tales facultades; e) Emitir, aceptar,
descontar, endosar, avalar letras de cambio o pagarés; f) Nombrar
apoderados generales o especiales, dándoles facultades de darse por
citados o notificados, desistir, convenir, transigir, comprometer, disponer
de la cosa litigiosa, hacer posturas en remate, recibir cantidades de dinero
y cualquier otra facultad que estimen necesaria o conveniente para
defender los derechos e intereses de la sociedad; g) Contratar y despedir
trabajadores, fijándoles el salario y atribuciones; h) Realizar la gestión
diaria de los negocios. Y en general cumplir y hacer cumplir todos los
actos convenientes a los fines de administración, ya que la anterior
enumeración no tiene carácter limitativo.
ARTICULO 11. RESPONSABILIDAD DE LOS MIEMBROS DE LA
JUNTA DIRECTIVA: Los miembros de la junta directiva depositaran cinco
(5) acciones en la caja social de la Compañía, a fin de dar cumplimiento a
lo establecido en el artículo 244 del Código de Comercio vigente.
ARTICULO 12. FIANZA: Queda expresamente prohibido a los miembros
de la junta directiva de la Compañía, otorgar fianzas o avales a terceros,
salvo cuando ello se refiera a un bien común de la Compañía.
DE LAS ASAMBLEAS
ARTICULO 13. ASAMBLEA: La ASAMBLEA GENERAL DE
ACCIONISTA, legalmente constituida, representa a la totalidad de los
accionistas, y sus decisiones son obligatorias para todos, aun para los
que no hayan concurrido a ellas.
ARTICULO 14. ASAMBLEAS ORDINARIAS: Las ASAMBLEAS
ORDINARIAS se celebraran dentro de los noventa (90) días siguientes al
cierre del Ejercicio Económico.
66
ARTICULO 15. ASAMBLEAS EXTRAORDINARIAS: Las ASAMBLEAS
EXTRAORDINARIAS, se celebraran cuando un número de accionistas
que represente el veinte por ciento (20%) del capital social lo solicite a los
miembros de la junta directiva, serán convocadas mediante un aviso por
la prensa, con expresión de lugar, hora, fecha y objeto de la reunión, con
cinco (5) días de anticipación por lo menos a la fecha fijada para la
reunión. Cuando esté representado la totalidad del capital social podrá
celebrar sin este requisito.
ARTICULO 16. QUORUM Y VOTACIONES: Las Asamblea tanto
Ordinarias como Extraordinarias se consideran válidamente constituidas
para deliberar y decidir, cuando se halla representado en ellas y con el
voto favorable de por lo menos el cincuenta y uno por ciento (51%) del
Capital Social. Si en una Asamblea Ordinaria o Extraordinaria no hubiese
Quórum, se procederá de acuerdo a lo establecido en los artículos 274 y
276 del Código de Comercio.
ARTICULO 17. ACTA: De las reuniones de la Asamblea se levantara un
Acta que contenga los nombres y apellidos de los concurrentes, el
número de acciones que posean en dicha Compañía. Las decisiones que
se tomen serán firmadas legalmente por los asistentes a ella.
ARTICULO 18. EJERCICIO ECONÓMICO: El primer ejercicio de la
compañía comienza a partir de la fecha de su inscripción en el Registro
Mercantil y termina el treinta y uno (31) de diciembre de ese mismo año.
Salvo los demás ejercicios que comenzaran el primero (1) de Enero de
cada año y terminaran el treinta y uno (31) de Diciembre de ese mismo
año y así sucesivamente; en esta fecha se cortaran las cuentas y se
presentara el Balance General, en cuya formación se seguirán las
disposiciones pertinentes del Código de Comercio, demostrando los
beneficios obtenidos, las pérdidas y ganancias, y fijando el Acervo Social.
De las utilidades liquidas de cada periodo se apartara el cinco por ciento
(5%) para constituir el Fondo de Reserva Legal, hasta que este alcance el
diez por ciento (10%) del Capital Social. Además se harán todos los
apartados que ordene la ASAMBLEA GENERAL DE ACCIONISTAS,
señalando el Fondo de Garantía, la forma de pago y a los accionistas los
beneficios obtenidos.
ARTICULO 19. COMISARIO: La Compañía tendrá un Comisario
nombrado por la ASAMBLEA GENERAL DE ACCIONISTAS, con los
derechos y atribuciones establecidos en la ley.
CARGOS DIRECTIVOS
ARTICULO 20. JUNTA DIRECTIVA: Fueron nombrados en este acto
como PRESIDENTE: MUÑOZ ZUE FERNANDO JOSE, titular de la
67
cédula de identidad No. V-29.814.511, y VICEPRESIDENTE: HERRERA
MORENO DANIEL ALEJANDRO, titular de la cédula de identidad No. V-
30.116.711 Se nombró comisario a. UZCATEGUI JOSE ANDRES,
venezolano, titular de la cédula de identidad Nº V-30.535.628. Se autorizó
expresamente a UZCATEGUI JOSE ANDRES, para que proceda a la
inscripción y registro de la sociedad en el Registro Mercantil.
Valera, a la fecha de su otorgamiento.
DECLARACIÓN JURADA DE ORIGEN LICITO DE FONDOS; DE
