1.

Un cuadro en donde se relacione la materia prima (principal y secundaria) necesaria para el

proceso.

Materia Prima Principal Materia Prima Secundaria

Las principales alternativas para la producción
de biodiesel son las siguientes:

- Aceites vegetales (soja, colza, girasol, palma,
ricino, entre otros)
- Grasa animal (Sebo de vacunos, porcinos,
aves, pescado, etc.)
-Alcoholes como metanol o etanol
- Hidróxido de sodio (NaOH) o hidróxido de
potasio (KOH) como catalizadores para la
aceleración de la reacción química.

- Utilización de aceites usados o aceites de

frituras.

2. Relación de cada una de las operaciones unitarias identificadas para el proceso, explicando cada
una de ellas.

Operación Unitaria Descripción

Separación de residuos gruesos por medio de un
Filtración
tamizador.
Separación y eliminación de residuos finos conocidos
Sedimentación
como lodo.
Eliminación de agua presente en el aceite calentando el
Secado
mismo y drenando por diferencia de densidades.
En una pequeña muestra se estipula la cantidad de
Determinación de acidez catalizador necesaria para neutralizar la acidez del
aceite.
Con el valor obtenido en la determinación de acidez, se
procede a agregar el catalizador al aceite no sin antes
Neutralización
diluirlo en agua, para luego agitar la mezcla
constantemente.
Eliminación de grumos de jabón producidos al
Filtración reaccionar el catalizador con los ácidos grasos simples
del aceite.
Transportar el aceite al reactor y calentar a la vez que se
agita constantemente, posteriormente agregar la
mezcla de alcohol y catalizador determinada
previamente.
Transesterificación
Como resultado del proceso se obtienen dos productos:
biodiesel y glicerina, este último se drena y se almacena
en otro lugar ya que es un subproducto obtenido gracias
a la reacción química.
 Se calienta el biodiesel a una temperatura constante
Secado para eliminar los residuos de agua que puedan existir en
el producto aún.
Como paso final se filtra nuevamente el biodiesel para
eliminar cualquier tipo de impureza que haya podido
Filtrado
permanecer durante todo el proceso de la elaboración
del producto.