 Se las llama "magnoliofitas" (nombre científico Magnoliophyta), debido a

que se creía hasta hace poco tiempo que las magnolias eran las flores más
parecidas a la "angiosperma ancestral" (la primera planta de estas
características, de la que habría descendido todo el resto de las
angiospermas).
 El término "angiospermas" significa "semillas envasadas", en referencia a
que sus óvulos (y posteriormente sus semillas) están encerrados por la
hoja fértil portadora de los óvulos o carpelo. De esta forma, el grano de
polen para fecundar al óvulo, debe contactar una superficie del carpelo
preparada para ello (el "estigma") en lugar de caer directamente sobre el
óvulo como en gimnospermas.
 Son el grupo más numeroso y diverso de todo el reino vegetal.
 Incluye a unas 220.000 especies, están en la cima evolutiva del reino.
 Se conocen fósiles desde el Cretácico inferior, dominando ya a partir del
C. medio desplazando a las gimnospermas.
 La revolución evolutiva se apoya en dos pilares:
 Poseen un sistema vascular más elaborado y eficiente.
 Sus mecanismos de reproducción son más elaborados, eficaces y seguros.

2
 La flor de angiospermas:
 Es el órgano que define el grupo, especializado en la reproducción y que ha
evolucionado paralelamente a los insectos y otros polinizadores.
 Las flores de las angiospermas se diferencian de las flores del resto de las
espermatofitas en que poseen verticilos o espirales ordenados de sépalos,
pétalos, estambres y carpelos.
 Los carpelos encierran a los óvulos y reciben el polen sobre su superficie
estigmática en lugar de directamente sobre el óvulo como en gimnospermas.
 Suelen ser hermafroditas, con piezas más o menos atractivas o néctar para
atraer a los polinizadores
 Los gametofitos alcanzan la máxima reducción evolutiva. El masculino
está formado por dos células una vegetativa y otra generativa. El
femenino está formado por un saco embrionario con 7 células y 8 núcleos.
 La semilla encierra al embrión, lo protege y lo nutre. En este grupo
presenta dos novedades importantes:
 La fecundación doble.
 Están encerradas dentro fruto que se forma a partir de los ovarios tras la
fecundación.
 Las angiospermas son un grupo de espermatofitas reconocido como
monofilético, debido a sus caracteres morfológicos distintivos, y cuya
monofilia fue sostenida posteriormente por los análisis moleculares de
ADN.
 Clasificación:
 Cl. Magnoliópsida  Dicotiledóneas
 Cl. Liliopsida  Monocotiledóneas.

3
 Son el grupo más numeroso, con casi el 75 % de todas las especies. Unas
170.000 esp. aproximadamente.
 La vegetación terrestre depende en gran parte de este grupo junto con las
gimnospermas.
 Muchas especies son cultivadas por el hombre (leguminosas, frutales,
hortaliza, etc.)
 Han colonizado todo tipo de medios (, sólo ciertos ecosistemas extremos.
 Encontramos especies parásitas e insectívoras.
 Su variabilidad de hábito, morfología y tamaño es enorme.
 Caracteres comunes:
 Dos cotiledones en el embrión.
 Raíz con capacidad de engrosarse y ramificarse. Axonomorfa.
 Haces vasculares abiertos y en círculo. Poseen cámbium entre el xilema y
floema  permite crecimiento en grosor.
 Hojas compuestas, con peciolo generalmetne y nerviación reticulada.
 Las flores, excepto las primitivas con piezas numerosas en espiral, son cíclicas
normalmente pentámeras, también las hay tetrámeras o dímeras.
 Granos de polen tricolpados.

4
Cl. Magnoliópsida  Dicotiledóneas

 Clasificación:
Actualmente se le divide en 6 subclases:
 Magnoliidae.
 Hamamelidae.
 Caryophyllidae.
 Dillenidae.
 Rosidae.
 Asteridae.

