Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Resumen :El consumo del tabaco se ha incrementado durante las últimas décadas,
y los daños que este provoca, y la forma en que lo hace se ha convertido en uno
de los factores de muerte más común en el mundo. El tabaco es una sustancia con
más de 4000 componentes y cada uno de ellos tiene un efecto diferente en el
cuerpo esto dependiendo de la composición química y el sistema afectado.
Buen disolvente,
Acetona provoca depresión del
sistema nervioso central.
(C3H6O)
Gráfica 6. Componentes en el sistema Afecta el sistema
Tolueno
nervioso, respiratorio y cardiovascular. nervioso central, es un
(C7H8)
antidetonante.
Tabla 1. Componentes y sistemas en los que
afecta. Tabla 3. Componentes y daños
Los daños provocados por la nicotina, el Los daños en el sistema respiratorio son
tolueno, el benzopireno, la acetona y la inducidos por la exposición local de los
piridina en los sistemas: nervioso, respiratorio, pulmones a la nicotina inhalada y a través de
circulatorio y cardiaco, estan representados en la estimulación del “reflejo vagal y ganglios
la tabla 3 (ver tabla 3), en ella da cuenta en parasimpáticos que incrementan la
primera medida que la nicotina se encuentra resistencia aérea causando bronco-
en su mayoría en alimentos de origen vegetal; constricció, de hecho, el consumo de nicotina
la tabla 4 (ver tabla 4) presenta algunos contribuye al desarrollo de enfisema en
daños provocados por la nicotina en el cuerpo. fumadores”36
El tolueno al igual que la nicotina afecta a los
La nicotina se introduce en el cuerpo a nivel
cuatro sistemas nombrados anteriormente
bucal llegando al cerebro donde se producen
según la tabla 3 (ver tabla 3) , el tolueno es
dopamina y norepinefrina generan
una sustancia de rápida absorción por vía
sensaciones de placer y alerta; sus efectos en
pulmonar puesto que según la tabla 4 (ver
el sistema respiratorio son causados por “la
tabla 4), es un compuesto volatil que se
estimulación del reflejo vagal y ganglios
produce en su mayoria por el proceso de
parasimpáticos que incrementan la
resistencia aérea causando bronco-
combustion por parte de los vehículos, este es masivos puede haber paso de sangre y
el principal agente que contiene tolueno. proteínas a la orina”51,52.
El tolueno “en el cuerpo humano se
transforma en alcohol bencílico resultado de El benzopireno, registra daños principalmente
la hidroxilación del grupo Metilo; a nivel del sistema respiratorio, este logra
oxidaciones posteriores lo conducen a entrar al cuerpo humano mediante alimentos
Benzaldehído y Acido Benzoico que se que según la tabla 4 (ver tabla 4) en su
combina con glicerina resultando en el Ácido mayoría son alimentos provenientes del mar
hipúrico o con el Ácido glucorónico y (carne de pescado, productos pesqueros
formando glucoronil benzoilo”37,38,39,40 este ahumados , carne de pescado no ahumada,
busca ser constantemente eliminado por el moluscos bivalvos, alimento), que lo
cuerpo, es por eso que entre el “60% o 70% contienen o por medio de los pulmones al ser
es absorbido por el organismo se excreta por inhalado, debido a que el compuesto es
la orina en forma de Acido hipúrico; entre el altamente volátil, este llega al intestino y se
10% y el 30% del Tolueno absorbido se deben producir sales biliares para lograr su
transforma y elimina por medio del glucoronil absorción por parte del intestino, se ha
benzoilo; otra cantidad equivalente a la demostrado, utilizando células Caco 2, el
anterior de Tolueno se elimina sin benzopireno “es metabolizado en el intestino
alteraciones por la respiración”41,42,43,44, generando productos altamente tóxicos”53 uno
aunque cuando esta es inhalada en grandes de ellos son los metabolitos carcinogénicos
cantidades por periodos de tiempo corto, estos incrementan el riesgo de cáncer
afecta de forma adversa el sistema nervioso: intestinal. después de ser absorbido por el
provocando “excitación, euforia, irritabilidad, intestino, el benzopireno pasa al torrente
cambios rápidos del estado de ánimo, sanguíneo en donde es distribuido hacia los
convulsiones”45,46,47,48 siendo estas las órganos que contienen más grasa como
consecuencias menos leves, pero al aumentar pulmones y cerebro según la gráfica el sistema
el tiempo de exposición se han evidenciado que resulta más afectado por la piridina es el
cambios degenerativos en la materia gris, en sistema pulmonar, la acetona según al igual
las funciones cognoscitivas, neuro musculares. que el benzopireno causa daños en el sistema
Las funciones neuromusculares están respiratorio solo que este es menos toxico ya
íntimamente relacionadas con el que según la tabla 4 (ver tabla 4) este se
funcionamiento del sistema cardiaco, cuando encuentra en el proceso del metabolismo de la
estas son afectadas se “provocan sangre y resulta de la descomposición de la
anormalidades cardiacas; estas pueden grasa corporal, se encuentra en alimentos que
consistir en arritmias cardiacas en donde se son de uso indispensable en la cocina algunos
aumenta o disminuye la frecuencia de ellos son (ver tabla 4) : tomate, cebolla,
cardiaca”49,50, estos daños involucran de entre otros. Los daños de la acetona son el
forma directa a el sistema circulatorio ya que resultado de una exposición aguda del ser
el ph de la sangre se disminuye, “ lo que humano a concentraciones atmosféricas tan
implica la imposibilidad de los riñones para altas como 4750 mg/m3 , (aproximadamente
mantener el balance de iones hidronio (H+) e 2000 ppm), no produce grandes efectos
Hidroxilo (OH- ) en la sangre, y en casos tóxicos si no efectos transitorios como los que
se registran en la tabla 3 (ver tabla 3) ya que componentes que contienen piridina, en la
“el hígado facilita su degradación en tabla 3 se pueden ver los daños que esta causa
compuestos que normalmente son inofensivos en el cuerpo los efectos que este tiene a nivel
para la salud y los usa como fuente de energía neurológico son: “Un estudio reciente
para las funciones corporales”54; Se (Interheart)10, realizado en 52 países,
reportaron efectos transitorios más graves demuestra que en pacientes fumadores el
(inclusive vómitos y desmayos) en riesgo de un segundo infarto se mantiene con
trabajadores expuestos a concentraciones de una odds ratio de 1,87 durante los 3 años
vapor de acetona mayores o iguales a 25500 siguientes al abandono, con un exceso de
mg/m3 (10600 ppm) durante 4 horas, estos riesgo permanente mantenido hasta 20 años
efectos se dan debido a que la acetona es después del abandono”57. La piridina produce
absorbida de manera rápida por el cuerpo, la daños a nivel neurológico ya que causa
corriente sanguínea absorbe rápidamente la confusión y cambios mentales.
Acetona que fue inhalada por el tracto Por ultimo encontramos la acetona según la
respiratorio y la cavidad nasal, la absorción a tabla 3 (ver tabla 3), esta se encuentra en el
nivel pulmonar es mayor 55% que la humo que se genera a patir de la combustión
absorbida por la cavidad nasal 18% presente que generan los vehículo, el humo del tabaco y
en los pulmones y en el estómago y la el cuerpo humano generan acetonas lo que
distribuye a todos los órganos del cuerpo, hace que la presencia de acetonas en los
aunque no permanece allí por mucho tiempo al sistemas: respiratorio, cardiovascular y
igual que el benzopireno se distribuye por nervioso se constante.
medio del torrente sanguíneo solo que esta no Las acetonas son absorbidas de forma rápida
es cancerígena. “En pacientes expuestos a por el torrente sanguíneo y los pulmones. “El
Acetona por inhalación o contacto con la piel, hígado degrada la acetona en sustancias
se ha reportado incremento en la frecuencia químicas que no son dañinas. El cuerpo
cardiaca. En estudios de laboratorio utiliza estas sustancias químicas para
realizados en voluntarios, se determinó que producir glucosa (azúcar) y grasas que
no existen cambios en los generan energía para realizar las funciones
electrocardiogramas tomados antes y después normales del cuerpo. La descomposición del
de una exposición a menos de 1250 ppm”55 en azúcar para producir energía hace que el
cuanto al sistema circulatorio aún no se ha dióxido de carbono salga del cuerpo en el
encontrado que la acetona provoque parálisis aire que usted exhala. Estos son procesos
absoluta del corazón aunque afecta al sistema normales del cuerpo”58,59,60 pero no toda la
nervioso causando “colapsos, dolores de acetona que esta en el cuerpo se degrada esto
cabeza, debilidad, depresión e irritabilidad, dependerá de la cantidad inhalada y el tiempo
falta de coordinación en el movimiento de las al que se expuso a un entorno con acetonas en
manos, entre otros”56. el ambiente. “La acetona saldrá más
lentamente del cuerpo entre mayor sea la
