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Durango, Durango
Agosto 2018
UNIVERSIDAD JUÁREZ DEL ESTADO DE DURANGO
Durango, Durango
Agosto 2018
AGRADECIMIENTOS
Primeramente, quisiera dar las gracias a Dios, por permitirme llegar hasta donde
estoy, por darme la fortaleza necesaria para seguir adelante.
A todos mis profesores, por todo el conocimiento que me brindaron, sus consejos,
y gracias a ellos soy la persona que soy.
Al Dr. José Ángel Prieto Ruíz, por sus enseñanzas y apoyo durante mi estancia
como estudiante y en mi residencia profesional, por su amistad, por sus consejos,
por brindarme las herramientas necesarias para mi inclusión en la investigación
científica y por su tiempo invertido en cada revisión de mi documento de tesis.
Al Dr. José Rodolfo Goche Télles, por su amistad, sus enseñanzas, sus consejos
y por el tiempo invertido en las revisiones de mi documento de tesis.
A mis amigos Adriana Simental, Ivonne Ávila, Marco Gurrola, Osvaldo Carrasco
y Neri García; por su apoyo y amistad, por sus consejos durante todo este tiempo
que tengo de conocerlos y por brindarme ese ánimo necesario para seguir
echándole ganas y afrontar cada reto de la mejor manera.
DEDICATORIA
A mi mamá, la señora Rosa Romero Valdéz, por ser un pilar muy importante
en mi vida, por sus consejos, su cariño, sus regaños que fueron necesarios
para formarme como una persona de bien, por inculcarme valores como la
responsabilidad, cooperación y respeto, por darme ánimos cuando más lo
necesito y por estar presente en cada logro que he conseguido en mi vida.
A mis hermanos, Isaura de Jesús Romero, Luis Omar Romero y Erik Hosiel
González Romero, por ser parte importante en mi vida, por sus consejos y
por estar presentes en cada logro que he conseguido.
A mis abuelos Q.E.P.D., los señores Raquel Valdéz y Juan José Romero, por
haber formado parte en mi vida, por estar siempre a mi lado en momentos
buenos como también en los malos, por enseñarme a no rendirme ante nada,
a aferrarme a mis metas y sueños, y por inculcarme valores y principios para
que los ponga en práctica día con día.
Y a toda mi familia en general, ya que sin ellos esto no habría sido posible.
ÍNDICE GENERAL
Pág.
ÍNDICE GENERAL............................................................................................... i
ÍNDICE DE CUADROS ...................................................................................... iii
ÍNDICE DE FIGURAS ........................................................................................ iv
ÍNDICE DE ANEXOS .......................................................................................... v
RESUMEN ......................................................................................................... vi
SUMMARY........................................................................................................ vii
1. INTRODUCCIÓN ............................................................................................ 1
2. OBJETIVOS E HIPÓTESIS ............................................................................ 3
2.1. Objetivos ................................................................................................... 3
2.1.1 Objetivo general .................................................................................. 3
2.1.2 Objetivos específicos........................................................................... 3
2.2. Hipótesis ................................................................................................... 3
3. REVISIÓN DE LITERATURA.......................................................................... 4
3.1. Distribución del mezquite .......................................................................... 4
3.2. Características morfológicas del mezquite ............................................... 5
3.3. Usos del mezquite .................................................................................... 5
3.4. Importancia de la semilla .......................................................................... 5
3.5. Germinación ............................................................................................. 6
3.5.1 Viabilidad de la semilla ........................................................................ 7
3.5.2 Vigor de la semilla ............................................................................... 8
3.6. Pruebas de germinación en la semilla ...................................................... 8
3.7. Latencia en las semillas ............................................................................ 9
3.8. Tratamientos pregerminativos ................................................................ 10
3.9. Trabajos realizados con semilla en escarificación con agua caliente ..... 11
4. MATERIALES Y MÉTODOS ......................................................................... 14
4.1. Características del área de estudio ........................................................ 14
4.1.1 Localización ....................................................................................... 14
4.1.2 Descripción ........................................................................................ 14
4.2. Metodología ............................................................................................ 14
4.2.1 Tratamientos evaluados .................................................................... 14
4.2.2 Diseño experimental .......................................................................... 17
4.2.3 Variables evaluadas .......................................................................... 17
4.3. Análisis de datos..................................................................................... 19
5. RESULTADOS Y DISCUSIÓN ..................................................................... 20
5.1. Germinación acumulada ......................................................................... 20
5.2. Velocidad de germinación ...................................................................... 22
6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ................................................ 25
7. LITERATURA CITADA ................................................................................. 26
8. ANEXOS ....................................................................................................... 31
ÍNDICE DE CUADROS
Pág.
