SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE - SENA

FONADE
FONDO EMPRENDER
PLAN DE NEGOCIO

RESUMEN EJECUTIVO
Presentado por: Angela Maria Bastidas Cardenas
PROYECTO DE VENTA Y COMERCIALIZACION DE LU

Investigación de Mercados

CONCEPTO

Definición de Objetivos

Justificación y Antecedentes del Proyecto

Análisis del Sector

Análisis de Mercado

Análisis de la Competencia

Estrategias de Mercado

CONCEPTO

Concepto del Producto ó Servicio

Estrategias de Distribución

Estrategias de Precio
Estrategias de Promoción

Estrategias de Comunicación

Estrategias de Servicio

Presupuesto de la Mezcla de Mercadeo

Estrategias de Aprovisionamiento

Proyecciones de Ventas

RECUADRO
Proyección de Ventas y Política de Cartera

OPERACION

Operación

CONCEPTO
Ficha Técnica del Producto ó Servicio

Estado de Desarrollo

Descripción del Proceso

Necesidades y Requerimientos
Plan de Producción

Plan de Compras

RECUADRO
Consumos Por Unidad de Producto

Costos de Producción

CONCEPTO
Costos de Producción

Infraestructura

CONCEPTO
Infraestructura

Parámetros Técnicos Especiales

ORGANIZACION

Estrategia Organizacional

CONCEPTO
Análisis DOFA

Organismos de Apoyo

Estructura Organizacional

CONCEPTO
Estructura Organizacional

Aspectos Legales

CONCEPTO
Constitución Empresa y Aspectos Legales

Costos Administrativos

CONCEPTO
Gastos de Personal

Gastos de Puesta en Marcha

Gastos Anuales de Administración

FINANZAS

Ingresos

CONCEPTO
Fuentes de Financiación

Egresos

CONCEPTO
Egresos

Capital de Trabajo

CONCEPTO
Capital de Trabajo

PLAN OPERATIVO

Plan Operativo

CONCEPTO
Cronograma de Actividades

Metas Sociales

CONCEPTO
Metas Sociales del Plan de Negocio

Plan Nacional de Desarrollo

Plan Regional de Desarrollo

Cluster ó Cadena Productiva

Empleo

Emprendedora

IMPACTO

CONCEPTO
Impacto Económico, Regional, Social,
Ambiental

RESUMEN EJECUTIVO

Resumen Ejecutivo

CONCEPTO
Concepto del Negocio

Potencial del Mercado en Cifras

Ventajas Competitivas y Propuesta de

Valor

Proyecciones de Ventas y Rentabilidad

Conclusiones Financieras y Evaluación de

Viabilidad    

Equipo de Trabajo
CONCEPTO
Resumen Ejecutivo

ANEXOS

CONCEPTO
Anexos
 SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE - SENA
FONADE
FONDO EMPRENDER
PLAN DE NEGOCIO

RESUMEN EJECUTIVO
Presentado por: Angela Maria Bastidas Cardenas
PROYECTO DE VENTA Y COMERCIALIZACION DE LULO

CONTENIDO

Objetivo general:
Proponer alternativas para el aprovechamiento integral del fruto del lulo y asi mejorar la rentabilidad del cultivo.
Objetivos específicos:
1. Investigar información relacionada con el cultivo del lulo.
2. Investigar las alternativas del uso del fruto del lulo y definir las mejores a trabajar.
3. Implementar alternativas seleccionadas para el aprovechamiento del fruto del lulo.
4. Evaluar resultados en cuanto a rentabilidad.

El cultivo del lulo requiere para su producción altos costos en insumos, mano de obra, controles fitosanitarios por lo que miramos la ne
no solo comercializar le fruto en sí, sino buscar otras alternativas para un mejor aprovechamiento del fruto y así aumentar la rentabilid
cultivo.
Este es un proyecto de tipo agroindustrial con él que se pretende beneficiar a la comunidad que se dedica a este cultivo dando a conoc
formas de explotar el fruto.