La piridina se utiliza como solvente y en la concentración de acetona y la duración de la
producción de muchos productos esto se exposición”61,62 algunos de sus efectos nocivos
presentan en la tabla 4 en esta se puede están registrados en la tabla 3 (ver tabla 3)
evidenciar que el tabaco hace parte de los para confirmar estos efectos se realizó un
experimento con algunos “animales expuestos organicos estudiados son: La piridina,
brevemente a niveles altos de acetona en el el benzopireno, el tolueno, la nicotina,
aire también sufrieron irritación de los y la acetona; entre los compuestos hay
pulmones y perdieron el conocimiento. diferentes grupos funcionales como:
algunos murieron”63. Lo que ha evidenciado alcaloides, aromáticos, aldehídos,
los daños neurológicos en los humanos. Las cetonas, alcanos, etc. , pero al haber
acetonas producen daños a nivel pulmonar realizado un estudio se llegó a la
causa la irritación de estos ya que la conclusión que la mayoria de ellos
composicion química de la acetona reacciona hacen parte al grupo funcional de los
con algunos compuestos químicos que se compuestos aromáticos, y traen
encuentran en el cuerpo humano causando el grandes consecuencias para el cuerpo
aumento de la producción de enzimas nocivas ya que por la estructura que tienen,
(sustancias químicas en el cuerpo que ayudan sus propiedades y su forma, además
a degradar las sustancias naturales en el por ser derivados del antraceno traen
cuerpo y las sustancias químicas que entran al consecuencias negativas para el ser
mismo) para el sistema respiratorio humano y una de esas es el cáncer, en
circulatorio y cardiaco. este caso se analizaron 5 compuestos
y 3 de ellos son hidrocarburos
aromáticos benzopireno, tolueno y
piridina, y el compuesto carcinógeno
5.CONCLUSIONES que afecta los pulmones es el
benzopireno afectando el sistema
1. El consumo de tabaco es una de las respiratorio.
primeras causas del índice de aumento
de muertes por año en el mundo, esto 3. Reiterar los peligros del tabaco para la
por causa de las diferentes reacciones salud resultaría ocioso. No obstante,
y sensaciones agradables que dejar de fumar es la acción más
producen las sustancias químicas que inteligente ya siendo conscientes de la
lo conforman, algunas de ellas son: la composición de este, por ende esto
nicotina, el benzopireno, el tolueno, la solo lo consigue aquella persona que
acetona, la piridina, que al consumir o reestructurar la base de sus hábitos y
inhalar humo de tabaco todas estas así evite el desencadenamiento de una
provocan un efecto en sistemas tales muerte lenta y sutil.
como: respiratorio, circular, cardiaco
y nervioso logrando que la persona se 4. El tema del tabaco aunque es un tema
vuelva adicta y a su vez provocando común y de debate no se conoce su
daños en la mayoría de casos verdadera proporción, por causa del
irreversibles en el funcionamiento del tabaquismo el cual es un factor de
cuerpo humano. riesgo que practican alrededor de 1,1
billón de personas en el mundo, y
2. El tabaco tiene compuestos orgánicos causa 10000 muertes por día entre
e inorgánicos, algunos de los todos sus efectos uno es que eleva el
riesgo de ataques al corazón y esto sobre el aparato cardiovascular. Rev Cubana
solo en el sistema cardiovascular, las Med Gen Integr. (3-4) p.21. Recuperado de:
enfermedades cardiovasculares son la http://www.bvs.sld.cu/revistas/mgi/vol21_3-
4_05/mgi183-405.pdf
cuarta parte de las muertes que causa
el tabaco, contiene más de 4000
sustancias, y la mayoría de ellas son 14,16
Tena, N. G. (1963). Estudios sobre el
tóxicas, otro punto a resaltar es que tabaco: Los alcaloides.-Farmacología y
los efectos del tabaco quedan en el Toxicología Rev de la Universidad de
cuerpo del fumador aún tiempo Granada . Vol 4 No 2. (1963) Recuperado
después de fumar. de:http://revistaseug.ugr.es/index.php/ars/articl
e/viewFile/5891/5285
REFERENCIAS 15,25,26,27
Agencia para sustancias Tóxicas
1
Pérez, N., Murillo, R., Pinzón, C., y (ATCR).(2016).Resúmenes de Salud Pública -
Hernández, G. (13 mayo de 2008). Costos de Acetona (Acetone).Recuperado
la atención médica del cáncer de pulmón, la de:https://www.atsdr.cdc.gov/es/phs/es_phs21.
EPOC y el IAM atribuibles al consumo de html
tabaco en Colombia (proyecto multicéntrico
de la OPS). Artículos originales. 11(4) p. 241- 17,18,19,31
Vives,I., Grimalt, J., y Guitart, R.
