MENU MAKANAN PADA IBU HAMIL TM III

Kasus :

Angka kecukupan gizi (AKG) harian bayi usia 13-24 bulan

Kebutuhan zat gizi makro harian bayi:

1. Energi: 1125 kkal

2. Protein: 26 gr
3. Lemak 44 gr
4. Karbohidrat 155 gr
5. Serat: 16 gr
6. Air: 1200 mililiter (ml)

Kebutuhan zat gizi mikro harian bayi:

1. Vitamin
1) Vitamin A: 400 mikrogram (mcg)
2) Vitamin D: 15 mcg
3) Vitamin E: 6 miligram (mg)
4) Vitamin K: 15 mcg
2. Mineral
1) Kalsium: 650 mg
2) Fosfor: 500 mg
3) Magnesium: 60 mg
4) Natrium: 1000 mg
5) Kalium: 3000 mg
6) Besi: 8 mg
 Gizi yang diperlukan untuk anak balita usia 1-2 th
Asam Kalsium Zat Besi Seng
Kalori Lemak Protein Karbohidrat Vitamin Cairan Serat Kalium Ket.
Folat (Ca) (Fe) (Zn)
1125 kkal 44 gr 26 gr 155 gr 1) Vit.A:400 1) Mg: 1200 650 mg 8 mg 16 gr 3000
mcg 60 mg ml mg
2) Vit.D:15 2) Na:
mcg 1000
3) Vit.E: 6 mg mg
4) Vit.K:15
mcg

TOTAL 1125 kkal 44 gr 26 gr 155 gr 436 mg/mcg 3) Mg: 1200 650 mg 8 mg 16 gr 3000
60 mg ml mg
4) Na:
1000
mg

MENU PAGI
N0 Zat
Protei Asam Kalsium Seng Ket
Menu Berat Kalori Lemak
n
Karbohidrat Vitamin Cairan Besi Serat Kalium
Folat (Ca) (Zn) .
(Fe)
1 1. Kentang 25g 31 0,10 g 1,05 g 6,75 g 1) Vit. A : - Na: 4,5 41,7 g 31,5 mg 0,35 0,15 0,25 g 198 mg
kkal 2) Vit. B1: 0,45 mg mg mg
mg
3) Vit.B2: 0,05
mg
4) Vit.B3: 0,5
mg
 5) Vit. C: 10,5
mg
1) Vit. A:
0mcg
2) Vit.B1:
0,25 mg
3) Vit.B2: Na: 10,25 23.25 0,15 0,05
2. Wortel 25g 7kkal 0,12 g 0,18 g 2g 12 g 0,20 g 29,32mg
0,015 mg mg g mg mg
4) Vit.B3:
0,17 mg
5) Vit.C: 3
mg
1) Vit.A:
4,4 mg
2) Vit.B1:
0,0042
mg
10 3) Vit.B2: 23,60 0,04 0,02
3. Saledri 1btg 0,03 g 0,12 g 0,5 g - 8 mg 0,3 g 44 mg
kkal 0,0285 g mg 6 mg
mg
4) Vit.B3:
0,064 mg
5) Vit.C:
0,62 mg
1) Vit.A: 36
98 mcg Na: 71 37,15 1,5 0,5
4. Scramble Egg 1btr 7,14 g 6,81 g 1,15 g 43 mg - 91 mg
kkal 2) Vit.B1: mg g mg mg
0,21 mg
5. Air 100 g - - - - - - 100 g - - - - -
146 7,39 g 8,16 g 10,4 g 1) Vit.A: 125,7 94,5 mg 2,04 0,72 0,75 g 362,32
Total kkal 40,4 mg Na: g mg mg mg
2) Vit.B1: 85,75mg
0,9142
mg
3) Vit.B2:
0,0485
mg
4) Vit.B3:
0,734
mg
5) Vit.C:
14,12
mg
 CEMIL PAGI
No Zat
Protei Asam Kalsium Seng Ket
Menu Berat Kalori Lemak
n
Karbohidrat Vitamin Cairan Besi Serat Kalium
Folat (Ca) (Zn) .
(Fe)
Puding pisang
1. pisang 118 gr 99 0,33 g 1,3 g 24 g Vit A 45 mg 20 mcg 72 g 7,2 mg 0,03 0,15 3g 358 mg
kkal mg mg
Vit B1 0,031mg

Vit B2 0,073mg

Vit B3 0,665mg

Vit C 10 mg

Vit B6 0,5 mg
2. Agar- 100 gr 26 0g 0,5 g 7g Vitamin A 0 IU - - 54 mg 1,9 - 0,5 g 226 mg
agar(powder) kkal Vitamin D 0 IU mg
Vitamin B12 0
ug
Vitamin C 0
mg
Vitamin B6
0mg

3. Air 80 g - - - - - - 80 g - - - - -
4. Total 298 g 125 0,33 g 1,8 g 31 g Vit A 45 mg 20 mcg 152 g 61,2 mg 1,11 0,15 3,5 g 584 mg
kkal mg mg
Vit B1 0,031mg

Vit B2 0,073mg

Vit B3 0,665mg
 Vit C 10 mg

Vit B6 0,5 mg

MENU SIANG
No Zat
Protei Asam Kalsium Seng Ket
Menu Berat Kalori Lemak
n
Karbohidrat Vitamin Cairan Besi Serat Kalium
Folat (Ca) (Zn) .
(Fe)

TOTAL

CEMILAN SORE
No Zat
Protei Asam Kalsium Seng Ket
Menu Berat Kalori Lemak
n
Karbohidrat Vitamin Cairan Besi Serat Kalium
Folat (Ca) (Zn) .
(Fe)
 TOTAL

MENU MALAM
No Zat
Asam Kalsium Seng Ket
Menu Berat Kalori Lemak Protein Karbohidrat Vitamin Cairan Besi Serat Kalium
Folat (Ca) (Zn) .
(Fe)
Mie bihun goreng 100 g 360 0,1 g 4,7 g 82,1 g 6) Vit. A: 0 0 6 mg 1 mg 0 0
kkal 7) Vit.B1: 0
8) Vit.B2: 0
9) Vit.B3: 0
10) Vit.C: 3

TOTAL