TRABAJO PRACTICA 1

FISIOLOGIA VEGETAL

EDUAR ANDRÉS ZAPATA ROSERO

C.C. 8435852

CURSO 201711_12

PRESENTADO A

JULIANA MORAES

TUTORA VIRTUAL

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

CEAD TURBO

AGRONOMIA

OCTUBRE-2017
 INTRODUCCCIÓN

La Fisiología Vegetal es una las ciencias encargadas del estudio y funcionamiento

de las plantas, estudia los procesos de la vida que las mantienen vivas, los cuales
son muy parecidos a los de otro seres vivos, El desarrollo de cada rama del saber
científico está estrechamente relacionado con la anatomía de las plantas, la
ecología (interacciones con el medio ambiente), la fitoquímica (bioquímica de las
plantas), la biología celular y la biología molecular

Las plantas al igual que otros seres vivos ha podido desarrollar su propio hábito de
vida, pero lo más relevante es que han podido integrarse a dichos procesos en el
espacio y en el tiempo, lo que le ha permitido desarrollarse y mantenerse en el
medio ambiente.
DESCRIPCIÓN DE LA UBICACIÓN GEOGRÁFICA DEL SITIO Y DESCRIPCIÓN
DETALLADA LAS CONDICIONES AMBIENTALES Y RELIEVE.

La práctica se realizó en el municipio de Turbo, corregimiento de Currulao, vereda

Gustavo Mejía coordenadas N 07.973738 W 076.6255128, bosque húmedo
tropical, Altitud 4 msnm, Temperatura 26°C, Humedad Relativa 85%, Nubosidad
75%, Velocidad Viento 1,5 Km/h, en la finca agropajares, la cual cuenta con un
área de 4.5 h/a distribuidas de la siguiente manera:

2 h/a sembradas en cacao.

2 h/a sembradas en plátano.

0.5 h/a entre vivienda y area reforestada lindero con rio.

El propietario de la finca es el señor lino Antonio, la cual se encuentra ubicada

geográficamente entre apartado y turbo, Limita al norte con los municipios de
Necoclí y Arboletes; al este con los municipios de San Pedro de Urabá y Apartado
y con el departamento de Córdoba; al sur con los municipios de Carepa,
Chigorodó y Mutatá y al oeste con el departamento del Chocó.

La topografía del terreno permite establecer la adecuada producción del cultivo de

plátano, cacao y otros cultivos propios de la zona.

ARQUITECTURA Y MORFOLOGÍA DE LAS PLANTAS, ESTADO DE

DESARROLLO DE LAS PLANTAS (PRINCIPALES FASES FENOLÓGICAS

El cultivo de cacao visitado muestra una arquitectura adecuada al igual que se su

estado agronómico es bueno, el propietario del cultivo, viene manejando la
técnica de propagación vegetativa por injertos y acodos, lo cual le permite obtener
semillas mejoradas resultado del cruzamiento de clones lo cual se ve reflejado en
una mayor productividad y rentabilidad en el cultivo y de alguna manera le permite
obtener algún grado de resistencia al ataque de plagas y enfermedades, de las
plantas. Actualmente se cuenta con un inventario de 21 variedades de cacao en el
cultivo, estas tienen un tipo de crecimiento lateral o plagiotrópico, el cual puede
variar su ángulo de crecimiento. Este tipo de arbusto pueden llegar a medir entre
3-4 metros de altura especialmente para el caso de los clones (TSH – 565, CCN –
51, FLE – 2, FTA – 2, ICS – 1) Y sobre pasan los 4 metros (ICS – 95, ICS – 60,
MON – 1) siendo esta una de las características principales fenotípicas de los
clones establecidos en el programa de injertación, y de acuerdo a la
compatibilidad que hay de cada clon, acompañados de un sistema agroforestal
con plátano, mata ratón y Maderables, los cuales están reforestados los linderos
en la finca

