6.1. EL GRÁFICO DE GANTT.

En este capítulo de la gestión de operaciones aborda la problemática relativa a la

producción por proyecto. En este tipo de configuración productiva, la empresa lleva
a cabo una serie de actividades o trabajos orientados a la obtención de un producto
o servicio único e individualizado. La gestión de proyectos supone la coordinación y
control de toda una serie de actividades que consumen tiempo y recursos, y que se
encuentran relacionadas entre sí, constituyendo lo que se denomina como un
sistema de relaciones temporales. La construcción de una casa, un puente, etc.,
exige la realización de todo un conjunto de trabajos o actividades; algunas de ellas
se pueden realizar simultáneamente, mientras que otras exigen que determinadas
tareas hayan sido finalizadas. El objetivo de los responsables de la construcción
será conseguir que la obra se finalice en el menor tiempo posible, o en el plazo
establecido, y a un coste mínimo.
Las técnicas de apoyo para la gestión de proyectos tratan de modelizar esas
actividades y relaciones, calculando el tiempo que se empleará y los recursos que
se consumirán en la realización del proyecto. Estas técnicas señalan cuáles son las
actividades que pueden provocar, con su retraso, una dilación en la finalización del
proyecto. Igualmente, permiten establecer las formas de acortar la duración del
proyecto y de controlar la ejecución del mismo.
La técnica más antigua para la programación y control de actividades es la
conocida como gráfico de Gantt, en honor del ingeniero norteamericano Henry L.
Gantt que la creó a principios del siglo XX. El gráfico de Gantt representa las
actividades de un proyecto en unos ejes de coordenadas. En el eje horizontal se
recoge el tiempo y en el ordenadas las distintas actividades que componen el
proyecto. Estas actividades se representan mediante segmentos cuyas longitudes
son proporcionales a sus duraciones. El extremo inferior del segmento
correspondiente a una determinada actividad se sitúa en la fecha prevista de
comienzo de la misma. La duración total del proyecto coincidirá con la finalización
de la actividad más alejada del eje de coordenadas.
Un ejemplo permitirá comprender mejor este método. Para ello partiremos de
que el trabajo de una semana se ha previsto de la siguiente forma:
TABLA 6.1. Trabajo previsto

Y que el trabajo ejecutado realmente durante la semana ha sido:

TABLA 6.2. Trabajo realizado
 Estos resultados llevan a la figura 6.1. En ésta, se raya una hoja de papel
dividiéndola en espacios iguales, que representan los días, si la dividimos en cuatro
espacios, estará representando cada uno de ellos un 25% de la jornada, y la
cantidad de trabajo que se ha previsto se coloca en cifras en la parte izquierda del
espacio que representa cada ida, en la parte derecha se indica en cifras la cuantía
cumulativa de la producción programada.
FIGURA 6.1. Gráfico de Gantt de un proyecto

El trabajo realizado se expresa por la longitud de una línea azul más fina, la cual,
comparada con la longitud de espacio que designa un período de producción, nos
indica la proporción de trabajo programado que realmente se realiza. La línea roja
más gruesa indica el trabajo acumulado que se va haciendo a lo largo de la
semana, arrancando desde el origen de la semana.
Los diagramas de Gantt pueden clasificarse en función de las unidades de
producción sobre las que se aplican. De esta manera, podemos obtener la siguiente
clasificación:

- Diagrama de trabajo de las máquinas.

- Diagrama del trabajo de los operarios.
- Diagrama de pedidos.

