Вы находитесь на странице: 1из 18

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MÉXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA


Anteproyecto para la preparación de una solución buffer básica de
pH 9.25 a partir de las soluciones de amoníaco y cloruro de
amonio 0.1M y la determinación de su capacidad amortiguadora
teórico-experimental a través de la medición de los cambios de pH
en la solución por adición de una base fuerte a 0.1 M
No. Laboratorio: Fecha de emisión:
Grupo: 2305 Pág. No. 2 de 33
L-423 22/Febrero/2020

Objetivo
Preparación de una solución buffer básica de pH 9.25 a partir de las soluciones de
amoníaco y cloruro de amonio 0.1M y la determinación de su capacidad
amortiguadora teórico-experimental a través de la medición de los cambios de pH
en la solución por adición de una base fuerte 0.1 M.
Hipótesis
El pH de la solución amortiguadora básica a partir de las soluciones de amoníaco
y cloruro de amonio 0.1M será de 9.25 y al agregar 10 mL de ácido fuerte y 10 mL
de base fuerte, a 50 mL de solución buffer su capacidad amortiguadora será de
9.42.
Teoría Brönster-Lowry
Según Brönster y Lowry en 1924, un ácido es toda sustancia capaz de ceder uno
o más protones a otra molécula. Ambos científicos buscaron una definición que se
pudiera relacionar con la correspondiente de base, tal y como lo estaban las
propiedades químicas de ambos tipos de sustancias. Puesto que las bases
presentaban propiedades opuestas a las de los ácidos, la definición de base
debería reflejar esta oposición. Así Brönster y Lowry definieron las bases como
sustancias capaces de aceptar uno o más protones de otra molécula.
El comportamiento básico de amoníaco (NH3) se explica por reacción con el agua,
captando un protón de ella. En el caso de los hidróxidos, son los grupos OH - lo
que capan los protones del agua.
NH3 + H3O+  NH4+ + H2O
NaOH + H3O+  Na+ + 2H2O
Estas nuevas definiciones de ácido y de base salvan los inconvenientes de las de
Arrhenius, pudiendo ser aplicadas independientemente de cuál sea el medio
disolvente en el que tiene lugar el proceso de donación o de aceptación de
protones.
Según Brönster y Lowry, a todo ácido le corresponde una base conjugada con la
que está en equilibrio y toda base tiene su ácido conjugado.
Así:

Sánchez García Alison Naomi Cruz Hernández Hannya Gorostieta Martínez Hugo Jesús
Realizo Reviso Aprobó
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA
Anteproyecto para la preparación de una solución buffer básica de
pH 9.25 a partir de las soluciones de amoníaco y cloruro de
amonio 0.1M y la determinación de su capacidad amortiguadora
teórico-experimental a través de la medición de los cambios de pH
en la solución por adición de una base fuerte a 0.1 M
No. Laboratorio: Fecha de emisión:
Grupo: 2305 Pág. No. 2 de 33
L-423 22/Febrero/2020

Ácido1  Base1 + H+
Base2 + H+ Ácido2

Imagen 1-2. Tabla de ejemplos de ácidos con sus bases conjugadas dependiendo
de la fuerza acida y basica.
Anfóteros
Se denomina así a las sustancias que presentan un carácter ácido y básico según
las condiciones, si son sustancias neutras se llaman anfóteros, se usa anfolito
para los iones. El Al(OH)3 es un anfótero dado que reacciona tanto como ácidos
como bases, el ion bicarbonato es anfolito y reacciona tanto como los ácidos como
con las bases por ejemplo el HNO3 que en medio sulfúrico es una base. Hay
tantos anfolitos y anfóteros que su uso es diverso. Un uso frecuente es para
disoluciones tampón o buffer. Un ejemplo es la sangre con sus equilibrios pH.
Un anfolito es una especie química que se comporta como ácido y como base de
Brönster, pudiendo por lo tanto ceder o aceptar un protón en disolución. Los
ácidos politrópicos semineutralizados constituyen el caso más común de anfolito
(por ejemplo HCO3-, HPO42- y H2PO4).
Moléculas Antrópicas

Sánchez García Alison Naomi Cruz Hernández Hannya Gorostieta Martínez Hugo Jesús
Realizo Reviso Aprobó
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA
Anteproyecto para la preparación de una solución buffer básica de
pH 9.25 a partir de las soluciones de amoníaco y cloruro de
amonio 0.1M y la determinación de su capacidad amortiguadora
teórico-experimental a través de la medición de los cambios de pH
en la solución por adición de una base fuerte a 0.1 M
No. Laboratorio: Fecha de emisión:
Grupo: 2305 Pág. No. 2 de 33
L-423 22/Febrero/2020

