Tarea2 Control de lectura de los artículos

Biología celular– Teoría Celular

Escuela de química- universidad industrial de Santander
Octubre 1 de 2019
Jairo Calderón - 2132482

El primer artículo denominado “Nuevos datos sobre los efectos nocivos de los ácidos grasos trans”
hace referencia a la presencia de moléculas grasas, sobre todo “trans”, en comestibles y el impacto
salutífero de las mismas.

El contenido del artículo comienza haciendo alusión a datos históricos y significativos del estudio
que se ha realizado a los componentes grasos, en especial aquellos que se conocen como grasas
“trans” las cuales en principio fueron alta mente comercializadas dado a su poco contenido de
colesterol, sin embargo hace al menos un quindenio Hace quince años, la investigación profunda
sobre estos compuestos documentó un riesgo visible y latente para la salud de las grasas trans
(grasas T). La FDA (“U.S. Food and Drug Administration”) de EE. UU.

Los resultados manifestaron que el peligro de la grasa T radica en su capacidad para distorsionar las
membranas celulares. El mayor riesgo que se identificó tras el consumo de grasa T es aquel
correlacionado a la enfermedad coronaria o enfermedad del corazón, además se demostró que las
grasas T tienen un efecto adverso en el cerebro y el sistema nervioso, puesto que al incorporarse a
las membranas celulares del cerebro alteran la capacidad de las neuronas para comunicarse. Lo que
lleva consigo una disminución en el rendimiento mental.

Se observó relación entre la ingesta de grasas T y el riesgo de depresión. Cada vez hay más pruebas
de un posible papel de la grasa T en el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer y el deterioro
cognitivo con la edad.

El Dr. Wilhelm Normann, un siglo atrás creo la patente del "Proceso para convertir ácidos grasos
insaturados o sus glicéridos en compuestos saturados "en la Oficina Británica de Patentes. No
obstante el Dr. Normann no pudo predecir el riesgo de su invención.

El mayor impacto se produjo en la industria alimentaria pues se comenzó a comercializar con más
efectividad las grasas trans (grasas T) dada su conveniencia: “la grasa en forma sólida es más fácil
de empaquetar y los glicéridos artificiales se pueden almacenar por más tiempo”.

Por muchas décadas, los hogares y los preparadores de alimentos en el mundo se inundaron con
millones de toneladas de varias margarinas engañosamente comercializadas por ser más
“saludables” debido a la ausencia de colesterol, lo que sugiere usar margarina en lugar de
mantequilla. Un cambio importante en la nutrición.

El mayor peligro de la grasa T radica en su capacidad para distorsionar las membranas celulares. La
fluidez de las membranas determina el grado en que las moléculas pueden ser transportadas y las
señales pueden transmitirse a través de la membrana.

La fluidez de la membrana es función de sus ácidos grasos y su contenido de colesterol. Las cadenas
de ácidos grasos trans pueden alterar los fosfolípidos de la membrana e influir en la fluidez de las
membranas. Esto tiene implicaciones amplias para los sistemas y funciones del cuerpo, incluyendo
enfermedades cardíaca y disfunción cerebral.
El segundo artículo propuesto, llamado “Fosfatidilserina: un biomarcador dirigido a células
cancerosas” tiene su enfoque investigativo, en tal vez una de las enfermedades que más decesos
causa a nivel mundial, “el cáncer”; el estudio de la enfermedad en si ha permitido identificar muchas
moléculas prominentes asociadas al cáncer en los últimos años, entre las más destacadas se
encuentran 𝐸𝐺𝐹𝑅, 𝐶𝐷44, 𝑇𝐺𝐹𝑏𝑅𝐼𝐼, 𝐻𝐸𝑅2, 𝑚𝑖𝑅 − 497, 𝑁𝑀𝑃22, 𝐵𝑇𝐴, 𝐹𝑖𝑏𝑟𝑖𝑛𝑎 / 𝐹𝐷𝑃, etc.

Estos “biomarcadores” a menudo se usan para la detección, diagnóstico, pronóstico, predicción y

monitoreo del desarrollo del cáncer en diferentes órganos del cuerpo.

La fosfatidilserina (PS) es un componente esencial en todas las células humanas que está presente
en el recubrimiento interno de la membrana celular

Según el Instituto Nacional del Cáncer (EE. UU.), El biomarcador es "Una molécula biológica que se
encuentra en los tejidos o en los fluidos corporales cuya funcion se precisa para procesos normales
o anormales”.

Se hace visiblre entonces la necesidad de nuevos enfoques holísticos no convencionales o

combinados para atacar las células cancerosas sin ningún daño a las células normales; existen
muchos y diferentes tipos de biomarcadores que incluyen principalmente proteínas (una enzima o
receptor), ácidos nucleicos (microARN y ADN metilado), glucoproteína, carbohidratos, etc., que se
asocian con las células malignas.

