Салаты: выход цена

Салат "Достоевский" 180гр. 280.00 ₽

Запеченная телятина, свинина и курица, яйцо,
корнишены, горошек, помидоры, сыр.
"А-ля Грибоедов" 180гр. 310.00 ₽
Жареный язык и шампиньоны со сметаной, в
сопровождении, яиц и грецких орехов.
"Федор Шаляпин" 180гр. 360.00 ₽
Салат с говяжим стейком, перепелиными
яйцами, томатами, сыром рокфор и рукколой

"Лев Толстой" 180гр. 280.00 ₽

Жареное куриное филе, маринованные опята,
томаты, сыр, яйцо, картофель, майонез, зелень.

"Некрасов" 180гр. 280.00 ₽

салат, из жареной свинины, с добавлением
красной фасоли, томатов и картофеля,
приправленный жареным луком и соусом.

"Цезарь" 180гр. 290.00 ₽

С жаренной куриной грудкой
"Цезарь" с креветками 180гр. 370.00 ₽
С фламбированными тигровыми креветками
"Август" 180гр. 250.00 ₽
Обжаренная куриная грудка, свежие помидоры,
свежие огурцы, болгарский перец, лист салата,
заправка с сыром пармезан, сухарики

"Кардинал Ришелье" 180гр. 290.00 ₽

 Варёная телятина и жареные шампиньоны,
яйцо и голландский сыр, помидоры и зелёный
горошек

"Лорд Байрон" 180гр. 340.00 ₽

Обжаренная утиная грудка, апельсины, огурец,
помидоры черри, лук шалот, кунжут, руккола,
оливовое масло, мед

"Моцарт" 180гр. 290.00 ₽

Легко и питательно: говяжий язык, корнишоны и
болгарский перец, кукуруза, лук шалот,
помидоры, оливковое масло.

"Эль-Греко" 180гр. 280.00 ₽

Традиционная классика: огурцы свежие,
помидоры, перец, сыр Фета, маслины, масло
оливковое.

"Айвазовский" 180гр. 330.00 ₽

кальмар, креветки, яйцо, томаты, шампиньоны
гриль, салат айсберг, орегано, сливочный соус

"Трофей Суворова" 180гр. 380.00 ₽

Салат с фламбированными тигровыми
креветками и норвежским лососем под соусом
дор-блю

Салат "Да Винчи" 180гр. 380.00 ₽

По-итальянски пикантный салат из семги с
креветками с добавлением помидоров и сыра
Фета.

Салат "Рафаэль" 180гр. 380.00 ₽

Слабосоленая семужка, авокадо, помидоры
черри, огурцы, листья салата, моцарелла,
заправка с оливковым маслом и специями

Нарезки:
Мясная палитра 160\30 гр. 280.00 ₽
Буженина горячего копчения, карбонат,
сервелад, колбаса сырокопченая, конишоны,
зелень

Мясное Плато 240\50гр. 380.00 ₽

ростбиф, буженина домашняя, рулет куриный,
язык говяжий, томаты, корниноны, петрушка

Рыбная палитра 150\30гр. 340.00 ₽

семга холодного копчения, форель слабо соленая,
скумбрия холодного копчения, маслины, лимон

Рыбное плато 240\50гр. 490.00 ₽

Семга слабо соленая, форель холодного
копчения,Балык осетровый, красная икра,
маслины, лимон

Овощное плато 250гр. 280.00 ₽

Огурцы свежие, помидоры свежие, перец
болгарский, редис свежий, зелень
Сырная палитра 150\30 гр. 290.00 ₽
"Мимолет", "Тильзитер", "Маасдам", "Дор-
Блю", "Пармезан"

Сырное плато 300\50гр. 530.00 ₽

"Рокфор", "Моцарелла" , "Масдам", "Чеддер",
"Грюер"
Уральский разносол 200гр. 290.00 ₽
Опята маринованные, огурцы солёные,
помидоры солёные, перец маринованный
Соленые грузди со сметаной и луком 100\30\20г 270.00 ₽
р.
Селедочка с картофелем и маринованным луком 100\100\3 150.00 ₽
0
 Фаршированные блюда:
Курица, фаршированная грибами и яйцом 1,2 кг 1,200.00 ₽
"Галантин"
Курица, фаршированная болгарским перцем и 1,2 кг 1,200.00 ₽
баклажанами "Галантин"
Утка, фаршированная рисом масматти. грушей и 2,5 кг 4,500.00 ₽
клюквой
Утка, фаршированная рисом арборио и курагой 2,5 кг 4,500.00 ₽