La industrialización del lulo en el municipio de la Unión está aumentando su importancia en el ámbito local y regional, por los aportes n
que este presenta. En los últimos tres años en el municipio se ha observado la industrialización de este producto agrícola, motivo por e
partir de los datos óptimos se ha planteado este proyecto para la siembra y comercialización del lulo evaluando las necesidades físicas
uno de los procesos, costos involucrados y la estimación de la demanda para esto. También se definieron las variables económicas par
construcción de estados financieros que permitan determinar la sostenibilidad del proyecto así como el impacto entre la región y los pr
lulo.
Los productos obtenidos a partir del lulo, podrían tener una mayor aceptación por las propiedades nutritivas, así como por el valor ene
superior y los valores proteicos que presenta.

El mercado del lulo es de gran acogida en el municipio de la Unión debido a que es un lugar de gran afluencia de comerciantes por exc
el norte del departamento de Nariño.
El mercado objetivo al que se apuntará mediante el desarrollo del proyecto está constituido por los siguientes grupos de consumidores
potenciales:
• Amas de casa que deceen darle a su familia un alimentos elaborados con productos agricolas.
• Personas que privilegien el consumo de productos naturales.
• Restaurantes, donde el lulo puede ser servido en presentaciones como jugos, postres, entre otros.

Entre la competencia se encuentran tanto los productores como los comercializadores de lulo del municipio de la Unión y alrededores;
los municipios que producen lulo son: San Lorenzo, La Unión San Pablo, La Cruz, Belen, Consaca, Sandona, Buesaco, Berruecos, San J
otros.estos productores para mi se presentan como competencia ya que al producir el mismo producto se esta optando por tener lo mi
ofrecer el mismo producto en el mercado.

CONTENIDO

El lulo es un fruto de consumo intermedio ya que despues de cosechado se lo puede consumir como maximo en una o dos semanas.
La recolección de este se hace manualmente cuando los frutos están pintones, lo que equivale a 50% de color amarillo del fruto. En es
fruto es muy resistente al manipuleo que se genera al limpiarlo (quitada de los tricomas), clasificarlo, empacarlo y transportarlo. El lulo
epidermis o cascar muy delgada que se deteriora fácilmente con los golpes, es por esto que se recomienda cosecharlo entre verde y pi
que su dureza impida que le aparezcan manchas por maltrato.

Objetivo General

• Promocionar los precios de comercialización del lulo para así lograr obtener la cantidad de clientes deseados.
• Lograr alcanzar nuestro objetivo principal de obtener mejorar la rentabilidad del cultivo.
• Lograr obtener mayor clientela a través de un servicio de excelente calidad
• Realizar estrategias para impulsar a la gente para que utilicen nuestro servicio.

Los medios de comunicación para la publicidad del producto serán la radio, los volantes y las páginas web. Se utiliza estos medios porq
en la región y no son tan costosos. Se hablara del producto y de lo bueno que es consumir productos naturales que son de nuestra reg
• Demostrar valor, influenciar percepciones y responder a preferencias.
• Sentirse bien consigo mismos y con lo que se hace.
• Practicar hábitos de cortesía, ser siempre amable.
• Usar comunicación positiva para crear una buena impresión.
• Escuchar y hacer preguntas.
• Actuar profesionalmente.
• Dar valor agregado.
• Se prestara el servicio a domicilio.

Anexo hoja 2 (Costos)

El precio del servicio especializado del lulo será al mejor precio de los demas productos para nuestros clientes; para poder ofrecer el se
a un precio favorable para los clientes y la empresa y de acuerdo a las cantidades dadas ofrecer descuentos y asi llamar la atención de
nuevos y no perder a loas actuales.