5
 Magnólidas.
 Es el grupo más primitivo de todas las angimnospermas.
 Tiene unas 12000 especies en 39 familias y 8 órdenes.
 Suelen ser hermafroditas con numerosas piezas libres y grandes en el
perianto. Dispuesta helicoidalmente en los grupos más primitivos.
 Clasificación: en dos grupos claros.
1-Son leñosos y muy ricos en aceites esenciales.
 Orden Magnoliales,
 Orden Laurales,
 Orden Piperales,
 Orden Aristolochiales
2- Mayoritarimente herbáceos y no poseen aceites esenciales.
 Orden Nymphaeales
 Orden Iliciales,
 Orden Ranunculales,
 Orden Papaverales

6
 Orden Magnoliales.
 Árboles y arbustos de hojas enteras, coriáceas y grandes. Fam.
Magnoliaceae es la más representativa.
 Magnolia grandiflora (magnolio)
 Orden Laurales.
 La fam. Lauráceas es la más representativa.
 Laurus nobilis (laurel) , Canela winterana (canela), Cinnamomum
camphora (alcanforero).
 Orden Ranunculales.
 Con 8 familias entre las que destacan las Ranunculaceae.
 Gen. Ranunculus, gen. Aquilegia y gen Aconitum.
 Orden Papaverales.
 Dos familias importantes. Las Papaveraceae y las Fumariaceae.
 Papaver roheas, P. sommniferum, Cheledonium majus.
 Fumaria spicata, Hypecoum imberbe.

7
 La mayoría son árboles y arbustos de hoja bien desarrolladas.
 Flores unisexuales de pequeño tamaño y de dispersión anemófila.
 Es frecuente la presencia de amentos.
 El fruto suele ser una nuez, glande o sámara monosperma.
 Clasificación: destacamos las siguientes familias.
 Fam. Urticaeae.
 Fam. Ulmaceae.
 Fam Cannabaceae.
 Fam. Moráceae.
 Fam. Fagaceae
 Fam. Betulaceae.

8
 Fam. Urticaceae.
 Plantas herbáceas anuales o perennes.
 Hojas puestas o alternas, sin estípulas o caedizas.
 Flores unisexuales generalmente. Monoicas.
 Gen. Urtica (ortigas) y gen Parietaria.
 Fam. Ulmaceae.
 Hábito: plantas leñosas, con hojas alternas
 Flores: anemófilas de distribución monoica, algunas veces flores perfectas (Ulmus),
 Fruto: núcula, drupa o sámara.
 Incluye: 18 géneros, 150 especies.
 Distribución: ampliamente distribuidos en regiones tropicales y templadas, especialmente en
el Hemisferio Norte.
 Taxones de interés: género Celtis (70), C. australis, el "almez", con hojas caudadas y fruto
drupa; género Ulmus (20), U. minor, "olmo", con hojas de base asimétrica y fruto sámara.
 Fam Cannabaceae .
 Son hierbas erectas o sarmentosas.
 Presentan hojas opuestas. En Cannabis son alternas por arriba. Pueden ser palmatilobuladas
(Humulus) o palmaticompuestas (Cannabis) con estípulas libres y persistentes.
 Las flores son pequeñas y anemófilas, pudiendo ser monoicas o dioicas.
 Taxones de interés: Cannabis sativa (cáñamo), Humulus lupulus (lúpulo).
 Fam. Moráceae.
 Árboles, arbustos, lianas, rara vez herbáceas.
 Tamaño: 40 géneros, 1000 especies.
 Distribución: regiones tropicales y subtropicales, menos a menudo en regiones templadas.
 Táxones: gen Ficus (500), F. carica, "higuera". Gen Morus, M. alba, M. nigra. Gen. Maclura, M.
pomifera, "naranjo de luisiana".