Cuadro 1. Tratamientos pregerminativos evaluados en Prosopis
glandulosa ........................................................................................ 15
1
En los últimos años la Comisión Nacional Forestal (CONAFOR), ha promovido la
producción de planta de mezquite en vivero, esto ha permitido que el proceso
técnico mejore paulatinamente; sin embargo, aún se tienen aspectos por mejorar
para lograr la producción de planta de calidad. El desconocimiento de los posibles
tratamientos pregerminativos que deben aplicarse a la semilla, es uno de los
principales problemas que enfrentan los viveristas, debido a la alta dureza de la
testa, lo que provoca problemas para germinar en condiciones naturales; por ello,
es necesario buscar alternativas que favorezcan la germinación. Una opción es
a través de la escarificación física de la semilla (remojo en agua) (Viveros et al.
2015). La latencia se atribuye a la dureza de la cubierta seminal de la semilla de
mezquite, lo cual limita el paso del agua al embrión, proceso necesario para que
la semilla germine, para ello se recomienda escarificarla en agua caliente (90 °C)
durante 25 a 75 segundos; ya que cuando se siembra sólo tratada previamente
con agua a temperatura ambiente o sin remojo, tarda más tiempo en que la testa
sea permeable al paso del agua, lo que limita su germinación (Prieto et al. 2012).
2
2. OBJETIVOS E HIPÓTESIS
2.1. Objetivos
2.2. Hipótesis
Ho. La germinación de semilla de Prosopis glandulosa no es afectada debido a
tratamientos de inmersión en agua, durante diferentes tiempos, y variación
en la temperatura.
3
3. REVISIÓN DE LITERATURA
4
3.2. Características morfológicas del mezquite
El mezquite es un árbol de hasta 10 m de altura, generalmente arbusto con varios
tallos; tiene pinnas con 6 a 12 pares de foliolos, mayores de 2.5 cm de longitud
(promedio 3.0 cm). El fruto es una vaina lineal, indehiscente, casi cilíndrica, de 8
a 20 cm de longitud y de 0.7 a 1.3 cm de ancho, es de color amarillo, contiene de
5 a 18 semillas ovaladas, de tonalidad parda, la flor está en forma de espiga de
color amarillo pálido (Palacios 2006).
5
A nivel nacional, la semilla es el insumo fundamental en la cadena productiva
alimentaria, la producción de semillas impacta a 105 millones de mexicanos por
ser el inicio de todas las cadenas agroalimentarias (frutas, hortalizas, leche,
huevo, carne) y beneficia directamente a 10 millones de agricultores mexicanos;
además, se han creado bancos de germoplasma con la intención de seleccionar,
adaptar y mejorar el material reproductivo (Álvarez 2007).
3.5. Germinación
Este proceso comprende una secuencia de cambios bioquímicos, morfológicos y
fisiológicos, en los cuales pueden observarse ciertos estadíos (Hartmann y
Kester 1990):
a) Primer estadío: Comienza con la imbibición de agua por la semilla seca,
lo que produce el ablandamiento de sus cubiertas y la hidratación del
protoplasma; como resultado de la absorción de agua la semilla tiende a
hincharse y sus cubiertas pueden llegar a romperse.
b) Segundo estadío: Consiste en la activación celular e incluye la aparición
de enzimas específicas y un aumento de la tasa de respiración; con ello
se activa una hormona de crecimiento vegetal conocida como “giberelina”,
la cual desempeña un papel clave en la germinación, ya que cuando la
semilla seca absorbe agua, ésta llegará al embrión, y es translocada a la
capa de aleurona (capa exterior del endospermo, de una o dos células de
espesor) donde se activa a las enzimas, una de esas enzimas es la alfa
6
amilasa, la cual se mueve al endospermo haciendo que el almidón se
convierta en azúcar.
c) Tercer estadío: Considera la digestión enzimática de los complejos
materiales (en su mayor parte carbohidratos, y grasas, pero a veces
proteínas), a formas solubles que son translocadas a las zonas de
crecimiento activo.
d) Cuarto estadío: Ocurre la degradación de proteínas a aminoácidos, y su
asimilación, las cuales se concentran en las zonas meristemáticas,
proporcionando energía para las actividades celulares y de crecimiento,
así como para la formación de nuevos componentes celulares.
e) Quinto estadío: La planta crece debido al proceso ordinario de la división,
crecimiento y división de nuevas células en los puntos de desarrollo.
