Cultura de Guanajuato

El “lugar donde abundan las ranas”, ahora Guanajuato, debe su nombre a una comunidad chichimeca que
veneraba a las ranas, representadas en dos rocas con forma natural de este animal situadas en el Cerro del
Meco o del Chichimeca localizado alrededor de la actual ciudad de Guanajuato. La gastronomía guanajuatense
se destaca por la variedad de sus platillos, ya que cada región hace alarde de la autoría de diversos guisos. Por
ejemplo en Comonfort, destacan los nopalitos al pastor, el adobo seco, las fritangas de pobre, la sopa de rabo
y el colonche, bebida de tuna fermentada. En Salamanca es famosa la barbacoa de borrego o de chivo; en
Celaya la cajeta y los dulces de nuez destacan por su sabor y en Dolores Hidalgo sorprende la variedad de
sabores de sus afamadas nieves, entre ellos nieve de camarón, tequila, mole y elote. También son famosas en
el estado las pacholas guanajuatenses, el fiambre estilo San Miguel de Allende, los tumbagones, los chiles
palominos, la gelatina de pavo y lengua, las rosáceas y las sopas de amor. Sede de importantes eventos
culturales en el país, en 1972 nace en la ciudad de Guanajuato, el Festival Cervantino como un homenaje
cultural en honor al escritor Miguel de Cervantes; sin embargo, la popularidad que ganó este festival
trascendió fronteras y hoy el Festival Internacional Cervantino es la muestra cultural más importante de
Latinoamérica. En su programa actual se realizan conciertos, obras de teatro, exposiciones, performances,
venta de artesanías, talleres literarios, entre muchas otras actividades culturales. El festival se realiza en los
meses de octubre y noviembre de cada año.

Otro gran evento cultural es la Bienal Diego Rivera, en honor al gran pintor muralista guanajuatense. Diego
Rivera fue fundador del Colegio Nacional y fue un afamado pintor con exposiciones en Estados Unidos y
Europa. Además, fue esposo de la internacionalmente reconocida pintora mexicana Frida Kahlo. La principal
actividad artesanal del estado es la talabartería, zapatos, bolsos, cintos y monederos de cuero de calidad
internacional se ofrecen al público en exposiciones alrededor del mundo. Asimismo, se ofrecen al visitante
hermosos objetos de alfarería producida en la Sierra Central, los Altos y el Bajío del estado. Además de los
objetos y muebles de madera del municipio de Apaseo El Alto cuya técnica se transmite de generación en
generación y la cerámica de alta temperatura de Tarandacuao. Otro aspecto destacado de la cultura
guanajuatense son sus danzas, las cuales se realizan con motivo de alguna fiesta patronal como el día de la
Virgen del Refugio, el día de la Virgen del Carmen, el día de la Virgen de los Remedios, el día de la Inmaculada
Concepción y el día de María Auxiliadora, entre otros. Al igual que en otros estados, las danzas guanajuatenses
reflejan el modo de vida de la sociedad a lo largo de la historia, a veces con motivos de orgullo, otras con el
afán de hacer denuncia social y liberar frustraciones. Las siguientes danzas folclóricas son aún realizadas por
los bailarines locales, danza de los Viejitos, de los Franceses, de los Moros, de los Chichimecas, de los
Sonajeros, del Plumero, de los Pames, de los Compadres y de los Toreritos

1. De acuerdo al reportaje, las rosáceas, las pacholas y los tumbagones hacen referencia a:

A) Danzas folclóricas de Guanajuato.

B) Artesanías típicas de Guanajuato.
C) Platillos típicos de Guanajuato.
D) Bebidas típicas de Guanajuato
2. ¿Qué fuente de información consideras más conveniente consultar para elaborar un reportaje sobre las
tradiciones de tu comunidad?

A) Diccionarios y enciclopedias.
B) Periódicos de difusión local.
C) Entrevistas a personas de la comunidad.
D) Folletos y trípticos. De forma general

3. ¿cuál es el propósito del reportaje?

A) Explicar al lector algunas de las actividades culturales y económicas de Guanajuato.

B) Informar al lector sobre algunos de los aspectos culturales de Guanajuato.
C) Convencer al lector de visitar Guanajuato.
D) Describir detalladamente algunos de los aspectos culturales de Guanajuato.

4. En el reportaje se menciona que algunas de las danzas guanajuatenses se realizan con motivo de alguna fiesta
patronal. Con base en los ejemplos que presenta el reportaje sobre estas danzas, ¿a qué tipo de celebración
corresponden?

A) Fiestas de carácter masivo.

B) Fiestas de carácter religioso.
C) Fiestas de carácter social.
D) Fiestas de carácter regional