9
 Fam. Fagaceae.
 Hábito: árboles o arbustos, hojas alternas, rara vez opuestas o
verticiladas; con estípulas caducas.
 Forman bosques templados.
 Flores: anemófilas, secundariamente entomófilas (Castanea),
pequeñas, unisexuales, de distribución monoica. Dispuesta en
amentos.
 Fruto núcula, rodeado por una cubierta de brácteas (cúpula).
 Incluye: 6-8 géneros, 800 especies.
 Clasificación: 3 subfamilias.
 Subfamilia Fagoideae, inflorescencia de 1-varios racimos axilares.
Gen. Fagus, inflorescencias masculinas con largo pedúnculo. F.
sylvatica, "haya“
 Subfamilia Quercoideae, inflorescencias amentiformes, 6 estambres.
 Gen.Quercus, flores femeninas aisladas. Q. robur, "roble penduculado"; Q.
petrea, "roble albar", frutos sésiles; Q. pubescens, "roble pubescente", hojas
pubescentes; Q. pyrenaica; Q. faginea, "quejigo"; Q. suber, "alcornoque"; Q.
rotundifolia, "encina"; Q. ilex, "carrasca"; Q. coccifera, "coscoja".
 Subfamilia Castaneoideae, inflorescencias amentos, 12 estambres.Gen.
Castanea, Castanea sativa (castaño).

10
 Fam. Betulaceae.
 Hábito: árboles o arbustos, con hojas alternas, simples,
pinnatinervias, generalmente dentadas; estípulas presentes,
caducas; raíces formando micorrizas.
 Flores: anemófilas, pequeñas, unisexuales, de distribución
monoica, en amentos unisexuales diferenciados;
 Perianto: cáliz 1-6 sépalos escuamiformes o ausente; pétalos
ausentes.
 Fruto: núcula o una sámara bialada.
 Distribución: principalmente en zonas tempaldas y frías del
Hemisferio Norte.
 Incluye: 6 géneros, 120 especies.
 Corylus (15), C. avellana, "avellano".
 Betula (50), B. pendula; B. pubescens, "abedul".
 Alnus (30), A. glutinosa, "aliso".

11
 Posee unas 11.000 especies reunidas la mayoría en el
orden Cariofilales. El resto en los órdenes Poligonales y
plumbaginales.
 Predominan las herbáceas, hermafroditas
frecuentemente.
 Orden Caryophyllales: incluye familias como
Phytolacaceae, Aizoaceae, Cactacea, Chenopodiaceae,
Amarantaceae, Portulacaceae y Caryophillaceae y
Plumbaginaceae.
 Cactacea: Gen. Opuntia, chumberas.
 Caryophillaceae: Géneros: Arenaria, Stellaria, Dianthus,
Saponaria, Scleranthus, Petrorhagia, Corrigiola, Paronychia,
Spergularia, Herniaria, Chaetonychia, Illecebrum, Ortegia, etc.
 Plumbaginaceae: Plumbago, Limonium y Armeria.

12
 Incluye unas 25.000 especies agrupadas en 15 órdenes.
 Hojas simples y flores predominantemente anemófilas,
no dispuestas en amentos.
 Androceo: con estambres, si son numerosos, iniciados
en secuencia centrífuga.
 Órdenes representativos:
 O. Malvales.
 O. Violales.
 O. Salicales.
 O. Capparales.
 O. Ericales.

13
 Orden Malvales:
 Fam. Tiliaceae. Árboles y arbustos caducifolios: Tilia cordata y
Tilia platyphyllos (Tilos)
 Fam. Malvaceae. Hierbas y arbustos. Géneros Malva, Lavatera y
Althea.
 Orden Violales:
 Fam. Cistaceae: arbustos, semiarbustos e hierbas, muy
dispersas por la zona mediterránea. En España hay 60 especies:
 Cistus, C. albidus, "jara blanca, estepa, jaguarzo blanco",
C. crispus, "jaguarzo, jaguarzo prieto, C. ladanifer, "jara,
jara pringosa",
 Fumana, F. thymifolia, "hierba del sillero",.
 Helianthemum, H. salicifolium.
 Xolantha (=Tuberaria), X. guttata.
 Halimium, H. umbellatum, "jaguarcillo“.
 Fam Violaceae: hierbas y arbustos. Gen Viola.
 Fam. Tamaricaceae: incluye a los tamarindos  Tamarix
africana.