ACUERDO A LO ESTABLECIDO EN EL ARTICULO 17 DE
LA RESOLUCIÓN N° 150 PUBLICADA EN GACETA OFICIAL DE
LA REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA N° 39.697 DEL 16 DE
JUNIO DE 2011, DE LA NORMATIVA PARA LA PREVENCIÓN,
CONTROL Y FISCALIZACIÓN DE LAS OPERACIONES
DE LEGITIMACIÓN DE CAPITALES Y FINANCIAMIENTO AL
TERRORISMO APLICABLE EN LAS OFICINAS REGISTRALES Y
NOTARIALES DE LA REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA.
Nosotros los Accionistas en representación de la Sociedad
Mercantil INVERSIONES JDF, C.A., DECLARAMOS BAJO FE DE
JURAMENTO, que los capitales, bienes, haberes, valores o títulos del
acto o negocio jurídico a objeto de la CONSTITUCIÓN DE LA
PRESENTE SOCIEDAD MERCANTIL, proceden de actividades licitas, lo
cual puede ser corroborado por los organismos competentes y no tiene
relación alguna con dinero, capitales, haberes, valores, o títulos que se
consideren producto de las actividades o acciones ilícitas contempladas
en la Ley Orgánica contra la Delincuencia Organizada y Financiamiento al
Terrorismo, y/o en la Ley Orgánica de Drogas.
68
CERTIFICACION DE LA EMPRESA POR EL SAREN
69
ANEXO E
CONTRATO DE TRABAJO
Entre ________________________ C.A., inscrita en el Registro Mercantil
____________ De la Circunscripción Judicial del Estado _____________ en
fecha__________ de _________ de ___________ , bajo el Número _______,
tomo________, representada en este acto por su ______________ el ciudadano
(a)__________________________, de nacionalidad ________________, mayor
de edad, domiciliado en la ciudad de ____________ y titular de la Cédula de
Identidad N°________, quien a los efectos de este documento se denominará EL
PATRONO, por su parte, y el ciudadano (a) ________________, de nacionalidad
____, mayor de edad, domiciliado en la ciudad de ______________ y titular de la
Cédula de Identidad N° ________________, quien en lo sucesivo se denominará
EL CONTRATADO, por la otra parte, se ha convenido en celebrar un (01)
contrato de trabajo a tiempo indeterminado que se regirá por las siguientes
cláusulas:
PRIMERA: EL CONTRATADO se compromete a prestar sus servicios a EL
PATRONO desempeñando el cargo de __________________, teniendo entre
___________________ sus ____________________ principales funciones
__________________________________________________________________
____________________, relacionadas directamente con su cargo.
SEGUNDA: EL CONTRATADO prestará sus servicios a EL PATRONO desde
la fecha de firma del contrato. TERCERA: EL CONTRATADO se compromete
a cumplir y respetar fielmente las normas y procedimientos de la empresa para la
cual presta el servicio, al buen cuido y manejo de los equipos que le sean
asignados y a tratar con absoluta discreción la información que manejará en el
desempeño de sus funciones. CUARTA: Como contraprestación al servicio
prestado por EL CONTRATADO, EL PATRONO se compromete a pagar la
cantidad de ___________________________ (Bs. _________) mensuales. El
pago de la remuneración, y demás derechos, beneficios o indemnizaciones
aplicables, se harán conforme a la modalidad más conveniente y establecida por
EL PATRONO, que EL CONTRATADO conoce y acepta expresamente.
QUINTA: Queda convenido, que en caso de fijación y/o aumento de salarios
decretados por el Ejecutivo Nacional, EL PATRONO lo homologará solamente
hasta la concurrencia que resulte establecida por la diferencia, siempre y cuando
sea aplicable a la naturaleza de los Contratos de Trabajos a Tiempo
Indeterminado. SEXTA: La terminación del presente Contrato de Trabajo por
incumplimiento de cualquiera de las partes en forma injustificada, obliga
únicamente a lo establecido en la Ley vigente aplicable sobre la materia.
SÉPTIMA: Es convenio expreso entre las partes, someter y agotar cualquier
situación de conflicto de intereses, a los trámites y procedimientos administrativos
aplicable a la materia. OCTAVA: Todo lo no previsto en el presente contrato se
regirá de acuerdo con lo estipulado en la Ley Orgánica del Trabajo vigente. Para
los efectos de este contrato se elige como domicilio a la ciudad de Valera, a la
jurisdicción de cuyos tribunales las partes declaran expresamente someterse.
En _________________, a los __________________ (_______) día del mes
de___________________ de ___________.
70

Batidos MARZO

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Grafico 4. Análisis Resultados ítem 4

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Grafico 6. Análisis Resultados ítem 6

Análisis: Se evidencio el interés de los encuestados de estar informado vía las