Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Abstract In recent years, the conventional Sari Terbatasnya ketersediaan bibit pisang
method is used for producing banana seedling. bermutu di Indonesia disebabkan oleh masih
However, it could not supply the demand of rendahnya jumlah dan kualitas bibit pisang
banana seedling in enough number and good yang dihasilkan melalui metode konvensional.
quality on time. Therefore, the new method to Waktu yang dibutuhkan untuk mendapatkan
produce banana seedling is required and it bibit cukup lama, oleh karena itu digunakan
could be through by tissue culture method. suatu metode perbanyakan untuk menghasilkan
Tissue culture method couldbe used to produce bibit dalam waktu yang relatif singkat melalui
banana seedling that virus free, uniform and metode kultur jaringan. Tujuan dari penelitian
large quantity. The objective of this study was to ini adalah untuk mendapatkan salah satu jenis
obtain the best form and concentration of dan konsentrasi sitokinin terbaik dalam
cytokinin on the rate of multiplication of banana meningkatkan laju multiplikasi tunas pisang raja
buds using in vitro method. The experiment was bulu secara in vitro. Percobaan dilaksanakan dari
carried out from November 2016 to March 2017 bulan November 2016 sampai bulan Maret 2017
at Seed Technology and Tissue Culture di Laboratorium Kultur Jaringan dan Teknologi
Laboratory, Faculty of Agriculture, Universitas Benih Fakultas Pertanian Universitas Padjadja-
Padjadjaran in Jatinangor, Sumedang. The ran di Jatinangor, Sumedang. Rancangan Acak
experimental design was used in this study and Lengkap (RAL) digunakan dalam penelitian ini
it was Completely Randomized Design (CRD) dengan 13 perlakuan, 3 ulangan dan 2 sampel.
with thirteen treatments and three replications. Media Murashige and Skoog (MS) digunakan
Formula of Murashige and Skoog (MS) were sebagai media dasar dengan kombinasi
used as a base medium in this experiment with a konsentrasi BAP (1; 1,5; 2 and 2,5 mg L-1),
combination of three levels BAP concentrations Thidiazuron (TDZ) (0,1; 0,3; 0,5 and 0,7 mg L-1)
(1; 1,5; 2 and 2,5 mg L-1), three levels of and Kinetin (1,5; 2; 2,5 and 3 mg L-1) Hasil
Thidiazuron (TDZ) (0,1; 0,3; 0,5 and 0,7 mg L-1) penelitian menunjukkan bahwa TDZ 0,1 mg L-1
and three levels of Kinetin (1,5; 2; 2,5 and 3 mg L- mampu meningkatkan jumlah tunas pisang
1). The result showed that TDZ 0,1 mg L-1 could 'Raja Bulu', oleh karena itu menunjukkan bahwa
increase the number of banana ‘Raja Bulu’ TDZ 0,1 mg L-1 merupakan jenis sitokinin yang
shoots. It indicated that TDZ 0,1 mg L-1 was the potensial untuk proses multiplikasi tunas pada
potential cytokinin for shoots multiplication pisang 'Raja Bulu' secara in vitro.
process in banana ‘Raja Bulu’ by in vitro.
Kata Kunci : BAP, In Vitro, Kinetin, Musa
Keywords : BAP, In Vitro, Kinetin, Musa paradisiaca L., TDZ
paradisiaca L., TDZ
___________________________________________
Dikomunikasikan oleh Fiky Yulianto Wicaksono Pendahuuan
Elma T.A.1 ∙ E. Suminar2 ∙ S. Mubarok2 ∙ Anne Nuraini2
1Mahasiswa Program Studi Agroteknologi, Fakultas
Tanaman pisang (Musa sp.) merupakan salah
Pertanian, Universitas Padjadjaran satu tanaman buah tropis yang banyak
2Dosen Fakultas Pertanian, Universitas Padjadjaran
Elma, T.A. dkk.: Multiplikasi tunas mikro pisang (Musa paradisiaca l.) ‘raja bulu’ secara in vitro
pada berbagai jenis dan konsentrasi sitokinin
Jurnal Kultivasi Vol. 16 (3) Desember 2017 419
untuk dikembangkan di Indonesia yaitu pisang yang bermutu dalam jumlah banyak, seragam
raja bulu. Pisang raja bulu berasal dari Desa dan dalam waktu singkat (Meldia dkk., 1996).
