Nutrición a nuestras

familias
 Nutrición a mi familia
En este proyecto esta inspirado principalmente para los seres que queremos ya
que la nutrición es mas importante de lo que creemos dejando de lado el
aspecto físico si estamos gordos, flacos…. Puede afectar nuestro día a día, es
por eso que me decidí hacer este trabajo.
Pude observar que la dieta que les di a mis padres cambio su estado de ánimo
y según ellos se sentían mejor y su rendimiento laboral mejoro.
Autores:
Luis Sebastián Lanza Gonzales
Colegio: San Calixto
Correo: Gsebastian796@gmail.com

Introducción

La nutrición no es lo mismo que la alimentación, es la primera confusión que

hay en especial con mis padres ya que nutrición es lo que nuestro organismo

aprovecha los nutrientes, vitaminas etc. Y alimentación es los alimentos que

ingerimos, toda clase de alimentos. (tuasaude)

Mi familia consumía mucha comida chatarra, son alimentos muy perjudiciales

para la salud si se abusa de su consumo, provoca: obesidad, las enfermedades

del corazón, la diabetes del tipo II, las caries (es cuando los dientes se

deterioran o se rompen) y la celulitis (Inflamación del tejido celular que está

bajo la piel, especialmente en los muslos, la región glútea y el abdomen). La

comida basura brinda al consumidor grasas, colesterol, azúcares y sal,

mientras que una comida saludable nos provee fibras, proteínas, carbohidratos,

vitaminas y minerales necesarios para el rendimiento del cuerpo y su bienestar.

Los niños y adolescentes son los primeros afectados ya que la “comida rápida”

es lo primero que encontramos en cada esquina, ya que es fácil de preparar y a

veces más barata, nos meten ideas a la cabeza con publicidad nos hacen ver
como algo rico y que es necesario en la vida. También las gaseosas son

culpables de la obesidad en el mundo Son bebidas saborizadas, efervescentes

sin contenido de alcohol. (Wikipedia)

Estas bebidas representan un problema importante para nuestra salud, no sólo

por lo que contienen. El consumo excesivo de gaseosas se asocia a una imás

baja de numerosas vitaminas, minerales y fibra. (zonadiets.com)

Son un factor de riesgo importante para la salud en general, ya que

contribuyen, sin lugar a dudas, con el sobrepeso y la obesidad. A su vez,

aumentan el riesgo de osteoporosis, problemas dentales, renales y cardíacos

entre otras enfermedades.

Esta información di a conocer a mis papas después de anotar lo que comieron

en 1 día, lo mas consumido fue gaseosas y pollo frito.

Después de dar a conocer la información ya mencionada mis padres tomaron

en cuenta y decidieron cambiar por un día lo que comían….

Métodos

Lo primero que hare es aplicar lo aprendido en clases, los mediré y los pesare

para ello obviamente necesitare un flexómetro y una báscula para poder

determinar el peso de mis padres y hermana, seguido a esto aplicar la formula

ya sabida que es:

IMC=Peso(kg) / Estatura2 (mts)

Con esto sabré si están obesos o desnutridos, después de realizar esto

observare lo que comen y hare una lista de los alimentos y pondré su aporte al

cuerpo y demás información, ¿Cuántas calorías necesito?

Si eres hombre (66+(63 * (13.7 * peso en kilos) +(5 * altura en cm) -(6.8 * tu

edad) * factor de actividad

Si eres mujer (655+(9.6*peso en kilos) +(1.8 * altura en cm)-4.7 * tu edad)

*factor de actividad

El factor de actividad es:

Si eres una persona sedentaria es 1.2

Si tienes una actividad ligera (1 a 3 veces por semana) es 1.375

Si tienes una actividad moderada (haces deporte de 3 a 5 veces por semana)

es 1.55

Si tienes una actividad alta (haces deporte de 6 a 7 veces por semana) es

1.725

Si es una actividad extremadamente alta (carrera profesional)

Es 1.9

Con esto sabré que calorías necesitan consumir o dejar de consumir

También necesitare una tabla con la que elaborare una dieta para cada uno de

los mencionados, sabiendo que aporta cada alimento que pondré ya sea: su

peso(g), proteínas, lípidos, Carbohidratos. Al final tiene que dar un balance con

todos los datos que hemos sacado con la formula.

Mi papa mide y pesa: 1.69 75 kg factor de actividad:1.2

Mi mama mide y pesa: 1.75 70kg factor de actividad:1.2

Resultados
IMC de mi papa:75kg/1.692 =26.25 IMC de mi mama:70/1.752=22.86

Discusión

Mis padres están sorprendidos con los resultados pienso que hubiera salido

mejor si hubieran querido comer sano 1 semana mas pero por la semana que

les aconseje con su dieta están muy contentos.

Bibliografía

Tuasaude(2016) https://www.tuasaude.com/es/celulitis-infecciosa/

Wikipedia(2017) https://es.wikipedia.org/wiki/Comida_basura

Zonadiet.com(2017) https://www.zonadiet.com/bebidas/bebidasgaseosas.htm