Una molécula anfoprótica puede aceptar o donar un protón, actuando ya sea como
un ácido o una base. El agua, los aminoácidos, los iones hidrogeno, carbonato y
los iones hidrogeno, sulfatos son ejemplos comunes de especies anfoprótica. Ya
que pueden donar un protón, todas las sustancias anfitropicas contienen átomos
de hidrogeno. Además, puesto que puede actuar como ácido o una base, son
anfóteros.

Tabla de algunos ejemplos de sustancias y iones anfóteras más comunes


Sustancias anfóteras Ácido Base
H2O OH-
H2O
H3O- H2O
NH3 NH2-
NH3 +
NH4 NH3
-
HSO4 SO42-
HSO4-
H2SO4 HSO4-
HPO42- PO43-
HPO42-
H2PO4 HPO42-
H2PO4- HPO42-
H2PO4-
H3PO4 H2PO4-
Autoionización del Agua
El agua es un electrolito débil y es capaz de disociarse en una proporción muy
escasa y originar tanto H+ como OH-. Se comporta, por tanto, como ácido y como
base. Por este motivo se dice que el agua es una sustancia anfótera o anfolito.
Según la ley de acción de masas (LAM):
K eq =¿ ¿

Como la concentración del agua no disociada es muy grande (55,5 M) y


permanece prácticamente inalterada, su valor se incluye en la constante, que pasa
a llamarse producto iónico del agua (Kw):
K eq =[ H 2 O ]=K W =¿

El valor de Kw medido a 24º C es 10 -14 moles2 litro-2. Como este valor es constante,
las concentraciones de H+ y OH- guardan una relación inversa: si una de ellas
aumenta, la otra disminuye.
En el agua pura ambas concentraciones son iguales:

Sánchez García Alison Naomi Cruz Hernández Hannya Gorostieta Martínez Hugo Jesús
Realizo Reviso Aprobó
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA
Anteproyecto para la preparación de una solución buffer básica de
pH 9.25 a partir de las soluciones de amoníaco y cloruro de
amonio 0.1M y la determinación de su capacidad amortiguadora
teórico-experimental a través de la medición de los cambios de pH
en la solución por adición de una base fuerte a 0.1 M
No. Laboratorio: Fecha de emisión:
Grupo: 2305 Pág. No. 2 de 33
L-423 22/Febrero/2020

¿
Como [H2O]= 55.5 M y [H+]=10-7 M, esto quiere decir que en el agua pura una de
cada 555 millones de moléculas está disociada

Imagen 3. Ecuación de la autoionización del agua.


El pH
Los ácidos y las bases tienen una característica que nos deja poder medirlos, es la
concentración de los iones de hidrógeno. Los ácidos fuertes tienen altas
concentraciones de iones de hidrógeno y los ácidos débiles tienen
concentraciones bajas. El pH entonces es un valor numérico que expresa la
concentración de iones de hidrógeno.
Los valores numéricos verdaderos para estas concentraciones de ion de
hidrógeno son típicamente una fracción muy pequeña: Ej. 1/10.000.000. Debido a
que éste es un número incómodo con el que trabajar, una escala única fue ideada.
La escala creada utiliza el logaritmo negativo de la concentración de los iones de
hidrógeno (o actividad) para las soluciones ácidos y básicos. Los valores leídos en
esta escala se llaman las medidas del "pH".
Su expresión matemática es:
pH=– log ¿

Los números a partir del 0 al 7 en la escala indican las soluciones ácidas, y 7 a 14


indican soluciones alcalinas.
Cuanto más ácida es una sustancia, más cercano su pH estará a 0; cuanto más
alcalina es una sustancia, más cercano su pH estará a 14.

Sánchez García Alison Naomi Cruz Hernández Hannya Gorostieta Martínez Hugo Jesús
Realizo Reviso Aprobó
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA
Anteproyecto para la preparación de una solución buffer básica de
pH 9.25 a partir de las soluciones de amoníaco y cloruro de
amonio 0.1M y la determinación de su capacidad amortiguadora
teórico-experimental a través de la medición de los cambios de pH
en la solución por adición de una base fuerte a 0.1 M
No. Laboratorio: Fecha de emisión:
Grupo: 2305 Pág. No. 2 de 33
L-423 22/Febrero/2020

Imagen 4. Escala de pH con la concentrascion de H+ y OH-en cada color.


Indicadores pH
Los indicadores suelen ser ácidos o bases débiles que se caracterizan porque su
molécula neutra tiene un color diferente al de la forma iónica. Por lo general, este
cambio de color obedece a que la pérdida o ganancia de un H + por parte del
indicador provoca una reorganización interna de los enlaces.
La fenolftaleína, por ejemplo, se comporta como un ácido débil que se disocia de
la siguiente forma:

Imagen 45.disociación del indicador de Fenolftaleina.


En medio ácido, el equilibrio está desplazado hacia la izquierda, ya que el
indicador capta los H+ en exceso, con lo cual predomina la forma incolora. En
medio alcalino, los OH- libres consumen los H+ y el equilibrio se desplaza hacia la
derecha con lo cual aparecerá la forma coloreada del indicador.
Existe una gran variedad de sustancias indicadoras, cuyo equilibrio disociación es:
IndH + H2O  Ind- + H3O+

Sánchez García Alison Naomi Cruz Hernández Hannya Gorostieta Martínez Hugo Jesús
Realizo Reviso Aprobó
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA
Anteproyecto para la preparación de una solución buffer básica de
pH 9.25 a partir de las soluciones de amoníaco y cloruro de
amonio 0.1M y la determinación de su capacidad amortiguadora
teórico-experimental a través de la medición de los cambios de pH
en la solución por adición de una base fuerte a 0.1 M
No. Laboratorio: Fecha de emisión:
Grupo: 2305 Pág. No. 2 de 33
L-423 22/Febrero/2020

K a =¿ ¿

En todas ellas, el color de la disolución dependerá de la relación entre las


concentraciones de la forma disociada y sin disociar.

Imagen 5. Relación entre las concentraciones disociadas y sin disociar para


determinar el color.
En general, el cambio de color se produce en un rango de 2 unidades de pH, y el
pKa se sitúa aproximadamente en la mitad de esa zona. En cada caso habrá que
utilizar aquella sustancia indicadora cuyo pK se encuentre más próximo al rango
de pH donde se pretenden monitorizar los cambios.

Imagen 6. Indicadores ocupados según el rango más próximo de pH donde se


produce un cambio.

Sánchez García Alison Naomi Cruz Hernández Hannya Gorostieta Martínez Hugo Jesús
Realizo Reviso Aprobó
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA
Anteproyecto para la preparación de una solución buffer básica de
pH 9.25 a partir de las soluciones de amoníaco y cloruro de
amonio 0.1M y la determinación de su capacidad amortiguadora
teórico-experimental a través de la medición de los cambios de pH
en la solución por adición de una base fuerte a 0.1 M
No. Laboratorio: Fecha de emisión:
Grupo: 2305 Pág. No. 2 de 33
L-423 22/Febrero/2020

Fuerza Iónica
P. Debye y E. Hückel en 1923, trabajaron en el problema de las interacciones
iónicas, sobre la base de que los iones en solución se encuentran rodeados de un
exceso de iones de carga opuesta (atmósfera iónica), que limita su movimiento (es
más probable, por ejemplo, que un ion positivo, considerado central o de
referencia, se encuentre rodeado por iones negativos, que por iones de su mismo
signo).
El movimiento se ve limitado en dos aspectos: la atmósfera iónica es deformada
cuando el ion central se mueve, de manera que su centro se encuentra detrás del
ion, y el movimiento de éste es retardado por la atmósfera (efecto de relajación);
también, esta última, al tener carga opuesta a la del ion central, tenderá a moverse
en sentido contrario a la del ion, debido al campo eléctrico, durante la migración
(efecto electroforético). Las atracciones interiónicas y el efecto del solvente son,
en esencia, la causa de la desviación que sufren los electrolitos del
comportamiento ideal
Es importante, por otra parte, hacer referencia a la cantidad conocida como fuerza
iónica, I, que es una medida adecuada del efecto de las interacciones, ion-ion y
ion solvente, en una solución electrolítica. La fuerza iónica se define como un
medio de la sumatoria de la concentración molar (o molal) de cada tipo de ion (ci),
multiplicada por el cuadrado de la valencia (zi).
Matemáticamente se expresa como:
1
l= ∑ ci z i2
2 l

Dado que el concepto de actividad ya había sido desarrollado en la época de


Debye y Hückel, y debido también a que se conocían datos experimentales para
muchos electrolitos, estos investigadores usaron los resultados obtenidos para
probar su teoría, calculando coeficientes de actividad.
Soluciones Amortiguadoras o Buffer
Son aquellas soluciones cuya concentración de iones hidrógenos varían muy poco
al añadirles ácidos o bases fuertes. El objetivo de su empleo, tanto en técnicas de
laboratorio como en la finalidad funcional del plasma, es precisamente impedir o
amortiguar las variaciones de pH y, por eso, suele decirse que sirven para
mantener constante el pH. Los más sencillos están formados por mezclas binarias

Sánchez García Alison Naomi Cruz Hernández Hannya Gorostieta Martínez Hugo Jesús
Realizo Reviso Aprobó
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA
Anteproyecto para la preparación de una solución buffer básica de
pH 9.25 a partir de las soluciones de amoníaco y cloruro de
amonio 0.1M y la determinación de su capacidad amortiguadora
teórico-experimental a través de la medición de los cambios de pH
en la solución por adición de una base fuerte a 0.1 M
No. Laboratorio: Fecha de emisión:
Grupo: 2305 Pág. No. 2 de 33
L-423 22/Febrero/2020

de un ácido débil y una sal del mismo ácido con base fuerte, por ejemplo, una
mezcla de ácido acético y acetato de sodio; o bien una base débil y la sal de esta
base con un ácido fuerte, por ejemplo, amoniaco y cloruro de amonio.
La aplicación más importante de esta teoría de los amortiguadores es, para los
fisiólogos, el estudio de la regulación del equilibrio ácido-base. Para dar una idea
de la importancia de los amortiguadores de la sangre, recordemos que la
concentración de iones hidrogeno del agua pura experimenta una elevación
inmediata cuando se añade una mínima cantidad de un ácido cualquiera, y crece
paralelamente a la cantidad de ácido añadido. No ocurre así en la sangre, que
admite cantidades del mismo ácido, notablemente mayores, sin que la
concentración de iones hidrogeno aumente de una manera apreciable.
Propiedades de los buffer
1.- El pH de una disolución amortiguadora depende de la naturaleza del ácido
débil que lo integra (de su pK), de modo que para cantidades equimoleculares de
sal y de ácido, el pH es justamente el pK de este ácido. Dicho de otra forma, se
puede definir el pK de un ácido débil como el pH del sistema amortiguador que se
obtiene cuando [sal] = [ácido] (Figura de la derecha)
2.- El pH del sistema amortiguador depende de la proporción relativa entre la sal y
el ácido, pero no de las concentraciones absolutas de estos componentes. De
aquí se deduce que añadiendo agua al sistema, las concentraciones de sal y ácido
disminuyen paralelamente, pero su cociente permanece constante, y el pH no
cambia. Sin embargo, si la dilución llega a ser muy grande, el equilibrio de
disociación del ácido se desplazaría hacia la derecha, aumentando la [sal] y
disminuyendo [ácido], con lo cual el cociente aumenta y el pH también, de forma
que se iría acercando gradualmente a la neutralidad (pH 7).
3.- Cuando se añaden ácidos o bases fuertes a la disolución amortiguadora, el
equilibrio se desplaza en el sentido de eliminar el ácido añadido (hacia la
izquierda) o de neutralizar la base añadida (hacia la derecha). Este
desplazamiento afecta a las proporciones relativas de sal y ácido en el equilibrio.
Como el pH varía con el logaritmo de este cociente, la modificación del pH resulta
exigua hasta que uno de los componentes está próximo a agotarse
Capacidad Amortiguadora

Sánchez García Alison Naomi Cruz Hernández Hannya Gorostieta Martínez Hugo Jesús
Realizo Reviso Aprobó
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA
Anteproyecto para la preparación de una solución buffer básica de
pH 9.25 a partir de las soluciones de amoníaco y cloruro de
amonio 0.1M y la determinación de su capacidad amortiguadora
teórico-experimental a través de la medición de los cambios de pH
en la solución por adición de una base fuerte a 0.1 M
No. Laboratorio: Fecha de emisión:
Grupo: 2305 Pág. No. 2 de 33
L-423 22/Febrero/2020

Se utiliza para comparar las eficiencias de las soluciones amortiguadoras y se


define como: La cantidad en miliequivalentes (meq) de ácido o base fuerte que
puede neutralizar la solución amortiguadora, sufriendo un cambio de pH en una
unidad. Matemáticamente, se expresa como la relación cociente entre el
incremento de ácido o base fuerte con respecto al incremento del pH, es decir:
∆B
δ=
∆ ( pH )

