PERFIL LOGISTICO PARA LA EXPORTACION DE ARROZ

(1006.20.00.00)
PROCEDENTE DE IPIALES, NARIÑO.
HACIA ESPAÑA: AGRO USED

INTREGRANTES:

JUSTIFICACION
Se identifica la gran oportunidad que ofrece el mercado español demandando
altas cantidades de arroz, en relación al año 2018.
VALOR IMPORTADO 2018 (MILES DE USD) $50.664
CANTIDAD IMPORTADA (TONELADAS) 95.327 1.

En Nariño la producción es de 2.971.975 TONALEDAS anuales en el 2016 2.

De igual forma la empresa busca una comercialización directa y total de su
mercancía con el fin de reducir costos de exportación, lo anterior logrado debido a
la empresa AGRO USED gracias a convenios de comercialización y
abastecimiento de la demanda total.
La empresa COMERCIALIZADORA ZATNAF S A S, NARIÑO basa su producción
en 3 diferentes etapas:
Etapa agrícola del arroz
La siembra de la planta de arroz, según su zona, puede realizarse en distintos meses del
año. Generalmente se suele sembrar entre los meses de setiembre y noviembre.
De esta manera se aprovechan las condiciones climáticas que son necesarias para el
desarrollo de la planta. El arroz es cosechado en los meses de marzo y abril.

Se puede decir que esta etapa tiene tres aspectos fundamentales:

● Preparar el terreno para sembrar el arroz
● Sembrar
● Cosechar

Para poder cultivar arroz de la manera correcta, la planta de arroz debe someterse a un

riego intenso.
Las plantaciones de arroz deben estar bajo una leve inundación debido a que el agua las
provee de nutrientes y oxigeno necesarios para su desarrollo.
Cuando el grano de arroz ya está comenzando su formación se debe parar con este riego.
A partir de aquí, la humedad y el ambiente juegan un papel clave para la madurez del
grano.
Para continuar con su desarrollo son necesarios nitrógeno, fósforo y potasio, es por eso
que se inicia una etapa de fertilización del arroz.
La cosecha del arroz en Argentina y en otros países del mundo se realiza de manera
mecánica. Esta sucede cuando la humedad alcanza cifras de un 17 a 23%.
 
Etapa Comercial del arroz

Los granos de arroz son trasladados en camiones hacia los establecimientos arroceros,
también llamados arroceras.

1 https://www.trademap.org

2 http://www.fedearroz.com.co
Son almacenados en silos donde posteriormente son transportados para su limpieza e
higiene.
A continuación de la limpieza, comienza un proceso de descascarado con el fin
de separar las impurezas del grano y de dejar solo lo necesario para su consumo.
Luego comienza el pulido del arroz. Esto logra un color sumamente blanco en cada uno
de los granos.
 
Clasificación de los granos de arroz
Antes de comenzar con el envasado del arroz, es necesario clasificar los granos.
Por un lado, tenemos los granos Grado 1, estos granos cuentan con un 95% del grano
perfectamente formado.
Los de Grado 2 cuentan con un 80%.
Los de Grado 3 con menos de un 80%.

EMPRESA IMPORTADORA
AGRO USED
PAIS: ESPAÑA
CIUDAD: DAROCA
PAGIAN WEB: http://www.agroused.es
TELEFONO: +34 976 800 444

EMPRESA EXPORTADORA
COMERCIALIZADORA ZATNAF S A S, NARIÑO
Razón Social: COMERCIALIZADORA ZATNAF S A S
Dirección: CARRERA 10 15 20 BODEGA VI
IPIALES, NARIÑO
Forma jurídica: SOCIEDAD POR ACCIONES SIMPLIFICADA
Actividad: Cultivo de arroz
Teléfono: 3015599106
 PERFIL LOGISTICO PARA LA EXPORTACION DE ARROZ
PROCEDENTE DE IPIALES, NARIÑO.
HACIA ESPAÑA: AGRO USED