La planta depende en gran medida de las reservas que contiene la semilla hasta
el momento en que las hojas pueden funcionar de forma adecuada para realizar
la fotosíntesis; en resumen, la germinación se efectúa en las siguientes etapas:
imbibición, activación enzimática y respiratoria, digestión, translocación,
asimilación y crecimiento. Para que la germinación pueda ocurrir tienen que
existir una serie de condiciones, tanto en la semilla como en el ambiente en el
cual se encuentre; considerando dos tipos de factores: a) factores extrínsecos:
agua, temperatura y luz, y b) factores intrínsecos: condición fisiológica de los
embriones, presencia de inhibidores y viabilidad de las semillas (De la Cuadra
2017).
8
Velocidad de germinación (VG): Es la medida de la velocidad de germinación, del
vigor de la semilla y de la planta que ésta produce. Esta velocidad es posible
determinarla al dividir el porcentaje acumulado de germinación entre el número
de días transcurridos desde la fecha de siembra.
9
propician que existan una serie de condiciones ambientales favorables para
favorecer la germinación (Varela y Arana 2011).
En condiciones naturales la semilla de mezquite (Prosopis spp.) presenta
latencia, lo que hace que su germinación sea tardía y baja, aún en condiciones
adecuadas de humedad, aireación y temperatura (28 a 30 °C), otras especies
adaptadas a estaciones secas y húmedas de la familia Leguminosae que
presentan latencia física son los géneros Acacia, Ceratonia, Robina, Albizia y
Cassia; esto ocurre debido a que las cubiertas seminales en este tipo de semillas
ejercen una restricción mecánica a la expansión de la radícula, por lo que es
necesario aplicar algunos métodos de escarificación, que permitan la imbibición
con el oxígeno disuelto en el agua hasta llegar al embrión, con lo que se generará
una aceleración del metabolismo al interior, aumentando la respiración y la
movilización de reservas, que después permitirán la emergencia de la radícula
(Willan 1990; Navarro 2003; Prieto et al. 2012).
11
la siembra. Se encontró que los tratamientos con escarificación con agua a
temperatura ambiente y (60 °C) no obtuvieron un efecto positivo sobre la latencia
de las semillas en ambas especies; en tanto, las semillas de Cassia tomentosa
rompieron su latencia al aplicar remojo en agua caliente a temperaturas de 80 y
85 °C por tres minutos, obteniendo un 50 % de germinación, mientras que C.
xiphoidea solo tuvo respuesta al aplicarle escarificación en agua hirviendo (93
°C), obteniéndose un 85 % de germinación. Los tratamientos con agua a
temperatura ambiente (18 °C) y 60 °C, para las dos especies, así como, los
tratamientos con altas temperaturas (90 °C y ebullición) para C. tomentosa
mostraron bajos porcentajes de germinación, por lo que ofrecen pocas
posibilidades para ser consideradas como alternativas de escarificación.
12
efecto sobre la germinación. Para la escarificación de las semillas usó agua
caliente (60, 80 y 100 ºC) y cuatro tiempos de exposición (15, 30, 45 y 60
segundos). Una vez escarificados los lotes de semilla se sometieron a tres lapsos
de imbibición (0, 24 y 48 horas). Los resultados indican un aumento significativo
en el porcentaje de germinación y una disminución del tiempo de germinación,
con el incremento en la temperatura de escarificación y el tiempo de imbibición
de la semilla. También, se encontró que el tiempo de escarificación en agua
caliente (80 y 100 ºC) y el tiempo de imbibición afectó significativamente el
porcentaje y el tiempo de germinación. Con base en ello, se considera importante
escarificar la semilla en agua caliente a temperaturas elevadas acompañadas de
una fase posterior de remojo, para lograr la más óptima respuesta en la
germinación de la semilla de Leucaena.
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4. MATERIALES Y MÉTODOS
4.1.2 Descripción
Las pruebas de germinación se hicieron en una incubadora con 141 L de
capacidad, marca Felisa®. La especie evaluada fue mezquite mielero (Prosopis
glandulosa Torr.), la semilla se obtuvo de una Unidad Productora de
Germoplasma, localizada en Bacanora, Sonora, con fecha de recolección en el
año 2010.
4.2. Metodología
4.2.1 Tratamientos evaluados
Se evaluaron siete tratamientos en un diseño en bloques completos al azar con
cuatro repeticiones, éstos consistieron en escarificación con agua corriente a
diferentes tiempos de inmersión y de temperatura (Cuadro 1). Cada unidad
experimental estuvo compuesta por 100 semillas.