CONTENIDO

La empresa estara disponible para sus clientes las 24 horas del día; en los meses de cosecha se tiene como meta cosechar 1100 plant
equivalentes a 20 toneladas aproximadamente, sabiendo que se contara con 5 hectareas de lulo. Los frutos recolectados se depositara
lugar sombreado y con buena ventilación, para evitar el daño por golpe de sol y disminuir la deshidratación del producto. La fruta sera
comercializada a granel y se empacara en bandejas cuviertas con una pelicula plastica (poliuretano PVC) que permita el intercambio ga
el medio ambiente, asi se le dara mayor valor agregado al producto y por consiguiente se lograra un mejor precio de venta.

OPERACION

CONTENIDO
DESCRIPCION BOTANICA
Raíz: Es pivotante fibrosa y superficial, penetra en el suelo entre 40 y 50 cm y presenta un amplio desarrollo de las raíces laterales.
Tallo: Es semi-leñoso, robusto, cilíndrico y suculento. Cuando joven es verde y tierno; cuando viejo es de color café y leñoso.
Hojas: son palmeadas, elípticas y alternas formando un ángulo de inserción hacia abajo, para realizar mejor la fotosíntesis.
Flores: En una misma inflorescencia se pueden encontrar flores de pistilo largo, medio y corto; siendo únicamente fértiles las de pistilo
Fruto: Son vayas globosas, de 4 a 8 cm de diámetro y tienen un peso de 80 a 100 gr, están cubiertos de tricomas de color amarillo o r
cuales se desprenden a medida que el fruto madura.
TAXONOMIA
Reino: Vegetal
Clase: Angiosperma
Subclase: Dicotiledónea e
Orden: Tubifloras
Familia: Solanáceae
Género: Solanum
Especie: Quitoenselam

El producto que se presentará, será de buena calidad ,ya que se cultivara el lulo con implementos faciles de manipular y que son amig
medio ambiente, y por consiguiente servira de mucho para nuestros clientes ya que le producto sera entregado a tiempo y en las mejr
condiciones.
Para comercializar nuestro producto se necesita comprar la materia prima como el lulo que es la materia principal para el funcionamien
empresa, también es necesario contar con el recurso humano para la manipulación de la maquinas de riego, abonado y fertilizacion, y
brindar un buen producto a los consumidores de este.

Para el funcionamiento de la empresa es necesario contar con materia prima, la maquinaria para la fertilización, abonado y riego, tamb
necesita buena mano de obra con personal capacitado para las labores de contabilidad, papeleos y personas que esten familiarizads co
producto.
La empresa producira 240 toneladas (o mas) de lulo por hectarea al año. En la primera cosecha de lulo se pretende recolectar 7.700 fr
en buen estado, y para las siguentes cosechas se desa tener recolecciones mas grandes de este mismo.

CONTENIDO
Para lograr recolectar 240 toneladas de lulo por hectarea es necesario realizar oprtunamente las podas, manejo de plagas y enfermada
otras actividades que le hacen un bien al cultivo de lulo. Hacer uso de las buenas practicas de manejo es una buena alternativa para q
empresa prospere.

CONTENIDO

• La materia prima en nuestra región y nuestro negocio son las semillas de lulo, pero debemos tener en cuenta que las variaciones de
están cambiando constantemente, tambien se debe tener en cuenta que el gasto por cada planta de lulo de es de $150.
• En los costos de maquinaria se debe tener en cuenta que los fumigadoresdeben estar cada tres meses en mantenimiento por lo cual
$50.000 por cada mantenimiento, y por año tendría un costo de $ 120.000. Esto es necesario ya que asi nuestro negocio crescerá y no
dificultades al manipular la maquinaria.

CONTENIDO
Para que la empresa tenga un funcionamiento bueno es necesario contar con maquinaria como la bombas fumigadoras con capacidad
estas tienen como función el esparcir plaguicidas en diferentes formas, para proteger el cultivo de lulo de agentes nocivos para el mism
sus funciones es aplicar agroquímicos: Herbicidas, Insecticidas, Fungicidas y/o reguladores de crecimiento; para que la empresa este e
funcionamiento es importante contar con por lo menos tres bombas, c/u tiene un costo de $99.000.
Otro aspecto con el que es encesario contar es con la materia prima como las semillas de lulo que tiene un valor de $750 el sobre de 1
sabiendo que necesitaríamos 10 sobres de semilla lu cual equvale a $7.500, también es necesario contar con por lo menos dos selecto
arvences de 15 cm con una capacidad de 750 cm3, estos son los encargdados de tiene un valor de 1.500.000 y una bascula de pesaje
café pergamino seco. y 10 estivas para la colocación de los bultos de café con un valor de 15 pesos cada una

• Proyección de las ventas a coro y largo plazo.