INTREGRANTES:
MANUEL SARRIA
JHON OBANDO

UNIVERSIDAD MARIANA
PROGRAMA DE NEGOCIOS INTERNACIONALES
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS, CONTABLES Y ADMINISTRATIVAS
SAN JUAN DE PASTO
AGOSTO – 2019
ARROZ
El arroz  es la semilla de la planta Oryza sativa. Se trata de
un cereal considerado alimento básico en muchas culturas culinarias.
El arroz es el tercer cereal más producido en el mundo (741,5 millones de toneladas), se
puede decir que el arroz es el cereal más importante en la alimentación humana y que
contribuye de forma muy efectiva al aporte calórico de la dieta humana 

PRECIO X TONELADA (PESOS)

1, 077,4297

EMPAQUE PRIMARIO – ARROZ

MEDIDAS 75CM * 55CM * 15CM

$ 8.000 COP X UNIDAD
PESO: 80 GR

SOSTENIBILIDAD
Este tipo de fibras, son totalmente biodegradables. Sin embargo, a nivel del cultivo se
hacen esfuerzos para poder administrar el impacto que generan los procesos productivos
de siembra y corte. Colombia tiene una Guía Ambiental, para el subsector del Fique, con
la que se busca capacitar a los productores en estas buenas prácticas de manufactura.
Esta guía fue desarrollada por el entonces Ministerio del Medio Ambiente, hoy Ministerio
de Ambiente y Desarrollo Sostenible.

NORMAS PARA LOS ENVASES Y EMPAQUES DE FIBRAS NATURALES

Para este material se debe aplicar la Resolución 224 de 200770, del Ministerio de
Agricultura y Desarrollo Rural, y Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Esta
resolución tiene por objeto establecer el Reglamento Técnico a través del cual se señalan
los requisitos mínimos que deben cumplir los empaques para los productos agrícolas para
consumo humano que se importen, se produzcan y se comercialicen en el territorio
nacional, con el fin de prevenir riesgos para la salud humana, salud vegetal, así ́como
prevenir prácticas que puedan inducir a error a los consumidores. Aplica para los
empaques
elaborados con materiales como el cartón, la madera, los plásticos, el icopor, y las fibras
vegetales y sintéticas utilizadas para los productos agrícolas como las frutas, las
hortalizas, los tubérculos, las leguminosas que se produzcan, importen y se comercialicen
en el territorio nacional. Los requisitos que deben cumplir estos materiales, con el fin de
prevenir riesgos para la salud humana, salud vegetal y evitar manejos que puedan inducir
a error del consumidor son: - Debe ser nuevo. - Debe estar construido con materiales
inertes e inocuos y libres de residuos de fabricación. - Debe permitir su manipulación y
debe poderse estibar durante el transporte y el almacenamiento. - Debe contar con un
diseño que permita la ventilación del producto en caso de requerirlo. - Debe tener las
medidas que le permita modular con las estibas de acuerdo con la Norma ISO 3394 - No
debe superar los límites de peso máximo establecidos por la OIT y el Ministerio de Salud,
hoy Ministerio de la Protección Social - Antes de ser utilizado debe estar correctamente
almacenado para garantizar la conservación de sus propiedades y evitar la contaminación
con agentes biológicos y químicos. - Debe contener en forma impresa los datos del
fabricante del empaque.

PALATIZACIÓN PARA TRANSPORTE EN CANTIDADES, EN CONTEINER:

Materiales de una estiba o pallet La estiba o pallet, es una plataforma horizontal, usada
como base para el ensamblaje, el almacenamiento, el manejo y el transporte de
mercancías y cargas y permite manipular y almacenar en un solo movimiento varios
objetos que van desde elementos uniformes, hasta productos poco manejables, pesados
o voluminosos. Se consiguen muchas alternativas de materiales, de acuerdo al uso que
se le vaya a dar. En la tabla No. 51 se presentan los materiales más utilizados e
información a tener en cuenta en el uso de cada una de ellas.

MATERIAL DEL PALLET PARA EL EMBALAJE:

MEDIDAS DEL PALLET PARA EL EMBALAJE:

CONTENEDOR PARA LA EXPORTACION DE ARROZ