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TALLER 1
Fundamentos, ácidos nucleicos y proteínas
1. La Sacarosa, el azú car de mesa, está formada por una molécula de Glucosa y otra de
Fructosa. Teniendo en cuenta que los azú cares simples, como la Glucosa y la Fructosa,
hacen parte de los “building blocks” de la vida, Teniendo en cuenta la figura que aparece a
continuació n, describa el papel que juega la entrada de agua en el proceso de disociació n de
una macromolécula como la Sacarosa. ¿Có mo se llama este proceso?
____El proceso que ocurre en la imagen se llama hidró lisis. En el ejemplo dado el agua actú a
como un “disolvente” al romper el enlace covalente y separando la macromolécula esto ocurre
al hacer que una molécula gane un grupo hidroxilo y la otra obtenga un hidró geno________
2. En las siguientes figuras encierre en un recuadro el enlace de unió n entre los “building
blocks” (subunidades) de las dos siguientes macromoléculas. ¿Qué tipo de enlaces son?
Explique su respuesta.
a.
http://www.isof.cnr.it/ppage/capob/synth.html
___Los enlaces son covalente fosfodiester, se reconocen ya que estos se encuentran entre un
grupo fosfosfato y uno hidroxilo. _________________
3. Indique el extremo 3’ y 5’ de cada hebra de ADN. Justifique su elecció n. ¿Porqué se dice que
las hebras de DNA son antiparalelas?
____El circulo morado señ ala el extremo 5’, se escogió este al ser un grupo fosfato en un
extremo de la cadena, mientras que el circulo naranja muestra el extremo 3’, un grupo
hidroxilo. Se dice que las hebras del DNA son antiparalelas ya que, como se ve en la imagen,
las hebras son paralelas entre si pero estas van en direcciones opuestas.____
4. A continuació n encuentra el esquema de un nucleó tido, enumere los carbonos del azú car e
indique la importancia de los carbonos 2’, 3’y 5’. ¿Qué tipo de á cido nucleíco es?
Es un á cido ribunocléico
5. Segú n la grá fica y lo visto en clase, ¿Qué característica determina que una purina forme un
enlace con una pirimidina?
Pirimidinas.
Purinas.
___________________________________________________________________
_
_____Esto se debe a los apareaminetos de Watson y Crick
los que nos dice que las purinas son complementarias con las
pirimidinas. Estas está n unidas por dos o tres puentes de
hidró geno._____