Las plantas, tanto herbáceas como leñosas, y sobre todo la yema apical son
responsable del crecimiento del tallo principal. Aunque en las axilas de cada hoja
hay una yema, que permanece en reposos por lo menos durante un determinado
tiempo, luego es estimulado su crecimiento y esta empieza su ramificación a
cierta distancia del ápice. Resumiendo este proceso podemos decir que si por
alguna razón la yema apical se muere, muy pronto empiezan a brotar las yemas
axilares cercanas al ápice. Efecto similar puede producirse con la aplicación de
ciertas sustancias orgánicas que eliminan la dominancia apical. En el caso de
muchas coníferas cuando la yema apical muere, las ramas laterales plagiotropas
más cercanas al ápice se orientan en posición vertical, originándose un árbol con
múltiples ejes ortótropos. Se supone que la dominancia de la yema apical se debe
a la alta concentración de las hormonas producidas en ella, las cuales se trasladan
hacia abajo. La alta concentración de hormonas en la zona del tallo cercana al
ápice inhibe el crecimiento de las yemas laterales, la cuales sin embargo, parecen
ser estimuladas por concentraciones más bajas. Si se elimina la yema apical
disminuye la concentración de hormonas en el tallo, bajando a un nivel óptimo
para la brotación de las yemas laterales. Tal cosa sucede también a cierta
distancia del ápice, ya que durante el traslado la concentración de hormonas se
reduce gradualmente. Además de las yemas, las hormonas son producidas en las
hojas, especialmente en la que están en desarrollo. Estas hormonas también se
trasladan hacia abajo, a través del pecíolo. Cuando las hojas alcanzan la madurez,
la producción de hormonas disminuye considerablemente en ellas. En la base de
cada pecíolo (también en el pedúnculo de las flores) desde muy tempranamente
empieza a formarse un tejido que atraviesa todo el pecíolo y que consiste de
células rectangulares con paredes muy delgadas. Mientras la concentración de
hormonas se mantenga alta, el desarrollo de este tejido, llamado tejido de
abscisión no avanza. Tan pronto como la concentración baja como ocurre en las
hojas muy viejas, el pecíolo se separa del tallo como consecuencia del desarrollo
del tejido de abscisión y de la disolución de las láminas medias de sus paredes.

SISTEMA DE CULTIVO (ARREGLO Y DENSIDAD DE SIEMBRA, RIEGO,

TUTORADO, ETC).

En el cultivo de cacao se encuentra establecido en 2 hectáreas de las 4,5

hectáreas que tiene la finca, en esta area tiene establecido 1100 árboles, en lo
cual se observan que no se está realizando de manera oportuna el control de
arvenses, tampoco se está realizando la recolección manual de frutos infectados
por moniliasis y fitoftora, lo cual viene generando un alto grados de infestación de
los patógenos de mayor incidencia en este cultivo.

También se puede resaltar la funcionalidad del sistema de drenajes, el cual

presenta algunos casos de sedimentación y derrumbes, lo cual es perjudicial para
esta época de invierno en este cultivo por lo que no le permite evacuar de manera
eficiente las aguas superficiales del cultivo, por otra parte la alta humedad genera
condiciones propicias para la proliferación de enfermedades.

OBSERVAR LAS CONDICIONES AMBIENTALES ESPECÍFICAS EN EL SITIO

VISITADO QUE PUEDAN IMPACTAR FUERTEMENTE EL RENDIMIENTO DEL
CULTIVO.

Durante el recorrido de la finca se pudo evidenciar que hay una parte baja
colindante con un rio ,la cual presenta evento de inundaciones sobre todo en
épocas de invierno, dificultando así el buen desempeño en los procesos
fisiológicos fotosíntesis, transpiración, nutrición respiración, por estrés hídrico en
plantas de cacao y musáceas, por otra parte la alta humedad y la poca
funcionalidad de los drenajes con sedimentación y derrumbes en este sector del
cultivo, facilita la propagación de diversas plagas y enfermedades que a futuro
pueden afectar gravemente la sanidad del cultivo y a su vez generar un daño
económico lo cual se ve reflejado en baja producción por la afectación de
moniliasis y fitoftora y algunos casos de escoba bruja en los frutos.

ANALIZAR LO OBSERVADO RELACIONANDO LAS IMPLICACIONES SOBRE

LA TRANSPIRACION Y LA FOTOSINTESIS.