14
Cuadro 1.Tratamientos pregerminativos evaluados en Prosopis glandulosa
Tratamiento Tiempo de remojo (min) Temperatura (°C)
1 0 ----
2 2 30
3 2 60
4 2 90
5 4 30
6 4 60
7 4 90
15
Posterior a ello, el conjunto de semilla de cada tratamiento se dividió en cuatro
grupos de 100 semillas, los cuales fueron acomodados de manera uniforme en
servilletas absorbentes, las cuales a su vez estaban sobre un pliego de papel
estraza, sobre el cual se enrollaron las servilletas con la semilla; una vez puestas
las semillas, éstas se humedecieron en una solución de agua y fungicida
(Quintozeno + Thiram), a razón 0.6 g L-1. Posterior a ello, para conservar la
humedad, se colocaron en bolsas de plástico. La primera evaluación se hizo 24
horas después de aplicar los tratamientos y a partir de ahí se registró la
germinación diariamente durante 12 días (Figura 3). Durante las evaluaciones se
monitoreó la humedad, y conforme se requería, con adición de fungicida, se
realizaron atomizaciones para que ésta se preservara.
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Durante la germinación se registró la temperatura y la humedad relativa con un
Datalogger HOBO U12®. En este lapso la temperatura registrada promedio fue
de 29.15 °C, en cuanto a la humedad relativa el valor promedio fue de 46.4 %.
Debido a la posible variación en humedad que podría existir entre las bolsas
donde se puso la semilla de todos los tratamientos, se usó para ello un diseño
experimental en bloques completos al azar, bajo el siguiente modelo estadístico:
𝑌𝑖𝑗 = µ + 𝑇𝑖 + 𝐵𝑖 + 𝑒𝑖𝑗
Donde:
𝑖= 1, 2, … 𝑡, 𝑗= 1, 2, …,𝑟𝑖
𝑡= Número de tratamientos.
𝑌𝑖𝑗 = Respuesta obtenida en la 𝑗- ésimo repetición del 𝑖-ésimo tratamiento.
µ= Efecto medio general.
𝑇𝑖 = Efecto atribuido al 𝑖- ésimo tratamiento.
𝐵𝑖 = Número de bloques para el 𝑖-ésimo tratamiento.
𝑒𝑖𝑗 = Termino de error aleatorio. Donde los 𝑒𝑖𝑗 tienen una distribución normal e
independiente con media 0 y varianza 𝛿 2 .
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Figura 4. Procedimiento para evaluar los tratamientos: a) Identidad de la semilla por
tratamiento, b) Conteo de semilla germinada, c) Retiro de semilla germinada,
d) Humedecimiento de semillas sin germinar y e) Monitoreo de la
temperatura.
18
no germinaron debido a la presencia de hongo, y de la semilla que no germinó
debido a la baja viabilidad.
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5. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Los valores encontrados en este ensayo fueron superiores a los encontrados por
Hernández-Vargas et al. (2001), donde germinaron semilla de Guazuma ulmifolia
(Guasima) inmersa en agua a 86-90 °C por 2 y 4 minutos; en este caso la
germinación inició a partir del sexto día, con 72 % de germinación a los 24 días.
Cuadro 2. Continuación…
Días después de la siembra
Tratamiento
7 8 9 10 11 12
T1 62.0±2.0 bc 62.8±1.7 bc 63.5±1.7 bc 64.8±1.5 b 65.3±1.8 b 65.8±1.7 b
T2 58±3.1 c 58.5±3.3 c 58.5±3.3 c 59.5±3.0 b 61.5±2.5 b 63.0±2.6 b
T3 78.5±3.4 a 78.5±3.4 a 78.5±3.4 a 78.8±3.4 a 78.8±3.4 a 79.3±3.6 a
T4 73.0±2.9 ab 73.0±2.9 ab 73.0±2.9 ab 73.0±2.9 ab 73.0±2.9 ab 73.0±2.9 ab
T5 64.0±1.2 bc 64.0±1.2 bc 64.3±1.3 bc 64.8±1.0 b 65.0±1.2 b 65.8±1.3 b
T6 81.5±1.5 a 81.8±1.4 a 81.8±1.4 a 82.8±2.1 a 82.8±2.1 a 82.8±2.1 a
T7 73.0±4.3 ab 73.0±4.3 ab 73.0±4.3 ab 73.0±4.3 ab 73.0±4.3 ab 73.0±4.3 ab
Pruebas Tukey: Letras diferentes para el mismo día de evaluación indican diferencias significativas (p≤0.05).
