FAC.

CIENCIAS Y TECNOLOGIA CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL UAJMS

OPERACIONES INDUSTRIALES III PRQ041 B. ECHART L

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
TRABAJO PRACTICO N°1

TEMA I
[DESINTEGRACION DE SOLIDOS-INTRODUCCION]

A.- PESO ESPECÍFICO DE UNA SUSTANCIA

(m): Masa de la sustancia

(w): Peso ordinario de la sustancia
(γ): Peso específico: Relación existente entre el peso ordinario y el volumen que ocupa
una sustancia en el espacio. Es el peso de cierta cantidad de sustancia dividido el volumen que
ocupa. En el Sistema Internacional se expresa en unidades de Newton sobre metro cúbico
(N/m3).

Matemáticamente, el Peso específico se representa con el símbolo gamma (γ) y se expresa

como:

γ (peso específico) = w (peso ordinario)/V (volumen de la sustancia)

o, lo que es igual:

γ = w/V = m.g/V
dónde:

(g): Aceleración de la gravedad.

B.- DENSIDAD DE LA MATERIA: La densidad1 es una magnitud escalar de uso frecuente
en la física y la química. Se refiere a la cantidad de masa presente en un cuerpo o una
sustancia determinados. Suele representarse mediante el símbolo (ρ).

Dos cuerpos con el mismo exacto tamaño y proporciones pueden presentar densidades
distintas, y esto se mide a través de la densidad media: la relación entre la masa (m) de un
cuerpo y el volumen (V) que ocupa, de acuerdo a la siguiente fórmula:

ρ = m/V
por lo que la unidad de medición de la densidad en el Sistema Internacional es el kilogramo
por metro cúbico (kg/m3) o medidas similares (g/cm3). Las variaciones de temperatura y
presión inciden sobre la medición de la densidad de una sustancia. Así entonces, se puede
relacionar la densidad con el peso específico como:
γ = ρ.g
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1. La densidad de la materia se asocia a menudo con la historia del filósofo griego Arquímedes, a quién supuestamente
encargaron la tarea de determinar si la corona del rey había sido forjada usando oro puro, o si había sido diluida con otros
metales. Durante un baño de inmersión, Arquímedes se dio cuenta de que podía calcular el volumen de la corona
sumergiéndola en agua y midiendo el desplazamiento del líquido, sin tener que fundirla o romperla; y que conociendo la
densidad del oro, que es una constante, podía luego pesar la corona y determinar, usando la fórmula que arriba se detalla, si se
trataba de oro puro o de una aleación, pues la densidad del oro habría variado al mezclarlo con otros metales.
FAC. CIENCIAS Y TECNOLOGIA CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL UAJMS

OPERACIONES INDUSTRIALES III PRQ041 B. ECHART L

 TIPOS DE DENSIDAD: Existen varios tipos o formas de expresar la densidad:

 Densidad absoluta: Es la magnitud que expresa la relación entre la masa y el volumen

de una sustancia o un objeto sólido. Su unidad en el Sistema Internacional es kilogramo por
metro cúbico (kg/m³), aunque frecuentemente también es expresada en g/cm³. La densidad
es una magnitud intensiva.

 ρ = m/V
 Densidad relativa (Gravedad Específica): Este otro tipo, en cambio, surge de la
comparación entre la densidad de la sustancia en cuestión y alguna otra que le sirve de
referente, por lo que se trata de una magnitud adimensional (sin unidades).

donde ρr es la densidad relativa, ρ es la densidad de la sustancia, y ρ0 es la densidad de

referencia o absoluta.
Para los líquidos y sólidos, se emplea la densidad del agua como referente (a 1atm y 4 °C),
mientras que para los gases se emplea la del aire (a 1atm y 0 °C).

 Densidad media y densidad puntual

Para un sistema homogéneo, la expresión masa/volumen puede aplicarse en cualquier región
del sistema obteniendo siempre el mismo resultado.
Sin embargo, un sistema heterogéneo no presenta la misma densidad en partes diferentes. En
este caso, hay que medir la "densidad media", dividiendo la masa del objeto por su volumen o
la "densidad puntual" que será distinta en cada punto, posición o porción "infinitesimal" del
sistema, y que vendrá definida por:

Sin embargo, debe tenerse en cuenta que las hipótesis de la mecánica de medios continuos
solo son válidas hasta escalas de 10-8 m, ya que a escalas atómicas la densidad no está bien
definida. Por ejemplo, el tamaño del núcleo atómico es aproximadamente de 10-13 m y en él se
concentra la inmensa mayor parte de la masa atómica, por lo que su densidad (2.3x1017 kg/m3)
es muy superior a la de la materia ordinaria. Es decir, a escala atómica la densidad dista
mucho de ser uniforme, ya que los átomos están esencialmente vacíos, con prácticamente toda
la masa concentrada en el núcleo atómico.