El gráfico de trabajo de las máquinas indica el tiempo perdido en las máquinas y

sus causas, igualmente, el de trabajo de los operarios es similar al primero,
sustituyendo estas por los operarios. Tienen como objetivo poner de manifiesto si
las unidades correspondientes hacen o no el trabajo normal de la jornada, y en
caso de no cumplirlo, las causas.
En el lado izquierdo del gráfico se anotan las unidades, ya sean maquinaria,
operarios o pedidos, dejando al comienzo un espacio para el conjunto total de
unidades de la sección correspondiente, y otros espacios para el conjunto de
secciones al principio de cada una de ellas.
La realización de estos diagramas de unidades se realiza de forma análoga a la ya
explicada, aunque cuenta con una nomenclatura para señalar las causas de
interrupciones y anomalías que se pueden producir. Esta anotación se adapta al
tipo de unidad que esté bajo seguimiento y a los casos particulares característicos
de los puestos en los que se utilice. La siguiente es la propuesta por Gantt para el
diagrama de trabajo de las máquinas:
E= Espera para preparación.

H= (Help) Ayuda insuficiente.

M= Material insuficiente o inadecuado.

Q= Falta de pedido.
 P= (Power) Falta de fuerza motriz.

R= Reparaciones.

T= (Tools) Herramientas inadecuadas.

V= Vacaciones o fiestas.

De esta forma se resaltan las causas de paradas de las maquinas e indica quien
es el responsable, ello permite al jefe de sección eliminar dicha inactividad.
Utilicemos un ejemplo para realizar un diagrama de trabajo de las maquinas, para
un pedido que dura tres días, con la siguiente previsión y trabajo ejecutado:
TABLA 6.3. Trabajo de las máquinas

A partir de estos datos obtendremos el diagrama de Gantt que se observa en la

figura 6.2.
FIGURA 6.2. Diagrama de trabajo de las máquinas

6.2. LA CONSTRUCCIÓN DEL GRAFO PERT.

El método PERT, al igual que el grafo Gantt, parte de la división del proyecto en un
conjunto de trabajos individuales que reciben el nombre de actividades. Una
actividad es cualquier operación o tarea que es necesario ejecutar para la
realización de un proyecto. Toda actividad supone el consumo de recursos
(materiales, mano de obra, etc.) y, sobre todo, el consumo de tiempo. Una
actividad puede ser tanto una operación activa como una espera que implica un
consumo de tiempo. Así, cuando se lleva a cabo la construcción de un edificio, la
solicitud de la licencia de la obra representa una actividad sin la cual el resto de
operaciones no pueden iniciarse. Junto al concepto de actividad, el método PERT
emplea el de etapa o suceso. El suceso representa una fecha en el calendario, un
punto en el tiempo, que indica el comienzo o el fin de una actividad específica del
proyecto.
Las técnicas de programación y control de proyectos suelen utilizar la teoría de
grafos para la representación y análisis de los proyectos. Un grafo puede definirse a
partir de dos conjuntos. Uno de ellos está constituido por una serie de puntos del
plano que llamaremos vértices o nudos. El segundo representa las relaciones
entre los vértices, relaciones que se expresan mediante arcos o flechas entre los
nudos del grafo. En el grafo PERT las actividades se representan a través de los
arcos o flechas, mientras que los nudos o vértices son las etapas del proyecto. Es
necesario apuntar que la longitud de los arcos no tiene ninguna relación con la
duración de las actividades.
El principio fundamental del método PERT puede resumirse del modo siguiente:
Para que la ejecución de una actividad siguiente a una etapa, es decir, que sale de
dicha etapa, pueda ser comenzada, es preciso que todas las actividades que la
preceden, es decir, que finalizan en dicha etapa, hayan sido terminadas.
FIGURA 6.3. Ejemplo de grafo PERT

Aplicando este principio al ejemplo de la figura 6.3. vemos que la actividad

E ( 2,4 ) no puede ser iniciada hasta que no se haya finalizado la actividad B.
Igualmente, la actividad D no puede comenzar hasta no haber terminado las
actividades A ( 1,3 ) y C ( 2,3 ). Esta última actividad exige para su comienzo la
finalización de la actividad B ( 1,2 ). Estas relaciones indican las prelaciones que
existen entre las actividades, es decir, el orden en que deben ejecutarse las
operaciones del proyecto.
Las prelaciones entre actividades pueden ser en serie o en paralelo. El primer
caso se presenta cuando para poder iniciar una actividad es necesario que haya
finalizado previamente una única actividad, la precedente. La figura 6.4. muestra
una disposición en serie de las actividades. El comienzo de la actividad C exige la
finalización de la actividad B, la cual sólo podrá iniciarse cuando se haya terminado
la actividad A.
FIGURA 6.4. Disposición en serie de las actividades

