Hipótesis

Mediante las prácticas que se llevaron a cabo se espera determinar los porcentajes de humedad y
cenizas crudas en muestras sólidas y liquidas, respectivamente, a partir de los resultados que se
obtengan, asegurando que tengan concordancia con las normas establecidas para este tipo de
análisis y a modo de comprobar las opiniones que se dieron, sobre los estándares que alcanzaría
cada alimento que se analizó.