• Proyección de los volúmenes de ventas

ORGANIZACION

CONTENIDO
DEBILIDADES:
• Poco presupuesto. No hay estabilidad en precios.
OPORTUNIDADES
• Incremento en el tamaño del mercado.
• Nuevas áreas de desarrollo.
• Creciente consumo en este municipio y sus alrededores.
FORTALEZAS
• Buena materia prima.
• Personal capacitado.
• Atención oportuna.
AMENAZAS
• Posible entrada al mercado de otros.
• Creciente rivalidad en el sector.
• Inflación de precios en la canasta básica.
ESTRATEGIA PARA MITIGAR LOS IMPACTOS NEGATIVOS Y CONSERVAR LOS POSITIVOS
Animar a las personas para que consuman producto originarios del municipio de la union y que son naturales y de buena calidad y fort
gente para que lo siga comprando y así lograr que tanto las ventas como nuestra empresa se mantengan en un nivel alto y asi tener b
ingresos y egresos los cuales servirán de mucho para seguir produciendo el producto principal de la empresa.

Para la presentación de este proyecto se sabe que los organismos que nos pueden brindar su apoyo son el servicio nacional de aprendi
este nos capacita y nos da conocimientos para la realización de una empresa y el FONDO EMPRENDER nos da la posibilidad de poner e
nuestro proyecto con los recursos y posibilidades que nos brinda para la puesta en marcha del proyecto.

CONTENIDO
Anexo Hoja 3 (Organigrama)

CONTENIDO
La empresa comercializadora de lulo estara registrada en la camara de comercio y en la DIAN.

CONTENIDO
Para la empresa comercializadora de lulo se tiene 3 salario fijos los cuales se pagaran con el salario mínimo mas las prestaciones socia
son las cesantías y prima de servicios, los aportes al ICBF, la Caja de Compensación Familiar y el SENA. el sueldo para las personas qu
$750.900 para 10 cargos que se tiene en la empresa para un total en gastos de personal al mes de $2.276.751 y en el año se obtien
de $ 6.830.253 también se dotara de vestuario al personal que se encuentren en el área de recurso humano con 2 vestuarios a cada u
quiere decir que son 20 a valor unitario de $25.000 para un total de $500.000

La puesta en marcha se pagara de la siguiente manera: Los gastos para materia prima de un costo de $90000, el registro en la DIAN p
de $45.000 por año y a emsanar por la instalación del el trapiche por un valor de $2.950.000
Para la administarión de la empresa se van a necesitar 4 silas, 1 escritorio, 1 archivador, 2 computadores, 2 impresoras con scaner y 1
todo esto rodea un costo de $10'900.000.

FINANZAS

CONTENIDO
Las fuentes de financiación con las que se cuenta son FONADE (Fondo Emprender), este nos ayuda con los recursos para poner en ma
funcionamiento de la empresa.

CONTENIDO
 CONTENIDO
Los recursos que se necesitan para el funcionamiento de la empresa es necesaria la materia prima esta es de 2000 g de semilla con u
unitario es de $744 los 100 gramos para un total de $ 10.880, en los servicios públicos esta la energía con un costo por mes es de $9
mensuales para un total de $1'080.000 anuales, en el servicio de agua tiene un costo de $25.000 mensuales para un total de %300.00
y en la mano de obra se necesita 10 personas a los cuales se les pagara el salario mínimo mas el auxilio de transporte, se dará unifor
identificara al trabajador de la empresa cada uniforma tiene un valor de $25000 para 10 personas para un valor total de $250.000.