Dónde:
δ =Capacidad amortiguadora de la solución

∆B=Incremento de ácido o base fuerte


Meq / (pH) ∆ (pH)= incremento de unidades de pH
Lo evidente es que esta capacidad, depende de dos factores:
a) Concentraciones absolutas del sistema
b) Proporción relativa de las formas disociada y sin disociar, siendo máxima
cuando el cociente
[Sal] / [Ácido] es próximo a la unidad.
Mecanismo de la Acción Amortiguadora
Si a este sistema añadimos un ácido fuerte como el HCl, se produce un aumento
instantáneo de la [H+], y el equilibrio se desplaza hacia la izquierda, formándose
AcH hasta recuperarse prácticamente la [AcH] inicial. Además, los iones acetato
procedentes de la sal se pueden combinar con los H + procedentes del HCl para
formar más AcH. La reacción podría representarse así:
NaAc + HC l↔ AcH + NaCl
En resumen, el sistema amortiguador ha destruido el ácido fuerte, generando en
su lugar una cantidad equivalente de ácido débil, cuyo equilibrio de disociación
determinará la [H+] final
Si añadimos una base fuerte (NaOH), los iones OH - consumen rápidamente los H +
del sistema para formar agua, con lo que el equilibrio de disociación del ácido se

Sánchez García Alison Naomi Cruz Hernández Hannya Gorostieta Martínez Hugo Jesús
Realizo Reviso Aprobó
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA
Anteproyecto para la preparación de una solución buffer básica de
pH 9.25 a partir de las soluciones de amoníaco y cloruro de
amonio 0.1M y la determinación de su capacidad amortiguadora
teórico-experimental a través de la medición de los cambios de pH
en la solución por adición de una base fuerte a 0.1 M
No. Laboratorio: Fecha de emisión:
Grupo: 2305 Pág. No. 2 de 33
L-423 22/Febrero/2020

desplaza hacia la derecha para restaurar la concentración inicial de protones. En


otras palabras, la adición de una base provoca la transformación de una parte del
acético libre en acetato:
La utilidad de los amortiguadores, tanto en la regulación del equilibrio ácido-base
en los seres vivos como al trabajar en el laboratorio, estriba precisamente en la
posibilidad de mantener la [H +] dentro de límites tan estrechos que puede
considerarse como invariable.
Eficacia Amortiguadora
Podemos definir la capacidad amortiguadora de un tampón como la cantidad de
ácido o base fuerte que puede neutralizar sufriendo un desplazamiento de pH de
una unidad. Resulta evidente que la eficacia amortiguadora está vinculada a dos
factores:
la concentración absoluta del sistema
la proporción relativa de las formas disociada y sin disociar

Imagen 7. Acción de una sustancia amortiguadora en el cambio de pH.


Un sistema de acético y acetato concentrados (1M en cada componente, por
ejemplo) tendrá el mismo pH que el mismo sistema a concentración 0,01M (100
veces más diluido). Sin embargo, la capacidad amortiguadora será mayor en el
sistema más concentrado. En efecto, si añadimos 0,1 moles de HCl al sistema 1M
(cuyo pH es 4,76), se transforman 0,1 moles de NaAc en HAc, y su pH baja a
4,67. En cambio, en el sistema 0,01M, la adición de HCl lo desborda por
agotamiento del NaAc y queda HCl libre, lo que provocará un fuerte descenso del
pH.
Preparación de Disoluciones Amortiguadoras

Sánchez García Alison Naomi Cruz Hernández Hannya Gorostieta Martínez Hugo Jesús
Realizo Reviso Aprobó
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA
Anteproyecto para la preparación de una solución buffer básica de
pH 9.25 a partir de las soluciones de amoníaco y cloruro de
amonio 0.1M y la determinación de su capacidad amortiguadora
teórico-experimental a través de la medición de los cambios de pH
en la solución por adición de una base fuerte a 0.1 M
No. Laboratorio: Fecha de emisión:
Grupo: 2305 Pág. No. 2 de 33
L-423 22/Febrero/2020