 Densidad aparente
La densidad aparente es una magnitud aplicada en materiales de constitución heterogénea, y
entre ellos, los porosos como el suelo, los cuales forman cuerpos heterogéneos con intersticios
de aire u otra sustancia, de forma que la densidad total de un volumen del material es menor
 FAC. CIENCIAS Y TECNOLOGIA CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL UAJMS

OPERACIONES INDUSTRIALES III PRQ041 B. ECHART L

que la densidad del material poroso si se compactase. En el caso de un material mezclado con
aire se tiene:

La densidad aparente de un material no es una propiedad intrínseca del material y depende de

su compactación.
La densidad aparente del suelo ρap se obtiene secando una muestra de suelo de un volumen
conocido a 105 °C hasta peso constante.

Dónde:
WSS : Peso de suelo secado a 105 °C hasta peso constante.
VS : Volumen original de la muestra de suelo.
Se debe considerar que para muestras de suelo que varíen su volumen al momento del secado,
como suelos con alta concentración de arcillas 2:1, se debe expresar el contenido de agua que
poseía la muestra al momento de tomar el volumen.
En construcción se considera la densidad aparente de elementos de obra, como por ejemplo de
un muro de ladrillo, que contiene ladrillos, mortero de cemento o de yeso y huecos con aire
(cuando el ladrillo es hueco o perforado).

Cambios de densidad:
En general, la densidad de una sustancia varía cuando cambia la presión o la temperatura, y en
los cambios de estado. En particular se ha establecido empíricamente:

 Cuando aumenta la presión, la densidad de cualquier material estable también aumenta,

notablemente en los gases, casi inapreciablemente en líquidos y sólidos.
 Como regla general, al aumentar la temperatura, la densidad disminuye (si la presión
permanece constante). Sin embargo, existen notables excepciones a esta regla. Por
ejemplo, la densidad del agua dulce crece entre el punto de fusión (a 0°C) y los 4°C; algo
similar ocurre con el silicio a bajas temperaturas.

 De manera práctica y dependiendo del tipo de problema que se esté solucionando, para los
líquidos y sólidos se puede considerar la densidad constante. Esto es debido a que las
variaciones que presentan en cuanto a dilatarse o contraerse debido a cambios de presión
y/o temperatura son relativamente pequeños.

El efecto de la temperatura y de la presión en los sólidos y líquidos es muy pequeño, por lo que
típicamente la compresibilidad de un líquido o sólido es de 10−6 bar−1 (1 bar = 0,1 MPa) y el
coeficiente de dilatación térmica es del orden de 10−5 K−1
 FAC. CIENCIAS Y TECNOLOGIA CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL UAJMS

OPERACIONES INDUSTRIALES III PRQ041 B. ECHART L

Medición:

Un densímetro automático que

utiliza el principio del tubo en U oscilante
Picnómetro

La densidad puede obtenerse de forma indirecta y de forma directa. Para la obtención indirecta de la
densidad, se miden la masa y el volumen por separado y posteriormente se calcula la densidad. La masa
se mide habitualmente con una balanza, mientras que el volumen puede medirse determinando la forma
del objeto y midiendo las dimensiones apropiadas o mediante el desplazamiento de un líquido, entre otros
métodos. Los instrumentos más comunes para medir la densidad son:
 El densímetro, que permite la medida directa de la densidad de un líquido.

 El picnómetro, que permite la medida precisa de la densidad de sólidos, líquidos y gases (picnómetro
de gas).

 La balanza hidrostática, que permite calcular densidades de sólidos.

 La balanza de Mohr (variante de balanza hidrostática), que permite la medida precisa de la densidad
de líquidos.

Otra posibilidad para determinar las densidades de líquidos y gases es utilizar un instrumento digital
basado en el principio del tubo en U oscilante cuya frecuencia de resonancia está determinada por los
materiales contenidos, como la masa del diapasón es determinante para la altura del sonido.
 FAC. CIENCIAS Y TECNOLOGIA CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL UAJMS

OPERACIONES INDUSTRIALES III PRQ041 B. ECHART L

POROSIDAD
La porosidad o fracción de huecos es una medida de espacios vacíos en un material, y es una fracción del
volumen de huecos sobre el volumen total, entre 0-1; ó, como un porcentaje entre 0-100 %. El término se
utiliza en varios campos, incluyendo farmacia, cerámica, metalurgia, materiales, fabricación, ciencias de
la tierra, mecánicas de suelos e ingeniería.

En Química, es la capacidad de un material de absorber líquidos o gases. También es el tamaño y número

de los poros de un filtro o de una membrana semipermeable.

