UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y AMBIENTALES

LABORATORIO 3
CELULA EUCARIOTA
BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR
Andrea García M.Sc

1.OBJETIVO GENERAL:
Reconocer la célula como unidad fundamental de los seres vivientes, observando algunos ejemplares
eucariotas.

2.MARCO TEORICO:
La célula es considerada uno de los principales niveles de organización de la materia viva. Esto implica
que no solo todos los organismos están constituidos por estas unidades microscópicas altamente
organizadas, sino que también todos los procesos inherentes inherentes a la vida están contenidos
dentro de ellas. Estos procesos son cumplidos por diminutas estructuras presentes en su interior. El
tamaño, forma y diseño interno de estos organelos reflejan la función y contribuyen al incremento de
la eficiencia de la actividad vital.
En los organismos unicelulares, una sola célula realiza todas las actividades necesarias para el
mantenimiento y continuidad de la vida, por tanto contiene las estructuras que ejecutan actividades
como la degradación de unidades moleculares de alimentos, obtención d energía mediante procesos de
respiración, movimiento, eliminación y transporte de diversas sustancias. Contienen en algunos casos
un núcleo organizado donde se encuentran los cromosomas, responsables directos de la actividad
química y de el mantenimiento de la compleja estructura química celular.
En los organismos multicelulares, las células muestran un mayor grado de especialización,
caracterizado por la realización de uno o más procesos. De esta manera se establece un equilibrio que
caracteriza al organismo como un todo. La diferencia en cantidad y tipo de organelos presentes en los
distintos tipos celulares se traduce directamente en la estructura general de la célula y finalmente en la
anatomía u organismo.
En esta práctica se presentan algunos ejemplos de la gran diversidad de células que existen en
diferentes reinos esperando reconocer las grandes adaptaciones estructurales de la célula.

La microbiología como ciencia encargada de estudiar los organismos de tamaño microscópico, entre los
que se incluyen las bacterias, los protozoos y el grupo de los virus, así como ciertos hongos y algas
unicelulares de pequeño tamaño, comprende un conjunto de disciplinas relacionadas, entre las que
destacan la bacteriología, la virología y la parasitología. Estudia, no sólo la morfología de los
microorganismos, sino también su modo de vida, su metabolismo, su estructura molecular, sus
propiedades patogénicas y sus características antigénicas (aquellas que pueden provocar una respuesta
del sistema inmunológico) (Madigan et al, 2003).

MATERIALES Y EQUIPOS PARA LA PRACTICA:

 papel absorbente.
 cuchilla,
 cebolla cabezona,
 Elodea
 papa
  pincel,
 aguja
 palillos de madera,
 laminas porta y cubre objetos,
 azul de metileno,
 solución salina,
 sudan III
 vaso de precipitados 100 ml
 gotero

Preguntas para el preinfome

 Antes de iniciar con el procedimiento responda: Que características poseen las células
eucariotas? Cuales son las partes de una célula y cuales organelos se pueden encontrar?
 Qué diferencias existen entre una célula vegetal y una animal?
 Investigue que es una tinción microscópica.
 De cinco ejemplos de colorantes utilizados en tinción microscópica
 Qué acción o efecto tiene el azul de metileno en la tinción de células?

OBSERAVCION DE CELULAS VEGETALES

 Separar una de las hojas interna de la cebolla y desprender la tenue membrana que está
adherida por su cara inferior cóncava. Es una película muy delgada y casi transparente.
 Depositar el fragmento de membrana en una lámina portaobjetos. Si es preciso, estirar el trozo
de epidermis con ayuda de dos agujas o un pincel. Agregar algunas gotas de agua.
 Escurrir el agua, añadir una gotas de azul de metileno sobre la membrana y dejar actuar
durante 5 minutos aproximadamente. ¡No debe secarse la epidermis por falta de colorante o por
evaporación del mismo! (Gonzales y Spinel,2004; www.joseacortes.com)
 Con un gotero bañar la epidermis con agua abundante hasta que no suelte colorante.
 Colocar sobre la preparación un cubreobjetos evitando que se formen burbujas y llevarla al
microscopio.
 Observa la preparación en 4x, 10x, 40x y 40x Grafique las observaciones en cada aumento.
Identifica las distintas células del tejido epidérmico, Que estructuras celulares se identifican? De
qué color es cada una de estas? Qué forma tienen dichas estructuras? Grafique, ubique y
describa.
 Haga un corte fino de una papa con ayuda de una cuchilla de afeitar. En una caja de petri con
agua, enjuague el corte para eliminar el exceso de almidón contenido en los tejidos internos.
Realice un montaje húmedo. Observe el aspecto de las células a menor aumento.
 Añada, por el borde de la laminilla, una gota de Lugol y visualice las células a mayor aumento,
con su pared celular y gránulos de almidón o amiloplastos

OBSERVACION DE CELULAS ANIMALES EPITELIALES

Las células epiteliales escamosas forman la cubierta membranosa interna de la boca. Su función es
protectora ya que ayudan al mantenimiento de una película húmeda en la cavidad bucal. Como son
desfoliadas y reemplazadas, pueden ser fácilmente removidas sin ningún daño.
  Coloque una pequeña gota de solución salina en el centro de una lamina portaobjetos limpia.
 Con el extremo romo de un palillo, raspe ligeramente la pared interna de su mejilla.
 Coloque el extremo del palillo con la muestra en contacto con la gota de solución salina y agite
suavemente.
 Agregue una gota de azul de metileno sobre la gota de solución salina y cúbrala con un
laminilla.
 Coloque la lámina portaobjetos con la muestra en el microscopio y enfoque desde el menor
hasta el mayor aumento. Observe detenidamente dibuje e identifique lo observado. Ubique una
célula con el objetivo de 40x y busque: membrana celular, núcleo, membrana nuclear,
citoplasma y organelos. Grafique las observaciones en cada aumento.Poseen paredes celulares
como en la célula vegetal? Que diferencias puede establecer con la observación anterior?
(Gonzales y Spinel,2004; www.joseacortes.com)

RESULTADOS PARA EL INFORME

Presente de forma clara y organizada las observaciones realizadas, Describa detalladamente sus
observaciones y las estructuras identificadas en cada caso. Las células observadas, a qué tipo de células
pertenecen según sus requerimientos energéticos? A que reino pertenece cada una? Son células
eucariotas o procariotas? Consulte qué función desempeña cada tipo de tejido al que pertenecen las
células trabajadas y analice el porqué de las diferencias que usted halló en las observaciones efectuadas
en cada tipo de célula.

6. CONCLUSIONES
El estudiante será el responsable según sus observaciones de escribir las conclusiones de la práctica.

7. BIBLIOGRAFIA
 Gonzáles Teresa, Spinel Clara (2004) Prácticas de laboratorio de Biología celular. Facultad de
ciencias. Notas de clase.Universidad Nacional de Colombia. Unibiblos.Bogotá.

 Madigan, M., Martinko, J., Parker, J (2003). Brock, Biología de los microorganismos,
PearsonPrentice Hall.

 Pacheco, José. Guías de laboratorio asignatura de Biología celular. Programa de Biología.

Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia. 1997.