ИССЛЕДОВАНИЕ

РАСТВОРИМОСТИ ВЕЩЕСТВ
Даша Саламаха
1А класс
Гимназия №1 имени Быстриной, Одесса
 Растворы

Растворы – однородные системы, состоящие из молекул растворителя и частиц

растворенного вещества, между которыми происходят физические и
химические взаимодействия. Раствор = Растворитель + Растворенное
вещество

Я провела опыты и попробовала растворить соль,

сахар, глину, песок и растительное масло
в теплой и холодной воде
Вода и растворение веществ в ней
Вода называется универсальным растворителем, потому что практически все вещества в ней
растворяются. Просто одни вещества в воде растворяются быстро и легко, а другие очень медленно,
почти незначительно. Такие вещества условно можно назвать нерастворимыми в воде.
Вещества, которые хорошо растворились в воде в моем опыте:
 Сахар. Каждый раз, добавляя ложку сахара в горячий чай мы видим как быстро он растворяется и
исчезает без следа, а чай становится сладким. В холодной воде сахар растворяется медленно.
 Соль. Каждый раз, когда мама готовит обед, она добавляет в суп соль и она также легко
растворяется без следа, а суп становится соленым.
 Лимонная кислота. Если бросить крупинки этого порошка в воду, они растворяются. Раствор
свободно проходит через бумажный фильтр.
А теперь - вещества, которые не растворились в воде в моем опыте:
 Песок и глина. Сколько бы мы не размешивали песок в емкости с водой, он все равно окажется на
дне, также как и глина.
 Масло также не растворяется в воде, хотя тает и образует масляную пленку на поверхности воды.
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ )