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Nombre del Proyecto: Establecimiento de un modelo de Gestión Ambiental en las unidades productivas
del Centro Biotecnológico del Caribe, a partir de la implementación de estrategias de producción limpia y
visión empresarial.
Actividad de Proyecto:
4. Establecer estrategias de Producción Limpia en el marco de la gestión ambiental, para las
unidades productivas del CBC
Competencia:
Controlar los vertimientos resultantes de procesos y operaciones productivas de acuerdo con la
normatividad ambiental establecida.
2. PRESENTACION
El crecimiento de la población y el avance de las actividades industriales a partir del siglo XIX trajeron
consigo serios problemas de contaminación ambiental. Desde entonces, los países generan más residuos,
muchos de ellos no biodegradables o que se degradan muy lentamente en la naturaleza, lo que provoca su
acumulación en el ambiente sin tener un tratamiento adecuado. De este modo, constantemente están
sucediendo acontecimientos de impacto negativo sobre el medio ambiente, incluso en el entorno directo,
generados por un gran abanico de agentes contaminantes, resultantes de las distintas actividades,
productos o servicios de las organizaciones.
GFPI-F-019 V3
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GUÍA DE APRENDIZAJE Nº 1
Sea cualquiera su origen los vertimientos, llevan un carga contaminante, con efectos desde nocivos hasta
tóxicos dependiendo de las sustancias disueltas en él, con impactos importantes sobre la salud de las
personas y el medio ambiente.
Los vertimientos domésticos no están sujetos a inspección, vigilancia y control por parte de las
autoridades ambientales, no sucediendo así con los de origen industrial o no doméstico, en especial si
tienen sustancias de interés sanitario, es decir aquellas sustancias con reconocido efecto nocivo o tóxico
sobre la salud y el medio ambiente.
UNIDADES
VARIABLE HIDRAULICA SIMBOLO VALOR
SI
Densidad
Peso específico
Gravedad especifica.
Viscosidad dinámica
Viscosidad cinemática
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Presión
Presión absoluta
Presión Manométrica
Presión Atmosférica
Numero de Reynolds
2. Analizar la importancia de los Parámetros físicos, químicos y microbiológicos del agua residual para
los procesos de tratamiento.
o Cartelera donde se reparta de forma aleatoria las preguntas, con sus opciones de respuesta y
respuesta correcta (a creatividad del grupo de trabajo)
o Distribución de roles para el desarrollo de la actividad (Presentador, anotador, tomador del
tiempo, veedor antifraude etc)
o Dinámica del “Tingo – Tango” para la participación de los integrantes
o Tiempo de respuesta de cada pregunta (máximo 20 segundos)
o Respuestas (Acertada - Punto positivo para el grupo) (No acertada - Punto negativo para el grupo)
solo responde el participante, sin ayudas del grupo u otro participante
o Grupo que sea sorprendido haciendo fraude, será descalificado.
Relacionar los contaminantes con los parámetros físico químico y microbiológicos empleados para
establecer su presencia y concentración, de la manera como se indica en el siguiente cuadro.
Con respecto a la contaminación del agua con origen en organismos nocivos y microorganismos
patógenos, diligenciar el siguiente cuadro.
4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN
5. GLOSARIO DE TERMINOS
Caudal (Q): Es la cantidad de un fluido (agua) que se mueve por un área en un tiempo determinado. Se
mide en unidades de volumen por unidades de tiempo. Ejemplo: M³/s, Lts/s
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Concentración: Se entiende por concentración a una cantidad de substancia en relación con un volumen
determinado que la contiene, el que puede ser aire, suelo o agua. Se expresa en unidades de masa entre
volumen para agua y aire: g/l, mg/l y para suelos g/g, mg/Kg, etc.
Carga Contaminante o Carga Másica: Medida que representa la masa de contaminante por unidad de
tiempo que es vertida por una corriente residual. Comúnmente se expresa en Ton/año, Ton/día o Kg/día.
Norma de vertimiento: Conjunto de parámetros y valores que debe cumplir el vertimiento en el momento
de la descarga.
Punto de descarga: Sitio o lugar donde se realiza un vertimiento al cuerpo de agua, al alcantarillado o al
suelo.
Vertimiento puntual: El que se realiza a partir de un medio de conducción, del cual se puede precisar el
punto exacto de descarga al cuerpo de agua, al alcantarillado o al suelo.
Vertimiento no puntual: Aquel en el cual no se puede precisar el punto exacto de descarga al cuerpo de
agua o al suelo, tal es el caso de vertimientos provenientes de escorrentía, aplicación de agroquímicos u
otros similares.
6. REFERENTES BILBIOGRAFICOS