Informe Componente practico

Cultivos de clima medio

Presentado por:
Jeison Ismael Morales Martínez
Código: 1057918941

Grupo: 303022-3

Tutor virtual:
Dalber Zambrano

Tutor presencial:
Sergio vega

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD

Escuela de ciencias agrarias pecuarias y del medio ambiente
CEAD (Garagoa Boyacá)
Marzo 202
Tabla de contenido
Introducción.......................................................................................................................................3
Objetivos............................................................................................................................................4
Objetivo general.........................................................................................................................4
Objetivos específicos..................................................................................................................4
Cultivos de clima medio.....................................................................................................................5
Práctica 1. Información técnica sobre los cultivos de ciclo cortó...................................................5
Práctica 1. Información técnica sobre los cultivos de ciclo corto y semipermanentes, Describa
inicialmente los siguientes puntos.............................................................................................5
Practica 2. Información técnica sobre los cultivos de ciclo largo........................................................8
Práctica... Fase 2.........................................................................................................................8
Conclusiones....................................................................................................................................11
Recomendaciones a la actividad..................................................................................................11
Anexo fotográfico.........................................................................................................................12
Introducción

El clima medio desde el punto de vista agrícola constituye a una zona o lugar de
importancia para la economía tanto regional como nacional, en efecto lo cultivos
establecidos en estos lugares cuya producción dependen en obtención
significativa a la cadena agrícola, de modo que no solo se evidencia cultivos de
ciclo corto sino también de siclo largo.

Debido a que Colombia presenta una tendencia a avanzar en comercializar con

mercado extranjeros, se deben fortalecer las cadenas productivas asociaciones de
productores y mejorar las políticas de compra y comercialización de productos
agrícolas. Como se mencionó a inicio el gobierno debe brindar una garantía de
producción esto en aras de lograr fortalecer el campo. Es decir que el campesino
produzca lo necesario a comercializar, y le sea así mismo asegurada su venta de
productos.

El desarrollo de este componente practico es logra como estudiante observar un

cultivo de ciclo corto y largo e identificar los procesos requeridos para cosechar 0
legar hasta la comercialización de un producto agrícola.
Objetivos
Objetivo general
Identificar por medio de visita dos cultivos ciclo cortó y ciclo largo, con el fin de ver los
manejos de los cultivos.

Objetivos específicos

1. Reconocer el MIP y de enfermedades en los cultivos visitados

2. Conocer los costos de operación y canales de comercialización del
producto cosechado
3. Identificar los factores que disminuyen las producción de un cultivo tanto en
invernadero como a campo abierto
Cultivos de clima medio
Práctica 1. Información técnica sobre los cultivos de ciclo cortó
Cultivo visitado (Tomate chonto Solanum lycopersicum )

1. Nombre del predio y del propietario visitado

El predio visitado se llama la playita propiedad del señor Ángel María
2. Ubicación del lugar visitado: vereda, municipio, departamento
El predio el cual se visitó para el desarrollo del componente está ubicado
en la vereda piedepeña, municipio de Pachavita, departamento de Boyacá.
3. Altura sobre el nivel del mar: 1500 msnm
4. Mapa de ubicación en Google Earth o Google Maps.

Práctica 1. Información técnica sobre los cultivos de ciclo corto y semipermanentes,

Describa inicialmente los siguientes puntos:

1. Condiciones Agroclimáticas y suelos Los suelo de este cultivo a simple vista

donde está establecido el cultivo.
se podría deducir que tienen altos
contenidos de sales, esto ha de ser por
una inadecuada fertilización al cultivo
establecido, este predio por estar en
cercanías del rio Garagoa puede que
este conformado por sedimentos, en
cuanto a su agroclimatología la
ubicación de este periodo y por
respuesta del propietario hay un
periodo de sequía que puede oscilar
entre cuatro meses y resto del año
periodos de lluvia, en cuanto a
precipitación el usuario desconoce de
este término por ende no dio tal