Cibeureum, Kecamatan Cisarua, Kabupaten Untuk memenuhi permintaan akan ketersediaan
Bogor, Provinsi Jawa Barat. Nilai indeks bibit pisang raja bulu dalam jumlah besar secara
glikemiks buah pisang raja bulu sebesar 54% serempak dengan kualitas baik, sehat dan bebas
dibandingkan dengan standar gula sebesar 100% penyakit dapat menggunakan teknik budidaya
sehingga baik untuk dikonsumsi oleh penderita modern dengan metode kultur jaringan atau
diabetes (Pusat Kajian Buah-buahan Tropika, secara in vitro atau mikropropagasi. Menurut
2005). Produksi pisang mewakili 40 – 45% dari Mantell et al. (1985), mikropropagasi dilakukan
total produksi buah nasional (Purwadaria, 2006). dengan cara memotong jaringan menjadi ukuran
Menurut Kementerian Pertanian dalam BPSP yang kecil dan ditanam pada media buatan
(2015), produksi buah pisang di Indonesia dari secara aseptik, sehinga akan didapatkan klon
tahun 2010 sampai 2013 yaitu 5.755.073 ton, tanaman yang mempunyai sifat genetik yang
6.132.695 ton, 6.189.043 ton, dan 6.279.279 ton. seragam.
Produktivitas pisang yang tidak menentu Perbanyakan tanaman secara mikropropa-
hasilnya menyebabkan fluktuasi pada nilai gasi ini memiliki potensi yang besar khusunya
ekspor dan impor pisang. Tingginya nilai ekspor untuk perbanyakan secara vegetatif pada
pisang Indonesia ke negara-negara importir tanaman yang memiliki nilai ekonomis tinggi
pisang menjadikan pisang sebagai salah satu (Biondi dan Thorpe, 1981). Arinaitwe et al.
jenis buah yang memiliki potensi cukup tinggi (2000), menyatakan bahwa proliferasi tergan-
untuk dikembangkan. Tingginya volume ekspor tung pada tipe sitokinin yang digunakan,
pisang dari Indonesia ke negara-negara importir konsentrasi dan kultivar pisang. Sitokinin
tidak berarti proses budidaya tanaman pisang di berperan penting dalam pembelahan sel dan
Indonesia tidak mengalami masalah-masalah. morfogenesis (Salisbury dan Ross, 1992).
Sifat kompleks yang dimiliki tanaman pisang ini Sitokinin yang paling banyak digunakan pada
menjadi permasalahan yang harus dihadapi oleh kultur in vitro adalah kinetin, benziladenin (BA
para petani pisang konvensional yaitu atau BAP), dan zeatin. Sitokinin yang umum
rendahnya mutu bibit pisang untuk tumbuh dipakai adalah BAP (6-Benzylaminopurine) dan
karena termasuk dalam tanaman triploidi yaitu pada multiplikasi pisang BAP merupakan
tidak bisa menghasilkan biji, perbanyakan/ sitokinin yang paling efektif (Damasco dan
propagasi yang lambat, dasar genetik yang Barba, 1985; Arinaitwe et al., 2000).
sempit, waktu generasi yang lama (10-18 bulan) Bhosale et al. (2011) menyatakan bahwa
dan memerlukan lahan yang besar (± 6 multiplikasi tunas dari beberapa spesies pisang
m2/tanaman) (Oritz et al., 1995 dalam UNCTS, yang berbeda dapat meningkatkan rata-rata
2007), hal tersebut disebabkan masih terbatasnya jumlah tunas yang dihasilkan pada konsentrasi
produsen bibit yang dapat menyediakan bibit BAP 7 mg L-1. Sitokinin seperti BAP dan Kinetin
pisang bermutu dan menjamin keseragaman dikenal dapat mengurangi dormansi meristem
dalam jumlah yang banyak dan waktu yang apikal dan dapat menginduksi tunas aksilar
relatif singkat. serta pembentukan tunas adventif dari eksplan
Untuk memenuhi target perluasan lahan meristematik pisang (Buising et al., 1994),
komersial tanaman pisang, ketersediaan bibit sedangkan pada penggunaan kinetin konsen-
bermutu yang seragam dalam jumlah besar trasi yang tinggi dapat meningkatkan proliferasi
masih sulit diperoleh. Perbanyakan secara tanaman pisang dan pada konsentrasi yang
konvensional menggunakan makropropagasi rendah tunas tumbuh pada dasar daun serta
dengan penanaman sucker (anakan) langsung di tidak adanya tunas adventif..