Porosidad másica
Al hacer referencia a la porosidad másica se determina la habilidad de un material o sustancia, de
absorber agua. Para ello se utiliza la ecuación que se muestra a continuación:

Pm = (ms – m0)m0-1

Dónde:

Pm : Proporción de poros (expresada en tanto por uno)

ms : Masa de la muestra del material húmeda (hidratada).
m0 : Masa de la muestra del material seco (sin hidratar)

Porosidad Volumétrica

De igual forma, para determinar la porosidad volumétrica de cierta muestra de un material, o la

proporción de sus cavidades (huecos) se emplea la siguiente fórmula matemática:

Pv = V0/VT = ρm [ρm + (ρf /Pm)]-1

En esta fórmula:

Pv : Es la proporción de huecos (expresada en tanto por uno)

ρm : Densidad de la muestra seco (antes de sumergir).
ρf : Densidad del agua.
V0 : Volumen de huecos en la sustancia o material
VT : Volumen Total de la muestra del material seco.
 FAC. CIENCIAS Y TECNOLOGIA CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL UAJMS

OPERACIONES INDUSTRIALES III PRQ041 B. ECHART L

TRABAJO PRACTICO N°1

TEMA I
[INTRODUCCION A LA DESINTEGRACION DE SOLIDOS]

PROBLEMAS
A: CALCULO DE DENSIDAD Y PESO ESPECIFICO DE SOLIDOS

P1.1- Calcular la densidad del cilindro sólido RP1.1- Densidad del cilindro de Aluminio:
de Aluminio indicado en la figura, cuya masa
es 35.1g.

4.6 cm

1.9 cm

P1.2- Cuál es el valor del Peso Específico del RP1.2 -Peso específico del material:
material de Aluminio con el que está hecho el
cilindro del problema anterior? La medición
se realiza a nivel del mar.

P1.3- Cuál es la Gravedad Específica del RP1.3 - Gravedad Específica:

material de Aluminio del cilindro del
problema anterior?
 FAC. CIENCIAS Y TECNOLOGIA CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL UAJMS

OPERACIONES INDUSTRIALES III PRQ041 B. ECHART L

P2.1- Calcular la densidad de una piedra RP2.1- Densidad de la piedra:

compacta cuya masa es 61.2 g. La altura
inicial (h1) del nivel de agua en el vaso de
precipitados (con un diámetro de 10 cm)
alcanza los 20 cm; una vez se introduce la
piedra el nivel del agua (h2) mide 20.27 cm.

h2 = 20.27 cm
h1 = 20 cm

10 cm
P2.2- Indique el valor de densidad absoluta y RP2.2- Densidad absoluta y relativa del material:
densidad relativa del material de la piedra.

P2.3- Si el experimento se realiza a una altura RP2.3- Peso específico de la piedra:

Z = 5000 m sobre el nivel del mar y una
Latitud φ = 45°. Cuánto es el valor del Peso
Específico de la piedra?
 FAC. CIENCIAS Y TECNOLOGIA CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL UAJMS

OPERACIONES INDUSTRIALES III PRQ041 B. ECHART L

P3.- Se dispone de una muestra – una RP3.1- Densidad aparente de la muestra extraída:
probeta cilíndrica - de arcilla extraía
de una cantera, cuya longitud y
diámetro es de 10 cm
respectivamente. Al pesarla se
constata que tiene una masa de
1531g; y qué, una vez secada, se
reduce a 1178g. La densidad
específica de las partículas de
arcilla es 2.75. Calcular los siguientes
aspectos:

P3.1- La densidad aparente de la

muestra extraída;

P3.2 El contenido de humedad (%) RP3.2 Contenido de humedad (%):

P3.3 La porosidad RP3.3 Porosidad:

 FAC. CIENCIAS Y TECNOLOGIA CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL UAJMS

OPERACIONES INDUSTRIALES III PRQ041 B. ECHART L

P3.4- La densidad de la muestra seca RP3.4 Densidad de la muestra seca:

P3.5 El grado de saturación de la RP3.5 El grado de saturación de la arcilla

arcilla

P3.6 El contenido de aire en la arcilla RP3.6 El contenido de aire en la arcilla

 FAC. CIENCIAS Y TECNOLOGIA CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL UAJMS

OPERACIONES INDUSTRIALES III PRQ041 B. ECHART L

P4. Un tubo de 50 cm de longitud y 2.5 cm de diámetro interior se llena con bolas de acero de
forma exactamente esférica y un diámetro de 2.50 cm. Los huecos que quedan se llenan con agua.
El peso específico (γ) del acero es 7.8
¿Cuál será la densidad global ρg (densidad aparente) del contenido del tubo?