En el recorrido se pudo observar el establecimiento de 2 hectáreas de cacao y 2

hectáreas de plátano en la finca agropajares la cual brinda el sustento a una
familia que vive en el campo.

Teniendo en cuenta que las plantaciones de Cacao sobre viven bajo sus
condiciones naturales, gracias al equilibrio biológico que existente en el medio
donde crece, este equilibrio se puede garantizar, pero permitiendo a la planta
desarrollar toda su potencialidad y dar sus mejores rendimientos, en la medida
que se logre una mayor adaptabilidad. Respuesta que se ve en el cultivo, el cual
fue establecido bajo un sistema agroforestal con Musáceas y Frutales, teniendo en
cuenta que este sistema de producción bajo sombra le permite a las plantas tener
un menor agotamiento y menor demanda de insumos que cuando está a plena
exposición solar, prolongando la vida productiva y por último una ventaja muy
importante, es que la finca donde se estableció el cultivo está por debajo de los
2000 milímetros de lluvia anual siendo los meses de Enero, Febrero y Marzo
tiempos muy secos. Podemos decir que el sombrío y la hojarasca que resulta de
las podas estas ayudan favorablemente a disminución de la pérdida de agua por
transpiración, lo cual se debe a que se reduce la presión de vapor dentro de la
hoja, lo cual está relacionado con la atmósfera, y esto obliga el escape a través de
las estomas.

La ubicación del cultivo le permite gozar de una alta luminosidad un factor

ambiental determinante para su desarrollo, especialmente para el proceso de la
fotosíntesis, la cual ocurre a baja intensidad inclusive cuando la planta está a
plena exposición solar. La capacidad que tienen las plantas para producir los
carbohidratos está relacionada en forma directa con la arquitectura de la planta,
volumen de la copa, la cual se expresa con frecuencia por el índice de área foliar
de la planta. A medida que el índice foliar es mayor, la planta tiene mayor
capacidad fotosintética y por tanto tendrá mayor capacidad para elaborar
carbohidratos, ser más productivo y emisión de hojas nuevas.
Podemos observar que algunas plantas de cacao de la finca vecina, muestran
bajo desarrollo vegetativo, debido a la falta de labores culturales indispensable
para el buen desarrollo de los procesos fisiológicos de la plantas, podemos ver
que debido a la falta de sombrío, control maleza Control Fitosanitario, deficiencia
nutricional las plantas muestran un alto grado de deterioro en el area foliar de sus
hojas de las ramas terminales.

Transpiración y Respiración: Teniendo un terreno que le permita a la planta

eliminar los excesos de agua dentro de su interior permitirá que esta es la más
apta para la productividad, lo cual indica que las condiciones agrológicas son las
ideales para su desarrollo, para ello se debe cumplir con las labores cíclicas y
culturales dentro de la finca.
 CONCLUSIONES

Las prácticas son de gran importancia ya que se busca adquirir el mayor

conocimiento en los aspectos más relevantes del curso, permitiéndonos entender
la importancia de todos los componentes de la Fisiología. Vegetal.

EL conocimiento de cada uno de los componentes de la Fisiología vegetal, nos

brinda un mayor enfoque de los procesos fisiológicos, por lo que debe estar
pasando las plantas en especial las del cultivo de Cacao. Buscando obtener un
buen desarrollo vegetativo, debido a condiciones ambientales adecuadas o caso
contrario sería un pobre desarrollo consecuencia de difíciles condiciones
ambientales. Y el gran interrogante seria que puede estar sucediendo en las
plantas.
 BIBLIOGRAFIA

http://biblioteca.catie.ac.cr/descargas/Estrada_et_al_Guia_Tecnica_Cacao.pdf

http://www.iica.int.ni/IICA_NICARAGUA/Publicaciones/Estudios_PDF/Guia_Cacao

http://orton.catie.ac.cr/repdoc/A4372E/A4372E.PDF

http://www.bcienegociosverdes.com/Almacenamiento/Biblioteca/237/GUIA_PROD
UCCION_DE_CACAO_BAJO_SOMBRA_DE_MADERABLES_O_FRUTALES