En principio, una disolución amortiguadora de cualquier valor de pH se puede


preparar al combinar cantidades cuidadosamente calculadas de un par ácido/base
conjugado apropiado. Sin embargo, en la práctica los valores de pH de
disoluciones amortiguadoras preparadas utilizando técnicas formuladas a partir de
datos teóricos difieren de los valores predichos debido a las incertidumbres en los
valores numéricos de muchas constantes de disociación y debido también a las
simplificaciones utilizadas en los cálculos. Por estas discrepancias, a nivel práctico
se preparan disoluciones amortiguadoras haciendo una disolución cuyo pH se
aproxime al valor de pH deseado (véase el ejemplo 9.14) y después se ajusta el
pH de la disolución añadiendo un ácido fuerte o una base fuerte hasta que el
medidor de pH indique el valor de pH deseado.
Cómo Calcular pH en Soluciones Buffer

Imagen 8. Calculo teórico de pH de una solución Buffer


Cálculos
Cálculos para la preparación de 20 mL de una solución 0.1 N de NH4OH

m=M•PE•V
m= (0.1 eq/L) (35.04 g/eq) (0.02 L) =0.07g

Si se tiene una pureza de 29%


100g - 25g
x – 0.2414
x= 0.2414g
V=md
V= 0.2414g /0.89gmL=0.2712 ml

Cálculos para la preparación de 20 ml de una solución 0.1 N de NH 4Cl

Sánchez García Alison Naomi Cruz Hernández Hannya Gorostieta Martínez Hugo Jesús
Realizo Reviso Aprobó
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA
Anteproyecto para la preparación de una solución buffer básica de
pH 9.25 a partir de las soluciones de amoníaco y cloruro de
amonio 0.1M y la determinación de su capacidad amortiguadora
teórico-experimental a través de la medición de los cambios de pH
en la solución por adición de una base fuerte a 0.1 M
No. Laboratorio: Fecha de emisión:
Grupo: 2305 Pág. No. 2 de 33
L-423 22/Febrero/2020

m=M•PE•V
m=(0.1 eq/L) (53.491 g/eq)(0.02 L)=0.0.10698 g

Cálculos para el pH de la solución buffer 0.1M de NH3 y 0.1M NH4+

  pH= pka+ log [A-] (base conjugada) [HA] (ácido)


pH= 9.25+log 0.10.1= 9.25

Cálculos para la preparación de 50 ml de una solución 0.1 N de NaOH

m=M•PE•V
m=(0.1eq/L)(39.997g/eq)(0.05L)= 0.1999 g
Cálculos para la capacidad amortiguadora 

Método

Sánchez García Alison Naomi Cruz Hernández Hannya Gorostieta Martínez Hugo Jesús
Realizo Reviso Aprobó
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA
Anteproyecto para la preparación de una solución buffer básica de
pH 9.25 a partir de las soluciones de amoníaco y cloruro de
amonio 0.1M y la determinación de su capacidad amortiguadora
teórico-experimental a través de la medición de los cambios de pH
en la solución por adición de una base fuerte a 0.1 M
No. Laboratorio: Fecha de emisión:
Grupo: 2305 Pág. No. 2 de 33
L-423 22/Febrero/2020

Método propuesto para la preparación de 20 ml de una solución 0.1 N de


Nh4Cl

1. Rotular un vaso de precipitados con la leyenda de "NH4CL 0.1M"


2. Nivelar la balanza analítica con los tornillos de nivel de tal forma que la
burbuja quede en el centro del indicador de nivel frontal.
3. Limpiar el plato de la balanza con una brocha de 10 cm del centro hacia
afuera y poner los residuos en una jícara que se desechará en papel
periódico.
4. Con una espátula de acero inoxidable de 15 cm, pesar en la balanza
analítica 0.11 g de cloruro de amonio en un trozo de papel glassine de 7.5
x7.5 cm doblado de la siguiente forma:

Y agregarlos al vaso de precipitados rotulado con la leyenda de "NH4Cl 0.1M.

5. Medir 60 mL de agua con una probeta graduada de 100 mL y adicionarlos al


vaso de precipitados rotulado con la leyenda de "NH4Cl 0.1M” agitar de
manera constante en movimientos circulares con una varilla de vidrio de 15 cm
hasta que no haya sólido en la disolución.

Preparación de la solución 0.1 N de NH4OH

1. En una campana encendida vaciar 5 ml del frasco ámbar con NH3


concentrado en un vaso de precipitados de 30 mL rotulado con la leyenda
de "NH3 concentrado 29%".