PLAN OPERATIVO

CONTENIDO
Anexo Hoja 5 (Cronograma)

CONTENIDO
• Fortalecer las organizaciones productoras de lulo a nivel municipal.
• Superar la carencia de capital social de las asociaciones de productores mediante la constitución de una organización de segundo niv
aglutine las organizaciones productoras de lulo a nivel departamental.
• Robustecer las capacidades organizativas y administrativas de la organización productora de lulo y de los beneficiarios.
• Generar una mentalidad rural empresarial.
• Elevar el compromiso del aliado comercial como actor principal de la responsabilidad social empresarial.

El proyecto se enmarca en el crecimiento de la economia tanto de la empresa como de los trabajadores y demas que se desarrollan de
de esta. Para ello se tendra como base el sembrar y cosechar el lulo con Buenas Practicas Agricolas y haciendo control de plagas y enfe
teniendo en cuenta la conservación de los recursos naturales, procurando que esto no afecte el medio ambiente.
Lograr que las personas se familiaricen con productos que se originan en nuestra región, terminar con la minería; teniendo como enfoq
consumo de productos originados desde la tierra y que son originados en nuestro municipio.

Anexo Hoja 4 (Cadena prod.)

En las empresa se tendran Diez empleos a los cuales se les pagara con el salario minimo, en el campo sse contara con 6 empleos direc
cuales trabajaran en tiempo de cosecha y se les pagara $50.000 por cosecha a cada trabajador.

Ángela María Bastidas Cardenas, Tecnica en Administración de Empresas Cafeteras,No. De ficha 364379

IMPACTO

CONTENIDO
IMPACTO ECONOMICO
Aquí se ve reflejada la empresa dando un producto 100% natural, el cual ayudara en la economia tanto de la empresa como del cliente
IMPACTO SOCIAL
Servicio para las familias Nariñences co
justo para el cosumo y sustento de sus familias con productos de calidad.
IMPACTO AMBIENTAL
Con los sistemas que se tienen para control de plagas y enfermedades se ayudara a la conservación del medio ambiente ya que estos
productos organicos.

RESUMEN EJECUTIVO

CONTENIDO
Se desea:
1.Proponer alternativas para el aprovechamiento integral del fruto del lulo y asi mejorar la rentabilidad del cultivo.
2. Investigar información relacionada con el cultivo del lulo.
3. Investigar las alternativas del uso del fruto del lulo y definir las mejores a trabajar.
4. Implementar alternativas seleccionadas para el aprovechamiento del fruto del lulo.
5. Evaluar resultados en cuanto a rentabilidad.
La empresa tiene como potencial cultivar 7.700 frutos de lulo por cosecha en lo que se obtendra $1'400.000 a vender la materia prima
mencipnada anteriormente.

• Nuestras ventajas más destacadas son que se comercializara con un producto cultivado bajo parámetros de producción limpia.
• Se tendrá una estandarización de la calidad de nuestro producto.
• Se utilizaran mezclas de agricultura tradicional contemporánea y moderna.
• El producto es de gran aceptación y alto consumo y después de recolectado tiene una duración aprox de 15 días a una temperatura a

Las cantidades a recibir por cosecha son de un promedio de 20 Toneladas por lo cual se cobrará por caja $26.000, esto dará a la empr
rentabilidad de $ 2.000 por caja. Sabiendo que en una caja caben 420 frutos de lulo (12 docenas) y que por hectárea se estaran recole
7.700 frutos.
Según estos datos se determina que se venderan 18 cajas de lulo lo que equivale a $5’000.000 por cosecha.

La empresa estara ubicada en la zona rosa del municipio, los cultivos de lulo se encontrara ubicados en el campo en el lugar donde la
mas fertil y cuente con aspectos necesarios para el cultivoComo lo son los valores nutricionales que se encuentran en el suelo.