lapangan belum dapat meminimalisir perma- Pada penelitian yang dilakukan oleh
salahan tersebut sehingga diperlukan alternatif Arinaitwe et al. (2000), menunjukkan bahwa
dengan cara mikropropagasi yang merupakan respon kultivar pisang terhadap BAP sangat
suatu bentuk aplikasi teknik kultur jaringan signifikan dibandingkan dengan jenis sitokinin
dengan tujuan untuk memperbanyak tanaman. lainnya seperti Zeatin, Kinetin dan 2-iP, namun
Teknik mikropropagasi yang umumnya pada konsentrasi yang rendah Thidiazuron dapat
diaplikasikan yaitu dengan kultur in vitro. meningkatkan jumlah tunas pada pisang kultvar
Kultur in vitro merupakan teknik yang dapat ‘Ndiziwemiti’. Aplikasi pemberian TDZ yang
digunakan untuk menghasilkan bibit pisang dilakukan oleh Lee (2001) dalam perbanyakan
Elma, T.A. dkk.: Multiplikasi tunas mikro pisang (Musa paradisiaca l.) ‘raja bulu’ secara in vitro
pada berbagai jenis dan konsentrasi sitokinin
420 Jurnal Kultivasi Vol. 16 (3) Desember 2017
Elma, T.A. dkk.: Multiplikasi tunas mikro pisang (Musa paradisiaca l.) ‘raja bulu’ secara in vitro
pada berbagai jenis dan konsentrasi sitokinin
Jurnal Kultivasi Vol. 16 (3) Desember 2017 421
aminopurine 2,5 mg L-1) memiliki tingkat analisis ragam menunjukkan pengaruh yang
pembentukan tunas relatif lebih tinggi (66,67%, berbeda nyata dari perlakuan F (Thidiazuron 0,1
50,00% dan 50,00%) pada umur 4, 8 dan 12 MST mg L-1) terhadap perlakuan J (Kinetin 1,5 mg L-1)
jika dibandingkan dengan perlakuan media dan M (Kinetin 3 mg L-1) pada umur12 MST
lainnya. Pada perlakuan E (Benzylaminopurine 2,5 terhadap jumlah tunas seperti yang terlihat pada
mg L-1) dengan konsentrasi yang rendah eksplan Tabel 2.
memliki kemampuan membentuk tunas lebih
tinggi, sedangkan persentase eksplan bertunas Tabel 2. Pengaruh Berbagai Media Perlakuan
relatif rendah terdapat pada perlakuan M (Kine- pada Umur 4, 8 dan 12 MST terhadap Jumlah
tin 3 mg L-1) yaitu 0,00% pada 4, 8 dan 12 MST. Tunas (buah).
Perlakuan Jumlah Tunas (buah)
Tabel 1. Kemampuan Eksplan Bertunas (%) pada 4 MST 8 MST 12 MST
Berbagai Media Perlakuan pada Umur 4, 8 dan 12 A 0,33 ab 0,33 ab 0,33 a
MST. B 0,67 ab 1,00 abc 1,00 ab
Presentase Eksplan Bertunas (%) C 0,67 ab 0,67 abc 1,00 ab
Perlakuan D 1,00 ab 1,00 abc 1,00 ab
4 MST 8 MST 12 MST
A 16,67 ab 16,67 a 16,67 ab E 1,33 b 1,33 bc 1,67 bc
B 33,33 ab 33,33 a 50,00 b F 1,00 ab 1,67 b 2,33 c
C 33,33 ab 33,33 a 50,00 b G 0,33 ab 0,33 ab 0,67 a
D 50,00 ab 50,00 a 50,00 b H 0,33 ab 0,67 abc 0,67 a
E 66,67 b 50,00 a 50,00 b I 0,00 a 0,33 ab 0,33 a
F 50,00 ab 50,00 a 50,00 b J 0,00 a 0,00 a 0,00 a
G 16,67 ab 16,67 a 33,33 ab K 0,00 a 0,33 ab 0,33 a
H 16,67 ab 33,33 a 33,33 ab L 0,33 ab 0,33 ab 0,33 a
I 0,00 a 16,67 a 16,67 ab M 0,00 a 0,00 a 0,00 a
J 0,00 a 0,00 a 0,00 a Keterangan : Nilai rata-rata yang diikuti oleh huruf
K 0,00 a 16,67 a 16,67 ab yang sama tidak berbeda nyata menurut Uji Duncan
L 16,67 ab 16,67 a 16,67 ab pada taraf 5%.
