Вы находитесь на странице: 1из 8

БАД, добавки.

Запрещено.

1. Зародыши пшеницы,
3. Алое Вера
4. Амарант
5. Лопух
6. Девясил
7. Липа
8. Подорожник
9. Хлорелла
10. Льняное семя
11. Порошковые протеины
12. Добавки железа ради профилактики (если не угрожающее жизни состояние - анемия)
13. Мелатонин.

Пищевые добавки и подсластители.

Можно:
1. Аскорбиновая кислота
2. Аспартам
3. Сода
4. Целлулоза
5. Лимонная кислота
6. Этанол
7. Глицерин
8. Лецитин
9. Magnesium citrate
10. Magnesium stearate
11. Потассиум сорбат
12. Сахарин
13. Silica
14. Silicon dioxide
15. Сорбитол
16. Сукралоза
17. Ванилин

Нельзя:
1. Ксантановая камедь
2. Агар-агар
3. Иннозитол
4. Инулин
5. Гидролизированный протеин
6. Хлорофил
7. Малтитол
8. Ароматизаторы, индентичные натуральным, кроме ванилина
9. Пектин
10. Полисорбат 80
11. Стевия
12. Sodium starch glucinate

Мясо, рыба.

Можно:
1. Красное мясо (не более 2-х раз в неделю)
2. Свинина (не более 1 раза в неделю)
3. Домашняя птица
4. Кролик
5. Печень, язык, хвост, почки
6. Моллюски и ракообразные
7. Рыба
8. Сыро-вяленые мясные продукты
9. Ветчина

Нельзя:

3. Сыро-копченые продукты
4. Сосиски
5. Вареная колбаса
6. Желудки

Напитки.

Можно:
1. Газировка (если принимает ЖКТ, возраст больше 12 и нет фенилкетонурии)
2. Кофе (не более 200 грамм в день, молотое)
3. Черный чай (неограниченно)
4. Белый чай (не более 0,5 литра в день)
5. Зеленый чай (не более 0,5 л в день)
6. Виноградный сок
7. Свежевыжатый апельсиновый сок
8. Томатный сок
9. Какао (детям и мужчинам)

Нельзя:
1. Сублимированный и растворимый кофе
2. Цикорий
3. Яблочный сок
4. Грейпфрутовый сок
5. Соки из концентратов
7. Ананасный сок
8. Декафенированные напитки

Спиртное.

Можно:
1. Бурбон
2. Джин-тоник
3. Водка чистая
4. Клюквенная водка
5. Текила
6. Виски
7. Вино (предпочтительно сухое красное,это даже полезно, если пару бокалов в день)
8. Шампусик брют

Нельзя:
1. Пиво
2. Бренди/коньяк/ром
3. Ликеры
4. Портвейны
5. Медовуха
6. Шампусик сладкий

Фрукты.

Необходимо в рационе:
1. Яблоки без кожи
2. Абрикосы
3. Авокадо
4. Банан
5. Черешня
6. Клюква
7. Финики
8. Инжир
9. Киви
10. Кумкват
11. Лимон/лайм
12. Манго
13. Нектарин
14. Персик
15. Ананас
16. Слива
17. Мандарин

Нельзя:
2. Грейпфрут

Консервы.

Можно:
1. Консервы из рыбы и морепродуктов
2. Оливки

Нельзя:
1. Консервированные овощи
2. Консервированные фрукты
3. Мясные консервы

Молочные продукты.

Можно:

Пахта, сливочное масло, мацони.


1. Миндальное молоко
2. Обрат
3. Голубые сыры
4. Сыр Брик
5. Чеддер
6. Горгонзола
7. Гауда
8. Грюер
9. Рокфор
10. Йогурты на козьем молоке
11. Кокосовое молоко
12. Соевое молоко (только мужчинкам)

Нельзя: Гормон роста + рост патогенных бактерий в тонком кишечнике. Кефир – молочнокислое и
спиртовое брожение, вредно.
1. Лактозное и безлактозное цельное молоко
2. Магазинные йогурты на молоке
3. Магазинное мороженое
4. Козий сыр
5. Пресованный творог
6. Сливки
7. Сливочный сыр
8. Фета
9. Кефир
10. Маргарин
11. Тофу
12. Моцарелла
13. Рикотта
14. Сметана
15. Соевое молоко (женщинам любого возраста)

Чем заменить кальций из молочных продуктов. Кальций после 30 лет лучше усваивается из
орехов, рыбы. Содержание кальция в продуктах (мг на 100 гр)
Молоко коровье – 120(для сравнения)
Мак - 1667
Подсолнечник, семя - 367
Миндаль - 273
Петрушка - 245
Инжир сушеный - 144
Капуста огородная - 135
Изюм (киш-миш) - 80
Финики - 65
Сельдерей (корень) - 63

Крупы.