CONTENIDO
Mi proyecto se encuentra enfocado en la producción y comercialización del lulo

ANEXOS

CONTENIDO
Documentos relacionados con el plan de negocio
 COSTOS DE LA ESTRATEGIA
CUÑA RADIAL
DESCRIPCION UNIDAD
Diario CANTIDAD V/UNITARIO V/TOTAL
Audio (1mes) 3 $ 2,500.00 $ 7,500.00
TOTAL COSTO AUDIO $ 7,500.00
COMUNICACIÓN
Pago mensual 15 $ 120,000.00 $ 1,800,000.00
TOTAL COSTO COMUNICACIÓN $ 1,800,000.00
COSTO TOTAL ESTRATEGIA $ 1,807,500.00
Tabla 1

COSTOS PERSONAL
Trabajadores de planta Salarios minimos 5
Tecnico en Mantenimiento Salarios minimos 2
Ingeniero Agronomo Salarios minimos 5
TOTAL MANO DE OBRA

COSTOS ADMINISTRACION
Gerente Salarios minimos 5
Subgerente Salarios minimos 5
Area Administrativa Salarios minimos 5
TOTAL COSTOS ADMINISTRACION
TOTAL A PAGAR
Tabla 2
$ 3,750,000.00
$ 1,500,000.00
$ 3,750,000.00
$ 9,000,000.00

$ 3,750,000.00
$ 3,750,000.00
$ 3,750,000.00
$ 11,250,000.00
$ 20,250,000.00
FUNCIONES

GERENTE GENERAL:
• Dirigir, coordinar, supervisar y dictar normas para el eficiente desarrollo de las actividades de la Entidad en cum
las políticas adoptadas por la Junta Directiva.
• Representar a la Empresa como persona jurídica y autorizar con su firma los actos y contratos en que ella teng
intervenir.
• Velar por la correcta recaudación e inversión de los recursos de la empresa y de los clientes.
• Representar las acciones o derechos que la Entidad posea en otros organismos.

SUBGERENTE
• Reemplazar al gerente cuando éste esté ausente.
• Brinda al trabajador los implementos adecuados y materias primas necesarias para la realización de sus fusion
• Ofrecer incentivo por el buen desempeño de cada una de las labores de los empleados

GERENTE DE ADMINISTRACION Y FINANZA

• Buscar opciones de inversión con las que pueda contar la empresa, opciones tales como la adquisición de acti
ampliación del local, compra de títulos o acciones, etc.
• Evaluar dichas opciones de inversión, teniendo en cuenta cuál presenta una mayor rentabilidad, cuál permite re
dinero en el menor tiempo posible. Y, a la vez, evaluar si se cuenta con la capacidad financiera suficiente para a
inversión, ya sea usando capital propio, o si se cuenta con la posibilidad de poder acceder a alguna fuente exter
financiamiento.
• Seleccionar la opción más conveniente para la empresa.

GERENTE DE PRODUCCION
• Medición y métodos del trabajo.
• Ingeniería de producción.
• Análisis y control de fabricación o manufactura.
• Planeación y distribución de instalaciones.
• Administración de salarios.
• Higiene y seguridad industrial.
• Control de la producción y de los inventarios y de calidad.
• Análisis y control de fabricación o manufactura.
• Planeación y distribución de instalaciones.
• Administración de salarios.
• Higiene y seguridad industrial.
• Control de la producción y de los inventarios y de calidad.

GERENTE TECNICO E INFORMACION

El/la Gerente Técnico(a) trabajará bajo la supervisión del Gerente General y será responsable de la dirección y g

DEPARTAMENTO DE CONTABILIDAD

• Llevar a cabo la recepción y verificación de los documentos de egresos existentes.

• Llevar los registros contables con bases acumulativas para poder determinar los costos, facilitando así la formu
ejercicio y evaluación de los presupuestos y sus programas, con objetivos, metas y unidades responsables de s
• Diseñar y establecer los sistemas de contabilidad que faciliten la fiscalización de los activos, pasivos, ingresos,
gastos y avances en la ejecución de los programas, permitiendo medir la eficiencia y eficacia de la aplicación de
público municipal.