Los biomarcadores se pueden detectar en la circulación (sangre entera, suero o plasma) o

excreciones o secreciones (heces, orina, esputo o secreción del pezón) por lo tanto, se pueden
valorar fácilmente de forma no invasiva, algunos puede derivarse de tejidos, por lo que requieren
biopsias o imágenes especiales para su evaluación.

El cáncer es una enfermedad compleja que difiere con respecto a la participación del tipo de célula,
tejido u órgano y por lo tanto tiene diferentes biomarcadores para lograr suficiente eficacia clínica
y la información funcional de los genes asociados al cáncer que residen en el proteoma.

Los cánceres son enfermedades heterogéneas; es decir, tienen una alta probabilidad de que se
necesiten tratamientos agresivos contra los defectos moleculares específicos del paciente y
aspectos del microambiente tumoral del cáncer.

Las células normales se transforman en células malignas por alteraciones genéticas, y estas
alteraciones incluyen mutaciones en genes de reparación de ADN, genes supresores de tumores, y
genes implicados en el crecimiento y diferenciación celular.

El artículo enfoca su estudio en La fosfatidilserina (PS) pues parece ser uno de los biomarcadores
prominentes de células cancerosas que es ampliamente útil en el diagnóstico de cáncer, así como
en la orientación de células tumorales. Aunque existen diferentes biomarcadores para diferentes
tipos de células cancerosas y, sin embargo, el biomarcador PS se usa para atacar la mayoría de los
cánceres.

El PS externo se encuentra regulado por la actividad de la flippasa pero es dependiente de calcio

presente en esta.
El PS aparece en una superficie externa de la membrana celular del cáncer debido a la exposición
de la célula huésped al estrés oxidativo, radiaciones, productos químicos y factores ambientales. La
sobreexpresión de CD47 en la superficie celular del cáncer permite su interacción con el receptor
𝑆𝐼𝑅𝑃𝛼 en macrófagos que les ayuda a evitar la respuesta inmune y la fagocitosis.

La L-metionasa vinculada a la Anexina V, SapC-DOPS, Bavituximab y Lactadherin ha sido utilizada

principalmente para la orientación de biomarcadores PS de células cancerosas. Los complejos de
Lmethionase-Annexin V parecen ser objetivos prometedores para desencadenar una respuesta
inmune efectiva hacia las células tumorales.

La L-metionasa restringe el suplemento de aminoácidos esenciales L-metionina (aminoácido inicial

codificado por el codón de inicio AUG) a las células cancerosas. También cataliza la conversión de
profármacos (seleno metionina) en un fármaco activo (metil selenol). Por lo tanto, la PS es
indudablemente un biomarcador potencial para atacar una variedad de células cancerosas con
resultados alentadores.

El trabajo adicional es identificar nuevos profármacos de L-metionasa esencialmente requeridos

para atacar las células cancerosas con una mejor comprensión de su mecanismo de acción. Este
enfoque puede, a su vez, mejorar la capacidad humana para utilizarlos clínicamente como objetivos
de biomarcadores PS.

La molécula dirigida cataliza la conversión del profármaco no tóxico (seleno metionina a metil
selenol tóxico) en un fármaco tóxico y también previene la suplementación de metionina a las
células tumorales que conducen a la muerte del tumor y / o inhibición de su crecimiento debido a
la restricción de metionina. Se necesita una financiación adecuada para las investigaciones exitosas
y la focalización efectiva de las células cancerosas por biomarcadores de PS que podría dar mejores
resultados en los pacientes.

Como dato curioso algunas proteínas celulares como la Anexina-V, algunos anticuerpos (PGN635 y
bavituximab y mch1N11), la proteína lisosómica, el fosfolípido Saposina C-dioleoilfosfatidilserina
(SapC – DOPS), el péptido-peptoide híbrido PPS1, que el péptido mer (PSBP-6) y el hexapéptido (E3),
son algunos de los compuestos que se han reportado dirigen sus propósito a la obtención de PS
presente en la superficie de las células cancerosas.

Bibliografia.

1. PERSPECTIVES New data on harmful effects of trans-fatty acids Ginter E1 , Simko V2 Slovak
Medical University, Bratislava, Slovakia. ginter.emil@mail.t-com.sk
2. Review Phosphatidylserine: A cancer cell targeting biomarker Bhupender Sharma,
Shamsher S. Kanwar⁎ Department of Biotechnology, Himachal Pradesh University,
Summer Hill, Shimla, 171 005, India