Las disposiciones en paralelo se producen cuando para iniciar una determinada

actividad es preciso que se hayan terminado previamente más de una actividad, tal
como se muestra en la figura 6.5. Igualmente, encontramos una prelación en
paralelo cuando para poder iniciar un conjunto de actividades es necesario que se
haya finalizado con anterioridad una sola actividad.
 FIGURA 6.5. Disposición en paralelo de las actividades

Cada actividad tiene que tener una designación ( i,j ) única, es decir, no pueden
existir dos actividades, dos arcos en el mismo grafo que tengan las mismas etapas
inicial y final. Para respetar esta regla se introducen en el grafo las denominadas
actividades ficticias, que se representan mediante flechas de trazo discontinuo
(figura 6.6.) Estas actividades no existen en la realidad y constituyen meros
artificios para respetar la regla de designación unívoca de las actividades y para
establecer correctamente la prelación entre actividades. Por tanto, las actividades
ficticias no suponen consumo de recursos ni de tiempo.
FIGURA 6.6. Actividades ficticias en el grafo PERT

Para representar correctamente las prelaciones entre las actividades del proyecto
suele ser pertinente recurrir a una tabla de precedencias. En dicha tabla se
indican, para cada actividad, cuáles son las actividades inmediatamente siguientes
e inmediatamente anteriores. Para ilustrar las reglas y principios que hemos venido
señalando consideremos el siguiente ejemplo.
Para la realización de un proyecto es necesario realizar 10 actividades,
nombradas con las primeras diez letras del abecedario. Las relaciones de
precedencia entre las tareas son las siguientes:
Para comenzar las actividad D es necesario que previamente se hayan
-
finalizado las actividades A, B, y C.

Sólo una vez concluidas las actividades B y C podrá iniciarse la actividad

-
E.

Para poder comenzar las actividades G y H es preciso que se hayan

-
concluido las actividades D y E.

- La actividad C es inmediatamente anterior a la F.

La actividad I sólo podrá comenzar una vez finalizadas las actividades F y

-
H.

- La actividad G es inmediatamente anterior a la actividad J.

En función de estas relaciones entre actividades, podemos construir la siguiente

tabla de precedencias:
 TABLA 6.4. Tabla de precedencias

A partir de esta tabla de precedencias es posible elaborar el grafo PERT que

modelice el proyecto que estamos considerando. Este grafo aparece recogido en la
figura 6.7.
En esta figura se pone de manifiesto la necesidad de utilizar dos actividades
ficticias para poder mantener el principio de designación unívoca de las actividades
y para respetar el orden de precedencia de las actividades.
FIGURA 6.7. Grafo PERT del ejemplo propuesto

6.3. LA PROGRAMACIÓN MEDIANTE EL MÉTODO PERT.

Las actividades de un proyecto se caracterizan por el consumo de tiempo, es
decir, las distintas tareas tienen una duración que es preciso estimar.
Normalmente, la duración de las actividades no puede fijarse con exactitud, pues
depende de una serie de circunstancias cuya presencia no puede conocerse con
antelación. Así, por ejemplo, el tiempo de cimentación de un edificio depende de las
condiciones climatológicas y de otras circunstancias. Estas condiciones tienen un
carácter aleatorio y, en consecuencia, la duración de las actividades es una variable
aleatoria. El método PERT aborda el carácter aleatorio de las duraciones de las
actividades considerando para cada tarea tres duraciones: tiempo optimista, tiempo
más probable y tiempo pesimista.