Нужно:
1. Перловка
2. Полба
3. Овсянка (только мужикам и женщинам в климаксе, у женщин репродуктивного возраста
значительно двигает эстрогенный фон)
4. Гречка (только мужикам и женщинам в климаксе, то же самое)
Низя категорически:
1. Булгур
2. Просо
3. Киноа

Мучное.

Общие рекомендации.
Ограничиться потреблением 2-х мучных изделий в день и лучше в первой половине дня. 
Из кондитерских изделий лучший вариант - песочное тесто с фруктами.
Хлеб любой бездрожжевой. 

Что можно:
1. Миндальная мука и выпечка на ее основе в неограниченных количествах (печеньки
миндальные с ванилином же, я счастлива)
2. Спельта

Нельзя:
1. Хлебопекарные дрожжи
2. Пшеничная мука
3. Гороховая мука
4. Крахмал
5. Обычные макаронные изделия

Масло.

Нужные:
1. Миндальное
2. Сливочное
3. Топленое
4. Кукурузное
5. Оливковое
6. Подсолнечное
7. Макадамии
8. Кунжутное
9. Льняное (но не более столовой ложки в сутки)

Запрещенка:
2. Конопляное
3. Соевое (женщинам)

Овощи.

Необходимо:
2. Спаржа
3. Свекла
4. Черная редька
5. Китайская капуста
6. Брокколи
7. Брюссельская капуста
8. Кочанная капуста
9. Морковь
10. Цветная капуста
11. Сельдерей
12. Цуккини
13. Оугрцы
14. Мангольд
15. Баклажаны
16. Лук репчатый
17. Помидоры
18. Тыква
19. Ревень
20. Квашеная капуста (очень полезна в антиканцерогенном плане, оказывается)
21. Батат

Нельзя категорически:
1. Репа
2. Кукуруза
3. Кольраби
4. Картошка

Бобовые.

Можно и нужно регулярно:


1. Черные бобы
2. Фасоль (красная и белая)
3. Лимская фасоль
4. Чечевица
5. Горох обыкновенный

Категорически нельзя:
1. Пятнистая фасоль
2. Черная фасоль
3. Каролинские бобы
4. Нут
5. Соевые бобы (женщинам)

Специи, соус, зелень.

Можно и нужно регулярно:


1. Ямайский перец (allspice)
2. Базилик
3. Лавровый лист
4. Кинза
5. Корица
6. Чеснок
7. Хрен
8. Лук Порей
9. Салат Латук
10. Кресс-салат
11. Мускатный орех
12.Орегано
13. Паприка
14. Петрушка
15. Мята
16. Белый перец
17. Укроп
18. Розмарин
19. Шалфей
20. Соль морская
21. Шпинат
22. Эстрагон
23. Столовый и яблочный уксус (просто можно, не необходимо)

Нельзя категорически:
1. Бальзамический уксус
2. Пажитник
3. Крапива
4. Пастернак
5. Кунжутные зерна
6. Соевый соус
7. Табаско
8. Кетчуп
9. Томатная паста

Сладкое.

Можно:
1. Сухофрукты
2. Мед
3. Свекольный и кокосовый сахар

Низя категорически:
1. Сироп агавы
2. Шоколад
3. Тростниковый сахар
4. Дектроза/фруктоза/ксилитол
5. Покупное мороженое
6. Кленовый сироп
7. Патока

Орехи.

Необходимо есть регулярно:


1. Миндаль (но не более 15 орехов в день)
2. Кешью
3. Фундук
4. Орехи макадамии
5. Орех Пекан
6. Фисташки
7. Грецкие орехи

Нельзя категорически:
1. Кедровые орехи
2. Бразильский орех