14
 Orden Salicales:
 Una sola familias muy conocida: Fam. Salicaceae.
 Hábito: árboles, arbustos o arbustitos enanos, producen heterósidos típicos como
salicina y populina, hojas alternas, simples, caducas, estipuladas, frecuentemente
caducas.
 Flores: anemófilas, entomófilas de forma secundaria, que aparecen en amentos
unisexuados (dioecia).
 Perianto: las flores aparecen en la axila de una bráctea, apétalas, con un cáliz
vestigial.
 Androceo: con estambres numerosos en Populus, 2 en Salix, libres o soldados por
abajo.
 Gineceo: de 2(3,4) carpelos unidos; placentación parietal; estigmas libres;
primordios seminales 2-muchos.
 Fruto: cápsula.
 Incluye: 2 géneros
 Salix, S. atrocinerea, "bardaguera", S. fragilis, "mimbrera", S. alba, "bardaguera
blanca",S. babylonica, "sauce llorón",
 Populus, P. nigra, chopo o álamo negro, P. alba, chopo o álamo blanco, P.
tremula, álamo temblón, propio de zonas montanas elevadas.
 Orden Capparales.
 Incluye tres familias la más importante es Brasicaceae (crucíferas):
 Incluye hierbas anuales o perennes, rara vez arbustos. Destacamos los siguientes géneros:
 Sisymbrium, Alliaria, Arabidopsis, Erysimum, Malcolmia, Rorippa, Cardamine,
Arabis, Lunaria, Alyssum, Draba, etc.

15
 Orden Ericales.
 La familia Ericaceae es la mejor representada en la península.
 Hábito: arbustos siempreverdes, o pequeños árboles o lianas,
rara vez casi herbáceos.
 Flores: generalmente en racimos con forma de copa
característica.
 Fruto: cápsula, o una baya (Vaccinoideae) o drupa (Arbutoideae),
semillas numerosas.
 Distribución: regiones templadas y frías, subtropicales y
montañas tropicales.
 Incluye: 125 géneros, 3500 especies. Los más representativos
son:
 Rhododendron (850), R. ponticum
 Daboecia, D. cantabrica, brezo vizcain.
 Erica (600), arbustos con hojas ericoides verticiladas, E. australis,
“breso rojo”, E. arborea, "brezo blanco", E. lusitánica, E. tetralix,
"brezo de bonal", E. umbellata, "quirola, quiruela", E. scoparia,
"brezo de escobas", Calluna, C. vulgaris, "brecina“
 Arbutus, A. unedo, "madroño".
 Vaccinium, V. myrtillus, "arándano, myrtilo", V. vitis-idaea,
"arandano“.
 Artostaphylos, A. uva-ursi, la "gayuba“.

16
 La subclase de las rosídeas es un amplio grupo,
que constituye un tercio de las dicotiledóneas, y
comprende unas 60.000 especies distribuidas
entre 108 familias.
 Se caracteriza por la tendencia a la organización
de las flores en receptáculos anchos.
 Suelen tener hojas compuestas con tendencia a
hojas simples en los más evolucionados.
 Clasificación:
 Orden Rosales.
 Orden. Fabales.
 Orden Euphorbiales.
 Orden Apiales.
17
 Orden Rosales.
 Es uno de los órdenes más importantes por la variedad y diversidad de los
individuos que agrupa. Está compuesto por casi 8.000 especies.
 Incluye las familias:
 Crassulaceae  Gen Sedum y Sempervirum
 Saxifragaceae  Gen. Saxifraga.
 Rosaceae 
 Fam. Rosaceae:
 Hábito: árboles, arbustos o hierbas; hojas alternas o rara vez opuestas, desde
simples a diversamente compuestas o divididas.
 Flores: solitarias o más frecuentemente en varios tipos de inflorescencias.
 Fruto: diversos tipos, a menudo folículos separados o aquenios, algunas veces sobre
un receptáculo carnoso como en Fragaria, o encerrados en un hipanto inflado (Rosa),
pomo (Maloideae).
 Distribución: cosmopolita, más comunes en regiones templadas y subtropicales del
Hemisferio Norte.
 Incluye: 100 géneros, 3000 especies. Géneros más numerosos: Potentilla (300), Prunus
(200), Rosa (100), Spiraea (100).
 Especies más representativas:
 Malus domestica (manzano), Pyrus communis (peral), Crataegus
monogyna (majuelo), F. vulgaris, "filipéndula“, R. ulmifolius,
"zarzamora", R. canina y R. corymbifera, rosas, Sanguisorba y Sorbus,