* El tiempo optimista ( to ) sería el tiempo mínimo en que se podría

realizar la actividad si las condiciones de ejecución de la misma
fueran excepcionalmente buenas, no produciéndose ningún tipo de
contratiempo durante la realización de la tarea.
* El tiempo más probable ( tm ) representa el tiempo que se
tardaría en realizar la actividad en condiciones normales. Es el
tiempo que se emplearía en la mayoría de los casos si se ejecutara la
actividad un elevado número de veces.
* El tiempo pesimista ( tp ) es el tiempo máximo que se emplearía
en ejecutar la actividad en condiciones excepcionalmente
desfavorables, produciéndose todo tipo de contratiempos.
 La duración de la actividad ( te ), que se emplearía en el cálculo de la duración
del proyecto, se obtiene a partir de la siguiente expresión:

La construcción del grafo PERT y la asignación de las duraciones a las distintas

actividades permite entrar en la siguiente fase del método PERT. Esta fase consiste,
por un lado, en el cálculo de los tiempos de las etapas que permitirán conocer la
duración total del proyecto, y, por otro lado, en la determinación de los márgenes
de las actividades.
Para cada una de las etapas del proyecto se calculan dos tipos de tiempos: el
tiempo early o fecha más temprana de una etapa y el tiempo last o fecha más
tardía de un sucesos.
El tiempo early ( TE ) de una etapa es el tiempo mínimo necesario para alcanzar
dicha etapa, es decir, es la fecha o momento (contado desde el inicio del proyecto)
en que todas las actividades que terminan en dicha etapa han sido finalizadas.
Teniendo en cuenta el principio fundamental del método PERT, el tiempo early
representa la fecha más temprana en que pueden iniciarse las actividades que
parten de una determinada etapa. El cálculo de este tiempo se realiza de la
siguiente forma: Para todas las actividades que terminan en la etapa j, el T E ( j ) de
dicha etapa será la mayor de las sumas TE ( i ) + te ( i, j ).
El tiempo last de una etapa ( TL ) es la fecha máxima o más tardía en la cual
dicha etapa debe ser alcanzada para que el proyecto pueda ser concluido en el
plazo fijado. Este plazo viene determinado por el tiempo early de la última etapa
del proyecto. Si alguna actividad que finaliza en una etapa se termina después del
tiempo last de dicha etapa, el proyecto entero se retrasará en la misma cuantía.
Para el cálculo de los tiempos last de las etapas de un proyecto se comienza por la
última etapa del mismo; en esta última etapa, el tiempo last coincide con el tiempo
early. El cálculo se realizaría de la siguiente forma: Para todas las actividades que
comienzan o parten de la etapa i, el TL ( i ) de dicha etapa será igual a la menor de
las diferencias TL ( j ) - te ( i, j ).
Para ilustrar el cálculo de los tiempos early y last de las etapas consideremos el
ejemplo que propusimos en el epígrafe anterior. Las duraciones de las actividades
( te ) aparecen recogidas en la siguiente tabla:
TABLA 6.5. Duración de las actividades

Las duraciones de las actividades se representan entre paréntesis encima de cada

uno de los arcos del grafo. Los tiempos early y last de cada etapa se colocan sobre
cada uno de los nudos o vértices del grafo. La figura 6.8. recoge la programación
de las distintas actividades del ejemplo que venimos considerando.
El método de cálculo de los tiempos early y last de las etapas resulta
relativamente sencillo cuando el grafo no es muy complicado. Por el contrario, si el
proyecto implica la realización de muchas actividades estrechamente relacionadas,
esta forma de cálculo manual puede ser muy tediosa. Por este motivo, Zaderenko
propuso un método matricial para el cálculo de los tiempos de las etapas que puede
aplicarse tanto a grafos simples como complicados. La operatoria es muy sencilla y
la explicaremos utilizando el ejemplo que venimos desarrollando.
FIGURA 6.8. Cálculo de los tiempos early y last en el ejemplo propuesto