Метод сигнализации минимального спиртосодержания в продукте

Изобретение относится к области пищевой промышленности,

преимущественно к области винодельческой промышленности и может быть
использовано при перегонке виноматериалов и других спиртосодержащих
продуктов.
Наиболее близким техническим решением, является способ
дистилляции спиртосодержащих продуктов используя сигнализатор
спиртосодержания, он обеспечивает нужную концентрацию спирта в
получаемом продукте, что понижает дополнительные материальные затраты,
связанные с повышенным расходом охлаждающей жидкости
(энергоресурсов).
Недостатком описанного способа является то, что необходимо
присутствие оператора для прекращение процесса.
Задачей изобретения является создание способа уведомления о
понижении выхода процента спиртосодержащейся жидкости продукта путем
звукового (светового) сигнала, полученного от размыкания
лазерного/светового луча, выставленного на определенный процент спирта,
измеряемым ареометром. В результате чего достигается нужная
концентрация спирта и понижение материальных затрат.
Поставленная задача достигается тем, что работа аэрометра основана
на Законе Архимеда. Ареометр (спиртометр) представляет собой стеклянную
трубку, нижняя часть которой при калибровке заполняется дробью
или ртутью для достижения необходимой массы. В верхней, узкой части
находится шкала, которая проградуирована в значениях плотности раствора
или концентрации растворенного вещества. Плотность раствора равняется
отношению массы ареометра к объёму, на который он погружается в
жидкость.
Предложенный способ может быть реализован на устройстве,
изображенного на чертеже (фиг.) и содержащей: ареометр 1, в котором шкала
плотности 2, и взвешенная колба 3, оптическая пара 4, луч 5,
сигнализирующие устройства 6 и 7, воронка 8, сообщающий сосуд 9, колба
10.
Предлагаемый способ реализуется следующим образом. Произведенная
жидкость через воронку (8) по сообщающему сосуду (9) поступает в колбу
(10). В следствии высокого содержания спирта ареометр (1) погружен низко.
С уменьшением процента спирта в жидкости он начинает всплывать. При
достижении заданного процента спирта он прерывает луч (5) оптической
пары (4) и через управляющее устройство замыкает контакты реле, на
котором могут находиться звуковые/световые устройства (6,7). Последние
дают соответственные звуковые/световые сигналы. Оператор устройства
принимает их и прекращает процесс производства.
Таким образом, предлагаемый способ обеспечивает обеспечивает
нужную концентрацию спирта в получаемом продукте, что понижает
дополнительные материальные затраты, связанные с повышенным расходом
охлаждающей жидкости (энергоресурсов).

Фиг.