Universidade Estácio de Sá

Fundamentos de Bioquímica

Unidade V -
Introdução ao Metabolismo
Prof. Christiano Bittencourt Machado

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 Metabolismo
• Termo para descrever a interconversão dos
compostos químicos no organismo, as vias
empreendidas pelas moléculas, as interrelações
e os mecanismos que regulam o fluxo dos
metabólitos através das vias;
• VIAS METABÓLICAS:
– Anabólicas
envolvidas na síntese dos compostos
maiores e mais complexos a partir dos precursores
menores: são endotérmicas;
– Catabólicas
ligadas à clivagem das moléculas
maiores, envolvendo comumente as reações
oxidativas: são exotérmicas
• Vias anfibólicas
ocorrem nos
“cruzamentos” do metabolismo, atuando
como ligações entre as vias anabólicas e
catabólicas
ex: ciclo de Krebs.
• O ser humano necessita por dia (considerando
um peso de 70 kg) de aproximadamente 2.400
a 2.900 kcal) a partir dos combustíveis
metabólicos. Essa demanda é satisfeita pelos
carboidratos (40 – 60%), 30 – 40% lipídeos e
10 – 15% de proteínas;
• Há a necessidade constante de criar reservas
energéticas
glicogênio, triglicerídeos.
 Regulação do metabolismo
• Enzimas reguladoras: controle da velocidade
das reações;
• Geralmente, in vivo, sob condições de “estado
de equilíbrio”, existe um fluxo global da
esquerda para a direita, pois existe um
suprimento contínuo de A e a remoção de D:

A
B
C
D
• Os mecanismos alostéricos e hormonais são
importantes no controle metabólico das
reações catalisadas por enzimas;
• Muitos substratos energéticos metabólicos
são interconversíveis.
 Transdução do sinal hormonal
• Hormônio
derivado do grego
“despertar
para a atividade”;
– Células-alvo
todas as células nas quais o hormônio
(ligante) se liga ao seu receptor, independente da
existência de uma resposta bioquímica ou fisiológica
já demonstrada;
• Receptores:
– Moléculas de reconhecimento celular. São proteínas;
– A ligação entre receptor e hormônio deve ter
especificidade; a ligação deve ser saturável, e deve
ocorrer dentro da faixa de concentração da resposta
biológica esperada.
• Todos os receptores possuem no mínimo 2
domínios funcionais:
– Domínio de reconhecimento
liga-se ao
hormônio;
– Domínio de acoplamento
acopla o
reconhecimento do hormônio com alguma função
intracelular
• Classificação dos hormônios e receptores:
Exemplo: grupo I (expressão de genes)
Exemplo: grupo II (receptor acoplado à
proteína G - GPCR)
Proteoquinases dependentes do cAMP
(PKA)
Interações hormônio-receptor resultando em ativação
da fosfolipase C
 ESTUDO DIRIGIDO

1) O que é metabolismo?
2) Diferencie catabolismo e anabolismo.
3) Como o organismo regula o metabolismo?
4) O que é um hormônio?
5) Quais são as diferenças entre hormônios do grupo I e do grupo II?
6) Dê um exemplo e explique: a) ação de um hormônio grupo I; b)
ação de um hormônio grupo II.