RP4. Densidad global ρg (densidad aparente) del contenido del tubo:

 FAC. CIENCIAS Y TECNOLOGIA CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL UAJMS

OPERACIONES INDUSTRIALES III PRQ041 B. ECHART L

P5. Un ensayo con “ botella de densidad” de una muestra de suelo seco refiere los siguientes
datos:
Masa (g)

Masa de la botella de 50 ml vacía. 25.07

Masa de botella de 50 ml + 20 gramos de partículas de suelo seco. 45.07

Masa de botella de 50 ml + 20 gramos de partículas de suelo seco, con 87.55

vacíos en la botella llenos de agua.
Masa de botella de 50 ml llena solo con agua. 75.10

RP5.1 - Calcular la densidad relativa (ρr) de las partículas del suelo:

RP5.2.- Si una muestra de 1 kg del mismo suelo tomada del terreno tiene un contenido de agua
de 27% y ocupa un volumen de 0.52 litros, determinar el peso específico (γe) y el volumen
específico (V e ) del suelo en este estado:
 FAC. CIENCIAS Y TECNOLOGIA CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL UAJMS

OPERACIONES INDUSTRIALES III PRQ041 B. ECHART L

TRABAJO PRACTICO N°1 (Cont)

TEMA I
[DESINTEGRACION DE SOLIDOS-INTRODUCCION]

B.- COMPOSICION Y LEY DE MINERALES

P6.- La Calcopirita es un mineral del cual se extrae Cobre. Calcular:

P6.1- La Ley de Cobre en la Calcopirita pura RP6.1 La Ley en Cobre de la Calcopirita pura

CuFeS2

La calcopirita, también denominada «pirita

del cobre», es un mineral que pertenece al
sistema tetragonal y se encuentra clasificada
dentro de los sulfuros. Desde épocas
antiguas es la mayor mena o fuente principal
del cobre.

P6.2- La mena extraída de un yacimiento RP6.2 Ley en Cobre y Oro de la mena:

mineralógico tiene la siguiente composición:
CuFeS2 : 4.3%
OCu : 3.5%
FeO : 17.2%
Au : 1%
SiO2 : 69%
Otros : 5%
Calcular la Ley en Cobre y Oro de dicha
mena.
 FAC. CIENCIAS Y TECNOLOGIA CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL UAJMS

OPERACIONES INDUSTRIALES III PRQ041 B. ECHART L

Cont. P6.-
P6.3- Si se dispone de una muestra de 54.5 RP6.3 Cantidad de Cobre y Oro en la muestra:
Kg de esta mena: Cuánto de Cobre y Oro
hay en la misma?

P7.- 1200 Kg de mena extraída en el cerro de Potosí, contiene: 15 Kg de SFe; 8 Kg de SZn; 18

Kg de Ag; y 5 Kg de CuS. El resto es ganga. Calcular:

RP7.1. La Ley de cada uno de estos minerales en la mena:

 FAC. CIENCIAS Y TECNOLOGIA CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL UAJMS

OPERACIONES INDUSTRIALES III PRQ041 B. ECHART L

Cont. P7.
RP7.2. La Ley de Cobre, Plata y Zn en la mena:

C.- PROBLEMAS TP N°1 ADICIONALES:

P8.- Calcular la cantidad de Fe que hay en 90 Kg de una mena con Ley del 90% en Fe 3O4.

P9.- Calcular el Peso Específico del Aire, si su densidad es de 1.29 Kg/m3.

P10.- Calcular el Peso Específico del Agua, si su densidad es de 1.00 Kg/m3.

P11.- Calcular el Peso Específico del Agua, a 2000 m de altura y 45° de Latitud.
 FAC. CIENCIAS Y TECNOLOGIA CARRERA DE INGENIERIA INDUSTRIAL UAJMS

OPERACIONES INDUSTRIALES III PRQ041 B. ECHART L

D.- PROBLEMAS PROPUESTOS

1.- Un anillo oro de 14 kilates tiene un peso de 1.80 g. Determinar la densidad del anillo y su
composición en peso si se considera que, además de oro, contiene plata. (Nota: un anillo de oro
puro se dice que es de 24 kilates)

2.- Cierta aleación de aluminio y cobre contiene un 32% de Cu. ¿Con cuántos gramos de aluminio se
preparan 73 g de aleación? ¿Cuál es la densidad de dicha aleación?

3.- Un recipiente de vidrio pesa 25.60 g estando vacío y 35.55 g cuando se llena con agua a 20 ºC. La
densidad del agua a esta temperatura es de 0.998 g/cm 3. Cuando se colocan 10.20 g de municiones
de plomo en el recipiente y se llena éste nuevamente con agua a 20 ºC, resulta un peso total de
44.83 g. ¿Cuál es la densidad del plomo?