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corresponde a cada uno de los factores. La fete chocolat en el sector primario. Es una empresa
dedicada a la producción, elaboración y ventas de chocolates y derivados.
FICHA TECNICA
EMPRESA ELEGIDA
1. IDENTIFICACION DE LA EMPRESA
RAZON SOCIAL Chocolates del mundo S. A
NOMBRE DE FANTASIA L a Fete Chocolat
R.U.T.DE SOCIEDAD 76.577.390-3
TIPO DE SOCIEDAD Sociedad Anónima Cerrada
FECHA DE CONSTITUCIÓN 11 de Julio 2006
DIRECCIÓN LEGAL Av. Cordillera 331. Quilicura
E-MAIL jmckay@lafetechocolate.com
Elegí a la Fete porque que se podría considerar una empresa “mixta” debido a
que, según su rama de actividad, se podría categorizar en los tres sectores. Se
compone por una plantación de cacao en la península de Yucatán en México esto
corresponde al sector primario, ya que extraen materias primas, en este caso el
cacao. También corresponde al sector secundario porque tienen una fábrica
(ubicada en Quilicura) en donde procesa esta materia prima y la transforman en
un producto final y por ultimo en el terciario porque se comercializa en las tiendas
de la misma marca. Tiene más de cuarenta tiendas a lo largo de todo Chile. Se
dedican a la producción, elaboración y ventas de chocolates y derivados (por
ejemplo, bombones, chocolate solido, calugas, galletas y chocolates para cocinar).
La Fete empezó con una idea loca a principios de 2006. Jorge Mckay y Gian Carlo
Fantoni fueron de vacaciones al sur pensando en hacer un negocio juntos. A la
esposa de Fantoni se le ocurrió la idea, pero Mckay la llevó a cabo. Vio una
oportunidad en el mercado que ya existía pero que no estaba sofisticada
(Varsovienne era la única empresa, por lo que, no había mucha competencia). La
idea de Mckay era lograr que hubiera más variedad en el mercado de la
chocolatería fina, cosa que logró y resume en la siguiente entrevista: “(la industria
de la chocolatería) Tiene algunas similitudes con la industria del vino, en el sentido
que hace 20 años nosotros hablábamos de vino tinto y blanco y ahora hablamos
de cabernet suavignon, suavignon blanco, chardonere, carmenere. Aquí ha
pasado un poco lo mismo, o sea la gente ha sofisticado del gusto y aumentado el
consumo de chocolate”.
Su forma jurídica es sociedad anónima cerrada (Chocolates del mundo S.A), cuyo
contribuyente es una persona jurídica. Su gerente general es Jorge Eduardo
Mckay, gerente de producción Frank Beyer Burgos y directora de marketing
Francisca Santa María.
Es una gran empresa, privada, que cuenta con más de 500 trabajadores. En el
2015 fue elegido por el ranking Most innovate companies, en el 2016 ganó el
premio pyme Carlos vial espantoso y un año después ganó el programa Mejores
empresas chilenas.