UNIVERSIDAD ABIERTA PARA ADULTOS UAPA

RECINTO NAGUA

ESCUELA
TITULO DEL PORTAFOLIO

NOMBRE Y APELLIDO

Beronica Rodríguez

MATRICULA

15-4579

NOMBRE DEL O LA FACILITADORA

María luisa de la cruz

Ciudad

Nagua

PAÍS FECHA

rep.dom 22-04-2
 ÍNDICE

Introducción………………………………………………………………………1

Competencias de cada modulo…………………………….……………2

Competencias concretas de la asignatura……………………….2.1

Contenidos abordados……………………………………………….………3

Evidencias de los trabajos………………………………………….….…..4

Conclusión experiencia personal……………………………………....5

Coloca una foto tuya………………………………………………………….6

INTRODUCCIÓN
La nutrición adecuada durante la infancia y niñez temprana es fundamental para el
desarrollo completo del potencial físico e intelectual de cada persona. Los niños y
las niñas que no reciben una alimentación adecuada están más expuestos a
padecer algunas enfermedades asociadas al tipo de alimentación. Está
demostrado cómo la malnutrición (tanto por exceso como por defecto) en las
primeras etapas de la vida, puede limitar a largo plazo, la capacidad de
aprendizaje y de desarrollo intelectual y favorecer la aparición temprana de
enfermedades cada vez más frecuentes en nuestra sociedad como la obesidad, la
caries, la hipertensión o la diabetes.

Alimentarse es un acto complejo, no consiste solo en la ingestión de una

combinación de nutrientes, es un acto social con muchos otros tintes no
nutricionales que nos hacen sentir unidos al grupo al que pertenecemos. La
alimentación en la edad infantil establece las bases de las preferencias del adulto
por un tipo de alimentos, la adquisición de unas pautas de selección de los
mismos, la incorporación de por vida de actitudes y comportamientos sociales de
relación con otros miembros del grupo.

COMPETENCIAS DE CADA MÓDULO

COMPETENCIAS CONCRETAS DE LA ASIGNATURA

Analiza los conceptos de educación, familia y nutrición para asumir compromisos
socio-cultural

 Relaciona el compromiso familiar con el escolar como elemento esencial para el

desarrollo educativo

 Valora la escuela como institución social de servicio a la comunidad y apoyo a la

formación de los padres en materia de nutrición y salud.

Reconoce la importancia del tipo de alimentación de los niños en edad escolar

para el logro de un buen desarrollo evolutivo.

Categoriza los alimentos de cada región con el propósito lograr un conocimiento

cultural.

 Asocia la importancia de la nutrición y la salud como factor básico del

rendimiento escolar.

 Relaciona la buena alimentación con la actividad física para lograr una buena
salud.

CONTENIDOS ABORDADOS
 TITULO DE LA CONTENIDOS DE LA CUÁL FUE TÚ
UNIDAD UNIDAD
APRENDIZAJE EN LA
DESARROLLADA (VER EL PROGRAMA) UNIDAD 

(VER EL VER LAS ACTIVIDADES

PROGRAMA) TRABAJADAS EN CADA
UNIDAD EN EL ESPACIO
DEL CURSO 
introducción 1.1 Conceptualización:  Aprendí que la familia la
Educación educación y la nutrición van
 Familia de la por qué tenemos q
 Nutrición tener una buena higiene

 1.2 Historia de la también sin la alimentación

nutrición sabríamos vivir

1.3 Importancia de cada

uno. 1.4 Vinculación de
ellos con la practica
pedagógica
 Educación 2.1 Escuela como institución  Aquí hay mucho que decir
social 22 Cómo llegar a la por cada ser humano lleva
familia desde la escuela su educación desde su casa
2.3 Educar es cosa de todos: para que asa sean ni acto
escuela, familia y comunidad para vivir en nuestra
2.4 Educación para la salud sociedad.
Nutrición Escolar
2.5 Higiene Escolar y
Saneamiento Ambiental
2.6 La alimentación como
hecho social
 Familia 3.1 Funciones de la familia: a.  Aquí nos dice claro la
Colaboración con la escuela. familia debe colabora con la
 b. Colaboración con el hijo. escuela
3.2 El papel de la familia en la
También q la familia juega
formación de los hijos.
un papel muy importante
3.3 La educación en la
familia. 3.4 Educar con el
ejemplo: los padres modelos.
3.5 Actitud de los padres
hacia la escuela.
3.6 La relación familia-
escuela 3.7La salud en la
familia.
 nutrición y salud 4.1Conceptualizacion  Aquí entendí sobre los
4.2 Alimentos y nutrientes nutrientes alimentos que
4.3 Grupos de alimentos debemos darle a los niños
4.4 Alimentación de los niños que sean alimentos
en edad escolar. saludables.
4.5 Alimentación saludable.
4.6 Alteraciones alimentarias.
4.7 Estrategias didácticas
 Alimentación y 5.1 Los diferentes alimentos  En esta parte nos dice
cultura que se consumen en cada claramente los diferentes
región. tipos de alimentos que
5.2 Influencia de los medios debemos utilizar los daños
de comunicación en el que puede ocasionar una
consumo de alimentos mala alimentación.
5.3 La alimentación: una
necesidad básica de los
seres vivos
5.4 El patrón de organización
nutricional de los seres vivos
5.5 La nutrición en los seres
 humanos
5.6 La nutrición en los
animales.
5.7 Trastornos de la conducta
alimentaria: bulimia y
anorexia nerviosa.
Las Necesidades 6. 1 Alimentación en los niños  En esta parte debemos
Nutricionales en las en edad preescolar y escolar saber que una mala
Distintas Etapas de 6.2 Alimentación del alimentación puede
la Vida adolescente 6.3 ocasionarnos una anemia
Enfermedades relacionadas severa anorexia y muchas
con la alimentación: tipos enfermedades más incluso
6.4 Enfermedades producidas hasta la muerte.
por alimentación insuficiente
6.5 Enfermedades
producidas por excesos de
alimentos
EVIDENCIAS DE LOS TRABAJOS REALIZADOS
 CONCLUSIÓN/ EXPERIENCIA PERSONAL

1. ¿Por qué entiendes qué esta asignatura es importante

Considero que esta materia es de gran importancia ya que tanto como

docente y como padres debemos tener un conocimiento amplio y favorable
para la alimentación de los niños, así como también el entrono familiar tal y
como dice la materia la educación la familia y la nutrición van de las manos
en el hogar y en la escuela porosa razón los maestro debemos de saber.

2. ¿Qué aprendiste en sentido general de la asignatura?

Aprendí que para que un docente pueda ejercer su trabajo de calidad es

necesario conocer todos y cada uno de los vínculos que conlleva esta
carrera tanto así que desconocía que debemos como maestro
responsabilizarnos del alimento de los niños ya que mientras ellos están en
la escuela está en nuestra mano la educación familiarizarnos con ellos y
también su alimentación es algo que conlleva mucha responsabilidad.

3. ¿Cuál de los temas generó mayor impacto para ti ?

Las Necesidades Nutricionales en las Distintas Etapas de la Vida

Fue de mayor impacto ya que atreves de estudiar las distintas edades
de los niños por la edad descubrí que cada uno de ellos exige un tipo
de alimentación diferente ya sea por la edad o por alguna necesidad
especifica lo que como docente debemos de conocer todas y cada una
de las exigencias en el pre escolar.
 4. Como futuro profesional cuál entiendes sería tu aporte para tener un
mundo mejor,

Entiendo que cada docente del nivel inicial deberías de tener un aula grande
para poder ejercer su clase de una mejor manera así como también que
cada aula del nivel inicial debe de tener dos maestra para que en el
momento del almuerzo o de la higiene de los niños las maestra puedan
rotarse esos momentos sin que los niños estén solo por atender aquí
mayoría en el aula.

5. Explica los puntos más relevantes trabajados en el informe final.

Educación
Es el proceso de facilitar el aprendizaje 
En todas partes a cerca de la familia y la nutrición
Familia
Es la base fundamental donde inicia la
Nutrición

Es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos.

Considero deben ser los puntos más relevantes ya que entrelazados conllevan al
sentido general de lo que es la materia completa.
Colocauna foto tuya
GRACIAS