18
 Orden Fabales:
 Incluye a las leguminosas o Fabaceae.
 Hábito: hierbas, algunas veces trepadoras por zarcillos, o
menos a menudo arbustos, árboles, lianas leñosas, rara vez
espinosos; hojas alternas, o rara vez opuestas, pinnadas o
menos a menudo palmadas o trifoliadas.
 Su flor es única, de 5 pétalos, cigomorfa, con estrutura
papilonácea.
 Flores: principalmente en racimos, espigas o cabezuelas, más o
menos vistosas,
 Fruto: por lo común seco y dehiscente (legumbre), a veces
folicular o indehiscente.
 Realizan simbiosis con bacterias del género Rhizobium.
 Incluye: unos 400 géneros, 12000 especies.
 Los géneros más numerosos son: destacamos los siguientes:
 Astragalus Trifolium, Phaseolus, Lupinus, Dlabergia, Vicia, Lathyrus,
Onobrychis, Hedysarum, Cytisus, Retama, Psoralea y Lotus.
 Taxones de interés económico:
 judias (Phaseolus vulgaris), garbanzos (Cicer arietinum, habas (Vicia
faba), arvejas (Vicia sativa), altramuces (Lupinus albus, L. lutenus),
guisantes (Pisum sativum), soja (Glycine max), etc.

19
 Orden Euphorbiales:
 Incluye a las familias:
 Buxaceae
 Euphorbiaceae:
 Fam. Euphorbiaceae:
 Hábito: árboles, arbustos o menos a menudo hierbas, a veces
lianas, o suculentas, con látex de diversos colores.
 Hojas alternas, o menos a menudo opuestas, rara vez
verticiladas, simples o menos a menudo compuestas.
 Flores: en diversos tipos de inflorescencias de origen cimoso,
generalmente regulares, siempre unisexuales, a veces reducidas
y agrupadas en pseudantos bisexuales.
 Géneros: Mercurialis y Euphorbia.

20
 Orden Apiales:
 Incluye a la familia Apiaceae o umbelíferas.
 Una gran familia con flores dispuestas en umbelas
 Hábito: hierbas perennes o menos a menudo anuales o rara vez
semiarbustos, arbustos o árboles de madera blanda, aromáticos,
a menudo venenosos.
 Distribución: cosmopolita, mejor desarrolladas en las regiones
templadas norte y en menor grado en las montañas tropicales.
 Incluye: 300 géneros, 3000 especies. Destacamos las siguientes:
 Eryngium, E. campestre, "cardo corredor“,Scandix pecten-veneris,
"peine de venus“, Conopodium majus, "macuca, Crithmum maritimum,
"hinojo marino, perejil de mar“, Oenanthe croccata, "nabo del diablo",
Foeniculum vulgare, "hinojo", Anethum graveolens, "eneldo, aneldo“,
Conium maculatum, "cicuta", Apium graveolens, "apio", Petroselinum
crispum, "perejil", Daucus carota, "zanahoria“, Pimpinella anisum,
"anis”,Cuminum cyminum, "comino".

21
 Representan el grupo “más evolucionado” de las angiospermas.
 El grupo se originó con toda probabilidad iniciado el Cenozoico y su éxito
se relaciona con la coadaptación a insectos polinizadores.
 Presentan en general flores cigomorfas (de simetría bilateral), de corola
soldada con lóbulos desiguales.
 Las flores se organizan a menudo en inflorescencias apretadas, como las
espigas de las labiadas y las plantagináceas o los capítulos (cabezuelas) de
las Compuestas.
 Generalmente se acepta que la subclase está formada por 11 órdenes que
incluyen unas 60.000 especies, de las cuales 20.000 son miembros de la
familia compuestas.
 O. Solanales.
 O. Lamiales.
 O. Schrophulariales.
 O. Rubiales.
 O. Dipsacales.
 O. Asterales