Утка, фаршированная грибами и гречкой 2,5 кг 4,500.00 ₽

Гусь, фаршированный яблоками 3,5 кг 6,000.00 ₽
Гусь, фаршированный черносливом и рисом 3,5 кг 6,000.00 ₽
Горбуша, фаршированная с грибами 1,2 кг 1,500.00 ₽
Горбуша, фаршированная с овощами 1,2 кг 1,500.00 ₽
Щука, фаршированная с яйцом 1,2 кг 1,200.00 ₽
Семга, фаршированная судаком 2,5 кг 5,000.00 ₽
Осетрина, фаршированная с белыми грибами 2,5 кг 5,000.00 ₽

Закуски:
Рулетик из баклажанов с грецкими орехами и 45гр. 65.00 ₽
зеленью по-грузински
Рулетик из баклажанов с сыром и помидорами по- 45гр. 65.00 ₽
римски
Рулетик из баклажанов с миксом из зелени и 45гр. 65.00 ₽
томатами
Рулетик из карбоната с сырным салатом 45гр. 65.00 ₽
Рулетик из карбоната с жареными шампиньонами 45гр. 65.00 ₽
и сыром
Рулетик из карбоната с сыром и корнишонами 45гр. 65.00 ₽

Рулетик из сыра со слабосоленой семгой и 45гр. 65.00 ₽

зеленью
Рулетик из сыра с пастой "песто" 45гр. 65.00 ₽
Рулетик из сыра с пармской ветчиной и 45гр. 65.00 ₽
маслинами
Половинки помидоров фаршированые сырным 60 гр. 65.00 ₽
кремом
Половинки помидоров фаршированные 60 гр. 65.00 ₽
бланшированными овощами
Половинки помидоров фаршированые 60 гр. 80.00 ₽
морепродуктами
Закуска «Рафаэлло» с сыром и крабовым мясом 40гр. 60.00 ₽
Блинчик фаршированный красной икрой и 50гр. 85.00 ₽
сливочным сыром
Блинчик фаршированный слабосоленой семгой и 50гр. 70.00 ₽
сливочным соусом
Блинчик фаршированный коктейльными 50гр. 80.00 ₽
креветками, фламбированными в коньяке и
сырным соусом

Блинчик фаршированный говядиной, овощами и 50гр. 65.00 ₽

сыром
Блинчик фаршированный обжареным куриным 50гр. 65.00 ₽
филе и овощами
Блинчик фаршированный сыром Фета и 50гр. 65.00 ₽
помидорами
Тарталетка с обжаренной куриной грудкой, 55гр. 65.00 ₽
сыром и корнишонами
Тарталетка с обжаренной индейкой, запеченными 55гр. 70.00 ₽
грибами и сыром
Тарталетка с домашней бужениной, 55гр. 70.00 ₽
корнишонами и сыром
Тарталетка со свиной грудинкой, сыром и 55гр. 70.00 ₽
шампиньонами
Тарталетка с печенной телятиной, томатами и 55гр. 70.00 ₽
зеленью
Тарталетка с коктейльными креветками и 55гр. 85.00 ₽
сырным салатом
Тарталетка с муссом из норвежского лосося и 55гр. 85.00 ₽
маслиной
Тарталетка с красной икрой и взбитым маслом 50гр. 110.00 ₽

Горячие закуски
Буженина, запеченная с пряными травами 150гр. 250.00 ₽
Куриные крылья, зажаренные во фритюре с 150 гр. 160.00 ₽
соусом "Сальса"
Турнедо из сёмги с пряным маслом 110гр. 230.00 ₽
Медальоны из свиной вырезки с шампиньонами 120гр. 210.00 ₽

Шашлычки из куриной грудки 100гр. 120.00 ₽

Шашлычки из грудки индейки 100гр. 140.00 ₽
Шашлычки из свиной шеи 100гр. 140.00 ₽
Шашлычки норвежской семги 100гр. 140.00 ₽
Шашлычки из овощей и грибов гриль 100гр. 120.00 ₽
Выпечка:
Сдобный пирог с запеченой телятиной и 1кг. 450.00 ₽
картофелем
Сдобный пирог с запеченой телятиной и капустой 1кг. 450.00 ₽

Сдобный пирог с дальневосточной кетой, 1кг. 450.00 ₽

овощами и рисом басмати
Сдобный пирог с дальневосточной кетой, 1кг. 450.00 ₽
картофелем
Сдобный пирог со свиной корейкой и картофелем 1кг. 450.00 ₽
Сдобный пирог со свиной корейкой и свежей 1кг. 450.00 ₽
капустой
Слоеный пирог с цыпленком и картофелем 1кг. 500.00 ₽
Слоеный пирог с индейкой и капустой 1кг. 500.00 ₽
Слоеный пирог с неркой и рисом 1кг. 500.00 ₽
Слоеный пирог с сыром сулугуни 1кг. 500.00 ₽
Слоеный пирог с капустой и яйцом 1кг. 500.00 ₽
Пирожки из слоеного теста с телятиной 65гр. 55.00 ₽
Пирожки из слоеного теста с коктейльными 65гр. 55.00 ₽
креветками
Пирожки из слоеного теста с припущенной семгой 65гр. 55.00 ₽