M 0,00 a 0,00 a 0,00 a MST = Minggu Setelah Tanam.
Keterangan : Nilai rata-rata yang diikuti oleh huruf
yang sama tidak berbeda nyata menurut Uji Jumlah tunas pada berbagai perlakuan
Duncan pada taraf 5%. berbeda nyata pada umur 4, 8 dan 12 MST
MST = Minggu Setelah Tanam. (Tabel 2). Pada 4 MST, rata-rata jumlah tunas
pada perlakuan BAP 2,5 mg L-1 (E) memiliki
Menurut George et al. (2008), pemberian jumlah tunas yang relatif lebih banyak, namun
sitokinin dengan konsentrasi rendah dapat pada 12 MST jumlah tunas relatif lebih banyak
memberikan respon pertumbuhan tunas aksilar dihasilkan pada perlakuan Thidiazuron 0,1 mg
maupun tunas adventif karena kandungan L-1 (F), sedangkan perlakuan J (Kinetin 1,5 mg L-
sitokinin endogen sudah mencukupi, sedangkan 1) dan M (Kinetin 3 mg L-1) tidak memiliki tunas
pada pengaruh konsentrasi sitokinin yang tinggi sama sekali. Perlakuan Thidiazuron 0,1 mg L-1
mengalami persentase eksplan bertunas yang (F) pada umur 12 MST mengalami peningkatan
cenderung rendah serta dapat menghambat jumlah tunas, berbeda dengan perlakuan BAP 2
pemanjangan jaringan meristem dan mg L-1 (D) tidak mengalami peningkatan
pembentukan tanaman baru (plantlet), selain itu terhadap jumlah tunas, hal ini diduga karena
Ngomuo et al. (2013), menyatakan rendahnya pada umur 12 MST, pertumbuhan peningkatan
pertumbuhan eksplan membentuk tunas diduga jumlah tunas terhenti pada perlakuan tersebut.
karena eksplan sangat bergantung dengan faktor Jumlah tunas yang berbeda-beda
endogen eksplan itu sendiri, selain itu terjadi dipengaruhi oleh kemampuan eksplan dalam
peranan zat pengatur tumbuh bila kondisi menyerap unsur hara yang ada di dalam media
fisiologis eksplan dalam kondisi yang baik MS dan zat pengatur tumbuh yang diberikan
untuk tumbuh. (Gambar 1.). Menurut George et al. (2008),
Jumlah Tunas Mikro. Data pengamatan aplikasi pemberian sitokinin tunggal mampu
pengaruh perlakuan penggunaan jenis sitokinin menghasilkan tunas yang maksimal, namun
yang berbeda terhadap jumlah tunas mikro pada pada konsentrasi tertentu akan menghasilkan
umur 4, 8, dan 12 MST. Berdasarkan data hasil kelainan pada tunas yang diperoleh.
Elma, T.A. dkk.: Multiplikasi tunas mikro pisang (Musa paradisiaca l.) ‘raja bulu’ secara in vitro
pada berbagai jenis dan konsentrasi sitokinin
422 Jurnal Kultivasi Vol. 16 (3) Desember 2017
Elma, T.A. dkk.: Multiplikasi tunas mikro pisang (Musa paradisiaca l.) ‘raja bulu’ secara in vitro
pada berbagai jenis dan konsentrasi sitokinin
Jurnal Kultivasi Vol. 16 (3) Desember 2017 423
yang diperoleh. Pada pengamatan jumlah tunas kecenderungan media perlakuan yang memiliki
(Tabel 2.), menunjukkan bahwa semakin sedikit jumlah daun relatif lebih banyak pada perlakuan
jumlah tunas yang terbentuk, maka dapat K (Kinetin 2 mg L -1), jika dibandingkan dengan
menghasilkan jumlah daun yang lebih banyak, media perlakuan lainnya, sedangkan perlakuan
contohnya pada perlakuan K (Kinetin 2 mg L -1) yang menghasilkan jumlah daun relatif lebih
yang menghasilkan rata-rata 0,33 tunas sampai rendah yaitu perlakuan I (Thidiazuron 0,7 mg L-
umur 12 MST dan menghasilkan jumlah daun 1). Penggunaan Thidiazuron pada konsentrasi
yang cukup banyak dengan rata-rata adalah 5,33 tinggi dapat menurunkan jumlah tunas yang
helai daun (Tabel 4.) Menurut Demissie (2013), menyebabkan penurunan jumlah daun (Farhani
jumlah daun dipengaruhi oleh jumlah tunas et al. 2008).
yang muncul, sehingga semakin sedikit tunas
yang muncul, maka jumlah daun yang terbentuk ___________________________________________
akan semakin banyak dan sebaliknya. Daftar Pustaka
Tabel 4. Pengaruh Berbagai Jenis dan Konsentrasi Arinaitwe, G., P.R. Rubaihayo, and M.J.S.