24. Recuperado de: (2001).Los hidrocarburos aromáticos
policíclicos y la salud humana.Apuntes de
2,13,20
Ruiz, M.A., Rodríguez, G.I., Rubio, C., Ciencia y Tecnología,1-7 pg.Recuperado de :
Revert, C., y Hardisson, A. (29 de Noviembre http://www.higieneocupacional.com.br/downl
de 2004). Efectos tóxicos del tabaco. UAEM oad/hidrocarburos-vives.pdf
Redalyc.org. p. 64-71.
3,4 22,23,24
Texeira, J.C., Pueyo, A.A., y Álvarez L.E. Diaz, O., Méndez, I.,Saldías, F., y
(Agosto de 2005). La evolución del concepto Ramírez, D. (2007).El riesgo de infecciones
de tabaquismo. Cuadernos de sede pública. respiratorias en el fumador activo y
No pasivo.Rev SciELO , 23,180-184. Recuperado
de:
5,10,11
Agency for Toxic Substances and Disease https://scielo.conicyt.cl/pdf/rcher/v23n3/art05.
Registry; Managing Hazardous Material pdf
28
Incidents, Acetone . (Septiembre de 1995). Agencia para sustancias Tóxicas y el registro
Disponible en de enfermedades (ATSDR). (2015). Resumen
http://www.atsdr.cdc.gov/tfacts21.pdf de salud pública. Tolueno. Recuperado de:
https://www.atsdr.cdc.gov/es/phs/es_phs56.pd
6,12,53,54
Tobon, Y.N., Y Botero, C.M. (28 de f
mayo de 2013). El benzopireno en los 29
alimentos y su relación con el cáncer. Artic. Fondos riesgos laborales. (2010).Tabaco
Vol. 15, N° 1 p. 99-112. Recuperado de: Nicotina.Recuperado de:
http://www.scielo.org.co/pdf/penh/v15n1/v15 http://fondoriesgoslaborales.gov.co/documents
n1a7.pdf /Publicaciones/Campanas/8-tabaco.pdf
7,8,9,21,30
Fernández, F.A., Cao, C.Y., Delgado,
32
S.L.(2005). Hábito de fumar. Repercusión Instituto de Hidrología, Meteorología y
Estudios Ambientales.
(2004).Acetona.http://documentación.ideam.g efectos-3939no-respiratorios3939-del-tabaco-
ov.co/openbiblio/bvirtual/018903/Links/Guia1 articulo-13109466
.pdf
61
Agency for Toxic Substances and Disease
33,34,35, 36
Morales, M.M., Atzory, M., y Olguin, Registry; Managing Hazardous Material
R.C. (3 Diciembre de 2017). La nicotina, de la Incidents, Acetone. (julio 20 de 2003).
adicción al uso médico. Universidad Disponible en
potosinos.p. 22-25. Recuperado de: http://www.atsdr.cdc.gov/tfacts21.pdf
http://www.uaslp.mx/ComunicacionSocial/Do
62
cuments/Divulgacion/Revista/Catorce/220/05. Managing Hazardous Material Incidents,
pdf Acetone (Mayo de 1994).Disponible en
http://www.atsdr.cdc.gov/toxprofiles/
37,41,45
Environmental Protection Agency. phs21.html
Toluene Chemical Summary. (Agosto de
63
1994). Recuperado de: Agencia para Sustancias Tóxicas y el Registro
http://www.epa.gov/opptintr/chemfact/s_tolue de Enfermedades (ATSDR). (1994). Reseña
n.txt toxicológica de la acetona. Atlanta, GA:
Departamento de Salud y Servicios Humanos de
38, 42, 46,49, 51
Agency for Toxic Substances and EE. UU., Servicio de Salud Pública .
Disease Registry. Toxicological Profile for Recuperado de:
Toluene. (Septiembre de 2000). Recuperado https://www.atsdr.cdc.gov/es/phs/es_phs21.ht
de: ml
http://www.atsdr.cdc.gov/toxprofiles/tp56.htm
l
39, 43, 47,52
Agency for Toxic Substances and
Disease Registry. Medical Management
Guidelines (MMGs) for Toluene. (junio 16 de
2003). Disponible en:
http://www.atsdr.cdc.gov/MHMI/mmg56.html
40,44, 48,50
Organización Mundial de la Salud
(OMS). Environmental Health Criteria 52,
Toluene.(julio 7 de 2003). Disponible en
http://www.inchem.org/documents/ehc/ehc/eh
c52.htm
57
Department of Health and Human Services.
Reducing the health consequences of smoking:
25 years of progress. A report of the Surgeon
General. p. 89-8411. Recuperado
de:http://www.archbronconeumol.org/es-