2. Semilla, variedad.
3. Densidad de siembra
4. Tipo de Propagación.
5. Principales plagas y enfermedades.
6. Tipo de fertilización, dosis,
frecuencia
7. Manejo de arvenses
8. Cuáles son los costos de producción
por hectárea del cultivo visitado, ten
en cuenta mano de obra, insumos,
materiales, construcción, etc.
información
El propietario dijo que el adquiere las
plántulas de tomate de un municipio
aledaño Guateque Boyacá, de allí se
las envían y dice ser este materia
certificado a lo cual él no ha presentado
inconformidades hasta el momento la
variedad que se cosecha en este
predio es chonto-
Según el propietario, se tiene
sembrado a distancias de 30 cm entre
planta y 1. 30 entre surcos.
Aunque la propagación se hace ya
donde se adquiere el material vegetal,
el usuario hace la adecuación del
terreno.
Ya que el cultivo visitado es bajo
invernadero, las plagas más
representativas según el son: mosca
blanca, pasador. Ya para las
enfermedades en el cultivo con mayor
tendencia son: gota, botrytis,
Para este tema el usuario fue muy
receptivo en bridar la información a lo
que él solo dio un valor promedió en
dosis de algunos productos y tiempos
de aplicación, agrega potasio por riego
a necesidad del cultivo, más o menos
hace unas aplicaciones tanto de
fungicidas como de insecticidas en el
tiempo del cultivo casi un promedio de
1 por semana.
Las arvenses es una lavar que
demanda tiempo ya que cuando las
plantas estas grandes de debe hacer a
mano ya que una mala aplicación del
herbicida puede quemar las plantas.
Este fue otro de los temas a los cuales
el propietario mostro cierto rechazo en
dar información, esto a que él cree que
la información puede ser tomada tanto
para bien personal de quien hace la
encuesta, o como para la parte
tributaria estatal. Aunque se podría
estimar un precio del área de siembra
de media hectárea alrededor de 10.000

9. Lugar de comercialización y precios
lugar de venta
10. Cuales actividades son las que
demandan mayor mano de obra.
11. Si es el caso, que acciones de
mejorar sugiere.
12. El cultivo está asociado o hace
parte de un sistema agroforestal?
millones
Aunque se indago con el propietario
sobre lugar de venta el solo dio un
precio ponderado de un valor estándar
que él tiene proyectado por canastilla
de 20 kilos/ 20. 000 mil pesos aunque
este valor tiende a subir de acuerdo a la
demanda del producto.
Según indica el señor Ángel María la
labor que más tiempo demanda es la
de colgar el tomate, ya que se no se
hace esta labor muchos frutos se
pierden y así mismo se aumenta
presencia de plagas y enfermedades de
no hacer esta labor
El haber visitado este sistema para el
desempeño profesional es bueno ya
que uno se percata de muchas
problemáticas presentes en los
sistemas de producción de los
pequeños productores, donde ellos por
querer abarcar más área de siembra
dejan de lado muchas funciones
importantes en producción y
optimización de recursos dentro de los
mismos cultivos.
Este modelo de producción no tiene
asociación con ningún tipo de cobertura
boscosa.
Practica 2. Información técnica sobre los cultivos de ciclo largo
1. Cultivo visitado (café Coffea)
2. Nombre del predio y del propietario visitado: el predios es propiedad de la
señora Gloria Velásquez
3. Ubicación del lugar visitado: vereda, municipio, departamento: vereda
Guanica molino del municipio de Garagoa departamento de Boyacá
4. Altura sobre el nivel del mar. 1700 MSNM
5. Mapa de ubicación en Google Earth o Google Maps.