Sitokinin terhadap Jumlah Daun pada Umur 4, 8 Magambo. 2000. Proliferation rate effects of
dan 12 MST cytokinins on banana (Musa spp.) cultivars.
Sci. Hortic. 86:13-21.
Jumlah Daun (helai)
Perlakuan Badan Pusat Statistika Pertanian (BPSP). 2015.
4 MST 8 MST 12 MST
Data Hortikultura : Kementrian Pertanian.
A 1,00 a 1,50 ab 3,67 cd
Tersedia online di http://aplikasi.
B 1,50 a 1,83 ab 4,00 de
pertanian.go.id/bdsp/hasil_kom.asp
C 1,33 a 2,17 ab 3,50 bcd
D 1,33 a 1,67 a 2,83 abc Bhosale, U., S. Dubhashi, N. Mali and H. Rathod.
E 1,00 a 1,67 a 3,33 abcd 2011. In vitro shoot multiplication in
F 1,67 a 2,00 a 2,67 ab different species of banana. Asian J. Plant
G 1,17 a 2,50 ab 2,83 abc Sci. and Res, 1 (3): 23-27.
H 1,17 a 1,67 a 2,67 ab Biondi, S. and T.A. Thorpe. 1981. Plant Tissue
I 1,50 a 2,17 ab 2,50 a Culture Methods and Application in
J 1,50 a 2,33 ab 4,67 ef Agriculture. Academic Pres, Inc., New York.
K 1,33 a 3,00 b 5,33 f Buising, C. M., R. C. Shoemaker, and R. M.
L 1,50 a 2,33 ab 4,83 ef Benbow. 1994. Early events of multiple bud
M 1,67 a 2,33 ab 4,67 ef formation and shoot development in
Keterangan : Nilai rata-rata yang diikuti oleh huruf soybean embryonic axes treatedwith the
yang sama tidak berbeda nyata menurut Uji Duncan cytokinin, 6-benzylaminopurine. Am. J.
pada taraf 5%. Bot. 81(1): 1435-1448. Availabe on online at
MST = Minggu Setelah Tanam.
http://dx.doi.org/10.2307/2445317.
Damasco, D.P., and R.C. Barba. 1985. In vitro
culture of Saba banana [Musa balbisianacv
Saba (BBB)]. In: Biotechnology in Inter-
national Agricultural Research. Proceeding
of the Inter Center Seminar on International
Agricultural Research Center (IARCs) and
Biotechnology. Manila, Philippines 23-27
April 1984. Manila, Philippines pp.41-44
Farhani, F., H. Aminpoor, M. Sheidai, Z.
Noormohammadi, and M.H. Mazinani. 2008.
An improved system for in vitro propagation
of banana (Musa acuminate L.) cultivars. Asian
Gambar 3. Eksplan dengan Rata-rata Jumlah Journal of Plant Science 7(1): 116-118.
Daun Tertinggi pada Perlakuan K (Kinetin 2 mg George, E.F., M. A. Hall, and G.J.D. Clerk. 2008.
L -1).
Plant Propagation by Tissue Culture 3rd
Edition. Springer, Netherlands. pp. 175-78.
Ditinjau dari rata-rata jumlah daun pada
Lee, S.W. 2001. Thidiazuron in The Improve-ment
eksplan dalam setiap media perlakuan, terdapat
of Banana Micropropagation. The Second
Elma, T.A. dkk.: Multiplikasi tunas mikro pisang (Musa paradisiaca l.) ‘raja bulu’ secara in vitro
pada berbagai jenis dan konsentrasi sitokinin
424 Jurnal Kultivasi Vol. 16 (3) Desember 2017
Elma, T.A. dkk.: Multiplikasi tunas mikro pisang (Musa paradisiaca l.) ‘raja bulu’ secara in vitro
pada berbagai jenis dan konsentrasi sitokinin