Sánchez García Alison Naomi Cruz Hernández Hannya Gorostieta Martínez Hugo Jesús
Realizo Reviso Aprobó
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA
Anteproyecto para la preparación de una solución buffer básica de
pH 9.25 a partir de las soluciones de amoníaco y cloruro de
amonio 0.1M y la determinación de su capacidad amortiguadora
teórico-experimental a través de la medición de los cambios de pH
en la solución por adición de una base fuerte a 0.1 M
No. Laboratorio: Fecha de emisión:
Grupo: 2305 Pág. No. 2 de 33
L-423 22/Febrero/2020

2. Tomar con una pipeta graduada de 1 - 100, 0.81 mL de NH3 concentrado y


verterlo al vaso de precipitados rotulado con al leyenda "disolución de
NH4OH 0.1M" 
3. Medir 60 mL de agua destilada con una probeta de 100 mL, adicionarlo al
vaso de precipitados rotulado con al leyenda "disolución de NH4OH 0.1M" y
proceder a agitarlo con una varilla de agitación de vidrio de 15 cm de
manera circular durante 20 segundos.

Procedimiento para la preparación de una solución 0.1 N de NaOH


1. Rotular un vaso de precipitados con la leyenda de "NaOH 0.1M"
2. Con una espátula de acero inoxidable de 15 cm, pesar en la balanza
granataria 0.2 g de hidróxido de sodio en un vidrio de reloj y se agrega al
vaso de precipitados rotulado con la leyenda de "NaOH 0.1M.
3. Medir 20 mL de agua con una probeta graduada de 50 mL y adicionarlos al
vaso de precipitados rotulado con la leyenda de "NaOH 0.1M” agitar de
manera constante en movimientos

Procedimiento para la medición de la capacidad amortiguadora de la


solución buffer (NH3/NH4+) pH 9.25
1. Rotular un vaso de precipitados de 250 mL con la leyenda “solución buffer
(NH3/NH4+)  pH 9.25”
2. Medir con una probeta de 100 mL, 50 mL de la solución básica, NH4OH
0.1M   y 50 mL de la sal, NH4Cl 0.1M y agregarlos al vaso de precipitados
con la leyenda “solución buffer (NH3/NH4+)  pH 9.25”, mezclar con una
varilla de vidrio de 15 cm durante 30s y medir el pH de la solución
amortiguadora con un potenciómetro. 
3. Rotular dos vasos de precipitados de 100mL con la leyenda “solución buffer
(NH3/NH4+)  pH 9.25”, dividir la solución anterior en 2 volúmenes iguales
de 50 mL con una probeta de 100 mL y adicionar 50 mL en cada vaso.

4. Estudiar los cambios de pH al añadir una base: colocar en el pH-metro un


vaso de precipitados ya rotulado con la solución buffer (NH3/NH4+) pH
9.25, adicionar con una pipeta graduada de 10 mL, 10 mL de NaOH 0.1 M,
y medir el pH resultante. 
5.  Estudiar los cambios de pH al añadir un ácido: colocar en el pH-metro un
vaso de precipitados ya rotulado con 50 mL de la solución buffer (NH 3/NH4+)
pH 9.25, adicionar con una pipeta graduada de 10 mL, 10 mL de HCl 0.1 M,
y medir el pH resultante.

Sánchez García Alison Naomi Cruz Hernández Hannya Gorostieta Martínez Hugo Jesús
Realizo Reviso Aprobó
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA
Anteproyecto para la preparación de una solución buffer básica de
pH 9.25 a partir de las soluciones de amoníaco y cloruro de
amonio 0.1M y la determinación de su capacidad amortiguadora
teórico-experimental a través de la medición de los cambios de pH
en la solución por adición de una base fuerte a 0.1 M
No. Laboratorio: Fecha de emisión:
Grupo: 2305 Pág. No. 2 de 33
L-423 22/Febrero/2020

6. Presentar los resultados en una tabla y realizar los cálculos


correspondientes para comprobar la capacidad amortiguadora experimental
con la teórica.

Material
Material

 Dos vasos de precipitados de 100 mililitros


 Pipeta graduada de 10ml
 Probeta de 100 mililitros
 Vaso de 250 ML
 Dos vasos de 50 mililitros
 Dos vasos de 30 mililitros
 Varilla de agitación de vidrio de 15 cm
 Pipeta graduada de un mililitro
 Papel glassine
Instrumentos