Los valores ilustrados representan la media ± error estándar. T1= Testigo, T2= 2 min-30 °C, T3= 2 min-60
°C, T4= 2 min-90 °C, T5= 4 min-30 °C, T6= 4 min-60 °C y T7= 4 min-90 °C.
21
a 30 °C, la semilla presentó bajos valores de semillas podridas, con 0.75, 0.5 y
0.25 %; pero, en estos tratamientos existió el mayor número de semillas sin
germinar: testigo (33.45 %), 2 min-30 °C (36.5 %) y 4 min-30 °C (33.95 %)
(Cuadro 3).
22
Los resultados de la velocidad de germinación se ubicaron en cinco grupos
estadísticos, de los cuales dos tratamientos se consideran como
estadísticamente superiores (T6 y T3) durante los 12 días que duró la prueba; al
finalizar la prueba estos dos tratamientos presentaron un mayor número de
semillas normales germinadas, con 6.9 y 6.6 % superior con relación a los demás
tratamientos (Cuadro 4).
Cuadro 4. Continuación…
Días después de la siembra
Tratamiento
7 8 9 10 11 12
T1 8.9±0.3 bc 7.8±0.2 bc 7.1±0.2 bc 6.5±0.1 bc 5.9±0.2 b 5.5±0.1 b
T2 8.3±0.4 c 7.3±0.4 c 6.5±0.4 c 6.0±0.3 c 5.6±0.2 b 5.3±0.2 b
T3 11.2±0.5 a 9.8±0.4 a 8.7±0.4 a 7.9±0.3 a 7.2±0.3 a 6.6±0.3 a
T4 10.4±0.4 ab 9.1±0.4 ab 8.1±0.3 ab 7.3±0.3 ab 6.6±0.3 ab 6.1±0.2 ab
T5 9.1±0.2 bc 8.0±0.1 bc 7.1±0.1 bc 6.5±0.1 bc 5.9±0.1 b 5.5±0.1 b
T6 11.6±0.2 a 10.2±0.2 a 9.1±0.2 a 8.3±0.2 a 7.5±0.2 a 6.9±0.2 a
T7 10.4±0.6 ab 9.1±0.5 ab 8.1±0.5 ab 7.3±0.4 ab 6.6±0.4 ab 6.1±0.4 ab
Pruebas Tukey: Letras diferentes para el mismo día de evaluación indican diferencias significativas (p≤0.05).
Los valores ilustrados representan la media ± error estándar. T1= Testigo, T2= 2 min-30 °C, T3= 2 min-60
°C, T4= 2 min-90 °C, T5= 4 min-30 °C, T6= 4 min-60 °C y T7= 4 min-90 °C.
23
de semillas y así ablandar la cubierta dura que las protege. Pérez y Pita (2016),
mencionan que, para el caso de muchas leguminosas, incluyendo el mezquite, la
entrada de agua se dificulta por las cubiertas seminales, siendo necesario que
éstas se alteren mecánicamente para que ocurra la imbibición.
24
6. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
El vigor de la semilla fue alto en el tratamiento T6, con 26 %; por ello, puede ser
recomendado para utilizarse como tratamiento pregerminativo en vivero para
producir planta de Prosopis glandulosa Torr.
25
7. LITERATURA CITADA
26
Hartmann, HT; Kester, DE. 1990. Propagación de plantas: Principios y prácticas.
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Serna, R; Mejía Bojórquez, JM y Bustamante García V. 2010. Tecnología
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Campo Experimental Valle del Guadiana. INIFAP. Folleto técnico No. 45.
Durango, Dgo. 39 p.
Prieto Ruíz, JA; Ríos Saucedo, JC; Monárrez González, JC; García Rodríguez,
JL; Mejía Bojórquez, JM y Bustamante García, V. 2012. Recomendaciones
para la producción de planta de mezquite en condiciones de vivero. Campo
Experimental Valle del Guadiana. INIFAP. Folleto técnico No. 56. Durango,
Dgo. 41 p.
29
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de_arboles_leguminosos_de_uso_multiple_en_el_tropico/links/58b09e9c
a6fdcc6f03f60c65/Physiological-performance-of-seeds-from-
multipurpose-legumes-trees-in-the-tropicsDesempeno-fisiologico-de-las-
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30
8. ANEXOS
31