¿QUE ES LA BIOQUÍMICA?

Es una rama de la ciencia que estudia la base química de las moléculas que
componen algunas células y los tejidos, Que Estudia la composición química
de los seres vivos Fundamentalmente Las proteínas, carbohidratos, lípidos y
ácidos nucleicos
Todo ser vivo contiene carbono y en general las moléculas biológicas están
compuestas principalmente de carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo
y azufre.
También Se define como Ciencia experimental y por ello recurrirá al uso de
numerosas técnicas instrumentales propias y de otros campos.

PRINCIPALES BIOMOLÉCULAS
Las biomoléculas son un conjunto de elementos que cumplen funciones muy
importantes en la actividad celular. Las biomoléculas se forman por la unión de
los bioelementos y se clasifican en:

Orgánicos:
 Ácidos nucleicos.
 Carbohidratos
 Glúcidos
 Lípidos
 Proteínas
 Vitaminas.

Inorgánicos:
 Agua (CO2)
 Amoniaco (NH3)
 Gases
 Sales minerales

Otros:
Las principales biomoléculas son:
1. Carbono (C)
2. Hidrógeno (H)
3. Oxígeno (O)
4. Nitrógeno (N)
5. Fósforo (P)
6. Azufre (S)
¿DÓNDE SE REALIZA EL METABOLISMO?
El metabolismo tiene lugar en el interior de las células de los organismos
vivientes, a través de un conjunto de sustancias orgánicas encargadas de
propiciar determinadas reacciones, llamadas enzimas.
El metabolismo ocurre en la célula y el organismo de un ser vivo, las rutas
metabólicas inicia cuando un compuesto químico (sustrato) es transformado en
otro (producto) y este a su vez funciona como sustrato para generar otro
producto.

El metabolismo transforma la energía que contiene los alimentos que ingerimos

en el combustible que necesitamos para todo lo que hacemos, desde movernos
hasta pensar o crecer.
¿CUALES SON SUS RUTAS DEL METABOLISMO?:
Las rutas del metabolismo son tres:
RUTAS CATABOLICAS: Destrucción o desasimilación de las sustancias.
Son los nutrientes orgánicos se degradan oxidativamente en productos finales
propósito de obtener energía química y para ser transformados en otras formas
de energía útil para la célula. Se llevan a cabo con la finalidad de obtener
energía y poder reductor que será usada posteriormente por la célula en otras
reacciones. La mayor parte de las moléculas orgánicas no son sintetizadas por
el organismo.

RUTAS ANABOLICAS: Síntesis o asimilación de sustancias.

Son rutas que convierten moléculas precursoras de bajo peso molecular, tales
como dióxido de carbono, en moléculas progresivamente más grandes y
complejas como proteínas, polisacáridos, lípidos de membrana y ácidos
nucleicos.
Comprenden las reacciones químicas de síntesis, tomando moléculas
pequeñas y simples, y transformándolas en elementos más grandes y
complejos.

RUTAS ANFIBOLICAS: Une los anteriores.

Es una ruta mixta anfibólica más conocida es el ciclo de Krebs. Esta ruta tiene
un papel fundamental en la degradación de hidratos de carbono, lípidos y
aminoácidos. Sin embargo, también participa en la producción de los
precursores para rutas de síntesis.
Son Rutas mixtas, tanto catabólicas como anabólicas. Cumple un papel crucial
en el catabolismo de carbohidratos, ácidos grasos y aminoácidos. Una ruta
anfibólica funciona como vía anabólica o bien catabólica.

MARÍA DEL CARMEN HUANCA MAYO