Práctica... Fase 2
Para los cultivos de ciclo largo que pueda encontrar en la práctica de campo,
indague con el propietario del predio

Fases del cultivo Aspectos Desarrollo

Origen de semilla,La finca visitada nos
procedencia yatendió el encargado
características de las Cloromiro quien se
variedades que se encarga de las labores
Establecimiento manejen en el cultivo de la finca y dice que en
visitado y con la cita de esta finca hay cultivos de
la información. café que están
sembrados a distinta
edad, el afirma que hay
un lote que tiene como 8
años de establecido.
Descripción de la técnica Se evidencio distancias
 de la siembra y con la
cita de la información
Descripción de los
sistemas de renovación
y podas y con la cita de
Sostenimiento la información.
Descripción de la
fertilización (dosis,
frecuencia, fuente
utilizada y dirección de la
aplicación) y con la cita
de la información
Descripción del manejo
integrado de
Sanidad enfermedades y con la
cita de la información.
Descripción del manejo
integrado de plagas
Cosecha y beneficios Descripción del proceso
de cosecha y beneficio y
con la cita de la
información.
Sistemas Describa si el cultivo
agroforestales SAF visitado hace parte de un
sistema agroforestal y si
es el caso comparta el
diseño que posee.
de siembra de 1,50 por
1,50 en tres bolillos
Según nos indica el
señor Cloromiro se hizo
desoque o renovación
de plantación a un lote.
Se le hizo la pregunta al
señor y él dijo no
conocer acerca de la
fertilización del cultivo
esto porque el
simplemente conocía de
las labores de cosecha.
En el recorrido por el
cultivo se evidencio
algunas enfermedades
presentes en los lotes
como la Roya
La plaga que mas
preocupa en estos lotes
es la roya, ya que se
identificó en uno granos
que no se cosecharon la
presencia de esta plaga,
su manejo para esta
plaga la desconoce el
administrador.
La finca cuanta con un
moderno equipamiento
beneficio del café, donde
se aprovechan los restos
de cosecha y se hace un
adecuado manejos a las
aguas, se hace
compostaje y aplica
como abono orgánico al
cultivo.
Este cultivo está
asociado con plátano
hartón y forestales
como: yopo, carbonero
jalapo, baluy, para el
comportamiento del
semipermanente plátano
hartón, no se la hace un
manejo adecuado para
 el caso de
enfermedades y plagas
que atacan las plantas,
los forestales han sido
de gran importancia para
las épocas de sequía ya
que las plantas de café
que están bajo la
sombra se evidenciaban
en mejor estado
fenológico.
Normatividad y Descripción de las Esta información no fue
certificación normas bajo las cuales suministrada
el predio visitado está
certificado, o los
procesos que adelantan
para su certificación y
con la cita de la
información.
Costos y ganancia Descripción de los Este ítem no fue
costos de producción, diligenciado ya que el
destino del producto y propietario no estaba en
precio de venta el predio al momento del
desarrollo del
componente práctico.
Comercialización Consulte los lugares Este productor para la
habituales de cantidad de producto
comercialización del cosechado su lugar de
producto, distancias, comercialización debe
tiempos desde la unidad centrarse en las
productiva hasta el lugar ciudades o atreves
de comercialización. asociaciones de
cafeteros regionales del
valle de Tenza.
Recomendaciones Bajo el panorama Como acción de mejora
productivo y de relación recomendaría hacer más
costo – beneficio, analice control de enfermedades
la viabilidad de la ya que dejar estas sin
producción del predio control, hace que se
visitado y proponga en disminuya notablemente
este cuadro (si es el el tiempo de vida de la
caso) acciones de planta.
mejora.
Conclusiones
Se identificaron las características de producción y las practicas no relacionadas con los aspectos
técnicos de producción, identificando problemáticas como uso inadecuado de insecticidas y
aplicaciones en dosis no recomendadas de fertilizantes.

Recomendaciones a la actividad
El haber desarrollado esta actividad en cultivos de personas tradicionales, es importante para mí
como futuro profesional ya que se aprende junto con la experiencia del productor, lo observado
en campo y las aclaraciones del tutor de práctica, de los que el campesino o productor en su afán
de producir puede cometer errores en la afectación de suelos y afectación a la biodiversidad. Con
base en esta actividad uno puede ser más asertivo en las sugerencias y recomendaciones a futuras
actividades profesionales relacionadas con el agro.
Anexo fotográfico

Cultivo de Tomate
Cultivo de café