22
 Ord. Solanales:
 Incluye a la fam. Solanaceae:
 Datura stramonio (estramonio), Mandragora aurmnalis (mandrágora),
Hosciamus albus (beleño) y A. bella-donna, (belladona),.
 Gen. Solanum (1700), S. tuberosum, "patata"; S. sodomaeum, "tomatillos del
diablo"; S. dulcamara, "dulcamara, matagallinas, uvas del diablo", S.
melongena, "berengena"; S. nigrum, "tomatillos del diablo".
 Lycopersicon; L. sculentum, "tomate".
 Ord. Lamiales:
 Incluye a la fam. Boraginaceae:
 Echium sp.  viboreras.
 Myosotis sp.  nomeolvides
 Borago officinalis  borraja.
 Incluye la fam. Lamiaceae o Labiadas.
 Flor característica bilabiada. Muchas especies son aromáticas.
 Destacamos los siguientes géneros:
 Thymus  tomillos.
 Rosmarinus  romero.
 Lavandula  cantuesos y lavandas.
 Mentha  mentas y poleos.
 Salvia  salvias.

23
 Orden Schrophulariales:
 Incluye a familias muy importantes.
 Fam. Oleaceae:
 Familia del olivo y del fresno.
 Incluye: 30 géneros, 600 especies. Distribución: casi cosmopolita,
mejor desarrolladas en Asia y Malasia.
 Géneros: Jasminun (jazmines), Linociera (madreselvas), Fraxinus
(fresnos), Ligustrum (aligustres), Syringa (lilas) y Olea (olivos y
acebuches)
 Orden Rubiales:
 Destacan la familia Rubiaceae con los géneros Rubia y Galium.
 Orden Dipsacales:
 Destaca la familia Caprifoliaceae que incluye arbustos y lianas.
Destacan Viburnum tinus (durillo) y V. lanata; Sambucus nigra
(sauco) y el gen. Lonicera (madreselvas).

24
 Orden Asterales:
 Incluye a una familia Asteraceae o compuestas.
 Flores característica reunidas en inflorescencias denominadas
capítulos.
 Hábito: hierbas o menos a menudo semiarbustos, rara vez
árboles pequeños o de talla mediana.
 Hojas: alternas, menos a menudo opuestas, rara vez
verticiladas, simples y enteras o dentadas, algunas veces
compuestas o diversamente divididas; estípulas ausentes.
 Fruto: aquenio, coronado por el vilano persistente, o éste es a
veces caduco o ausente.
 Distribución: cosmopolita, pero mejor representadas en las
regiones templadas y subtropicales que noestán densamente
forestadas.
 Incluye: 1100 géneros, 20000 especies. El género más numeroso
es Senecio (1500). Destacamos algunos géneros:
 Bellis, Caléndula, Inula, Pulicaria,Asteriscus,Evax, Helychrysum, Bidens,
Xanthium, Helianthus, Lactuca, Anthemis, Chamaemelum, Cardus,
Matricaria, Tragopogon, Santolina.