Пирожки из слоеного теста с твердым сыром 65гр. 50.00 ₽

Пирожки из слоеного теста с жаренными 65гр. 50.00 ₽
шампиньонами
Пирожки из слоеного теста с запеченным 65гр. 50.00 ₽
цыпленком
Пирожки из дрожжевого теста с картофелем и 70гр. 45.00 ₽
грибами
Пирожки из дрожжевого теста с капустой и яйцом 70гр. 45.00 ₽

Пирожки из дрожжевого теста с ветчиной и сыром 70гр. 45.00 ₽

Пирожки из дрожжевого теста с телятиной 70гр. 50.00 ₽

Пирожки из дрожжевого теста с семгой 70гр. 60.00 ₽
Пирожки из дрожжевого теста с цыпленком 70гр. 45.00 ₽
Грузинские пирожки жареные во фритюре
Грузинский пирожок жареный во фритюре с 60гр. 60.00 ₽
телятиной
Грузинский пирожок жареный во фритюре 60гр. 60.00 ₽
бараниной
Грузинский пирожок жареный во фритюре с 60гр. 55.00 ₽
сыром "сулугуни"
Грузинский пирожок жареный во фритюре с 60гр. 55.00 ₽
куриной грудкой
Грузинский пирожок жареный во фритюре с 60гр. 70.00 ₽
креветками

Горячее:
Корейка молодого поросенка на ребре, 250гр. 370.00 ₽
запеченная на углях
Медальоны из свиной вырезки запеченые с 200гр. 350.00 ₽
грибами и сливками
Эскалоп из свиной корейки по-Баварски с сыром 150гр. 320.00 ₽
масдам
Отбивная из свиной корейки с болгарским перцем 150гр. 320.00 ₽
и томатами под сырной шапкой
Запеченная куриная грудка в нежном сливочном 150гр. 280.00 ₽
соусе, с овощным соте
Куриное филе гриль припущенное вмедовом 150гр. 280.00 ₽
соусе с добавлением грецких орехов
Филе грудки индейки запеченное с грушей и 170гр. 300.00 ₽
розовым перцем
Филе бедра индейки гриль с кисло-сладким 170гр. 300.00 ₽
соусом
Медальоны из вырезки телятины под соусом дор- 200гр. 450.00 ₽
блю
Медальоны из вырезки телятины под соусом 200гр. 450.00 ₽
сальса
Баранина на кости с ореховым соусом 250гр. 450.00 ₽
Баранина на кости с брусничным соусом 250гр. 450.00 ₽
Филе норвежской семги припущенное в белом 170 гр. 460.00 ₽
винес пряными травами
Стейк из сёмги приправленный душистыми 200гр. 480.00 ₽
специями
Филе белуги, запеченной с грибами и 170гр. 450.00 ₽
баклажанами
Мякоть судака приготовленная в овощном 170гр. 380.00 ₽
жульене
Гарниры:
картофельый гротен 100гр. 120.00 ₽
картофель по деревенскис молодым укропом и 100гр. 100.00 ₽
сливочным маслом
Картофель запеченный в соусе из сливок с 100гр. 100.00 ₽
томатами и специями
Ризотто 100гр. 100.00 ₽
Овощи паровые 100гр. 120.00 ₽
Овощи гриль 100гр. 120.00 ₽
Картофель Фри 100гр. 100.00 ₽
Цветная капуста запечная в сухарях 100гр. 120.00 ₽
Стручковая фасоль по-Датски (с яйцом и 100гр. 120.00 ₽
сухарями)
Десерты:
Открытый пирог с грушами и тростниковым 1000гр. 600.00 ₽
сахаром
Открытый пирог с яблоками и корицей 1000гр. 600.00 ₽
Открытый пирог с бананами 1000гр. 600.00 ₽
Открытый пирог с творогом и ванилью 1000гр. 600.00 ₽
Открытый пирог с вишней 1000гр. 600.00 ₽
Открытый пирог с клубникой 1000гр. 600.00 ₽
Пирожные (Шоколадные, медовые, фруктовые, 80гр. 65.00 ₽
крем-брюле, творожные, ореховые)

Торт на заказ 1000гр. 1,200.00 ₽

Фруктовая ваза 1000гр. 800.00 ₽