La fisiología animal es la ciencia que se encarga de estudiar las

diferentes funciones en las especies animales, las investigaciones se

hacen a nivel del órgano o a nivel celular, los estudios se basan en entender
el comportamiento de un tejido y aparato. La fisiología está dividida en
diversas ramas: Fisiología celular, de tejidos de órganos, animal o
veterinaria, humana y comparada.

Fisiología: Ciencia que estudia las funciones vitales de un organismo sano. ...

Procesos relacionados con el funcionamiento del ser vivo como un todo con respecto
al medio en el que vive: HOMEOSTASIS: Mantenimiento de las características físicas
y químicas del medio interno.

La Fisiología animal se relaciona con otras asignaturas como la biología celular,

zoología, bioquímica, nutrición animal, sistemas de producción pecuaria, higiene
pecuaria y las asignaturas de la especialidad.

o Fisiología celular: estudia las funciones en los seres vivos, su

especialidad es la nutrición, reproducción y relaciones que presenten
a nivel celular.

o Fisiología de tejidos de órganos: se estudian

las células que ayudan a funcionar los órganos de los animales.

o Fisiología veterinaria: analizan contenidos sobre los sonidos

cardíacos, el sistema renal, el flujo digestivo y conocen con
determinación la fisiopatología para comprender la práctica de la
medicina veterinaria.

o Fisiología humana: su empleo radica en estudiar las

funciones congénitas de los seres vivos multicelulares, los aspectos
de esta rama se sitúan estrechamente vinculados con la
fisiología animal por las pruebas que se hacen continuamente con
la especie animal

o Fisiología comparada: estudian la misma función que

presentan distintos animales, su objetivo es identificar las similitudes
y diferencias para comprender por qué algunos animales presentan
las mismas cualidades.

Descripción

Conceptos generales de la fisiología animal desde una perspectiva medioambiental

Objetivos
 El alumno será capaz de describir el papel de los procesos fisiológicos en la
homeostasis para los distintos niveles de organización del organismo animal.
 El alumno será capaz de comprender las modificaciones de los procesos fisiológicos a
corto y a largo plazo como forma de adaptación a un medio ambiente cambiante.
Temas

Temas de teoría
 Introducción a la fisiología
 Relación estructura-función
 Organismo, ambiente e interacción entre ambos
 Adaptación y otros cambios relacionados con el entorno
 Medio Interno. Homeostasis. Sistemas de control

Unidades didácticas
U1INTRODUCCIÓN A LA FISIOLOGÍA
Conceptos generales de la fisiología animal desde una perspectiva medioambiental

Temas de teoría
 Introducción a la fisiología
 Relación estructura-función
 Organismo, ambiente e interacción entre ambos
 Adaptación y otros cambios relacionados con el entorno
 Medio Interno. Homeostasis. Sistemas de control
U2FISIOLOGÍA DE LAS CÉLULAS EXCITABLES. Dinámica de las membranas
celulares en el organismo animal
Estudio funcional de las membranas celulares. Clasificación y caracterización de los
diferentes sistemas de transporte transmembrana. Excitabilidad de la membrana
celular
Temas de teoría
 Funciones de la membrana celular
 Sistemas de transporte a través de las membranas
 Potencial de equilibrio. Potencial de membrana
 Potencial de acción: generación y propagación
 Comunicación intercelular e integración
Temas de práctica
 Simulación del potencial de acción
 Propiedades del potencial de acción
U3NEURONAS: PROPIEDADES CELULARES Y COMUNICACIÓN
Estudio de la sinapsis. Sistemas sensoriales.
Temas de teoría
 Comunicación inteneuronal: sinapsis
 Sistemas sensoriales: clasificación, receptores, transducción, vías.
U4INTEGRACIÓN NERVIOSA Y COMPORTAMIENTO
Estudio funcional del sistema nervioso. Sistema nervioso autónomo
Temas de teoría
 Organización del sistema nervioso
 Evolución de los sistemas nerviosos. Sistemas nerviosos en vertebrados
 Sistema nervioso eferente: control motor autónomo y somático
 Circuitos nerviosos. Comportamiento. Orientación y navegación animal.
Temas de práctica
 Exploración de sensibilidades somatoestésica, visual, auditiva, olfativa y gustativa
U5MÚSCULO Y MOVIMIENTO
Descripción de la organización funcional del músculo y de la contracción muscular
 Temas de teoría
 Funciones del sistema muscular
 Bases estructurales de la contracción.
 Teoría de los filamentos deslizantes y función de los puentes cruzados.
 Contracción muscular
 Músculos cardíaco y liso.
Temas de práctica
 Electromiograma: registro de la actividad muscular
U6MENSAJEROS QUÍMICOS Y REGULADORES.
Estudio funcional de los diferentes tipos de sustancias químicas que actúan como
mensajeros en el organismo animal

Temas de teoría
 Tipos de secreciones en el organismo
 Tipos de mensajeros químicos, semejanzas y diferencias. Relaciones neuroendocrinas
 Hormonas: clasificación, mecanismos de acción
 Sistemas endocrinos en vertebrados
 Sistemas endocrinos en invertebrados
U7SISTEMAS CIRCULATORIOS
Estudio funcional de los diferentes tipos de sistemas circulatorios: sus circuitos,
actividad eléctrica y contracción, y respuestas cardiovasculares
Temas de teoría
 Funciones de la sangre
 Sistemas circulatorios abiertos y cerrados
 El corazón en mamíferos
 Actividad eléctrica del corazón
 Hemodinámica
 Sistemas arterial, venoso, capilar
 Sistema linfático
 Regulación cardiovascular
Temas de práctica
 Registro de actividad del músculo cardiaco
U8INTERCAMBIO DE GASES
Estudio funcional de la organización, funcionamiento y regulación de los sistemas
respiratorios
Temas de teoría
 Funciones de los sistemas respiratorios
 Transporte de oxígeno y anhídrido carbónico en sangre
 El pulmón en vertebrados
 Sistema respiratorio: mecánica de la respiración
 Regulación de la transferencia de gases y la respiración.
 Otros sistemas de transferencia de gases.
Temas de práctica
 Espirograma: registro de la actividad respiratoria fisiológica
U9SISTEMAS OSMORREGULADORES
Descripción de los sistemas de excreción y de regulación de la osmolaridad en el
organismo animal
Temas de teoría
 Osmorregulación y excreción
 Problemas de la osmorregulación
 Órganos osmorreguladores
 Osmorregulación en diferentes ambientes
  Eliminación de residuos nitrogenados
U10REGULACIÓN DE LA TEMPERATURA CORPORAL
Estudio de la temperatura corporal y de los sistemas homeostáticos para su control.
Temas de teoría
 Factores determinantes del calor y la temperatura corporal.
 Clasificación de los animales según la temperatura: homeotermia y poiquilotermia.
 Endotermia, exotermia y heterotermia.
 Control termostático de la temperatura.
 Adaptaciones de los endotermos a las condiciones ambientales
 Adaptaciones de los exotermos a las condiciones ambientales