25
 Son un grupo natural de cerca de 50000 especies.
 Las monocotiledóneas se distinguen del resto de las angiospermas por que
su embrión presenta un solo cotiledón en lugar de 2 como las
dicotiledóneas.
 Además presentan las siguientes características:
 Tallos: sin formación de madera secundaria y ausencia de un verdadero tronco.
 En el corte transversal del tallo no poseen cambium
 Son principalmente de hábito herbáceo, algunas pueden alcanzar grandes alturas
y tamaños, particularmente los ágaves, las palmeras y los bambúes.
 Hojas: lineares o estrechamente lanceoladas, con nerviación paralela.
 Flores: fundamentalmente trímeras en 5 verticilos: 3 sépalos, 3 pétalos, 2
verticilos de 3 estambres cada uno, y 3 carpelos.
 Las raíces son fasciculadas, no hay un eje principal.
 Se incluyen las bien conocidas aráceas, los lirios, el jengibre, las orquídeas,
los irises, las palmeras, los pastos y los cereales.
 La mitad de la diversidad de monocotiledóneas puede ser encontrada sólo
en dos familias, Orchidaceae (la familia de las orquídeas) y Poaceae (la
familia de los pastos y los cereales), que incluyen el 34 % y el 17 %
respectivamente.
 Estas dos familias también están entre las familias más grandes de
angiospermas, y dominan en muchas comunidades de vegetales.
 Clasificación, Subclases:
 Alismatidae, Arecidae, Commelinidae, Zingiberidae y Liliidae.
26
 1.2.1. Subcl. Alismatidae.
 Son las más primitivas.
 Plantas siempre herbáceas, con mucha frecuencia acuáticas.
 Sistema vascular rara vez lignificado, a menudo muy reducido
 Táxones más representativos:
 Potamogeton.
 Zoostera.
 Posidonia, P. oceánica.
 1.2.2. Subcl. Arecidae.
 Plantas generalmente terrestres algunas veces taloides y libremente
flotantes.
 Flores generalmente numerosas, pequeñas, subtendiadas por una
prominente espata (o varias espatas), a menudo agregadas en un
espádice (inflorescencias muy reducida en Lemnaceae)
 Hojas con limbos de nerviación reticulada.
 Táxones más representativos:
 Orden Arecales  palmeras y palmitos. Phoenix canariensis (palmera
canaria) y Chamaerops humilis (palmito).
 Orden Arales  flor característica en espata coloreada. Incluye a aros
(Arum), candilicos (Arisarum) y lentejas de agua (Lemna).

27
 Subcl. Commelinidae.
 Comprende 14 familias pero el 90% pertenecen a las gramineas
(Fm. Poaceae)
 Son de polinización anemógama. Las flores carecen de perianto
o casi.
 Néctar y nectarios generalmente ausentes.
 Fam. Juncaceas:
 Incluye a los juncos, con dos géneros: Juncus y Luzula.
 Fam. Cyperaceae:
 Incluye los papiros, destacan tres géneros: Ciperus, carex y Scirpus.
 Fam. Poaceae (gramineas)
 La familia de los pastos y los cereales (Poaceae) es quizás el grupo
económicamente más importante, e incluye cereales como el arroz,
el trigo, el maíz y la cebada.
 Taxones de interés económico:
 Trigo (Triticum sp.), cebada (Hordeum vulgare), avena
(Avena sp.), centeno (Secale cereale), arroz (Oryza sativa),
alpiste (Phalaris sp.), maiz (Zea mays), sorgo (Sorghum
halepense), mijo (Panicum miliaceum), caña de azacar
(Saccharum officinale), esparto (Stipa tenacissima), caña
común (Arundo donax)

28
 1.2.4.Subclase Zingiberidae.
 Perianto bien desarrollado, polinización zoogama, nectarios a
menudo presentes.
 Desarrollan inflorescencias muy vistosas.
 Sépalos generalmente bien diferenciados de los pétalos, a menudo
verdes y herbáceos, algunas veces petaloideos en textura pero
siempre desiguales a los pétalos.
 Hojas estrechas y paralelinervias, a menudo con una lámina ancha.
 Destacamos a las Bromeliaceas, con especies de interés ornamental,
como las bromelias y de interés económico como la piña (Ananas
comosus)
 1.2.5. Subclase Liliaceae.
 Son hierbas terrestres con algunas especies arbustivas.
 Flores llamativas y actinomorfas.
 Perianto bien desarrollado, polinización zoogama, nectarios a
menudo presentes.
 Plantas a menudo fuertemente micorrizadas.
 Hojas típicamente estrechas y paralelinervias, rara vez anchas o
incluso más o menos reticulinervias.
 Incluye a las orquídeas y liliaceas.

29
 Orden Liliales:
 Son las liliáceas. Hierbas y arbustos bien representados en
nuestra flora.
 Destacamos los siguientes taxones:
 Allium cepa, ajo; A. oleraceum, cebolla.
 Lilium sp., lirios.
 Smilax aspera, zarzaparrilla.
 Ruscus aculeatus, rusco.
 Asparragus sp. Esparragos.
 Dracaena drago, drago
 Orden Orchidales:
 Son las orquideas.
 Su flor es muy evolucionada para la atracción de los insectos
polinizadores.
 Destacamos los siguientes taxones:
 Orchis, Ophrys y Cephalanthera.

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