 Balanza granataria
 Balanza analítica
Equipo

 Campana de extracción
Reactivos

 Hidróxido de amonio
 Cloruro de amonio
 Hidróxido de sodio

Hojas de seguridad

Sánchez García Alison Naomi Cruz Hernández Hannya Gorostieta Martínez Hugo Jesús
Realizo Reviso Aprobó
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA
Anteproyecto para la preparación de una solución buffer básica de
pH 9.25 a partir de las soluciones de amoníaco y cloruro de
amonio 0.1M y la determinación de su capacidad amortiguadora
teórico-experimental a través de la medición de los cambios de pH
en la solución por adición de una base fuerte a 0.1 M
No. Laboratorio: Fecha de emisión:
Grupo: 2305 Pág. No. 2 de 33
L-423 22/Febrero/2020

Imagen 9. Hoja de seguridad del


hidróxido de amonio

Imagen 10. Hoja de seguridad del


Cloruro de amonio

Sánchez García Alison Naomi Cruz Hernández Hannya Gorostieta Martínez Hugo Jesús
Realizo Reviso Aprobó
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA
Anteproyecto para la preparación de una solución buffer básica de
pH 9.25 a partir de las soluciones de amoníaco y cloruro de
amonio 0.1M y la determinación de su capacidad amortiguadora
teórico-experimental a través de la medición de los cambios de pH
en la solución por adición de una base fuerte a 0.1 M
No. Laboratorio: Fecha de emisión:
Grupo: 2305 Pág. No. 2 de 33
L-423 22/Febrero/2020

Imagen 9. Hoja de seguridad del Hidróxido de Amonio

Referencias
 Equilibrio ácido-base [Internet] UCLM. España [citado 20 febrero 2020]
Disponible en:https://previa.uclm.es/profesorado/pablofernandez/QG-05-
equilibrio%20acido%20base/equilibrio%20acido%20base.pdf
 Skoog, West, Holler and Crouch. “Fundamentos de química analítica” 9. ed.
México: Thomson, 2015.
 Harris Daniel C. 2001. Análisis químico cuantitativo. 2ª edición. Editorial
Reverté, S.A. México
 Soluciones amortiguadoras [Internet] Slideshare. España [citado 20 febrero
2020] disponible en: https://es.slideshare.net/mensajerodelcielo/soluciones-
buffer
 Sustancias que actúan como ácidos y como base [Internet] Slideshare.
España. [citado 20 febrero 2020] disponible en:
https://es.slideshare.net/calderonnicol/sustancias-que-actuan-como-acidos-
y-como-bases
 Disociación del agua [internet] EHU. EUA. [citado 20 febrero 2020]
disponible en: http://www.ehu.eus/biomoleculas/ph/disocia.htm
 pH [Internet] Ecured. Cuba [citado 20 febrero 2020] Disponible en:
https://www.ecured.cu/PH_(acidez)

Sánchez García Alison Naomi Cruz Hernández Hannya Gorostieta Martínez Hugo Jesús
Realizo Reviso Aprobó
UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA
Anteproyecto para la preparación de una solución buffer básica de
pH 9.25 a partir de las soluciones de amoníaco y cloruro de
amonio 0.1M y la determinación de su capacidad amortiguadora
teórico-experimental a través de la medición de los cambios de pH
en la solución por adición de una base fuerte a 0.1 M
No. Laboratorio: Fecha de emisión:
Grupo: 2305 Pág. No. 2 de 33
L-423 22/Febrero/2020

 Medida del pH [Internet] EHU. EUA. [citado 20 febrero 2020] Disponible en:
http://www.ehu.eus/biomoleculas/ph/medida.htm
 Teoría De Debye-Hückel [Internet] UNAM. México [citado 20 febrero 2020]
disponible
en:http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/TEORIADEDEBYEHUCKEL_
22646.pdf
 Soluciones Buffer-Amortiguadoras [Internet] UNAD. México [citado 20
febrero 2020] disponible en:
https://repository.unad.edu.co/bitstream/handle/10596/4810/334001-
%20Soluciones%20Buffer-
Amortiguadoras.pdf;jsessionid=7D1455973F7B95EFBE7648E52FF482C3.j
vm1?sequence=1
 Soluciones amortiguadoras [internet] UAM. México. [citado 20 febrero 2020]
disponible en:
http://sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/gmta/practicas_QA_Nuevo_plan/P
RACTICA_4.pdf
 Disoluciones amortiguadoras [internet] EHU. EUA. [citado 20 febrero 2020]
Disponible en: http://www.ehu.eus/biomoleculas/buffers/buffer.htm

Sánchez García Alison Naomi Cruz Hernández Hannya Gorostieta Martínez Hugo Jesús
Realizo Reviso Aprobó

Вам также может понравиться