DEPARTAMENTO DE RR.HH.
• Proponer las políticas generales de administración de los recursos humanos y los principios de administración
• Mantener actualizados la documentación y los registros con todos los antecedentes y la información referida al
• Asesorar oportunamente al personal sobre todas las materias del derecho laboral manteniendo un archivo actu
estas disposiciones legales.
• Ejecutar y tramitar la incorporación, promoción, retiro o destinación del personal, como también lo relativo a lice
permisos, asignaciones familiares y todo lo relacionado a solicitudes del personal.
Asegurar la operatividad de los trámites administrativos relacionados con licencias médicas, accidentes del traba
familiares, asistencia, permisos y vacaciones y otros trámites y/o certificaciones que requiera el personal.

JEFE DE BODEGA
Este debe tener control total de todas las actividades relacionadas con la misma así como responsabilizarse de
calidad de los productos que se encuentran en la bodega; debe estar pendiente del trabajo del personal que se
su cargo; saber en cualquier momento las existencias en bodega de todos y cada uno de los artículos/productos
en que sitio exacto dentro de la bodega se encuentra; debe velar de que el local cumpla y reúna las condiciones
almacenamiento; debe llevar un control preciso de las entradas y salidas de los productos , de quien los recibe (
y a quien se los entrega (clientes) o área dentro la misma empresa; debe diligenciar los formatos de entradas y
almacén , verificar que estos documentos sean firmados por el responsable del recibo y/o despacho.

JEFE DE PUERTA
• Revisa el libro de asistencia si lo hay, verificando que el personal haya registrado adecuadamente su horario d
• Atiende al personal fuera de la empresa y es el encargado de verificar la entrada y salida del personal.
• Anuncia el ingreso de personas desconocidas a la empresa.

TECNICOS
• Miembro de una estructura de prevención.
• Coordinador en fase de elaboración de proyecto.
• Coordinador en fase de ejecución de obra.
dades de la Entidad en cumplimiento de

contratos en que ella tenga que

clientes.

a realización de sus fusiones

dos

A
omo la adquisición de activos,

entabilidad, cuál permite recuperar el

inanciera suficiente para adquirir la
eder a alguna fuente externa de
 onsable de la dirección y gerencia.

tos, facilitando así la formulación,

idades responsables de su ejercicio.
activos, pasivos, ingresos, costos,
eficacia de la aplicación del gasto

ncipios de administración de personal.

y la información referida al personal.
anteniendo un archivo actualizado de

mo también lo relativo a licencias,

dicas, accidentes del trabajo, cargas

equiera el personal.

omo responsabilizarse del control de la

abajo del personal que se encuentra a
de los artículos/productos a su cargo y
la y reúna las condiciones optimas de
ctos , de quien los recibe (proveedores)
os formatos de entradas y salidas del
y/o despacho.

ecuadamente su horario de ingreso.

alida del personal.
Cadena productiva del lulo

CADENA PRODUCTIVA DEL LULO

IVA DEL LULO
FECHA ACTIVIDAD RESPONSABLE
4/2/2013 Puesta en marcha Gerente General
5/2/2013 Adquisición de materia prima Gerente General
6/2/2013 Compra de la semilla Gerente Adm. y Finanza
6/3/2023 Siembra de la semilla Agrosembradores
Cuando lo frutos esten pintones Recoleccion de frutos Agrosembradores
Venta y Comercialización Dpto. RR.HH.
ESPONSABLE PERSONAL ENCARGADO
erente General Area Administrativa
erente General Gerencia
erente Adm. y Finanza Dpto. Contabilidad
grosembradores Tecnicos
grosembradores Gerente de produccion
pto. RR.HH. Dpto. RR.HH.
META
Funcionamiento de la empresa
Contar con las semillas necesarias
Obtener semillas de buena calidad
Tener la semilla sembrada en el menor tiempo posible
Obtener fruto de buena calidad
Obtener lo recursos para el buen funcionamiento de la empresa